Sữa bột cân: Vừa dùng vừa lo
Không khó để mia được loại sữa bột bán cân không nhãn mác trên thị trường ( Ảnh chụp từ clip)
Chất lượng đảm bảo bằng… mồm
Tại nhiều cửa hàng tạp hóa trên phố Hàng Buồm, chợ Đồng Xuân, bên cạnh các loại sữa có thương hiệu được đóng trong hộp thì loại sữa bột cân cũng được nhiều cửa hàng bày bán. Tuy rằng không được trưng bày công khai song chỉ cần có khách đến hỏi mua là người bán sẽ nhiệt tình tư vấn xem khách cần mua loại gì để vào trong lấy hàng và “mua bao nhiêu cũng có”.
Trong khi, các loại sữa nhập khẩu có thương hiệu thường được bán với giá rất đắt, hộp 400gr dao động từ 200.000 – hơn 400.000 đồng/hộp thì sữa bột bán theo cân lại gây choáng ngợp với mức giá không thể “bèo” hơn, chỉ từ 60.000 – 90.000 đồng/kg. Ngoài giá rẻ, điểm chung của các sản phẩm sữa bột này là “4 không”: không nhãn mác, không thành phần, không cơ sở sản xuất, không hạn sử dụng.
Khi được hỏi về sự “4 không” này, đa số các chủ cửa hàng đều khẳng định mập mờ rằng đây thực chất sữa được nhập trong các bao lớn, khối lượng chừng 25 kg nên người bán hàng chủ động san chiết sang các túi nilon nhỏ để dễ bán lẻ cho khách hàng. Còn nếu muốn đầy đủ thông số thì chỉ có nước mua nguyên cả bịch 25kg. Để tăng thêm độ tin tưởng, chủ hàng thường quảng cáo miệng rằng loại sữa bột này là hàng nhập từ Hà Lan, New Zealand, Hàn Quốc nên đảm bảo chất lượng.
Người bán còn tư vấn kỹ, nếu mua làm nguyên liệu sản xuất bánh ngọt thì chỉ cần mua loại rẻ khoảng 60.000 đồng/kg, để làm kem hoặc sữa chua thì loại thích hợp là 70.000 đồng/kg. Khi được hỏi đâu là loại sữa bột “xịn” nhất chuyên để cho trẻ nhỏ uống thì người bán hàng giới thiệu loại “nhập từ New Zealand” và cái giá của sữa bột “xịn” này được người bán khẳng định chỉ 90.000 đồng/kg.
Mang theo thắc mắc làm sao phân biệt được độ “xịn” của sữa bột cho trẻ em và sữa bột làm bánh, kem, người bán hàng giải thích loại sữa cho trẻ nhỏ có độ mịn, khả năng hòa tan cao và cũng giàu chất đạm, dinh dưỡng hơn. Nếu muốn biết chất lượng sản phẩm chênh nhau ra sao thì cứ mua đồng thời hai sản phẩm về dùng mẫu là biết liền sự khác biệt. Để tiếp tục mời chào cho mẫu sữa bột cho trẻ nhỏ có giá “ưu đãi” này, người bán hàng còn cho biết loại sữa này không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn có mùi vị dễ uống nên trẻ nhỏ rất thích, chỉ cần cho bé dùng một thời gian là sẽ thấy tăng cân. Đó cũng là lý do tại sao loại sữa này được khá nhiều bà mẹ ưa chuộng.
Sữa bột là mặt hàng thiết yếu nhưng cũng rất nhạy cảm, đi kèm với hàng loạt các vụ bê bối liên quan đến việc không đủ lượng đạm, chứa chất độc hại gây ảnh hưởng sức khỏe. Đó là chỉ tính riêng các loại sữa bột cao cấp, có giá thành cao và thị trường tiêu thụ rộng. Còn với loại sữa bột cân ký hiện nay thì chắc chắn “mối họa” nó mang tới người tiêu dùng sẽ còn cao hơn rất nhiều.
Thực chất loại sữa bột cân ký này vốn là nguyên liệu để làm bánh, kem, sữa chua hoặc chế biến một số loại đồ uống như trà sữa… thế nhưng hiện nay bên cạnh mục đích này thì nó còn được bán tràn lan cho những người lao động thu nhập mua về cho con uống với những lời quảng cáo rất “bùi tai”. Trong cả hai vai trò làm nguyên liệu hay uống trực tiếp thì loại sữa bột này vẫn chứa đầy các nguy cơ cho sức khỏe người dùng. Các thông số không có, hạn sử dụng không ghi, khi được mua để sản xuất bánh, kem, sữa chua, có thể người dùng sẽ dễ bị ngộ độc. Còn nếu được dùng cho trẻ uống, vì lượng đạm, dinh dưỡng không đảm bảo nên trẻ bị chậm phát triển, suy giảm hệ miễn dịch.
Loại sữa này cũng đã được cơ quan chức năng kiểm tra, thu giữ nhưng hiện vẫn được bán lén lút trên thị trường (Ảnh chụp từ clip)
Mầm họa cho sức khỏe
Theo luật định, những sản phẩm sữa đã được chia lẻ để bán cân vẫn được phép lưu hành trên thị trường trong điều kiện được dán tem phụ với đầy đủ thông tin ngoài bao bì. Bên cạnh đó, người trực tiếp chiết lẻ sữa phải được học về nội quy ATVSTTP, đã có giấy khám sức khoẻ… Thế nhưng rất ít cơ sở bán lẻ tuân thủ nội quy này.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa dành cho trẻ em phải có hàm lượng đạm từ 25 - 30%KL. Trẻ sử dụng sữa thấp đạm trong thời gian dài sẽ bị chậm phát triển, giảm miễn dịch... về lâu dài, các cơ quan khác như gan, thận, tim sẽ bị ảnh hưởng.
BS Đào Thị Yến Thủy (Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM) cho rằng, người tiêu dùng không nên chọn mua những loại sữa không có nguồn gốc, xuất xứ, nhãn mác bao bì không rõ ràng bởi đa phần chúng thường kém chất lượng hoặc thiếu vệ sinh. Khách hàng chỉ nên đặt niềm tin vào những nhãn hiệu sữa có uy tín trên thị trường, có sự kiểm soát, thanh tra của các ban ngành chức năng. Đặc biệt, không có loại sữa gì có thể thay thế được sữa mẹ.
Các tin khác

Cải thiện không khí – những bài học kinh nghiệm từ quốc tế với Việt Nam

Thấp thỏm, lo âu trước sạt lở ở vùng ĐBSCL

Bệnh viện Bạch Mai lên tiếng về quản lý chất thải y tế

Dự báo thời tiết dịp 30/4-1/5: TP Hồ Chí Minh chiều tối có thể có mưa

Xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ tập trung nâng chất xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu

Thanh Hóa: Chưa xem xét khai thác khoáng sản tại nhà máy chế biến gỗ Lee & Carol

Chống bụi mịn, tìm lại bầu trời xanh

Quản lý rơm rạ trên đồng ruộng, hướng đi của nền nông nghiệp bền vững

Bắc Giang: Hướng đến mục tiêu bảo vệ môi trường vì sự phát triển bền vững
Đọc nhiều

TP. Hồ Chí Minh: Trưởng Ban Quản trị chung cư Lux Garden (quận 7) lộng hành, chèn ép cư dân

Vĩnh Phúc bắt quả tang một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đang chế biến 22 con lợn dấu hiệu xuất huyết

Cần Thơ: Ra mắt công ty TNHH MTV Nông nghiệp Sông Hậu

Trung tâm Phát triển giáo dục Việt An Vĩnh Phúc: Kiến tạo nền tảng vững chắc cho thế hệ tương lai

Xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ tập trung nâng chất xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu

Sạt lở ở Cần Thơ khiến 1 nhà dân bị sụp xuống sông

Sạt lở ở An Giang làm 10 căn nhà của người dân bị sụp xuống sông

Trà Vinh công bố tình huống khẩn cấp sự cố sạt lở đê bao ở huyện Càng Long

Thấp thỏm, lo âu trước sạt lở ở vùng ĐBSCL

Cần Thơ: Tổng kết Dự án “Các Trung tâm Đổi mới sáng tạo xanh”

Công ty cổ phần bê tông 620 Châu Thới: Năng động, tiêu biểu trong lĩnh vực xây dựng cơ sở hạ tầng ngành giao thông vận tải

Hậu Giang: Tạo nền tảng cho vùng lúa chất lượng cao, thân thiện với môi trường

Thúc đẩy tín dụng cho ngành hàng nông sản chủ lực, đưa Đồng bằng sông Cửu Long phát triển nhanh, bền vững

Xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ tập trung nâng chất xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu

Thanh Hóa: Chưa xem xét khai thác khoáng sản tại nhà máy chế biến gỗ Lee & Carol

Quản lý rơm rạ trên đồng ruộng, hướng đi của nền nông nghiệp bền vững

Bắc Giang: Hướng đến mục tiêu bảo vệ môi trường vì sự phát triển bền vững

Bộ Y tế yêu cầu thu hồi 12 loại sữa bột giả

Danh sách 12 loại sữa được xác định là giả

Sẽ tổ chức 5 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm

Ngành giáo dục triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Trách nhiệm giữ gìn hệ sinh thái và bảo tồn Sếu đầu đỏ

Những sứ giả Sếu đầu đỏ được đưa về vườn Quốc gia Tràm Chim - Đồng Tháp

Đồng Tháp với mục tiêu phục hồi và phát triển Sếu đầu đỏ

Trò chuyện cùng những “bảo mẫu” ở Trại rắn lớn nhất miền Tây

Chuyển đổi năng lượng tái tạo: Sự cần thiết để đảm bảo môi trường sống cho tương lai

Fleet Space Technologies tìm khoáng sản cho tương lai năng lượng sạch

Dùng cát biển đã được rửa sạch để làm đường cao tốc – Tại sao không ?

Hà Nội xây dựng lộ trình chuyển đổi sử dụng xe buýt điện đạt 100% vào năm 2035
Nổi bật

ĐBQH đề nghị tăng mạnh chế tài hình sự, xử nặng tội sản xuất, buôn bán hàng giả

Kiểm tra toàn diện các loại kem chống nắng trên toàn quốc

Tăng cường thanh, kiểm tra mỹ phẩm lưu thông trên thị trường

Đẩy mạnh tiêm vaccine cho người lớn, nhất là người có bệnh nền

Hành trình 13 năm xây dựng thương hiệu Thẩm mỹ Vũ Quang

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
