Ăn uống ở người bị ung thư
(Suckhoemoitruong.com.vn) - Lương y Quốc Trung và Như Tá hướng dẫn món hợp và không hợp đối với người mắc bệnh ung thư.
Món thích hợp
Dùng khoảng 200 gr rau dền, đem rửa sạch rồi cho vào nồi cùng với 4 chén nước (khoảng 1 lít), nấu với lửa nhỏ cho đến lúc còn lại khoảng một chén nước thì ngưng. Dùng lúc còn nóng ấm. Món này thích hợp cho người bệnh ung thư cổ tử cung.
Dùng nguyên liệu là vảy của con cá chép với lượng vừa đủ, rửa sạch, rồi cho vào nồi cùng một ít nước, nấu với lửa nhỏ, nấu cho đến khi nước quánh lại như keo (hồ). Mỗi lần dùng chừng 10 gr, đem pha vào một ít rượu và nước chín. Món này cũng thích hợp cho người bệnh ung thư cổ tử cung và còn có tác dụng bổ khí, sinh huyết.
Dùng một ít tép tỏi lột bỏ vỏ ngoài, rồi đem ngâm vào giấm ăn, ngâm khoảng 2 tuần là lấy ra dùng được. Mỗi lần dùng từ 2 - 3 tép với những người bệnh ung thư đường ruột.
Lấy một ít lá sen tươi (đẹp, không bị sâu) đem rửa sạch, rồi dùng nước sôi để hãm lá sen khoảng mươi phút, sau đó lấy nước hãm này (bỏ xác) để nấu cơm ăn. Cách này thích hợp cho người bệnh ung thư đường ruột và phòng chống bệnh ung thư nói chung.
Với những người bệnh ung thư (nói chung) mà có kèm tình trạng táo bón thì dùng một ít lá lô hội (nha đam) tươi, lột bỏ vỏ, cắt khúc, với 200 gr sườn heo non đem nấu chung, nêm nếm gia vị vừa dùng.
Món không thích hợp
Để tránh nguy cơ mắc ung thư hoặc làm trầm trọng thêm ở người đã mắc bệnh, chúng ta phải cẩn thận đối với những món nướng ngả cháy đen trên lửa. Đồ nướng là loại thức ăn được nhiều người ưa thích, nhưng muốn nướng an toàn phải có phương pháp. Các nhà chuyên môn cho rằng lửa than làm cháy thực phẩm là một trong những tác nhân nghi ngờ gây ung thư; trong quá trình nướng phản ứng tạo ra chất formol cũng là chất gây ung thư.
Tiếp nữa, người có nguy cơ hoặc đã mắc ung thư nên hạn chế, thậm chí kiêng hẳn những món dạng muối chua như cải muối, dưa muối, thịt ngâm muối... Những món muối không phù hợp với bệnh nhân dạng này. Y học thế giới từng ghi nhận, người Hàn Quốc dùng nhiều món muối chua (dạng kim chi) nên tỷ lệ bệnh ung thư dạ dày ở họ cao hơn.
Những thức ăn có tính tăng sinh như thịt đầu (đầu heo, đầu gà...) có thể khiến tế bào tăng sinh nhanh, làm tế bào ung thư tăng trưởng nhanh hơn. Vì vậy nên hạn chế hoặc bỏ hẳn đối với người mắc bệnh.
Các chất có cồn như bia, rượu và có tính kích thích như trà đặc, cà phê đậm đặc... cũng là những món mà người bệnh ung thư cần tránh.
AloBacsi.vn
Theo Khánh Vy - Thanh Nien
Các tin khác
Bệnh viện Mắt Tây Nguyên đầu tư khối nhà kỹ thuật cao, mở rộng cơ hội chăm sóc mắt chất lượng cho người dân
TRIỂN LÃM TRẢI NGHIỆM BRANDED LIVING: KHI CHUẨN SỐNG HÀNG HIỆU ĐƯỢC “THẤU” TRONG TỪNG ĐIỂM CHẠM
Cần Thơ cứu sống bệnh nhân bị chấn thương cổ xuyên thấu nghiêm trọng
Bệnh viện Thiện Hạnh và Trung tâm Y tế Cư Kuin (Đắk Lắk) tăng cường hợp tác chuyên môn vì sức khỏe cộng đồng
Hải Phòng: Đưa bác sỹ giỏi về cơ sở, nâng chất lượng y tế tuyến đầu
Sốt xuất huyết Dengue: Vẫn còn nhiều thách thức
Hà Nội: Khẩn trương rà soát, lập danh sách đối tượng khám sức khỏe miễn phí
Herbalife và Cristiano Ronaldo mang dinh dưỡng hiệu suất cao vào thói quen hàng ngày với chiến dịch “Fuel Like Ronaldo”
Bệnh viện Quân y 121 ứng dụng kỹ thuật cao trong điều trị viêm tụy cấp nặng
Đọc nhiều
Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Khen thưởng trong tham gia cấp cứu, điều trị bệnh nhân bị rắn độc cắn
Bệnh viện Quân y 121 ứng dụng kỹ thuật cao trong điều trị viêm tụy cấp nặng
Hành trình đi tìm công lý
Dưới tán măng cụt 100 năm tuổi: Bàn chuyện Chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp
Ca cấp cứu bị rắn cắn “đặc biệt” ở Bệnh viện Quân y 121 đã được xuất viện
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo
Phú Thọ: Bệnh viện Đa khoa tỉnh điều trị thành công bằng kỹ thuật xạ trị định vị thân (SBRT) cho bệnh nhân
Hiểu đúng về bệnh phế cầu khuẩn để bảo vệ trẻ em
Bệnh viện Trung ương Huế ghép tạng thành công cho 6 bệnh nhân từ một người hiến
Cần Thơ cứu sống bệnh nhân bị chấn thương cổ xuyên thấu nghiêm trọng
Herbalife và Cristiano Ronaldo mang dinh dưỡng hiệu suất cao vào thói quen hàng ngày với chiến dịch “Fuel Like Ronaldo”
Chung tay vì sức khỏe cộng đồng: Đắk Lắk triển khai tháng cao điểm khám sức khỏe
Bệnh nhân 100 tuổi được các y, bác sĩ Bệnh viện Quân y 121 phẫu thuật cấp cứu thành công
Trận chiến với bệnh truyền nhiễm mùa hè: Những điều cần lưu ý
Lộ trình vaccine HPV được đưa vào danh mục vaccine tiêm miễn phí từ 1/7
Nhiều nhóm thuốc chữa ung thư, tim mạch sẽ được Quỹ BHYT chi trả
Từ 1/7, UBND các tỉnh, thành phố sẽ cấp phép quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Kháng sinh có thể trở nên “vô dụng”: Hiểm họa từ thói quen dùng thuốc sai cách tại Việt Nam
Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn
Giải pháp thích ứng với vi rút corona
Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19
Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng
Ca cấp cứu bị rắn cắn “đặc biệt” ở Bệnh viện Quân y 121 đã được xuất viện
Kỳ tích hồi sinh bé 3 tuổi đuối nước
Nữ bác sỹ tận tâm với người bệnh
Thiếu tá Nguyễn Quốc Công tận tình chăm sóc sức khỏe người dân nơi biển đảo Tây Nam
Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19
An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm
Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm
