Sắp diễn ra Lễ hội cá tra đầu tiên ở Việt Nam

Đây là lễ hội dành cho con cá tra và ngành hàng nuôi, chế biến và xuất khẩu mặt hàng này đầu tiên ở Việt Nam sau nhiều thập kỷ tồn tại. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ phối hợp cùng UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức lễ hội này trong hai ngày, 16 và 17/12/2022. Trước khi diễn ra lễ khai mạc lễ hội, vào sáng và chiều ngày 16/12/2022, tại thành phố Hồng Ngự cũng sẽ diễn ra hai sự kiện là về Hồng Ngự nghe kể chuyện cá tra và Hội nghị tổng kết ngành cá tra.

Thu hoạch cá tra ở Đồng bằng sông Cửu Long

Theo lãnh đạo thành phố Hồng Ngự, điểm nổi bật của Lễ hội cá tra lần thứ nhất sẽ là chuỗi các hoạt động trải nghiệm không gian cá tra và loài cá nói chung; thưởng thức biểu diễn ẩm thực, quà lưu niệm, các sản phẩm đặc sắc từ cá tra; hội thi ẩm thực từ cá tra; tham quan vùng nuôi và nhà máy chế biến cá tra; tổ chức yến tiệc cá tra; hóa trang - diễu hành, thả ngư đăng trên sông, thả cá tra ra tự nhiên…

Theo ông Phùng Đức Tiến - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - trong năm 2022, mặc dù chịu sự tác động từ đại dịch COVID-19, ngành hàng cá tra đã rất năng động, sáng tạo, duy trì chuỗi sản xuất, cung ứng, tận dụng tối đa nhu cầu từ thị trường. Nhờ đó, sản lượng cá tra năm nay dự kiến đạt 1,68 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu dự kiến trên 2,4 tỉ USD (cao nhất trong lịch sử ngành hàng). Tuy nhiên, để phát triển bền vững ngành hàng cá tra cần nhiều giải pháp đồng bộ. Trong đó có việc sử dụng hiệu quả phụ phẩm trong chế biến cá tra gắn với kinh tế tuần hoàn, xây dựng thương hiệu và phát triển thị trường xuất khẩu và tiêu dùng nội địa…

Được biết, nuôi và chế biến cá tra xuất khẩu là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh Đồng Tháp nói riêng và nhiều tỉnh, thành ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long nói chung. Ở thành phố Châu Đốc, tỉnh An Giang nhiều năm trước chính quyền đã cho xây dựng tượng đài cá ba sa nhằm tôn vinh loài cá này, vì những đóng góp của nó cho GDP tại tỉnh. Sau thời kỳ phát triển thịnh vượng của cá ba sa thì đến cá tra, và đây là lần đầu tại Việt Nam tổ chức lễ hội về cá tra.

Một dạng cá tra quá cỡ vì giá bán xuống thấp

Theo tìm hiểu của PV, nghề nuôi cá tra hiện nay ở vùng hạ nguồn sông Mê Kông (vùng Đồng bằng sông Cửu Long) của Việt Nam có sự chuyển dịch mạnh từ hộ nuôi cá thể sang nuôi công nghiệp, do công ty, doanh nghiệp tạo vùng nuôi và đảm nhận việc nuôi này. Nhiều năm qua, có rất nhiều hộ cá thể nuôi cá tra ao, hầm đã nghỉ nuôi vì nhiều nguyên nhân khác nhau. Trong đó có thể kể đến nguyên nhân thua lỗ do nhiều năm giá bán cá tra xuống thấp khiến người nuôi cá tra theo hộ bị thua lỗ nặng. Kéo theo đó, nghề bán thức ăn, thuốc thú y thủy sản phục vụ cho việc nuôi cá tra ao, hầm cũng gặp phải những thăng trầm, bấp bênh…

VĨNH SƠN - LONG VIỆT