Ăn uống và trí nhớ
|
Thực phẩm nhiều đường. Quá nhiều đường không chỉ làm hại vòng eo của bạn mà còn gây thiệt cho cả chức năng não. Việc tiêu thụ đường lâu dài có thể gây ra một loạt vấn đề về thần kinh, tác động xấu đến trí nhớ. Mặt khác, đường có thể “can thiệp” vào khả năng học tập, đó là lý do tại sao chúng ta được khuyên phải chừng mực với những sản phẩm có hàm lượng fructose cao.
Đồ chiên. Thực phẩm đã qua chế biến thường chứa những hóa chất, thuốc nhuộm, chất phụ gia, hương vị nhân tạo, chất bảo quản... Chúng tác động đến hành vi và chức năng nhận thức, gây ra trạng thái hiếu động thái quá ở trẻ em và cả người lớn. Dùng nhiều các loại thực phẩm chiên hoặc chế biến sẵn có thể gây phá hủy dần các tế bào thần kinh nằm trong não. Cũng cần tránh các loại dầu chiên không lành mạnh.
Thức ăn quá mặn. Chúng ta hẳn biết thực phẩm quá mặn ảnh hưởng tới huyết áp và không tốt cho tim. Các nghiên cứu cho thấy thực phẩm chứa quá nhiều muối còn có thể tác động đến chức năng nhận thức và làm giảm khả năng tư duy. Nói cách khác, thực phẩm quá mặn sẽ ảnh hưởng tiêu cực tới trí thông minh của người sử dụng. Bên cạnh đó, thực phẩm quá mặn đã được chứng minh là có khả năng gây nghiện tương tự ma túy.
Ăn vặt. Một nghiên cứu mới ở Canada cho thấy đồ ăn vặt có thể thay đổi các chất hóa học trong não, dẫn đến những triệu chứng liên quan đến trầm cảm và lo lắng. Ngoài ra, các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo cũng có thể gây ra một số triệu chứng tương tự. Các chuyên gia ghi nhận, quà vặt nhiều chất béo gây ảnh hưởng đến việc sản xuất dopamine - một hóa chất quan trọng nhằm thúc đẩy cảm giác hạnh phúc tổng thể, hỗ trợ chức năng nhận thức, khả năng học hỏi, sự tỉnh táo.
Rượu. Là loại đồ uống gây hại cho gan về lâu dài, là tác nhân gây chứng rối trí (brain fog). Đúng như tên gọi, brain fog là một chứng bệnh rối loạn tâm thần, giống như có một đám mây che phủ khả năng suy nghĩ rõ ràng hoặc ghi nhớ của bạn. Đã bao giờ bạn nhận thấy mình không thể nhớ tên những đồ vật phổ biến hoặc không thể nhớ lại một sự kiện đã xảy ra, hay không chắc rằng sự kiện đó là thật hay mơ? Uống nhiều rượu có thể ảnh hưởng tới sự cân bằng của não.
Chất ngọt nhân tạo. Khi người ta cố gắng giảm cân, họ có xu hướng thay thế đường bằng chất tạo ngọt nhân tạo. Chất này chứa ít calorie hơn, nhưng nếu dùng nhiều trong một thời gian dài có thể gây tổn thương não và ảnh hưởng xấu đến khả năng nhận thức.
Quyên Quân
Các tin khác

Israel thực hiện thành công ca cấy ghép tim nhân tạo hoàn toàn

Bệnh nhân bị u màng não sàn sọ giữa được phẫu thuật thành công

Tổ hợp Y tế Phương Đông mở rộng mạng lưới hợp tác quốc tế với chuyên gia y tế Pháp

AstraZeneca công bố đột phá của thuốc điều trị ung thư vú

Sinh viên Trường Đại học Y tế Công cộng Pháp (EHESP) đến kiến tập tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa

Bộ trưởng Bộ Y tế gửi thư khen y, bác sỹ Bệnh viện Nhi đồng 1 và Bệnh viện Từ Dũ

Sóc Trăng kiểm tra cửa hàng bị tố bán lợn bệnh ra thị trường

Phát hiện cơ chế miễn dịch giúp cơ thể phân biệt thực phẩm với tác nhân gây bệnh

Làm chủ công nghệ sản xuất 15 loại vaccine cho tiêm chủng vào năm 2030
Đọc nhiều

Vĩnh Phúc bắt quả tang một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đang chế biến 22 con lợn dấu hiệu xuất huyết

Trung tâm Phát triển giáo dục Việt An Vĩnh Phúc: Kiến tạo nền tảng vững chắc cho thế hệ tương lai

Quảng Hưng (Quảng Bình): Lợi dụng xây dựng nghĩa trang để khai thác khoáng sản trái phép - Thủ đoạn tinh vi gây nguy hại môi trường

TP. Hồ Chí Minh: Sức khỏe tinh thần cư dân bất ổn sau sự việc bầu Ban quản trị Chung cư Lux Garden - quận 7

Xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ tập trung nâng chất xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu

20 trẻ mắc bệnh teo cơ tủy tham gia thử nghiệm lâm sàng liều thuốc 50 tỉ

Israel thực hiện thành công ca cấy ghép tim nhân tạo hoàn toàn

Bệnh nhân bị u màng não sàn sọ giữa được phẫu thuật thành công

Tổ hợp Y tế Phương Đông mở rộng mạng lưới hợp tác quốc tế với chuyên gia y tế Pháp

Chủ động phòng bệnh và theo dõi sức khỏe trong mùa hè

Vĩnh Phúc kiểm soát hiệu quả mất cân bằng giới tính khi sinh

Truyền thông dân số hiệu quả - Nền tảng cho sự phát triển bền vững

Ngành y tế An Giang với chiến lược chăm sóc sức khỏe nhân dân trong kỷ nguyên mới

Giám sát chặt việc sản xuất thuốc thông qua nguyên tắc GMP

Thắt chặt quản lý thực phẩm chức năng

Danh sách thuốc giả không được kinh doanh, buôn bán, sử dụng

Thêm 750 loại thuốc, biệt dược gốc được cấp phép lưu hành

Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn

Giải pháp thích ứng với vi rút corona

Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19

Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng

Tiến sĩ, bác sĩ, Thầy thuốc Nhân dân Trương Tấn Minh luôn hết lòng vì sự nghiệp y tế

Tôn vinh những chiến sỹ áo trắng trên mặt trận vì sức khỏe nhân dân

BS Trần Hồng Vinh: 30 năm say mê nghiên cứu để chữa bệnh cứu người

Người tiên phong chia tách lá gan để nhân đôi sự sống

Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19

An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm

Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm

BVĐK tỉnh Khánh Hoà: Điều trị thành công ca rò động mạch cảnh xoang hang bằng kỹ thuật can thiệp nội mạch thần kinh
Nổi bật

Gạo giảm phát thải góp phần bảo vệ môi trường và nâng tầm vị thế gạo Việt Nam

Tuyên giáo và dân vận: “Đi trước mở đường, đi cùng thực hiện, đi sau tổng kết"

20 trẻ mắc bệnh teo cơ tủy tham gia thử nghiệm lâm sàng liều thuốc 50 tỉ

Thủ tướng tham dự, đồng chủ trì các sự kiện quan trọng tại Hội nghị Đại dương của Liên Hợp Quốc

Thủ tướng Phạm Minh Chính đồng chủ trì Hội nghị Thượng đỉnh về đồng bằng châu thổ thế giới

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
