Đà Nẵng: Phát hiện cơ sở sơ chế nội tạng bò trong nhà vệ sinh

  • By: Admin
  • Ngày đăng: 25/07/2019

SK&MT – Lực lượng chức năng TP Đà Nẵng vừa phát hiện và tiêu hủy hơn 300 kg nội tạng bò nội tạng bò như lá lách, bao tử, mỡ… đang sơ chế dưới nền nhà, không đảm bảo vệ sinh tại một cơ sở chuyên sơ chế.

Theo đó, ngày 24/7 Tổ liên ngành quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng kiểm tra đột xuất lò chế biến nội tạng của ông Hồ Lương Tuân (trú tại tổ 33, khu dân cư 13, phường Hòa Thọ Đông) thì phát hiện nhiều nội tạng bò như lá lách, bao tử, mỡ… đang sơ chế dưới nền nhà, không đảm bảo vệ sinh.

Đà Nẵng: Cơ sở sơ chế nội tạng bò trong nhà vệ sinh

Nội tạng bò được phát hiện trong cơ sở.

Điều đáng nói, nội tạng được bỏ khắp nơi như nhà bếp, đường luồng, khu vực hiên và chủ cơ sở còn chứa hàng đã chế biến ngay trong nhà vệ sinh.

Tại thời điểm kiểm tra, ông Hồ Lương Tuân chủ cơ sở không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc thực phẩm, cơ sở cũng không có giấy phép hoạt động.

Bước đầu, ông Tuân khai nhận, hằng ngày vào thị xã Điện Bàn (Quảng Nam) thu mua nội tạng bò ở nhiều lò mổ rồi mang về nhà sơ chế rồi cung cấp cho các quán cơm, quán nhậu trên địa bàn TP Đà Nẵng.

Ngay sau đó, Tổ liên ngành lập biên bản để tiêu hủy hơn 300 kg nội tạng này và cơ sở bị tạm đình chỉ hoạt động trong khi chờ xử lý.

PV (T/h)

Gửi bình luận của bạn