Tìm thấy chất “được dự đoán là tác nhân gây ung thư” ở cốc và hộp đựng thức ăn
(Suckhoemoitruong.com.vn) - Một hóa chất được sử dụng trong cốc và hộp đựng thức ăn dùng một lần có thể gây ung thư, các nhà khoa học đã cảnh báo.

Chất được tìm thấy là – có thể “được dự đoán là một chất gây ung thư”, Hội đồng Nghiên cứu Quốc gia Mỹ mới đây đã cho hay. Kết luận được đưa ra bởi một đội ngũ gồm 10 chuyên gia về chất độc, hóa học và y học.
“Tuy nhiên cần lưu ý rằng đây là một đánh giá rủi ro. Bằng chứng khoa học cho thấy styrene gây ung thư, nhưng có thể có cách giải thích khác, chẳng hạn như sự tình cơ, sai số hoặc các yếu tố gây nhiễu”, TS Henney, nguyên GĐ Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ cho hay.
Theo các nhà nghiên cứu cần tiến hành đánh giá nguy cơ đầy đủ về liều, phơi nhiễm, số lượng và những đặc điểm khác của nguy cơ trước khi nghĩ đến những quy định trong lĩnh vực này.
TS Henney cũng lưu ý rằng thuật ngữ “được dự đoán là tác nhân gây ung thư ở người” không hề có ý nhấn mạnh – không giống như những yếu tố khác như thuốc lá, và quy định mới nhất của Hội đồng là phù hợp với 3 năm trước, khi mối lo ngại về mối liên quan giữa styrene và ung thư được đặt ra.
Nhưng các chuyên gia trong ngành cho rằng các cơ quan chức năng đã thực sự xem polystyrene là an toàn khi sử dụng tiếp xúc với thức ăn và đồ uống.
Hội đồng Hóa chất Mỹ trước đây đã bảo vệ styrene và cho biết: “Chất dẻo polystyrene đã được sử dụng trong các sản phẩm dịch vụ thực phẩm – như cốc nhựa xốp đựng cà phê, hộp đựng thức ăn mang đi – trong hơn 5 thập kỷ.
“Ví dụ, polystyrene đáp ứng những tiêu chuẩn nghiêm ngặt của FDA Mỹ cũng như của Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu để dùng trong bao gói bảo quản và đựng thực phẩm.”
Hồi đầu tháng này một số nhà khoa học Anh đã cảnh báo về hơn 170 hóa chất nguy hiểm – bao gồm cả styrene – đang được sử dụng hợp pháp trong bao gói thực phẩm.
Diễn đàn Bao gói Thực phẩm cảnh báo các chất độc – gây ung thư và biến đổi gene – có thể thôi nhiễm vào thực phẩm đựng trong bao bì.
Nhưng Cục An toàn Thực phẩm Anh đã có động thái trấn an người tiêu dùng, giải thích rằng tất cả các loại bao bì thực phẩm đều đáp ứng các tiêu chuẩn của châu Âu và sự có mặt của các hóa chất là không đáng lo ngại nếu chúng được dùng “trong giới hạn cho phép”.
Nghiên cứu, được công bố trên tạp chí Phụ gia thực phẩm và chất gây ô nhiễm.
AloBacsi.vn
Theo Bích Ngọc - Sức khỏe gia đình/ Dailymail
Các tin khác
Cần Thơ: Hơn 40 gian Triển lãm ngành thiết kế đồ họa và kỹ thuật số
Hà Nội yêu cầu rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú
Cả nước có hơn 14,9 triệu ha rừng với tỷ lệ che phủ rừng toàn quốc đạt 42,03%
Ngọc Chiến: Miền cổ tích dưới tán hoa sơn tra
Chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ gia súc
Tăng cường thực thi tiết kiệm điện và phát triển điện mặt trời mái nhà
Đại học Cần Thơ khẳng định vai trò trung tâm tri thức và đổi mới sáng tạo
Tuyên bố JETP - Thúc đẩy phát triển ngành công nghiệp năng lượng tái tạo, năng lượng mới
Phát động Diễn đàn “Năng lượng và môi trường thế giới - Việt Nam 2026”
Đọc nhiều
Danh sách những người trúng cử đại biểu HĐND TP Cần Thơ
Chuẩn hóa đội ngũ cán bộ, phường Ô Môn hướng tới chính quyền phục vụ
Cần Thơ: Bàn giao hệ thống xạ trị gia tốc cho Bệnh viện Ung bướu
Đắk Lắk: Cần thời gian để các lò gạch truyền thống chuyển đổi quy trình sản xuất mới
Bệnh viện Quân y 121 làm chủ kỹ thuật nút rò động mạch cảnh xoang hang
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo
Đắk Lắk: Cần thời gian để các lò gạch truyền thống chuyển đổi quy trình sản xuất mới
Đại Mỗ (Hà Nội): Bãi rác trên đất nông nghiệp đe dọa môi trường và sức khỏe cộng đồng
Công binh Quân khu 9 hủy nổ an toàn 4,344 tấn bom, mìn, vật nổ
Cần Thơ chốt thời điểm di dời trạm trung chuyển rác ở khu dân cư Thới Nhựt 2
Đổi mới sáng tạo là “chìa khóa” mở rộng giá trị ngành tôm Việt Nam
Cần Thơ: Tổng kết Dự án “Các Trung tâm Đổi mới sáng tạo xanh”
Công ty cổ phần bê tông 620 Châu Thới: Năng động, tiêu biểu trong lĩnh vực xây dựng cơ sở hạ tầng ngành giao thông vận tải
Hậu Giang: Tạo nền tảng cho vùng lúa chất lượng cao, thân thiện với môi trường
Giúp nông dân miền Tây tăng hiệu quả sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp
An Giang: Tăng cường đầu tư các dự án xử lý rác thải
Cần Thơ: Hơn 40 gian Triển lãm ngành thiết kế đồ họa và kỹ thuật số
Ngọc Chiến: Miền cổ tích dưới tán hoa sơn tra
Tiếp tục áp dụng Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm cho đến khi có quy định mới
Hà Nội yêu cầu rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú
Chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ gia súc
Tăng cường kiểm soát nguồn gốc thực phẩm thị trường dịp Tết
Jane Goodall – Nhà linh trưởng học khơi dậy lòng trắc ẩn với môi trường
Đắk Lắk: 12 cá thể động vật hoang dã quý hiếm được tái thả về với đại ngàn Tây Nguyên
Trách nhiệm giữ gìn hệ sinh thái và bảo tồn Sếu đầu đỏ
Những sứ giả Sếu đầu đỏ được đưa về vườn Quốc gia Tràm Chim - Đồng Tháp
Tăng cường thực thi tiết kiệm điện và phát triển điện mặt trời mái nhà
Chuyển đổi năng lượng sạch vì sự sống của miền Trung
Đồng bộ khung pháp lý để hiện thực hóa chuyển dịch năng lượng
