Hội thi Tinh hoa ẩm thực Yến sào Khánh Hòa tại Festival Biển 2017
SK&MT - Nằm trong chuổi các hoạt động của Festival Biển 2017, chiều 10/6/2017, Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa tổ chức Hội thi Tinh hoa ẩm thực yến sào Khánh Hòa - Festival Biển 2017.
Hội thi thu hút 12 đội tham gia đến từ các chi nhánh ở Hà Nội, Đà nẵng, TP. Hồ Chí Minh và Lâm Đồng cùng các đơn vị trực thuộc trên địa bàn Khánh Hòa, mỗi đội gồm 3 thành viên dự thi. Theo quy định của Ban Tổ chức, các đội thi chế biến ẩm thực yến sào dành cho 4 người, gồm 1 món mặn và 1 món ngọt. Các đội thi sẽ phải chế biến đặc sản yến sào khai thác từ các đảo thiên nhiên trong vùng biển Khánh Hòa thành các món ăn đặc sắc mang đậm nét văn hóa truyền thống ẩm thực Việt Nam. Hội thi nhằm phát huy bản sắc văn hóa tinh hoa ẩm thực yến sào, giúp người tiêu dùng cảm nhận được giá trị bổ dưỡng của yến sào đảo yến thiên nhiên Khánh Hòa.
Sáng ngày 11/6/2017, tại Khu du lịch đảo yến Đông Tằm, Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa tổ chức trao giải hội thi Tinh hoa ẩm thực Yến sào Khánh Hòa - Festival Biển 2017 và thả cá giống tái tạo nguồn lợi thủy sản. Đến dự có ông Nguyễn Duy Bắc - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành, địa phương và các vị khách quốc tế
Theo nhận xét của Ban Giám khảo: Chất lượng, tay nghề chế biến món ăn của các đội thi rất sáng tạo, ngon, đẹp mắt, mang đậm nét văn hóa truyền thống ẩm thực Việt Nam. Chung cuộc, giải nhất thuộc về đội hệ thống Nhà hàng Yến sào Khánh Hòa tại TP. Hồ Chí Minh; 2 giải nhì thuộc về đội Nhà máy chế biến nguyên liệu Yến sào Khánh Hòa và đội Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh; ngoài ra ban tổ chức cũng đã trao 3 giải ba và 3 giải khuyến khích cho các đội dự thi.
Các món thi đạt giải trong Hội thi
Sau buổi lễ trao giải Hội thi Tinh hoa ẩm thực Yến sào Khánh Hòa, ông Nguyễn Duy Bắc - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa cùng các đại biểu thực hiện thả hơn 10.000 con cá giống xuống khu vực biển thuộc đảo yến Đông Tằm, trong đó, hơn 1.000 con cá bớp, hơn 3.000 con cá chẽm, hơn 6.000 con cá chim. Đây là hoạt động thường xuyên của Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hòa nhằm tạo nguồn lợi thủy sản, tuyên truyền nâng cao ý thức của cán bộ, nhân viên công ty và người dân trong việc nâng cao ý thức bảo vệ môi trường biển, bảo vệ nguồn lợi thủy sản.
Ông Nguyễn Duy Bắc - Phó Chủ tịch UBND tỉnh cùng các đại biểu thả cá tái tạo nguồn lợi thủy sản.
Các vị khách quốc tế cùng tham gia thả cá tái tạo nguồn lợi thủy sản.
Xuân Giang
Các tin khác
Khai mạc Đại hội Đoàn toàn quốc lần thứ XIII: Khơi dậy khát vọng cống hiến, làm chủ tương lai
Bộ Công an công bố thành lập Trường Văn hóa CAND III tại Cần Thơ
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm: Đất nước cần ở thanh niên một tinh thần mới
Lễ hội Yến sào Khánh Hòa 2026
Đưa di sản lên môi trường số tại Tháp Bà Pô Nagar
“Sắc màu Đại dương - Vươn tầm Quốc tế”
Chủ tịch Quốc hội: Báo chí tiếp tục dùng ngòi bút sắc bén để phụng sự Tổ quốc, phục vụ nhân dân
Kết luận của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước về sơ kết 1 năm vận hành mô hình tổ chức tổng thể của hệ thống chính trị, mô hình chính quyền 3 cấp
TRUNG TƯỚNG, PGS.TS. NGUYỄN ĐỨC HẢI – DẤU ẤN CỦA MỘT NGƯỜI GIỮ LỬA LỊCH SỬ
Đọc nhiều
Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Khen thưởng trong tham gia cấp cứu, điều trị bệnh nhân bị rắn độc cắn
Bệnh viện Quân y 121 ứng dụng kỹ thuật cao trong điều trị viêm tụy cấp nặng
Hành trình đi tìm công lý
Dưới tán măng cụt 100 năm tuổi: Bàn chuyện Chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp
Ca cấp cứu bị rắn cắn “đặc biệt” ở Bệnh viện Quân y 121 đã được xuất viện
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo
Ra mắt ứng dụng Tuyên giáo và Dân vận trên điện thoại thông minh
Bồi đắp nguồn nhân lực tại chỗ, từng bước nâng cao dân trí
Khánh thành công trình Trụ sở làm việc Cơ quan Chủ tịch nước
Điện, thư chúc mừng Tổng Bí thư Tô Lâm
THƯ CỦA TỔNG BÍ THƯ, CHỦ TỊCH NƯỚC GỬI NHÂN KỶ NIỆM 25 NĂM "NGÀY GIA ĐÌNH VIỆT NAM"
Tạp chí Sức khỏe và Môi trường đoạt giải tại Cuộc thi Báo chí "Phú Thọ vững bước đi lên"
Masterise Homes: Thị trường quốc tế gọi tên “Nhà định chuẩn”
Thủ tướng Chính phủ và Chủ tịch Quốc hội gặp mặt lãnh đạo các cơ quan báo chí
THƯ CỦA TỔNG BÍ THƯ, CHỦ TỊCH NƯỚC GỬI NHÂN KỶ NIỆM 25 NĂM "NGÀY GIA ĐÌNH VIỆT NAM"
HĐND xã Nội Bài (TP Hà Nội) họp kỳ thứ ba với định hướng phát triển bền vững
Chuyến tàu kết nối y tế chất lượng cao tới người dân
“Hướng tới chất lượng vượt trội, tiên phong phát triển sản phẩm sáng tạo, cam kết bảo vệ quyền lợi khách hàng, nhạy bén nắm bắt nhu cầu thị trường”
Phú Thọ: Lực lượng Công an tỉnh kịp thời phát hiện, ngăn chặn, vô hiệu hóa đường dây sử dụng công nghệ cao lừa đảo xuyên quốc gia
Từ 1/7, UBND cấp tỉnh sẽ cấp đăng ký nội dung quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Đắk Lắk: Người dân tự nguyện giao nộp vũ khí, góp phần bảo đảm an toàn cộng đồng
Công an tỉnh Hưng Yên chuẩn hóa công tác sát hạch và cấp đổi giấy phép lái xe
Kết luận của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước tại buổi làm việc về công tác chuẩn bị năm học mới
Sáng nay, gần 48.000 thí sinh tỉnh Phú Thọ bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026
Xã Hoàng An (Phú Thọ): Chủ động phòng ngừa đuối nước, bảo vệ trẻ em từ cơ sở
