Đặc sản tiến vua “đổ bộ” về Hà Nội
Mở cửa từ ngày 18/1, Hội chợ Xuân 2014 (Trung tâm Triển lãm Giảng Võ, Hà Nội) có khu trưng bày “sản vật tiến vua” thu hút nhiều người dân hiếu kỳ. Đây là một không gian đặc biệt quy tụ nhiều đặc sản quý hiếm ở các vùng miền trên cả nước như: Chim sâm cầm, gà Đông Tảo, gà hồ, chim trĩ đỏ, chim công, vịt uyên ương…
Anh Đỗ Tá Sỹ, quê ở Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh, chủ nhân của 5 chú gà hồ trưng bày trong hội chợ cho biết, gà Hồ (hay còn gọi là gà tiến vua) có trọng lượng lên đến 6 kg, giá bán từ 400 đến 500.000 đồng/1 kg. Hiện tại trang trại nhà anh Sỹ đang nuôi hơn 100 con gà Hồ.
“Giống gà này trước đây người dân nuôi chỉ dành để dâng lên vua vào mỗi dịp tết, lễ hội. Hiện nay, giống gà Hồ gần như tuyệt chủng, chỉ còn lại một số hộ dân nuôi được. Thịt gà Hồ ăn thơm, ngon, vì vậy chúng tôi đang cố gắng nhân giống gà để bán ra thị trường năm 2014”, anh Sỹ nói.
Dưới đây là một số hình ảnh về các “sản vật tiến vua”.

Anh Đỗ Tá Sỹ (ảnh phải) chủ nhân của những con gà Hồ. Gà Hồ được bán ra thị trường từ 400-500.000đồng/1 kg.

Gà Hồ có thể đạt đến trọng lượng 6kg, thịt gà khi ăn dai, thơm, ngon.

Gà Hồ dáng cao, có màu lông xám

Chân gà Hồ to, chắc.

Gà Đông Tảo, một loại gà tiến vua cũng được trưng bày trong hội chợ. Anh Hòa, quê ở Hưng yên, chủ nhân của 5 con gà Đông Tảo cho biết, trang trại nhà anh hiện đang nuôi hơn 400 con gà bố mẹ. Thức ăn của gà phần lớn là thóc, cám.

Gà Đông Tảo khi trưởng thành có trọng lượng từ 5 đến 6 kg. Gà được bán với giá từ 500 đến 600.000 đồng/1 kg. Thị gà khi ăn giòn, dai, thơm.

Đôi chân của gà Đông Tảo xù xì, to bản

Gà Đông Tảo thường có màu xám đá, mao đỏ rực

Do thân hình nặng nên gà Đông Tảo thường không đứng trụ được lâu, nhiều lúc gà Đông Tảo phải nằm bệt xuống nền.

“Chim trĩ Hoàng Đế” cũng được trưng bày trong hội chợ. Đây là loại chim vua chúa thường nuôi trong các vườn thượng uyển ở trong cung

Đôi vịt uyên ương của anh Trần Nhữ Giáp, ở Thanh Trì, Hà Nội trưng bày trong hội chợ.

Gà rừng tai trắng có màu lông mận chín sặc sỡ

Chim sâm cầm cũng là đặc sản người dân từng mang tiến vua. Anh Giáp, chủ nhân của trại nuôi sinh sản và bảo tồn chim việt cho hay, trang trại của anh hiện đang nuôi hơn 400 con chim sâm cầm. Thịt chim sâm cầm ăn bổ, ngon. Một con sâm cầm khoảng 500g, được bán với giá khoảng 900.000 đồng.

Chim trĩ đỏ được trưng bày trong hội chợ

Rất nhiều du khách đến hội chợ, tò mò xem các sản vật tiến vua thời xưa
Đức Nguyễn (Khampha.vn)
Các tin khác
Đội K90, Cục Chính trị Quân khu 9 quy tập 10 hài cốt liệt sĩ tại Campuchia
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dự Lễ công bố Nghị quyết thành lập thành phố Bắc Ninh
Phát biểu của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tại Lễ kỷ niệm 72 năm Ngày Bác Hồ về thăm Đền Hùng
Lễ hội Thành Tuyên - Một sinh hoạt cộng đồng rực rỡ sắc màu văn hóa, an toàn và bền vững
Khơi thông dòng chảy giao thương biên giới Việt Nam - Lào - Trung Quốc tại tỉnh Điện Biên
Việc quản lý đất đai tại phường Móng Cái 3
Hoa hậu Thế giới Joheiry Mola Dominguez trải nghiệm Đảo yến Hòn Nội
Lào Cai: Cảnh báo nguy cơ lũ quét, sạt lở đất ở nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh
Đồn Biên phòng Quỳnh Phương - Nghệ An: Dấu ấn toàn diện trong thực hiện nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền, an ninh biên giới biển năm 2026
Đọc nhiều
Bắt giữ kẻ bạo hành bé gái 11 tuổi trong thời gian dài, làm rõ trách nhiệm người liên quan
Cần Thơ sắp xếp 1.156 cơ sở giáo dục, giảm còn 406 cơ sở, giảm 1.080 hiệu trưởng, hiệu phó
Xã Cờ Đỏ (Cần Thơ) được công nhận xã An toàn khu trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ
Cứu sống bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp do ong vò vẽ đốt
Nghịch lý chuyển đổi đất ở tại Móng Cái (Quảng Ninh): Cùng một mặt bằng quy hoạch, hai số phận khác nhau
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Ứng dụng LiDAR và AI trong việc lập bản đồ các "điểm nóng" phát thải từ thân cây
Vệ tinh giám sát và sức mạnh của dữ liệu mở
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Ra mắt ứng dụng Tuyên giáo và Dân vận trên điện thoại thông minh
Bồi đắp nguồn nhân lực tại chỗ, từng bước nâng cao dân trí
Khánh thành công trình Trụ sở làm việc Cơ quan Chủ tịch nước
Điện, thư chúc mừng Tổng Bí thư Tô Lâm
Sư đoàn 330, Quân khu 9 đón nhận Huân chương Bảo vệ Tổ quốc hạng Nhất
Lào Cai: Cảnh báo nguy cơ lũ quét, sạt lở đất ở nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh
Tàu kéo gặp nạn, hai thuyền viên thiệt mạng
Cần Thơ: Xem xét giao thêm hơn 1.450 tỷ đồng nguồn ngân sách địa phương cho 24 dự án
Thư của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm gửi các cháu thiếu niên, nhi đồng nhân dịp Tết Trung Thu năm 2026
Anh hùng Mười Thạnh làm rạng danh đất Giồng Riềng
Các con liệt sĩ Tô Văn Thanh tìm về nơi bố hy sinh cách đây hơn 56 năm
Cà Mau khai mạc Đại hội Thể dục thể thao lần thứ I năm 2026
Việc quản lý đất đai tại phường Móng Cái 3
Công an Hà Nội tìm bị hại vụ lừa đảo Liên hiệp HTX Việt Nam và Công ty Chợ Toàn Cầu
Nghịch lý chuyển đổi đất ở tại Móng Cái (Quảng Ninh): Cùng một mặt bằng quy hoạch, hai số phận khác nhau
Bắt giữ kẻ bạo hành bé gái 11 tuổi trong thời gian dài, làm rõ trách nhiệm người liên quan
Tập trung đánh giá toàn diện công tác giáo dục phổ thông, nội dung sách giáo khoa
Triều cường gây ngập sâu nhiều nơi, ngành giáo dục Cần Thơ chỉ đạo bảo đảm an toàn cho học sinh
Ở một ngôi trường khai giảng muộn
