Ấn tượng Festival Trà Thái Nguyên lần 2.
Ảnh: - Thưởng trà - khách thưởng trà tại gian hàng An Lộc Sơn
Được dàn dựng công phu, chuẩn bị và tổ chức rất chu đáo trong không gian mang đậm nét văn hoá Việt, tái hiện ước lệ không gian trà từ cội nguồn xa xưa, những sinh hoạt văn hóa trà được sắp đặt theo quá trình lịch sử để người xem cảm nhận được ý nghĩa sự ra đời của cây chè và nghệ thuật thưởng trà, đêm hội thưởng trà "Tinh hoa Trà Việt" đã giới thiệu khái quát, sinh động nhất với du khách về văn hoá trà Việt Nam.
Ảnh: - Trà nương pha trà, rót trà mời khách
Tại Festival Trà năm nay, nhiều du khách có dịp thưởng thức các loại trà khác nhau như trà mạn Tân Cương, trà Shan Tuyết, hoa trà, hồng trà, túy trà... Theo lời 1 du khách “sành” về Trà thì: “Trà ngon là trà có bốn chuẩn mực, đó là: Sắc - vẻ đẹp của cánh trà, Khí - khí tiết của cánh trà, Vị - khi uống cảm nhận được vị ngon của trà, và Thần - sự lôi cuốn, quyến rũ của trà”. Chính vì vậy, các thành viên ban giám khảo cuộc thi Búp chè vàng đã phải làm việc rất căng thẳng để lựa chọn ra những mẫu chè ngon nhất.
Ảnh: - ban giám khảo chấm thi Búp chè vàng tại Festival
Các mẫu chè phải đảm bảo 2 tiêu chí về cảm quan và hóa lý. Các đơn vị tham gia chuẩn bị 0,5kg chè thuộc một trong các loại chè như chè xanh, chè đen, chè hương, chè hoa để tham gia thi.
Ảnh: - 51 mẫu chè tham gia cuộc thi: Búp chè vàng phải trải qua 2 công đoạn là phân tích lý hóa và thử nếm cảm quan.
Du khách tận mắt quan sát quá trình sao chè của người làm chè Thái Nguyên
Ảnh: - Sao chè theo cách truyền thống
Nghệ thuật pha trà cũng lắm công phu. Đây là dịp để các trà nương trổ tài pha trà tinh tế của mình.
Ảnh: - Trà nương tráng chén qua nước nóng để giữ hương vị và màu sắc trà trong chén đượm lâu hơn
Đặc biệt, du khách tham dự đêm thưởng trà được các trà nương trình diễn cách pha trà theo truyền thống với đầy đủ các lễ nghi, cách chọn chè ngon, phương pháp pha chế tạo nên một ấm trà ngon nhất và cùng nhau thưởng thức những chén trà Thái Nguyên thượng hạng. Ghi nhận sự kiện này, ngay trong đêm hội, Công ty cổ phần kỷ lục Việt Nam đã trao chứng nhận kỷ lục Việt Nam “Nhiều người thưởng trà trong cùng một thời điểm nhất” cho đại diện tỉnh Thái Nguyên.
Ảnh: - Thưởng trà/ mời trà
Đêm hội thưởng Trà được tổ chức ấm cúng, ấn tượng. Ban tổ chức đã kê đặt 200 bàn trà làm bằng vật liệu tre, trúc; trên từng bàn trà được bày trí đồ đựng trà, pha trà tinh xảo, đẹp mắt; trà pha mời khách thưởng ẩm trong đêm hội là chè ngon loại đặc biệt do các nghệ nhân từ các vùng chè Tân Cương, La Bằng và Minh Lập. Tại mỗi bàn trà có hai trà nương duyên dáng, khéo léo đun nước, pha trà, rót trà mời người dự.
Đã có gần 100 doang nghiệp kinh doanh chè cũng góp mặt, trưng bày các sản phẩm chè của công ty mình được đông đảo du khách thăm quan đánh giá cao. Bà Lưu Thị Tuyết – chủ tịch HĐSL Công ty Chè An Lộc Sơn cho biết, công ty mang đến Festival 2 dòng sản phẩm thế mạnh công ty là: chè búp xanh sao suốt và hoa trà nghệ thuật. Được biết để tết 1 bông hoa trà cần khỏang 60, 70 búp chè dài đều nhau, đòi hỏi người tết hoa cũng phải thật khéo tay.
Ảnh - Hoa Trà
Bên cạnh đó, du khách còn được thưởng thức những tiết mục văn nghệ đặc sắc, mang đậm nét văn hoá truyền thống do các nghệ sĩ, diễn viên của Nhà hát ca múa nhạc dân gian Việt Bắc, Đoàn nghệ thuật Thái Nguyên, Đoàn nghệ thuật Quân khu I và Đoàn dân ca quan họ Bắc Ninh biểu diễn.
Ảnh : - Văn nghệ - Carnaval Trà
Thu hút sự quan tâm đông đảo nhất trong Festival Trà Thái Nguyên lần 2 là cuộc thi “Người đẹp xứ Trà”. Đã có 32 thí sinh lọt vào vòng chung kết, thể hiện hiểu biết văn hóa, hiểu biết về cây chè, tài nghệ pha trà đã để lại nhiều ấn tượng sâu sắc và góp phần vào sự thành công chung của Festival Trà Thái Nguyên, Việt Nam năm 2013. Chung cuộc thí sinh Nguyễn Thị My Ly, 20 tuổi, đến từ Thái Nguyên, hiện là sinh viên Đại học Kinh tế và Quản trị kinh doanh Thái Nguyên đã giành được danh hiệu “ Người đẹp xứ trà năm 2013”.
Ảnh: - Người đẹp xứ Trà
Việt Nam nằm trong top 5 nước sản xuất, xuất khẩu chè lớn nhất thế giới với khoảng 130.000 ha chè, tập trung chủ yếu ở hai tỉnh Thái Nguyên và tỉnh Lâm Đồng. Sản phẩm chè Thái Nguyên chủ yếu được xuất sang các nước như Mỹ, Canađa, Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Đài Loan, Nga, Srilanca, Pakixtan… Xuất khẩu hàng năm đạt trên 7.000 tấn chè búp khô các loại, thu trên 10.700 triệu USD, chiếm gần 11% tổng kim ngạch xuất khẩu chè của cả nước. Song giá trị sản phẩm chè của Việt Nam so với các nước trên thế giới còn rất thấp, sản phẩm trà của Việt Nam xuất sang các nước chủ yếu ở dạng thô, sản phẩm hạn chế về mẫu mã, chủng loại, chất lượng; chưa có sự gắn kết chặt chẽ giữa chế biến và sản xuất nguyên liệu; chưa có sự đầu tư thoả đáng cho công tác khảo sát, tiếp thị, quảng bá; nông dân vùng chè chưa được trang bị kiến thức về thị trường và kỹ năng bán hàng hiệu quả, đa phần các điểm thu mua hàng là tự phát hoặc trong các chợ nông thôn…
Festival Trà Thái Nguyên –Việt Nam lần thứ 2 là dịp để những người hoạt động trong ngành chè Việt Nam cùng nhau tìm hướng đi mới, phát triển thương hiệu, đưa chè Việt Nam vươn xa hơn trên thế giới./.
Suckhoemoitruong.com.vn - Nguyễn Thu
Các tin khác

Thủ tướng yêu cầu tiếp tục chăm lo tốt đời sống người có công với cách mạng

Công an TP Cần Thơ: Quyết tâm đảm bảo an ninh trật tự các ngày lễ lớn và Đại hội Đảng bộ các cấp

Thu giữ 13 tấn chân gà ngâm hóa chất

Văn Giang, Hưng Yên: Chùa cổ Dương Hòa với khát vọng trùng tu

Phong Nha - Kẻ Bàng và Hin Nam Nô: Di sản thiên nhiên xuyên biên giới đầu tiên của Việt Nam và Lào

Bộ Y tế chỉ đạo siết chặt công tác quản lý giám định pháp y và bắt buộc chữa bệnh tâm thần

Chỉ thị của Thủ tướng về một số nhiệm vụ cấp bách giải quyết ô nhiễm môi trường

Thanh Hóa: Xử lý hơn 800 vụ vi phạm về buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ

Cần Thơ: Dông lốc bất ngờ làm tốc mái 4 căn nhà tại xã Trường Xuân
Đọc nhiều

Bệnh viện Quân y 121, Quân khu 9 gặp mặt các cơ quan báo chí nhân ngày báo chí cách mạng Việt Nam

Ông Trần Duy Đông làm Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ mới

Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Miễn tiền công khám bệnh và một phần chi phí xét nghiệm

Quảng Hưng (Quảng Bình): Lợi dụng xây dựng nghĩa trang để khai thác khoáng sản trái phép - Thủ đoạn tinh vi gây nguy hại môi trường

TP. Hồ Chí Minh: Sức khỏe tinh thần cư dân bất ổn sau sự việc bầu Ban quản trị Chung cư Lux Garden - quận 7

Nguyên lãnh đạo Đảng và Nhà nước góp ý kiến vào các dự thảo văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng

Sửa đổi Luật Điện lực: yêu cầu xuất phát từ thực tiễn

Chuyển đổi số báo chí: Thực trạng, thách thức và giải pháp

Petrovietnam: Sẵn sàng tâm thế cho chặng đường phát triển mới

Hải Phòng: Tổ chức Hội nghị xúc tiến đầu tư thương mại 2025

Bộ Y tế chỉ đạo siết chặt công tác quản lý giám định pháp y và bắt buộc chữa bệnh tâm thần

Chỉ thị của Thủ tướng về một số nhiệm vụ cấp bách giải quyết ô nhiễm môi trường

Xây dựng Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ lên hạng đặc biệt, phát triển xứng tầm với vị thế mới

Yêu cầu báo cáo Thủ tướng việc xử lý vướng mắc dự án cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức trước 20/7

Trường Đại học Điện lực tham dự tọa đàm “Điện gió ngoài khơi Việt Nam” tại Vương quốc Anh

Tổng Bí thư: Người có công là tài sản quý, là biểu tượng của ý chí Việt Nam

Thủ tướng yêu cầu tiếp tục chăm lo tốt đời sống người có công với cách mạng

Phát hiện thủ đoạn dùng cồn công nghiệp sản xuất hàng vạn chai cồn y tế giả

Thu giữ 13 tấn chân gà ngâm hóa chất

Thanh Hóa: Xử lý hơn 800 vụ vi phạm về buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ

Khởi tố, bắt tạm giam một Phó Giám đốc Trung tâm Y tế ở Đắk Lắk vì nhận hối lộ

Đảng bộ Trường Đại học Điện lực sẵn sàng bước vào kỷ nguyên mới

Xây dựng xã hội học tập là sứ mệnh cao cả trong kỷ nguyên mới

Thi tốt nghiệp THPT: Sáng nay, thí sinh chương trình 2018 thi buổi cuối cùng

Trường Đại học Điện lực: Mở rộng hợp tác nghiên cứu và đào tạo với Đại học Khoa học và Công nghệ Hàn Quốc (UST)
Nổi bật

Đoàn công tác Bộ Quốc phòng dâng hương Đại tướng Võ Nguyên Giáp tại Vũng Chùa – Đảo Yến

Cần cơ chế hỗ trợ chính sách cho chuyển đổi xanh

Yêu cầu báo cáo Thủ tướng việc xử lý vướng mắc dự án cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức trước 20/7

Trường Đại học Điện lực tham dự tọa đàm “Điện gió ngoài khơi Việt Nam” tại Vương quốc Anh

Phát triển năng lượng tái tạo để Việt Nam phát triển bền vững

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
