Đặc sản tiến vua “đổ bộ” về Hà Nội
Mở cửa từ ngày 18/1, Hội chợ Xuân 2014 (Trung tâm Triển lãm Giảng Võ, Hà Nội) có khu trưng bày “sản vật tiến vua” thu hút nhiều người dân hiếu kỳ. Đây là một không gian đặc biệt quy tụ nhiều đặc sản quý hiếm ở các vùng miền trên cả nước như: Chim sâm cầm, gà Đông Tảo, gà hồ, chim trĩ đỏ, chim công, vịt uyên ương…
Anh Đỗ Tá Sỹ, quê ở Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh, chủ nhân của 5 chú gà hồ trưng bày trong hội chợ cho biết, gà Hồ (hay còn gọi là gà tiến vua) có trọng lượng lên đến 6 kg, giá bán từ 400 đến 500.000 đồng/1 kg. Hiện tại trang trại nhà anh Sỹ đang nuôi hơn 100 con gà Hồ.
“Giống gà này trước đây người dân nuôi chỉ dành để dâng lên vua vào mỗi dịp tết, lễ hội. Hiện nay, giống gà Hồ gần như tuyệt chủng, chỉ còn lại một số hộ dân nuôi được. Thịt gà Hồ ăn thơm, ngon, vì vậy chúng tôi đang cố gắng nhân giống gà để bán ra thị trường năm 2014”, anh Sỹ nói.
Dưới đây là một số hình ảnh về các “sản vật tiến vua”.

Anh Đỗ Tá Sỹ (ảnh phải) chủ nhân của những con gà Hồ. Gà Hồ được bán ra thị trường từ 400-500.000đồng/1 kg.

Gà Hồ có thể đạt đến trọng lượng 6kg, thịt gà khi ăn dai, thơm, ngon.

Gà Hồ dáng cao, có màu lông xám

Chân gà Hồ to, chắc.

Gà Đông Tảo, một loại gà tiến vua cũng được trưng bày trong hội chợ. Anh Hòa, quê ở Hưng yên, chủ nhân của 5 con gà Đông Tảo cho biết, trang trại nhà anh hiện đang nuôi hơn 400 con gà bố mẹ. Thức ăn của gà phần lớn là thóc, cám.

Gà Đông Tảo khi trưởng thành có trọng lượng từ 5 đến 6 kg. Gà được bán với giá từ 500 đến 600.000 đồng/1 kg. Thị gà khi ăn giòn, dai, thơm.

Đôi chân của gà Đông Tảo xù xì, to bản

Gà Đông Tảo thường có màu xám đá, mao đỏ rực

Do thân hình nặng nên gà Đông Tảo thường không đứng trụ được lâu, nhiều lúc gà Đông Tảo phải nằm bệt xuống nền.

“Chim trĩ Hoàng Đế” cũng được trưng bày trong hội chợ. Đây là loại chim vua chúa thường nuôi trong các vườn thượng uyển ở trong cung

Đôi vịt uyên ương của anh Trần Nhữ Giáp, ở Thanh Trì, Hà Nội trưng bày trong hội chợ.

Gà rừng tai trắng có màu lông mận chín sặc sỡ

Chim sâm cầm cũng là đặc sản người dân từng mang tiến vua. Anh Giáp, chủ nhân của trại nuôi sinh sản và bảo tồn chim việt cho hay, trang trại của anh hiện đang nuôi hơn 400 con chim sâm cầm. Thịt chim sâm cầm ăn bổ, ngon. Một con sâm cầm khoảng 500g, được bán với giá khoảng 900.000 đồng.

Chim trĩ đỏ được trưng bày trong hội chợ

Rất nhiều du khách đến hội chợ, tò mò xem các sản vật tiến vua thời xưa
Đức Nguyễn (Khampha.vn)
Các tin khác
Biên thùy Hà Tĩnh: Lặng thầm những dấu chân quân hàm xanh
Thành lập phường Yên Phong thuộc tỉnh Bắc Ninh từ ngày 20/9/2026
Cần Thơ: Xem xét giao thêm hơn 1.450 tỷ đồng nguồn ngân sách địa phương cho 24 dự án
Để bảo hiểm trở thành điểm tựa an sinh cho mỗi gia đình
Huyền thoại ẩm thực quốc tế Chef Martin Yan dự kiến xuất hiện tại Tuần lễ mua sắm và ẩm thực Cần Thơ
Cà Mau chọn những câu chuyện của chính mình để phát triển du lịch
Quân khu 9 quyết tâm hoàn thành các chỉ tiêu tìm kiếm, quy tập và lấy mẫu hài cốt liệt sĩ
Ở một ngôi trường khai giảng muộn
Xã Thổ Tang (Phú Thọ): Xử lý nghiêm vi phạm đất đai, từng bước gỡ khó tồn tại lịch sử
Đọc nhiều
Bắt giữ kẻ bạo hành bé gái 11 tuổi trong thời gian dài, làm rõ trách nhiệm người liên quan
Cà Mau khẩn trương thụ lý, xác minh tố cáo của công dân
Cần Thơ sắp xếp 1.156 cơ sở giáo dục, giảm còn 406 cơ sở, giảm 1.080 hiệu trưởng, hiệu phó
Xã Cờ Đỏ (Cần Thơ) được công nhận xã An toàn khu trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ
Cứu sống bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp do ong vò vẽ đốt
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Ứng dụng LiDAR và AI trong việc lập bản đồ các "điểm nóng" phát thải từ thân cây
Vệ tinh giám sát và sức mạnh của dữ liệu mở
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Ra mắt ứng dụng Tuyên giáo và Dân vận trên điện thoại thông minh
Bồi đắp nguồn nhân lực tại chỗ, từng bước nâng cao dân trí
Khánh thành công trình Trụ sở làm việc Cơ quan Chủ tịch nước
Điện, thư chúc mừng Tổng Bí thư Tô Lâm
Tàu kéo gặp nạn, hai thuyền viên thiệt mạng
Cần Thơ: Xem xét giao thêm hơn 1.450 tỷ đồng nguồn ngân sách địa phương cho 24 dự án
Phường Sa Pa: Lắng nghe tiếng nói người dân để tháo gỡ điểm nghẽn mặt bằng
Lễ hội Thành Tuyên 2026: Lan tỏa giá trị văn hóa, hướng tới điểm đến an toàn, văn minh
Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà: Minh bạch, giảm trung gian, tăng cường dữ liệu trong quản lý thiết bị y tế
Thủ tướng Lê Minh Hưng đề xuất ba định hướng lớn tại Hội nghị thượng đỉnh BRICS
Thành lập phường Lục Nam (trên cơ sở xã Lục Nam) thuộc tỉnh Bắc Ninh
Bắc Ninh công bố Nghị quyết thành lập phường Gia Bình
Công an Hà Nội tìm bị hại vụ lừa đảo Liên hiệp HTX Việt Nam và Công ty Chợ Toàn Cầu
Nghịch lý chuyển đổi đất ở tại Móng Cái (Quảng Ninh): Cùng một mặt bằng quy hoạch, hai số phận khác nhau
Bắt giữ kẻ bạo hành bé gái 11 tuổi trong thời gian dài, làm rõ trách nhiệm người liên quan
Không chỉ cần "lá chắn pháp lý", Petrovietnam cần cơ chế chia sẻ rủi ro
Triều cường gây ngập sâu nhiều nơi, ngành giáo dục Cần Thơ chỉ đạo bảo đảm an toàn cho học sinh
Ở một ngôi trường khai giảng muộn
Trường Tiểu học số 1 Quảng Trạch - Tên gọi mới, diện mạo mới, mục tiêu mới
