Tinh bột - Thủ phạm gây trầm cảm
Theo báo cáo của Medical Daily, các nhà khoa học Đại học Harvard đã tập hợp 43.000 phụ nữ không có tiền sử trầm cảm và hỏi họ về chế độ ăn uống hàng ngày nhằm tìm ra mối tương quan giữa việc sử dụng tinh bột và khả năng bị trầm cảm. Kết quả cho thấy những phụ nữ ăn nhiều thịt đỏ, mỳ ý, bánh mỳ, cơm và khoai tây chiên có khả năng bị trầm cảm cao hơn từ 29-41% so với những người ăn ít các loại thực phẩm này.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người bổ sung dầu oliu, cà phê, rượu vang và cá vào chế độ ăn uống hàng ngày ít bị trầm cảm hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu vẫn chưa thể khẳng định liệu tinh bột là thủ phạm trực tiếp gây ra trầm cảm hay đơn giản chỉ là mọi người thường có xu hướng tìm đến đồ ăn chứa nhiều tinh bột khi họ có cảm giác tiêu cực.
Nghiên cứu trước đây được thực hiện bởi bác sỹ Judith Wurtman, nhà khoa học thuộc Viện công nghệ Massachusetts và chồng là bác sỹ Richard Wurtman đã khẳng định rằng con người có xu hướng thèm ăn tinh bột khi lượng hoocmon hạnh phúc serotonin trong não giảm, thường là sau giấc ngủ trưa. “Đã từ lâu chúng tôi phát hiện ra rằng từ 3:30 đến 5:00 chiều mỗi ngày là khoảng thời gian nhiều người trải qua thời điểm thèm tinh bột nhất”, bà Wurtman cho biết. Tuy nhiên lập luận nhà Wurtman lại bị một số bác sỹ khác phản bác. Theo bác sỹ Edward Abramson, con người thường có cảm giác thèm tinh bột khi họ đã bị trầm cảm, và trong tình huống này, tinh bột là “thần dược” cải thiện tâm trạng.
Các nghiên cứu trước đây cũng đã chỉ ra những thực phẩm nhiều đường có khả năng làm tình trạng trầm cảm trầm trọng hơn, do những thực phẩm này có khả năng “chữa cháy” tâm trạng, nhưng ngay sau đó lượng đường nạp vào sẽ giảm đi nhanh chóng và khiến bạn cảm thấy tồi tệ hơn ban đầu. Theo bà Helen Bold, thành viên Hiệp hội ăn kiêng Vương quốc Anh, “Chúng ta thường có xu hướng thèm đồ ăn ngọt và chứa nhiều chất béo để nhanh chóng cải thiện tâm trạng, nhưng lượng đường mất đi ngay sau đó sẽ khiến bạn cảm thấy tệ hơn trước khi ăn. Tâm trạng của chúng ta được quyết định bởi năng lượng từ đường huyết chuyển lên não, vì vậy để tránh tình trạng trầm cảm, bạn nên ăn những loại thực phẩm có khả năng giải phóng năng lượng từ từ”.
Trà Mi
Theo Dailymail
Các tin khác
Phẫu thuật cấp cứu cứu bệnh nhân bị đinh xuyên thành bụng do máy bắn đinh
Bộ Y tế thông tin về xét nghiệm virus Hanta
Lan tỏa yêu thương, chăm sóc sức khỏe cộng đồng yếu thế tại Đắk Lắk
Khẳng định vị thế trong chăm sóc sức khỏe mẹ và bé tại Tây Nguyên
Hợp tác chiến lược đưa công nghệ gen hiện đại đến gần hơn với người dân Tây Nguyên
Phát hiện bệnh lao gắn với khám sức khỏe định kỳ cho mỗi người dân
ECoG - Kỹ thuật mới điều trị động kinh
Cập nhật những xu hướng, phương pháp điều trị nhãn khoa tiên tiến
Cao Bằng thực hiện Nghị quyết 72: Tập trung xây dựng Y tế gần dân
Đọc nhiều
Đắk Lắk: Cần thời gian để các lò gạch truyền thống chuyển đổi quy trình sản xuất mới
Cần Thơ khen thưởng Bệnh viện Đa khoa thành phố sau ca ghép thận đầu tiên thành công
Chuẩn hóa đội ngũ cán bộ, phường Ô Môn hướng tới chính quyền phục vụ
Cần Thơ: Bàn giao hệ thống xạ trị gia tốc cho Bệnh viện Ung bướu
Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Vận hành hệ thống phẫu thuật Phaco điều trị đục thủy tinh thể QUATERA 700
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo
Nhận biết ung thư mô mềm nguy hiểm
Hợp tác chiến lược đưa công nghệ gen hiện đại đến gần hơn với người dân Tây Nguyên
Phát hiện bệnh lao gắn với khám sức khỏe định kỳ cho mỗi người dân
ECoG - Kỹ thuật mới điều trị động kinh
Kênh thông tin dinh dưỡng chính thống: "Bộ lọc" bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Chuyên gia cảnh báo nguyên nhân nguy hiểm phía sau việc uống thuốc giảm huyết áp
Cảnh báo nguy cơ bệnh não mô cầu và cách phòng bệnh hiệu quả
Thiết kế thành công phần mềm hỗ trợ người khiếm thính Your voice
Nhiều nhóm thuốc chữa ung thư, tim mạch sẽ được Quỹ BHYT chi trả
Từ 1/7, UBND các tỉnh, thành phố sẽ cấp phép quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Kháng sinh có thể trở nên “vô dụng”: Hiểm họa từ thói quen dùng thuốc sai cách tại Việt Nam
"Làng dược liệu" độc nhất vô nhị ở Việt Nam
Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn
Giải pháp thích ứng với vi rút corona
Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19
Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng
Kỳ tích hồi sinh bé 3 tuổi đuối nước
Nữ bác sỹ tận tâm với người bệnh
Thiếu tá Nguyễn Quốc Công tận tình chăm sóc sức khỏe người dân nơi biển đảo Tây Nam
Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9) thực hiện thành công ca can thiệp nút túi phình động mạch não
Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19
An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm
Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm
