Vừa tránh lãng phí, vừa bảo vệ môi trường
(SK&MT) - Mỗi năm, hàng tỷ kí lô sản phẩm rau quả tươi bị lãng phí tại Mỹ. Những thực phẩm này cuối cùng được đưa tới những bãi rác, gây ra các loại khí nhà kính độc hại. Trong khi đó, hàng triệu người Mỹ thiếu ăn, không có được những bữa cơm lành mạnh, vừa túi tiền.

Evan cho biết trên 3 tỷ kg rau củ quả bị lãng phí hằng năm vì bên ngoài trông không tươi ngon hay bị lỗi trong khâu xử lý. Trong khi đó, tại các trang trại mọi thứ rau trái đâu phải phát triển y chang như nhau. Những rau trái nào không đẹp mắt thường bị bỏ đi phí phạm.
Cứ mỗi đơn đặt hàng và giao hàng, công ty Hungry Harvest lại tặng thực phẩm lành mạnh cho người nghèo. Tới nay, công ty đã phục hồi sử dụng 150.000 kg sản phẩm hoa quả và cung cấp 50.000 kg rau quả cho người nghèo.
Vào tháng 1/ 2016, Lutz xuất hiện trên chương trình truyền hình cạnh tranh kinh doanh “Shark Tank” của Mỹ, chương trình kết nối giới đầu tư với các doanh nhân. Lúc đó, Lutz muốn tìm 50.000 USD đầu tư cho Hungry Harvest, đổi với 5% cổ phần trong công ty anh. Kết quả là ông đã kiếm được nhiều hơn mong đợi: 100.000 USD, đổi lấy 10% cổ phần công ty.
Ông dùng khoản tiền khuyếch trương kinh doanh. Giờ đây, người tiêu dùng ở Maryland, Virginia, Philadelphia và thủ đô Washington DC đều có thể nhận hàng từ công ty Hungry Harvest.
Theo tính toàn của Evan, mỗi năm có 3 tỷ kg rau quả bị lãng phí. Giảm 500.000 kg rau quả bị vứt bỏ đó, đưa tới khách hàng, và quyên tặng cho các gia đình nghèo thì tuyệt vời biết bao. Hay giả sử có 50 triệu người không có an ninh lương thực, nếu chúng ta giảm được số này xuống còn phân nửa trong 10 năm tới thì hay biết mấy.
Các tin khác
Thúc đẩy các dự án năng lượng tái tạo của doanh nghiệp Phần Lan tại Việt Nam
COP29: 300 tỷ USD một năm chi cho biến đổi khí hậu là quá ít
COP29 và những cam kết cho mục tiêu giảm khí thải nhà kính
EU công bố kế hoạch hợp tác giảm phát thải methane tại COP29
Khai mạc Phiên cấp cao Hội nghị COP16- Cam kết mạnh mẽ từ các nhà lãnh đạo
Hội nghị trù bị COP29: Tăng hợp tác quốc tế hướng tới mục tiêu khí hậu toàn cầu
Cháy rừng dữ dội làm gia tăng hiện tượng Trái Đất nóng lên
Cường độ bão mạnh hơn do tác động của biến đổi khí hậu
Cần Thơ: Tổ chức phát động phong trào thi đua hoàn thiện dự án Đường ống Lô B - Ô Môn
Đọc nhiều
Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Khen thưởng trong tham gia cấp cứu, điều trị bệnh nhân bị rắn độc cắn
Bệnh viện Quân y 121 ứng dụng kỹ thuật cao trong điều trị viêm tụy cấp nặng
Hành trình đi tìm công lý
Dưới tán măng cụt 100 năm tuổi: Bàn chuyện Chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp
Ca cấp cứu bị rắn cắn “đặc biệt” ở Bệnh viện Quân y 121 đã được xuất viện
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo
Chấn Hưng (Vĩnh Phúc): Từ làng quê thuần nông đến diện mạo nông thôn mới khởi sắc
Nhiều chương trình hấp dẫn đón Xuân Ất Tỵ tại Cantho Eco Resort
Trung Quốc: Số ca mắc bệnh lý đường hô hấp tiếp tục tăng
Lãnh đạo Liên Hợp Quốc, các quốc gia, các đảng viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
COP29: 300 tỷ USD một năm chi cho biến đổi khí hậu là quá ít
COP29 và những cam kết cho mục tiêu giảm khí thải nhà kính
EU công bố kế hoạch hợp tác giảm phát thải methane tại COP29
Hội nghị trù bị COP29: Tăng hợp tác quốc tế hướng tới mục tiêu khí hậu toàn cầu
Cụ ông 80 tuổi được cứu sống do các cục máu đông làm tắc động mạch
Sau đại dịch gia lương thực tăng vọt
WHO: Châu Âu đối mặt với “mùa đông thách thức”
Vì sao Ấn Độ có ít nguy cơ bị tàn phá bởi làn sóng dịch COVID-19 thứ 3?
Khai mạc Phiên cấp cao Hội nghị COP16- Cam kết mạnh mẽ từ các nhà lãnh đạo
Bệnh đậu mùa khỉ bùng phát tại châu Phi, WHO có thể công bố tình trạng khẩn cấp
WHO: Số ca bệnh sởi đang gia tăng khắp châu Âu năm thứ hai liên tiếp
