Đắk Lắk: Phạt hơn 82 triệu đồng quán bánh mì nổi tiếng gây ngộ độc

Ngày 24/1, thông tin từ UBND tỉnh Đắk Lắk cho biết, vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở bán bánh mì nổi tiếng Cô Dung. Các nguyên liệu để làm bánh mì của cơ sở này trước đó đã bị nhiễm vi khuẩn Salmonella, khiến hơn 200 người bị ngộ độc.

Các bệnh nhân nhập viện điều trị sau khi ăn bánh mì.

Quán bánh mì này có địa chỉ tại khu vực ngã tư đường Phan Chu Trinh (Hoàng Diệu, TP. Buôn Ma Thuột) do bà Trần Thị Kim Dung, trú TP. Buôn Ma Thuột làm chủ.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng xác định, cơ sở bánh mì Cô Dung đã vi phạm các quy định như: Dụng cụ để thức ăn không đảm bảo vệ sinh, người chế biến thức ăn không đeo khẩu trang, tạp dề, bao tay; chế biến, cung cấp thực phẩm không đáp ứng quy định về an toàn thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Ngay sau đó, cơ quan chức năng đã áp dụng hình thức phạt bổ sung đối với cơ sở này: Đình chỉ 3 tháng mọi hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh, cung cấp thực phẩm và buộc chịu mọi chi phí cho việc xử lý ngộ độc thực phẩm, khám, điều trị cho người bị ngộ độc thực phẩm.

Trước đó, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Đắk Lắk ghi nhận 215 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì cô Dung. Kết quả kiểm nghiệm mẫu bệnh phẩm của các bệnh nhân và 28 mẫu thực phẩm lấy tại cơ sở kinh doanh, ngành chức năng phát hiện mẫu bệnh phẩm của người bệnh và 5 loại thực phẩm (thịt heo, giò chả, nước sốt, hành phi, bơ do cơ sở tự sản xuất) đều nhiễm vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm.

PV