Dinh dưỡng tránh béo phì sau sinh cho thai phụ

Bổ sung chất đạm và chất béo phù hợp

Khẩu phần ăn cho bà mẹ có thai cần có thức ăn bổ sung chất đạm và chất béo giúp hình thành và phát triển cơ thể trẻ và bào thai. Chất đạm cần tăng thêm 15g/ ngày so với bình thường. Chất béo nên chiếm 20% tổng năng lượng, tức là khoảng 40g.

Ngoài chất đạm động vật như sữa, trứng, thủy sản, tôm, cua, cá, ốc... cần chú ý đến chất đạm từ thực vật như các loại đậu, vừng, lạc... vừa có lượng đạm cao, lại vừa có thêm lượng chất béo tốt cho cơ thể mà còn tránh được nguy cơ béo phì sau sinh.

Bổ sung đầy đủ chất khoáng

Sắt

Thiếu sắt ảnh hưởng đến cân nặng của trẻ sơ sinh, làm tăng nguy cơ bị biến chứng sản khoa. Sắt có nhiều trong thịt, cá, trứng, nghêu, sò, ốc, hến, ngũ cốc, các loại đậu…. Người mẹ mang thai nên bổ sung 60mg sắt/ ngày trong suốt thời gian mang thai đến khi sau sinh 1 tháng.

Vitamin A

Loại sinh tố này đóng vai trò quan trọng trong hoạt động thị giác, tăng cường miễn dịch trong cơ thể. Nếu phụ nữ có khẩu phần dinh dưỡng tốt, không cần bổ sung vitamin A trong thai kỳ nếu vẫn đảm bảo đủ nhu cầu vitamin A 600mcg/ ngày bằng các thực phẩm tự nhiên.

Sữa, gan, trứng, rau ngót, rau dền, rau muống và các loại củ quả có màu vàng hay đỏ như cà rốt, xoài, bí đỏ… là nguồn vitamin A dồi dào giúp cơ thể khỏe mạnh và góp phần tránh được nguy cơ béo phì sau sinh hiệu quả hơn.

Vitamin B1

Đây là sinh tố cần thiết để chuyển hoá gluxit. Hàm lượng vitamin B1 lý tưởng cho cơ thể là 1,1mg mỗi ngày. Ngũ cốc và các loại họ đậu là nguồn vitamin B1 dồi dào. Ăn gạo không giã trắng quá, không vo gạo quá nhiều, không bị mục, mốc, đặc biệt là ăn nhiều đậu là cách bổ sung vitamin B1 tốt nhất cho nhu cầu cơ thể, chống được bệnh tê phù.

Vitamin B2

Thiếu vitamin B2 sẽ gây thiếu máu, kém sắc. Nhu cầu vitamin B2 mỗi ngày là 1,5mg. Vitamin này có nhiều trong thức ăn động vật, sữa, các loại rau, đậu...

Vitamin C

Vitamin C đóng vai trò lớn trong việc làm tăng sức đề kháng của cơ thể, hỗ trợ hấp thu sắt từ bữa ăn, góp phần phòng chống thiếu máu do thiếu sắt.

Đối với phụ nữ có thai, nhu cầu vitamin C cho cơ thể mỗi ngày là 80mg. Vitamin C có nhiều trong các quả chín, rau xanh tươi sống…

Vitamin D

Vitamin D giúp hấp thu canxi, photpho dễ dàng. Nếu cơ thể thiếu vitamin D dễ gây các hậu quả như trẻ bị còi xương ngay trong bụng mẹ hay trẻ đẻ ra bình thường nhưng thóp sẽ lâu liền. Phụ nữ có thai nên được bổ sung vitamin D 10mcg/ ngày bằng các thực phẩm giàu vitamin D như phô mai, cá, trứng, sữa… Bạn có thể bổ sung vitamin D vào thực đơn ăn uống thường ngày vừa giúp thai nhi phát triển tốt mà vẫn đảm bảo kiểm soát được cân nặng và tránh được khả năng béo phì sau khi sinh.

Canxi

Trong thời kỳ mang thai, tổng số canxi tích trữ gần 30g, tương ứng với việc tạo bộ xương thai nhi 3 tháng cuối của thai kỳ. Lượng canxi bổ sung cho cơ thể được khuyến cáo là 800-1000mg/ ngày trong suốt thời gian mang thai và cho con bú.

Người mẹ mang thai cần ăn những thực phẩm giàu canxi như tôm, cua, cá, sữa, sữa chua, phô mai… đồng thời uống thêm sữa bổ sung canxi.

Kẽm

Thiếu kẽm gây sẩy thai, sinh non hoặc sinh già tháng, thai chết gần ngày sinh và sinh không bình thường. Nhu cầu kẽm của người mẹ mang thai là 15mg/ ngày. Nguồn cung cấp kẽm tốt nhất là thịt, cá, hải sản…

Iốt

Thiếu iốt ở phụ nữ thời kỳ mang thai có thể gây sẩy thai, thai chết, sinh non. Khi thiếu iốt nặng, trẻ sinh ra có thể bị đần độn, hoặc tổn thương não vĩnh viễn, hay bị các khuyết tật bẩm sinh… Nhu cầu iốt của phụ nữ mang thai là 175-200mcg iốt/ ngày. Ngoài muối iốt, những thức ăn giàu iốt là đồ biển như cá biển, sò, rong biển...

Axit folic

Người mẹ thiếu axit folic dẫn đến thiếu cân ở trẻ sơ sinh. Axit folic đóng vai trò bảo vệ chống lại những khiếm khuyết của ống thần kinh trong sự thụ thai. Nhu cầu axit folic ở người mẹ có thai là 300-400mcg/ ngày. Nguồn cung cấp axit folic chủ yếu là rau xanh, trái cây, ngũ cốc, các thực phẩm có bổ sung axit folic…

Chúc bạn luôn khỏe mạnh và xinh đẹp! Đừng quên truy cập website http://2day.com.vn để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe và các phương pháp giảm cân bạn nhé! Bạn cũng có thể gọi đến số: 0974 409 409 để được tư vấn miễn phí.

Author: Nguyễn Duy Đại - admin@2day.com.vn
Website: http://2day.com.vn