Kiểm tra an toàn thực phẩm tại Nha Trang

Trong ngày đầu ra quân (19/4/2021), Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa đã kiểm tra công tác đảm bảo ATTP ở các cơ sở ăn uống, nhà hàng trên địa bàn TP. Nha Trang. Đoàn tiến hành kiểm tra thực tế 2 cơ sở kinh doanh ăn uống là DNTN Thương mại dịch vụ Nha Trang và Nhà hàng Cánh buồm Đại dương thuộc Công ty TNHH Dịch vụ và Du lịch An Lâm. Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, Nhà hàng Cánh buồm Đại dương tạm thời ngưng hoạt động.

Thành viên của Đoàn kiểm tra lấy mẫu nem chua về xét nghiệm.

Trọng tâm của lần này, tập trung vào kiểm tra cơ sở pháp lý của đơn vị, các điều kiện đảm bảo ATTP như: điều kiện vệ sinh đối với cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, con người, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, nguồn nước... Bên cạnh đó, đoàn tiến hành lấy mẫu thực phẩm về xét nghiệm. Trong quá trình kiểm tra, đoàn kết hợp tuyên truyền pháp luật về ATTP nhằm nâng cao nhận thức, ý thức cho chủ cơ sở trong chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn.

Được biết, từ ngày 19/4 đến 10/5/202, đoàn sẽ tiến hành kiểm tra 20 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.

Xuân Cát