Lễ vinh danh 2 Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia tại Khánh Hòa

Lễ vinh danh di sản văn hóa quốc gia Yến sào Khánh Hòa nhằm góp phần gìn giữ, phát huy giá trị nghề khai thác, chế biến yến sào Khánh Hòa và Lễ hội Yến sào Khánh Hòa gắn liền với bản sắc văn hóa truyền thống đặc trưng của cư dân vùng biển, đảo; tri ân các bậc tiền nhân, Thủy tổ, Thánh mẫu ngành nghề yến sào đã có công khai phá, bảo tồn và trao truyền tri thức quý báu suốt nhiều thế kỷ; tạo điều kiện để cộng đồng cư dân vùng biển đảo Khánh Hòa tiếp tục duy trì, thực hành và lan tỏa giá trị di sản một cách bài bản, hệ thống; quảng bá sâu rộng hình ảnh, giá trị văn hóa, sản vật yến sào Khánh Hòa…

Thủ tướng Chính phủ công nhận Tri thức khai thác và chế biến Yến sào Khánh Hòa là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Tham dự lễ có ông Nghiêm Xuân Thành - Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Khánh Hòa; ông Nguyễn Tấn Tuân - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh, Bí thư Đảng ủy UBND tỉnh Khánh Hòa; các ông bà trong Ban Thường vụ Tỉnh ủy Khánh Hòa; Thường trực HĐND, lãnh đạo UBND tỉnh Khánh Hòa; lãnh đạo Hội đồng Di sản văn hóa quốc gia, Cục Di sản Văn hóa (thuộc Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch); lãnh đạo các sở, ban, ngành, địa phương; lãnh đạo, công nhân viên Công ty Yến sào Khánh Hòa; các nghệ nhân nghề yến sào. Tại buổi lễ, lãnh đạo Công ty Yến sào Khánh Hòa đã cùng đại diện các nghệ nhân nghề yến đón nhận 2 bằng chứng nhận của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, gồm: Chứng nhận Tri thức khai thác và chế biến Yến sào Khánh Hòa được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; chứng nhận Lễ hội Yến sào Khánh Hòa được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với Lễ hội Yến sào Khánh Hòa tổ chức hàng năm vào ngày 10.5 âm lịch.

Phát biểu tại buổi lễ, Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa Nguyễn Tấn Tuân Hòa khẳng định: Đây là niềm vinh dự và tự hào của vùng đất xứ trầm biển yến. Có bề dày lịch sử về sự hình thành, phát triển ngành nghề yến sào ở Khánh Hòa vớ truyền thống 700 năm Yến sào đã tạo việc làm cho hàng nghìn lao động địa phương. Kế thừa lịch sử, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã phát triển 60 dòng sản phẩm, lan tỏa giá trị Yến sào Khánh Hòa trong và ngoài nước. Đây cũng là nền tảng để mỗi người lao động, mỗi nghệ nhân và Công ty Yến sào Khánh Hòa làm tốt công tác bảo tồn, xây dựng và bảo vệ giá trị truyền thống di sản. Công ty Yến sào Khánh Hòa tiếp tục duy trì, giữ vững và phát huy, xây dựng thương hiệu Yến sào Khánh Hòa với tinh thần trách nhiệm cao; xây dựng chiến lược phát triển ngành nghề theo định hướng bền vững; tiếp tục nỗ lực, đẩy mạnh nghiên cứu khoa học, phát huy sáng kiến cải tiến kỹ thuật, xây dựng thương hiệu Yến sào Khánh Hòa - Việt Nam xứng đáng là thương hiệu mạnh, chất lượng hàng đầu thế giới, khẳng định vị thế trên trường quốc tế. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch hướng dẫn Công ty Yến sào Khánh Hòa và cộng đồng người dân địa phương làm tốt công tác bảo tồn, gìn giữ, phát huy những nét giá trị văn hóa truyền thống của yến sào Khánh Hòa.

Tại chương trình vinh danh Tri thức dân gian và Lễ hội Yến sào Khánh Hòa, người dân và du khách được thưởng lãm màn tái hiện lịch sử “Huyền tích Thánh mẫu Lê Thị Huyền Trâm” một cách sống động hành trình hình thành và phát triển nghề khai thác yến sào tại Khánh Hòa. Chương trình đưa khán giả ngược dòng thời gian, trở về những năm tháng sơ khai của vùng đất đảo yến hoang sơ. Tại đó, hình tượng Thánh mẫu Lê Thị Huyền Trâm hiện lên là một người phụ nữ quả cảm, bao dung trong xây dựng, bảo vệ và phát triển nghề khai thác và chế biến yến sào truyền thống gần 700 năm. Chương trình nghệ thuật đặc biệt, “Yến Sào Khánh Hòa, lan tỏa huyền thoại, tôn vinh di sản” đưa khán giả trở về miền ký ức văn hóa Khánh Hòa, nơi những huyền thoại nghề yến được thổi hồn bằng âm nhạc, vũ đạo, ánh sáng. Chương trình nghệ thuật “Tôn vinh di sản, sáng mãi niềm tự hào” như lời tri ân của thế hệ hôm nay dành cho Thủy Tổ, Thánh Mẫu, các bậc tiền nhân và những người đã giữ lửa nghề, đồng thời truyền cảm hứng cho thế hệ mai sau tiếp nối và phát huy. Đây cũng là dịp để tri ân Thủy tổ, Thánh mẫu và các bậc tiền nhân đã khai mở, phát triển ngành nghề yến sào, để từ đó truyền lại cho hậu thế một kho tàng tri thức quý giá mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống Khánh Hòa. Nhiệm vụ của cộng đồng là phải bảo tồn di sản sống mãi, vươn xa hơn, để những giá trị vô giá được lan tỏa mạnh mẽ, trong lòng người dân Khánh Hòa và lan tỏa tới mọi du khách trong nước và quốc tế. Thế hệ mai sau không chỉ được chứng kiến mà còn cảm nhận sâu sắc giá trị trường tồn, truyền lại những tinh hoa, sức mạnh kỳ diệu của di sản quý giá này.

Màn tái hiện huyền tích Thánh Mẫu Lê Thị Huyền Trâm đầy xúc động và trang nghiêm.

Chương trình đưa khán giả trở về miền ký ức văn hóa Khánh Hòa, nơi những huyền thoại nghề yến được thổi hồn bằng âm nhạc, vũ đạo, ánh sáng. Các tiết mục biểu diễn mang tính nghệ thuật cao, dẫn dắt người xem khám phá kho tàng di sản yến sào - một biểu tượng đặc trưng, giàu bản sắc của vùng đất “non trầm biển yến”. Đảo Yến Khánh Hòa, nơi tinh hoa của trời đất đã kết tụ ban tặng cho con người nơi đây sản vật yến sào đảo thiên nhiên quý hiếm. Cũng từ nơi đó, nghề khai thác yến sào đã ra đời và phát triển trường tồn qua bao thế hệ.Từ nguồn nguyên liệu quý giá, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã không ngừng nghiên cứu, sáng tạo và cho ra đời hơn 60 dòng sản phẩm cao cấp mang các thương hiệu: Yến sào Khánh Hòa, Sanest, Sanvinest, Sanest Foods, Sanna cho cộng đồng, đồng thời lan tỏa uy tín thương hiệu yến sào Việt Nam ra thế giới. Mỗi sản phẩm yến sào là món quà từ thiên nhiên, là kết tinh của lao động cần mẫn, của tri thức ngành nghề truyền thốn và của tình yêu sâu nặng dành cho quê hương Khánh Hòa. Yến sào Khánh Hòa luôn hướng đến giá trị vì lợi ích cộng đồng, bảo vệ môi trường sinh thái và phát triển bền vững. Di sản văn hóa quốc gia Yến sào Khánh Hòa vẫn tiếp tục trường tồn mãi trong tâm thức của bao thế hệ. Mỗi người dân Việt Nam nói chung và cộng đồng Khánh Hòa nói riêng sẽ tiếp nối và lan tỏa di sản văn hóa, để tinh hoa đất Việt tiếp tục vươn xa, khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới.