Quy tụ hơn 200 gian hàng hoạt động náo nhiệt chỉ có ở “Ngày hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam - ASEAN lần thứ 1/2023”

Quang cảnh buổi họp báo.

Đến dự hội nghị gồm có sự hiện diện của Tiến sĩ Lê Tuấn Khanh, Phó Chủ tịch Hội Hữu nghị Việt Nam – Đông Nam Á tại TP Hồ Chí Minh, ông Nguyễn Ngọc Tùng, Chủ tịch Hội Liên hiệp Thương mại APEC – BCI, ông Lê Văn Tiếp, Viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển bảo tồn văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á, cùng hơn 100 khách mời và các phóng viên các cơ quan thông tấn báo chí.

Các đại biểu trả lời những câu hỏi của các phóng viên, nhà báo và khách mời.

Phát biểu tại Buổi họp báo, ông Lê Văn Tiếp, Viện trưởng cho biết: “Sự kiện này là một trong những hoạt động mang tính chính trị – xã hội nhằm tiếp tục triển khai thực hiện Kế hoạch tổng thể Cộng đồng Văn hóa – Xã hội ASEAN đến năm 2025 của Chính phủ. Mục tiêu cơ bản là vinh danh, bảo tồn di sản văn hóa, nghệ thuật, trong đó có văn hóa ẩm thực của Việt Nam và một số quốc gia Đông Nam Á. Qua đó, tạo ra tính lan tỏa cộng đồng, nhận diện tính chất giao thoa trong văn hóa ẩm thực giữa các nước với nhau”.

Ông Lê Văn Tiếp, Viện trưởng Viện Nghiên cứu bảo tồn văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á phát biểu tại sự kiện.

Sự kiện lần này quy tụ từ 70 đến 100 doanh nghiệp, dự kiến hơn 200 gian hàng là các nhà hàng, khách sạn, cơ sở kinh doanh du lịch, cơ sở chế biến thực phẩm...nhằm giới thiệu các món ăn truyền thống, hiện đại được tuyển chọn tại các tỉnh, thành phố của Việt Nam và một số quốc gia khu vực Đông Nam Á.

Ngoài các hoạt động chính của ngày hội, sự kiện còn có biểu diễn chế biến các món ăn dân gian, hoạt náo hay xổ số may mắn, biểu diễn trang phục cổ, trang phục truyền thống của quốc gia, biểu diễn nghệ thuật ca múa nhạc tổng hợp phục vụ khách tham quan hàng đêm tại sân khấu chính của sự kiện.

Theo kế hoạch của Ban Tổ chức, “Ngày hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam – ASEAN lần 1/2023” sẽ được tổ chức từ ngày 25 đến ngày 28/05/2023 tại Trung tâm Thể dục Thể thao Hoa Lư, tại số 2 Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, quận 1, TP Hồ Chí Minh.

Nguyễn Luân