Vào Big C Thăng Long tận mắt chứng kiến thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh

Thực phẩm không được che đậy cẩn thận

Trước đó, Tòa soạn Sức khỏe & Môi trường điện tử ghi nhận phản ánh của nhiều người dân, về việc tại khuôn viên Trung tâm thương mại Big C Thăng Long, (TTTM Big C Thăng Long - 222 Trần Duy Hưng) xuất hiện một số quầy hàng đồ ăn nhanh, cơm phở… có dấu hiệu mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngay sau khi nhận được phản ánh ngày 22/02/2017, nhóm phóng viên đã có mặt để tìm hiểu thực tế, khi bước chân từ bãi gửi xe máy vào cửa sau TTTM, chúng tôi đã bắt gặp những hình ảnh không mấy “đẹp mắt”.

Tại quầy hàng Sandwich Land, những nhân viên ở đây đều mặc đồng phục có in logo thương hiệu Big C. Tại đây hình ảnh nữ nhân viên dùng tay không để bốc bánh và chế biến thực phẩm cho khách khiến nhiều người để ý.

Không chỉ dừng lại ở đó, một loạt các loại đồ ăn nhanh như: xúc xích, bánh tiêu, bún tươi, rau sống, thịt luộc, đậu phụ… thậm chí cả nồi nước dùng to cũng không được che đậy, bảo vệ.

Vị trí của quầy hàng Sandwich Land nằm ở ngay cạnh lối dẫn vào khu nhà để xe máy (đối diện cửa sau TTTM), nơi đây hàng ngày dòng người qua lại nườm nượp, người mua đứng sát mép gian hàng lựa chọn thực phẩm.

Thực phẩm không được che đậy cẩn thận

Người tiêu dùng rùng mình trước cảnh nhân viên trong đồng phục gắn logo Big C “hồn nhiên” dùng tay bốc bánh (ảnh chụp 22/02)

Ngày 23/02, trao đổi với phóng viên bà Nguyễn Thị Thanh Huyền - Đại diện Truyền thông của BigC khu vực miền Bắc cho biết, cần phải trao đổi thêm thông tin từ các bộ phận liên quan và sẽ trả lời bằng văn bản sau và cho rằng đó là vấn đề “nhỏ” sẽ nhắc nhở và chấn chỉnh.

Thế nhưng, những ngày sau đó tình trạng trên vẫn tiếp diễn. Ngày 27/02, tiếp nhận thông tin phản ánh, lãnh đạo UBND phường Trung Hoà (Cầu Giấy) đã lập tức cử đoàn công tác, kiểm tra, ghi nhận tình hình VSATTP tại TTTM Big C Thăng Long và “bắt tại trận” cảnh đồ ăn nhanh được bày bán ngay tại quầy hàng Sandwich Land, không hề có dụng cụ che chắn đạt chuẩn!

Sau khi đoàn tới kiểm tra, nhân viên ở đây mới mang mấy tấm nilon nhăn nhúm ra che đậy đồ ăn. Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản kiểm tra.

Tiếp tục tiến hành kiểm tra các khu vực xung quanh khuôn viên TTTM Big C Thăng Long, đoàn kiểm tra phát hiện một cơ sở kinh doanh cơm, phở ngay kế bên đó treo biển hiệu “nhà hàng Moon” cũng vi phạm các vấn đề VSATTP: ngay dưới khu bếp nhếch nhác, bẩn thỉu là đường cống rãnh lộ thiên, thức ăn không hề được che chắn, chảo mỡ đen sì, dụng cụ chế biến loang lổ vết ố, bẩn …

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở nhà hàng Moon hoàn toàn không xuất trình được bất kỳ giấy tờ hợp pháp việc kinh doanh của mình! Thứ duy nhất họ đưa là bản hợp đồng thuê gian hàng với TTTM Big C Thăng Long bằng tiếng Anh và đã hết hạn từ năm 2016!

Đoàn kiểm tra của UBND phường Trung Hòa lập biên bản kiểm tra với
TTTM Big C Thăng Long

Trao đổi với phóng viên vào sáng 1/3, bà Phan Thị Hải Yến – Phó chủ tịch UBND phường Nhân Hòa khẳng định: “Tại thời điểm kiểm tra các cơ sở bị kiểm tra không tuân thủ việc đảm bảo ATVSTP và cũng không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc cho nên ngay chiều hôm qua chúng tôi đã ra biên bản xử phạt luôn, kể cả các hộ thuê mặt bằng kinh doanh hàng ăn cơm, phở trong khuân viên của Bigc, chúng tôi cũng đã kiểm tra và cũng ra quyết định xử phạt đối với các hộ vi phạm”.

Sức khỏe và Môi trường điện tử sẽ tiếp tục thông tin đến bạn đọc!

NHÓM PHÓNG VIÊN