Truyền bá tinh hoa của ẩm thực Hàn Quốc tới người dân Việt Nam
Lớp học diễn ra trong một buổi chiều, với sự hướng dẫn của đầu bếp nổi tiếng Hàn Quốc, anh Lee Won IL, đích thân sang Việt Nam để truyền bá về những tinh hoa của ẩm thực xứ Kim Chi; cùng các đầu bếp tài danh của Khách sạn Movenpick Hà Nội.
Hàng trăm học viên, là những thí sinh đã từng đạt giải trong các cuộc thi nấu ăn trên internet, cùng những người có niềm đam mê với ẩm thực xứ Hàn- may mắn được chọn khi tham gia đăng thông qua fanpage “I like K-Food” trên Facebook; sẽ được học cách làm các món ăn truyền thống, nổi tiếng thế giới của Hàn Quốc; đồng thời cũng đã ngày càng trở nên quen thuộc với người dân Việt Nam.
Lớp học nấu ăn này nằm trong khuôn khổ chương trình quảng bá nông thủy sản sạch Hàn Quốc tới Việt Nam của Công ty phân phối thực phẩm nông thủy sản Hàn Quốc aT và Công ty phân phối thực phẩm nông thủy sản Hàn Quốc chi nhánh Hà Nội; qua đó, giúp cho các nông thủy sản Hàn Quốc được biết đến rộng rãi và “gia nhập” vào bữa ăn của người tiêu dùng Việt Nam. Đây cũng là một hoạt động nhằm thúc đẩy giao lưu văn hóa ẩm thực giữa hai quốc gia Việt- Hàn.
Sau lớp học này, dự kiến những món ăn xuất sắc Hàn Quốc sẽ được đưa vào thực đơn của Khách sạn Movenpick Hà Nội, giúp làm phong phú và đa dạng hơn thực đơn của khách sạn; thông qua biên bản thỏa thuận giữa Văn phòng đại diện aT tại Hà Nội và Khách sạn Movenpick Hà Nội; được ký kết trong dịp này.
Theo nội dung thỏa thuận, hai bên sẽ thiết lập một kênh đối thoại liên tục cho việc xây dựng thực đơn món ăn Hàn Quốc và truyền bá công thức của các món ăn. Về phía Khách sạn Movenpick Hà Nội sẽ bổ sung món ăn Hàn Quốc vào thực đơn của mình. Còn aT sẽ cung cấp thông tin về việc nhập các nguyên liệu thực phẩm chất lượng của Hàn Quốc.
Công ty Nông thủy sản, Thực phẩm và Lưu thông hàng hóa Hàn Quốc (Korea Agro-Fisheries&Food Trade Corporation, dưới đây viết tắt là aT) là một cơ quan đóng vai trò giới thiệu văn hóa ẩm thực Hàn Quốc tại Việt Nam và đang từng ngày nỗ lực trong việc hỗ trợ đẩy mạnh xuất khẩu hàng hóa, nông thủy sản và thực phẩm Hàn Quốc đến người tiêu dùng Việt Nam.
“aT tham gia tổ chức và tài trợ các sự kiện nói trên là nhằm góp phần truyền bá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, vừa giúp mở rộng xuất khẩu thực phẩm nông nghiệp và thủy sản Hàn Quốc, vừa giúp mọi người hiểu biết sâu sắc hơn về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Lần này, chúng tôi quyết định mời 1 đầu bếp nổi tiếng Hàn Quốc nổi tiếng tới Việt Nam, nhằm giúp người tiêu dùng có thể trải nghiệm trực tiếp việc nấu và thưởng thức các món ăn của Hàn Quốc, qua đó góp phần truyền bá văn hóa ẩm thực Hàn Quốc”, đại diện aT cho biết.
Đầu bếp Lee Won Il đã tốt nghiệp cử nhân tại HRIM, Đại học Quốc gia Philippines; đồng thời tốt nghiệp khóa học tại Học viện Khách sạn Mỹ, Viện nghiên cứu thực phẩm Tòa án. Anh cũng đã hoàn thành chương trình học tập tại Viện nghiên cứu Trung Quốc về truyền thống Hàn Quốc, Viện Văn hóa Ẩm thực truyền thống Hàn Quốc
Với tài năng nấu ăn thiên phú của mình, xuất phát từ công việc nấu ăn trong quân đội, Lee Won Il đã từng bước trưởng thành, trở thành một trong những chuyên gia ẩm thực của Hàn Quốc, từng hoạt động tại Nhà hàng đậu hũ đậu phụ DURAN; tại EKglobal TheSpice, Eddy's Café; làm Giám đốc, giảng viên tại Cục Ẩm thực truyền thống Hàn Quốc…
Anh cũng từng góp mặt trong Lễ kỷ niệm ngày lễ ẩm thực của Phật tử Hàn Quốc tại New York; New York Kimbab Lab và xuất hiện trong nhiều chương trình truyền hình nổi tiếng Hàn Quốc.
PV
Các tin khác
Khơi thông dòng chảy giao thương biên giới Việt Nam - Lào - Trung Quốc tại tỉnh Điện Biên
Việc quản lý đất đai tại phường Móng Cái 3
Hoa hậu Thế giới Joheiry Mola Dominguez trải nghiệm Đảo yến Hòn Nội
Lào Cai: Cảnh báo nguy cơ lũ quét, sạt lở đất ở nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh
Đồn Biên phòng Quỳnh Phương - Nghệ An: Dấu ấn toàn diện trong thực hiện nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền, an ninh biên giới biển năm 2026
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phát động "Chương trình Bản sắc" trên nền tảng số
Xây dựng một chương trình nghệ thuật quy mô để níu chân du khách
Cần Thơ chấp thuận đầu tư Khu nhà ở An Gia quy mô hơn 31.000 m² tại xã Cờ Đỏ
Lào Cai: Tháo gỡ vưỡng mắc và khó khăn để Sa Pa triển khai thực hiện tốt Nghị quyết 57 và Nghị quyết 80 của Bộ Chính trị
Đọc nhiều
Bắt giữ kẻ bạo hành bé gái 11 tuổi trong thời gian dài, làm rõ trách nhiệm người liên quan
Cần Thơ sắp xếp 1.156 cơ sở giáo dục, giảm còn 406 cơ sở, giảm 1.080 hiệu trưởng, hiệu phó
Xã Cờ Đỏ (Cần Thơ) được công nhận xã An toàn khu trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ
Cứu sống bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp do ong vò vẽ đốt
Nghịch lý chuyển đổi đất ở tại Móng Cái (Quảng Ninh): Cùng một mặt bằng quy hoạch, hai số phận khác nhau
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Ứng dụng LiDAR và AI trong việc lập bản đồ các "điểm nóng" phát thải từ thân cây
Vệ tinh giám sát và sức mạnh của dữ liệu mở
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Ra mắt ứng dụng Tuyên giáo và Dân vận trên điện thoại thông minh
Bồi đắp nguồn nhân lực tại chỗ, từng bước nâng cao dân trí
Khánh thành công trình Trụ sở làm việc Cơ quan Chủ tịch nước
Điện, thư chúc mừng Tổng Bí thư Tô Lâm
Lào Cai: Cảnh báo nguy cơ lũ quét, sạt lở đất ở nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh
Tàu kéo gặp nạn, hai thuyền viên thiệt mạng
Cần Thơ: Xem xét giao thêm hơn 1.450 tỷ đồng nguồn ngân sách địa phương cho 24 dự án
Phường Sa Pa: Lắng nghe tiếng nói người dân để tháo gỡ điểm nghẽn mặt bằng
Các con liệt sĩ Tô Văn Thanh tìm về nơi bố hy sinh cách đây hơn 56 năm
Cà Mau khai mạc Đại hội Thể dục thể thao lần thứ I năm 2026
Đội K90, Cục Chính trị Quân khu 9 quy tập 10 hài cốt liệt sĩ tại Campuchia
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dự Lễ công bố Nghị quyết thành lập thành phố Bắc Ninh
Việc quản lý đất đai tại phường Móng Cái 3
Công an Hà Nội tìm bị hại vụ lừa đảo Liên hiệp HTX Việt Nam và Công ty Chợ Toàn Cầu
Nghịch lý chuyển đổi đất ở tại Móng Cái (Quảng Ninh): Cùng một mặt bằng quy hoạch, hai số phận khác nhau
Bắt giữ kẻ bạo hành bé gái 11 tuổi trong thời gian dài, làm rõ trách nhiệm người liên quan
Triều cường gây ngập sâu nhiều nơi, ngành giáo dục Cần Thơ chỉ đạo bảo đảm an toàn cho học sinh
Ở một ngôi trường khai giảng muộn
Trường Tiểu học số 1 Quảng Trạch - Tên gọi mới, diện mạo mới, mục tiêu mới
