Hội thi Tinh hoa ẩm thực Yến sào Khánh Hòa tại Festival Biển 2017
SK&MT - Nằm trong chuổi các hoạt động của Festival Biển 2017, chiều 10/6/2017, Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa tổ chức Hội thi Tinh hoa ẩm thực yến sào Khánh Hòa - Festival Biển 2017.
Hội thi thu hút 12 đội tham gia đến từ các chi nhánh ở Hà Nội, Đà nẵng, TP. Hồ Chí Minh và Lâm Đồng cùng các đơn vị trực thuộc trên địa bàn Khánh Hòa, mỗi đội gồm 3 thành viên dự thi. Theo quy định của Ban Tổ chức, các đội thi chế biến ẩm thực yến sào dành cho 4 người, gồm 1 món mặn và 1 món ngọt. Các đội thi sẽ phải chế biến đặc sản yến sào khai thác từ các đảo thiên nhiên trong vùng biển Khánh Hòa thành các món ăn đặc sắc mang đậm nét văn hóa truyền thống ẩm thực Việt Nam. Hội thi nhằm phát huy bản sắc văn hóa tinh hoa ẩm thực yến sào, giúp người tiêu dùng cảm nhận được giá trị bổ dưỡng của yến sào đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa.
Sáng ngày 11/6/2017, tại Khu du lịch đảo yến Đông Tằm, Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa tổ chức trao giải hội thi Tinh hoa ẩm thực Yến sào Khánh Hòa - Festival Biển 2017 và thả cá giống tái tạo nguồn lợi thủy sản. Đến dự có ông Nguyễn Duy Bắc - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành, địa phương và các vị khách quốc tế
Theo nhận xét của Ban Giám khảo: Chất lượng, tay nghề chế biến món ăn của các đội thi rất sáng tạo, ngon, đẹp mắt, mang đậm nét văn hóa truyền thống ẩm thực Việt Nam. Chung cuộc, giải nhất thuộc về đội hệ thống Nhà hàng Yến sào Khánh Hòa tại TP. Hồ Chí Minh; 2 giải nhì thuộc về đội Nhà máy chế biến nguyên liệu Yến sào Khánh Hòa và đội Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh; ngoài ra ban tổ chức cũng đã trao 3 giải ba và 3 giải khuyến khích cho các đội dự thi.
Các món thi đạt giải trong Hội thi
Sau buổi lễ trao giải Hội thi Tinh hoa ẩm thực Yến sào Khánh Hòa, ông Nguyễn Duy Bắc - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa cùng các đại biểu thực hiện thả hơn 10.000 con cá giống xuống khu vực biển thuộc đảo yến Đông Tằm, trong đó, hơn 1.000 con cá bớp, hơn 3.000 con cá chẽm, hơn 6.000 con cá chim. Đây là hoạt động thường xuyên của Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa nhằm tạo nguồn lợi thủy sản, tuyên truyền nâng cao ý thức của cán bộ, nhân viên công ty và người dân trong việc nâng cao ý thức bảo vệ môi trường biển, bảo vệ nguồn lợi thủy sản.
Ông Nguyễn Duy Bắc - Phó Chủ tịch UBND tỉnh cùng các đại biểu thả cá tái tạo nguồn lợi thủy sản.
Các vị khách quốc tế cùng tham gia thả cá tái tạo nguồn lợi thủy sản.
Xuân Giang
Các tin khác
Khánh Hoà: Hơn 1,65 triệu cử tri thực hiện quyền công dân trong “Ngày hội non sông”
Sơn La: Niềm tin cử tri từ lá phiếu hôm nay
Điện Biên: Cử tri thực hiện quyền làm chủ, gửi gắm kỳ vọng phát triển
Phú Thọ: 97,44% cử tri của tỉnh đã tham gia bỏ phiếu
Lai Châu: Niềm tin của cử tri trong Ngày hội bầu cử
Không khí bầu cử sôi nổi tại Thái Nguyên: Cử tri đi bầu từ sớm, lãnh đạo tỉnh cùng tham gia bỏ phiếu
Ngày hội bầu cử ở Tuyên Quang: Niềm tin của cử tri gửi trọn qua từng lá phiếu
Phú Thọ: Lực lượng Công an tỉnh trang nghiêm tham gia bầu cử
Sơn La có 3 địa phương đạt tỷ lệ hơn 99% cử tri đi bầu cử chỉ trong buổi sáng
Đọc nhiều
Nghiên cứu ứng dụng D-Panthenol và hệ nền sinh học: Bước tiến mới của DUYENTHI GROUP trong phục hồi hàng rào bảo vệ da
Những kỳ tích y khoa đầu năm 2026 tại Bệnh viên Đa khoa vùng Tây Nguyên
Bệnh viện Quân y 121 làm chủ kỹ thuật nút rò động mạch cảnh xoang hang
Lực lượng công an Cần Thơ bỏ phiếu sớm, sẵn sàng bảo đảm an ninh ngày bầu cử
Cần Thơ xây dựng đội ngũ cán bộ y tế “Giỏi chuyên môn, sáng y đức, vững bản lĩnh, tận tâm phục vụ”
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo
Phòng ngừa cháy nổ trong dịp Tết Nguyên đán
Ra mắt ứng dụng Tuyên giáo và Dân vận trên điện thoại thông minh
Bồi đắp nguồn nhân lực tại chỗ, từng bước nâng cao dân trí
Khánh thành công trình Trụ sở làm việc Cơ quan Chủ tịch nước
Điện, thư chúc mừng Tổng Bí thư Tô Lâm
Bầu cử tại Cà Mau diễn ra an toàn, tỷ lệ cử tri đạt 99,94%
Sơn La: Niềm tin cử tri từ lá phiếu hôm nay
Điện Biên: Cử tri thực hiện quyền làm chủ, gửi gắm kỳ vọng phát triển
Phú Thọ: 97,44% cử tri của tỉnh đã tham gia bỏ phiếu
Thông cáo báo chí tình hình bầu cử Quốc hội và đại biểu HĐND các cấp
Phú Thọ: Ngày hội bầu cử - Động lực cho kỷ nguyên vươn mình của dân tộc (Bài cuối)
Kết thúc bỏ phiếu bầu cử, 34 địa phương đạt tỷ lệ cử tri đi bầu trên 99%
Các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước hòa cùng 'Ngày hội non sông'
Thanh Hóa: Đánh sập đường dây sản xuất, buôn bán thuốc giả gây hại sức khỏe nhân dân
Tuyên Quang: Kiên quyết đấu tranh, đẩy lùi tệ nạn cờ bạc
Siết chặt quản lý thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng để chặn hệ lụy lâu dài
Sữa Aptamil thu hồi ở nước ngoài, Bộ Y tế yêu cầu kiểm soát tại Việt Nam
Làm gì để học sinh, sinh viên thoát khỏi sự lệ thuộc vào AI?
Hà Nội công bố môn thi thứ 3 vào lớp 10 là môn Ngoại ngữ
Tổng Bí thư Tô Lâm dự lễ khởi công trường nội trú liên cấp vùng biên tại Cao Bằng
