Đồng Nai: Bắt quả tang một cơ sở chế biến dầu mỡ bẩn

SK&MT – Ngày 3/5, lực lượng chức năng TP Biên Hòa (Đồng Nai) cho biết, đơn vị vừa phát hiện một cơ sở chế biến dầu mỡ không đảm bảo vệ sinh, nguồn gốc thực phẩm không rõ ràng trên địa bàn xã Phước Tân, TP Biên Hòa (Đồng Nai).

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện khoảng nửa tấn mỡ, nội tạng và da heo đựng trong các thùng nhựa nằm tràn lan trên nền nhà dơ bẩn và có 5 chảo lớn đang nấu mỡ. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện có trên 70 can (loại 30 lít) đựng dầu mỡ đã qua chế biến.

Mỡ bẩn, nội tạng, da heo… đựng trong các thùng nhựa nằm tràn lan trên nền nhà dơ bẩn.

Chủ cơ sở Lê Văn Tình khai nhận, cơ sở hoạt động từ năm 2016. Hằng ngày, ông Tình đi gom mỡ, nội tạng, da heo từ các lò mổ trên địa bàn TP Biên Hòa về chế biến, công suất từ 200 – 400 kg/ngày. Dầu mỡ thành phẩm được đựng trong can, bán cho thương lái từ Đồng Tháp lên lấy với giá dao động trong khoảng 7.000 đến 10.000 đồng/lít

Toàn bộ số mỡ không có nguồn gốc, đảm bảo vệ sinh ATTP đã bị lực lượng công an lập biên bản, tịch thu và mang đi tiêu hủy theo quy định của pháp luật.

PV