Bến Tre: Xây khu phức hợp đa năng chế biến bưởi da xanh hơn 14 tỷ đồng

Sáng 4/3, tại xã Tam Phước, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre, với sự chứng kiến của lãnh đạo Bộ NN&PTNT, UBND tỉnh Bến Tre, Đại sứ Canada tại Việt Nam, Hợp tác xã (HTX) Bưởi da xanh Bến Tre tổ chức lễ khởi công Khu phức hợp đa năng phục vụ việc thu mua, chế biến trái bưởi da xanh.

Lễ khởi công xây dựng Khu phức hợp đa chức năng HTX Bưởi da xanh Bến Tre.

Khu phức hợp đa chức năng được xây dựng trên diện tích 4.000 m2, trong đó diện tích xây dựng hơn 1.000 m2 với nhiều hạng mục như nhà trưng bày và văn phòng, nhà chế biến nước ép trái cây, nhà sơ chế đóng gói, cửa hàng vật tư nông nghiệp. Toàn bộ cơ sở vật chất này sẽ phục vụ cho các thành viên của hợp tác xã, những người nông dân trồng bưởi và các loại trái cây khác. Khu phức hợp này sẽ đi theo hướng “Không chất thải” với việc áp dụng nghiêm ngặt tiêu chuẩn Haccp để đảm bảo mọi bộ phận của trái tươi sẽ được tận dụng và chuyển hóa thành sản phẩm lành mạnh và các sản phẩm phụ thân thiện với môi trường.

Phát biểu tại lễ khởi công, ông Trần Thanh Nam - Thứ trưởng Bộ NN&PTNT chúc mừng và đánh giá cao việc chủ động nguồn vốn, quỹ đất để triển khai dự án Khu phức hợp đa chức năng của HTX Bưởi da xanh tỉnh Bến Tre. “Đây là hướng mới cho trái bưởi da xanh ở Bến Tre sẽ nâng lên về chất lượng và giá trị gia tăng và cũng là sự thành công của HTX Bưởi da xanh Bến Tre mà các HTX khác trong cả nước cần nhân rộng” – ông Trần Thanh Nam, nói.

Ông Trần Thanh Nam - Thứ trưởng Bộ NN&PTNT phát biểu tại lễ khởi công xây dựng Khu phức hợp đa chức năng HTX Bưởi da xanh Bến Tre.

Tổng kinh phí đầu tư khoảng 14 tỷ đồng do Dự án Phát triển HTX Việt Nam, trích từ nguồn quỹ của Chính phủ Canada tài trợ. Khu phức hợp đa năng đến tháng 7 năm nay sẽ hoàn thành, góp phần nâng việc, chế biến, tiêu thụ trái bưởi da xanh đạt tiêu chuẩn VietGap/GlobalGap của HTX Bưởi da xanh tỉnh Bến Tre theo hướng xuất khẩu.

Theo ông Nguyễn Quốc Bảo - Chủ tịch HĐQT HTX Bưởi da xanh Bến Tre, cho biết được sự tài trợ của Dự án VCED, HTX Bưởi da xanh Bến Tre có thể nói là HTX có quy mô lớn nhất tỉnh Bến Tre hiện nay. Chiến lược của HTX là không chỉ kinh doanh ở thị trường trong nước mà còn xuất khẩu ra các thị trường khó tính; không chỉ bán trái bưởi tươi mà còn sản xuất các sản phẩm chế biến từ bưởi. Chính vì vậy mà ngay từ đầu thành lập, HTX đã ấp ủ dự định xây dựng cơ sở vật chất với thiết bị hiện đại. Để có thể xây dựng một khu phức hợp lớn, đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật cao, rào cản lớn nhất của chúng tôi là diện tích đất và nguồn kinh phí lớn. Tuy nhiên, chúng tôi may mắn là có được sự ủng hộ và tạo điều kiện của chính quyền địa phương trong vấn đề cấp đất xây dựng và của dự án VCED trong vấn đề tài chính và kỹ thuật. Khu phức hợp đa chức năng này sẽ giúp chúng tôi hoàn thiện chuỗi giá trị nông nghiệp khén kín, đẩy mạnh sản lượng và lợi nhuận thu về; không chỉ phục vụ cho bà con thành viên mà còn gia tăng cơ hội liên kết với các HTX khác thông qua việc cung cấp nguyên liệu đầu vào và thu mua đầu ra cho họ.

“Đối với bưởi không phải trái nào cũng bán tươi được, có những trái bị tì vết bên ngoài hoặc hình thức xấu phải bỏ, hoặc chuyển sang chế biến. Khu phức hợp hoàn thành làm cho việc kinh doanh, tiêu thụ trái biến trái bưởi của HTX được tốt hơn và có đủ điều kiện đa dạng hóa sản phẩm của ngành bưởi”, ông Nguyễn Quốc Bảo, khẳng định.

TRƯỜNG GIANG