Dầu dừa có thực sự tốt cho sức khỏe?
(Suckhoemoitruong.com.vn) - Theo một nghiên cứu gần đây, dầu dừa không thực sự an toàn cho sức khỏe như mọi người vẫn nghĩ mà nó vẫn có thể tiềm ẩn nhiều nguy hại.
TS Laurence Eyres – nhà tư vấn hàng đầu của ngành công nghiệp thực phẩm đã tiến hành nghiên cứu và những ảnh hưởng của nó đối với tim mạch.
Theo kết quả nghiên cứu, các chất có trong dầu dừa có thể gây ra sự gia tăng nồng độ cholesterol và dẫn đến làm tăng nguy cơ các bệnh về tim mạch. Ông cũng cho biết thêm từ trước đến nay rất ít người tiêu dùng sử dụng dầu dừa bởi vì nó có hàm lượng chất béo bão hòa cao.
Người phát ngôn của tổ chức tim mạch tại New Zealand đã nói rằng dầu dừa có hàm lượng chất béo bão hòa rất cao có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là tim mạch. Vì thế người tiêu dùng không nên sử dụng dầu dừa thay cho dầu ăn.
Dầu dừa có những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Ảnh minh họa
Các nhà khoa học cũng tiến hành nghiên cứu dầu dừa trên cơ thể động vật và thu được kết quả khá bất ngờ. Theo kết quả nghiên cứu, các triglycerides (những hợp chất hóa học cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết trong quá trình chuyển hóa) trong dầu dừa không độc hại, điều đó có nghĩa là dầu dừa không thực sự có hại cho sức khỏe.
Chuyên gia chăm sóc sức khỏe Delvina Gorton cũng cho biết dầu dừa có lợi cho sức khỏe hơn cả bơ và các chất béo bão hòa có trong dầu dừa thực sự rất tốt cho quá trình tái tạo các tế bào trong cơ thể.
Ngoài ra, ông còn cho biết dầu dừa không hề ảnh hưởng đến tim mạch của người tiêu dùng. Tuy nhiên, người dùng muốn có một trái tim khỏe mạnh thì nên có chế độ ăn uống hợp lí như hạn chế sử dụng các thực phẩm đóng hộp, thay vào đó hãy ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc, hải sản,…
John Drew - GĐ điều hành của công ty sản xuất dầu dừa Little River, nói rằng người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm của dầu dừa và bản thân họ đang tự tìm hiểu về lợi ích của dầu dừa bằng cách thu thập thông tin qua các nghiên cứu và kinh nghiệm của mọi người trên khắp thế giới.
Còn Canterbury GP Victoria, một đối tác của John Drew, cũng cho biết dầu dừa thực sự rất tốt cho não. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cũng đưa ra khuyến cáo rằng người tiêu dùng nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia trước khi sử dụng dầu dừa để có hiệu quả tốt nhất.
Theo Thúy Liễu - VietQ.vn
Các tin khác
Hội thảo quốc tế "Tế bào gốc: Từ nghiên cứu lâm sàng đến ứng dụng thực tiễn"
Tiêu chí, định mức phân bổ ngân sách thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia chăm sóc sức khỏe, dân số
Sốt xuất huyết Dengue: Thay đổi khó lường, lan rộng và phức tạp hơn
Khám, tầm soát bệnh lý về mắt miễn phí cho gia đình chính sách tại xã Trường Xuân, Cần Thơ
Lợi ích thực tế mang lại sẽ là thước đo thành công của chuyển đổi số y tế
Cần Thơ: Cấp cứu thành công bệnh nhân lao phổi biến chứng hẹp thanh quản
Quy định mới về cấp giấy chứng nhận bị phơi nhiễm HIV do tai nạn rủi ro nghề nghiệp
Trường Đại học Y Dược Cần Thơ có nữ Hiệu trưởng đầu tiên
Bộ Y tế triển khai 100 ngày bảo đảm mỗi người dân có Sổ sức khỏe điện tử
Đọc nhiều
Bệnh viện Quân y 121 ứng dụng kỹ thuật cao trong điều trị viêm tụy cấp nặng
Xây dựng Bệnh viện Quân y 121 ngày càng khang trang, hiện đại
Quân khu 9 thăm bệnh binh đang điều trị tại Bệnh viện Quân y 121
Cà Mau khẩn trương thụ lý, xác minh tố cáo của công dân
Báo chí đã chủ động, kịp thời phản ánh đậm nét các hoạt động nổi bật của Bệnh viện Quân y 121
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Ứng dụng LiDAR và AI trong việc lập bản đồ các "điểm nóng" phát thải từ thân cây
Vệ tinh giám sát và sức mạnh của dữ liệu mở
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Thực hiện thành công 23 trường hợp chụp và can thiệp đặt stent động mạch vành
Mô hình nhãn khoa chuyên sâu, chăm sóc thị lực toàn diện
Sở Y tế TP. Cần Thơ: Tiếp nhận khoảng 5,6 triệu lượt khám 6 tháng đầu năm 2026
Hội thảo quốc tế "Tế bào gốc: Từ nghiên cứu lâm sàng đến ứng dụng thực tiễn"
Khám, tầm soát bệnh lý về mắt miễn phí cho gia đình chính sách tại xã Trường Xuân, Cần Thơ
Những chính sách nhân văn chăm lo đời sống người cao tuổi
Phú Thọ: Quyết liệt triển khai "hàng rào" dập dịch, giữ an lành cho ngày hè
Cảnh báo tình trạng lười vận động ảnh hưởng tới thể lực
Lộ trình vaccine HPV được đưa vào danh mục vaccine tiêm miễn phí từ 1/7
Nhiều nhóm thuốc chữa ung thư, tim mạch sẽ được Quỹ BHYT chi trả
Từ 1/7, UBND các tỉnh, thành phố sẽ cấp phép quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Kháng sinh có thể trở nên “vô dụng”: Hiểm họa từ thói quen dùng thuốc sai cách tại Việt Nam
Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn
Giải pháp thích ứng với vi rút corona
Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19
Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng
Ca cấp cứu bị rắn cắn “đặc biệt” ở Bệnh viện Quân y 121 đã được xuất viện
Kỳ tích hồi sinh bé 3 tuổi đuối nước
Nữ bác sỹ tận tâm với người bệnh
Thiếu tá Nguyễn Quốc Công tận tình chăm sóc sức khỏe người dân nơi biển đảo Tây Nam
Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19
An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm
Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm
