Rửa rau củ đúng cách
Ảnh: flickr.com
Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi rửa rau củ:
• Nên rửa tay sạch bằng xà bông trước khi rửa rau củ. Các dụng cụ sơ chế thực phẩm như dao, thớt, thau rửa rau cũng phải đảm bảo sạch sẽ.
• Không mua rau củ kém tươi. Nên chọn loại rau sạch, tươi mới và không bảo quản trong tủ lạnh quá lâu ngày. Hãy cố gắng tiêu thụ hết các loại rau tươi này không quá thời gian 5 ngày.
Ảnh: flickr.com
• Nếu bạn rửa rau củ quá sớm, sau đó bảo quản trong tủ lạnh thời gian dài, vi khuẩn sẽ phát triển, gây hư hỏng rau củ. Do đó, bạn chỉ nên rửa sạch rau củ ngay trước khi chế biến.
• Cách tốt nhất để giảm thiểu lượng vi sinh vật bám trêm rau củ là rửa chúng dưới vòi nước đang chảy mạnh.
Ảnh: flickr.com
Một số loại rau củ cần được rửa sạch theo cách riêng biệt:
• Táo: dùng tay chà xát vỏ và xối nước nhẹ nhàng để gột rửa chất bảo quản.
• Dâu tây và nho: rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước đang chảy, tránh ngâm chúng vào nước vì sẽ làm thực phẩm dễ bị hư, thối.
• Các loại rau thơm: ngâm trong thau nước lạnh, khuấy một lúc rồi vớt ra để ráo.
• Các loại rau xanh: ngâm trong nước lạnh khoảng vài phút, cho thêm ½ ly giấm trắng vào để tiêu diệt vi khuẩn rồi vớt ra, để ráo nước.
• Chanh: dùng bàn chải mềm chà nhẹ nhàng lên vỏ chanh rồi rửa lại dưới dòng nước đang chảy.
• Nấm: dùng một miếng khăn mềm hoặc bàn chải lông mềm chà xát lên nấm nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn.
• Các loại củ (cà rốt, khoai tây, củ dền…): sau khi gọt vỏ, rửa sạch bằng nước ấm để tiêu diệt các loại vi khuẩn còn sót lại trên thực phẩm.
• Các loại trái cây mềm: rửa dưới vòi nước đang chảy rồi lau khô lại bằng khăn giấy.
Ảnh: flickr.com
AloBacsi.vn
Theo Đình Huệ - Phụ nữ online
Nguồn: alobacsi.vn
Các tin khác

Bùng nổ xu hướng làm đẹp hiện đại tại Beautycare Expo Hà Nội 2025

"Chung tay phòng bệnh tan máu bẩm sinh vì sức khỏe cộng đồng, vì tương lai nòi giống Việt"

Phòng bệnh liên quan đến di truyền để tránh dị tật bẩm sinh

Bộ trưởng Đào Hồng Lan thăm bệnh nhi bị tai nạn ở Nam Định

Cảnh báo “mùa” bệnh dại sắp đến

Bệnh viện Bạch Mai lên tiếng về quản lý chất thải y tế

Nhân sự y tế quảng cáo thực phẩm chức năng, vai trò của lãnh đạo quản lý

Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ làm chủ kỹ thuật ghép thận

Can thiệp thành công bệnh nhân vỡ phình xoang mà không cần phẫu thuật
Đọc nhiều

TP. Hồ Chí Minh: Trưởng Ban Quản trị chung cư Lux Garden (quận 7) lộng hành, chèn ép cư dân

Cần Thơ: Ra mắt công ty TNHH MTV Nông nghiệp Sông Hậu

Trung tâm Phát triển giáo dục Việt An Vĩnh Phúc: Kiến tạo nền tảng vững chắc cho thế hệ tương lai

Xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ tập trung nâng chất xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu

Đoàn kiểm tra Bộ Công an làm việc tại Công an Vĩnh Phúc về công tác phòng chống khai thác, vận chuyển cát sỏi trái phép.
Videos
E-magazine Inforgraphic Video

Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo

Phòng ngừa cháy nổ trong dịp Tết Nguyên đán

Bản tin tổng hợp số 8 tháng 11 của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường

Hà Nội (Q.Hà Đông) : Môi trường sống của người dân không được đảm bảo bởi những công trình vi phạm TTXD

Giải pháp giảm thiểu đốt ngoài trời, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong nông nghiệp - Cơ hội từ GAHP

Ngành Thép hướng tới tiêu hao nguyên liệu thấp

Chính thức thông cầu phao tạm thay thế cầu Phong Châu (Phú Thọ)

Cách xử lý vệ sinh môi trường sau mùa bão lụt

Tạp chí Sức Khỏe & Môi Trường chia sẻ khó khăn với đồng bào chịu thiệt hại do cơn bão Yagi

Bác sĩ Việt Nam nhận bằng Tiến sĩ Danh dự tại Mỹ

Ghép gan thành công cho trẻ nhỏ tuổi và nhẹ cân nhất ở Việt Nam

Ứng dụng robot trong phẫu thuật bệnh lý cột sống

Phòng bệnh liên quan đến di truyền để tránh dị tật bẩm sinh

Ngành y tế An Giang với chiến lược chăm sóc sức khỏe nhân dân trong kỷ nguyên mới

6 cách ăn quả bơ để giảm mỡ bụng hiệu quả

“Giải chạy Mùa Xuân” - Chinh phục những cung đường

5 loại thực phẩm dễ làm mất tập trung

Thắt chặt quản lý thực phẩm chức năng

Danh sách thuốc giả không được kinh doanh, buôn bán, sử dụng

Thêm 750 loại thuốc, biệt dược gốc được cấp phép lưu hành

Đảm bảo cung ứng thuốc phòng chống dịch bệnh, thuốc điều trị cúm A

Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn

Giải pháp thích ứng với vi rút corona

Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19

Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng

Tiến sĩ, bác sĩ, Thầy thuốc Nhân dân Trương Tấn Minh luôn hết lòng vì sự nghiệp y tế

Tôn vinh những chiến sỹ áo trắng trên mặt trận vì sức khỏe nhân dân

BS Trần Hồng Vinh: 30 năm say mê nghiên cứu để chữa bệnh cứu người

Người tiên phong chia tách lá gan để nhân đôi sự sống

An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm

Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm

BVĐK tỉnh Khánh Hoà: Điều trị thành công ca rò động mạch cảnh xoang hang bằng kỹ thuật can thiệp nội mạch thần kinh

Phẫu thuật thành công ca vỡ xương bả vai và đa chấn thương khác
Nổi bật

Đặt vé liền tay bay quốc tế, nhận ngay đến 40kg hành lý ký gửi miễn phí cùng Vietjet!

Khai trương Trung tâm Báo chí Thủ đô Hà Nội

Chuyến thăm chính thức Liên bang Nga của Tổng Bí thư Tô Lâm: Đưa quan hệ Việt- Nga lên tầm cao mới.

Khởi công cao tốc 20.000 tỷ đồng đoạn qua Thái Bình, Nam Định và KCN Hưng Phú

Động lực mới cho phát triển kinh tế

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
