Chất béo – khởi điểm cho bệnh ung thư vú
Theo những phát hiện mới đây của các nhà nghiên cứu, một chế độ ăn có nhiều chất béo bắt đầu từ tuổi dậy thì có khả năng làm tăng tốc sự phát triển của bệnh ung thư vú và thực sự có thể tăng nguy cơ về bệnh ung thư tương tự thường được thấy ở các phụ nữ trẻ.
ảnh minh họa
Nghiên cứu này đến từ Quỹ mang tên căn bệnh (Breast Cancer) và Chương trình nghiên cứu môi trường sống thuộc Đại học bang Michigan và cũng đã được xuất bản gần đây trên kênh nghiên cứu ung thư vú trực tuyến (Breast Cancer Research).
Bằng cách sử dung mô hình tiền lâm sàng, kết quả cho thấy, trước khi các khối u xuất hiện thường có những thay đổi ở vú, bao gồm sự tăng trưởng của tế bào và sự thay đổi trong các tế bào miễn dịch. Những thay đổi này kéo dài đến tuổi trưởng thành và có thể dẫn đến sự phát triển nhanh chóng các tổn thương tiền ung thư và cuối cùng là ung thư vú.
Ngoài việc làm tăng tốc khả năng xảy ra nguy cơ ung thư vú, một chế độ ăn nhiều chất béo tạo ra một loại gene riêng biệt là dấu hiệu bên trong các khối u, phù hợp với một tập hợp con của bệnh ung thứ vú được biết đến như nền tảng cơ bản có thể mang theo một tiên lượng xấu hơn.
"Điều này rất quan trọng, bởi ngay cả khi ung thư phát sinh từ những đột biến ngẫu nhiên thì gene đặc trưng biểu lộ yếu tố cơ bản của ung thư vú cho thấy sự bao quát và những tác động mạnh từ chế độ ăn lên vú", Sandra Haslam – Giáo sư sinh lý học tại trường Cao đăng y học MSU và là một trong những chuyên gia hàng đầu của dự án, cho biết, "Những ung thư loại này mạnh hơn về mặt bản chất và thường xảy ra ở những phụ nữ trẻ. Điều đó cũng nói lên tầm quan trọng của công việc mà chúng tôi đang làm trong nỗ lực chống lại căn bệnh này".
Ung thư vú
Richard Schwartz - giáo sư vi sinh học và Phó hiệu trưởng tại trường Cao đẳng Khoa học tự nhiên, đồng dẫn đầu nỗ lực nghiên cứu với Haslam từ năm 2010. Nghiên cứu được tài trợ trong 5 năm, trị giá 2,3 triệu USD từ Viện Quốc gia về Khoa học sức khỏe môi trường và Viện Ung thư quốc gia .
"Điều quan trọng cần lưu ý rằng, kể từ khi mô hình thử nghiệm của chúng tôi không bao gồm bất kỳ việc tăng cân từ chế độ ăn uống nhiều chất béo nào, những phát hiện này có liên quan đến một phân khúc rộng hơn nhiều của người dân hơn là chỉ những người thừa cân", Schwartz cho biết, "Điều này cho thấy thủ phạm là chất béo chứ không phải do tăng cân".
Dấu hiệu ban đầu cho thấy rằng các chất béo - mà trong trường hợp này đã được bão hòa chất béo động vật, có khả năng gây ảnh hưởng lâu dài ngay cả khi một chế độ ăn uống ít chất béo được thực hiện trong giai đoạn sau của cuộc đời. Lời cảnh báo được đưa ra, nhưng Schwartz cũng cho rằng, phát hiện sơ bộ này cần điều tra thêm và không chắc chắn rằng, mọi người sẽ bị ảnh hưởng theo cùng một cách.
"Nhìn chung, nghiên cứu hiện tại của chúng tôi chỉ ra rằng, tránh một chế độ ăn uống quá nhiều chất béo có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú", ông nói, "Và khi không có bất kỳ bằng chứng cho thấy việc tránh chế độ ăn uống như vậy là có hại thì càng có ý nghĩa để thực hiện".
Canh Thân
Theo Sức Khỏe Cộng Đồng
Các tin khác

Công dụng không ngờ của thực phẩm lên men

Dấu hiệu cảnh báo đột quỵ trước 1 tuần mà ai cũng nên biết

Lương y Lê Xuân Xinh chung tay cùng ngành y học cổ truyền chăm sóc sức khỏe nhân dân

Nước đậu bắp rất có lợi cho sức khỏe

Trà đỗ cải thiện tình trạng thừa cân, béo phì

Dưỡng phế trong gió lạnh đầu mùa, thời tiết khô hanh

Bệnh thoái hóa võng mạc – Những câu hỏi thường gặp

Có thể kéo dài thời gian sống cho bệnh nhân mắc u não ác tính

Hiệu quả từ việc phát triển mạng lưới y tế cơ sở ở An Giang
Đọc nhiều

TP. Hồ Chí Minh: Trưởng Ban Quản trị chung cư Lux Garden (quận 7) lộng hành, chèn ép cư dân

Cần Thơ: Ra mắt công ty TNHH MTV Nông nghiệp Sông Hậu

Ô nhiễm môi trường biển ở Việt Nam: Thực trạng và giải pháp

Đoàn kiểm tra Bộ Công an làm việc tại Công an Vĩnh Phúc về công tác phòng chống khai thác, vận chuyển cát sỏi trái phép.

Trang bị hệ thống máy nội soi Olympus EVIS X1 CV1500 hiện đại nhất trong chẩn đoán và điều trị bệnh lý tiêu hoá
Videos
E-magazine Inforgraphic Video

Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo

Phòng ngừa cháy nổ trong dịp Tết Nguyên đán

Bản tin tổng hợp số 8 tháng 11 của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường

Hà Nội (Q.Hà Đông) : Môi trường sống của người dân không được đảm bảo bởi những công trình vi phạm TTXD

Giải pháp giảm thiểu đốt ngoài trời, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong nông nghiệp - Cơ hội từ GAHP

Ngành Thép hướng tới tiêu hao nguyên liệu thấp

Chính thức thông cầu phao tạm thay thế cầu Phong Châu (Phú Thọ)

Cách xử lý vệ sinh môi trường sau mùa bão lụt

Tạp chí Sức Khỏe & Môi Trường chia sẻ khó khăn với đồng bào chịu thiệt hại do cơn bão Yagi

Lương y Lê Xuân Xinh chung tay cùng ngành y học cổ truyền chăm sóc sức khỏe nhân dân

Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cứu sống bệnh nhân đa chấn thương nguy kịch

Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cứu sống bệnh nhân do xuất huyết tiêu hóa từ ruột non

Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cứu sống bệnh nhân đứt rời phế quản

Cỏ cũng là vị thuốc

Cây dây thìa canh – Một vị thuốc nam quý

Bệnh cúm A được điều trị bằng những loại thuốc nào?

Công dụng không ngờ của thực phẩm lên men

8 cách trị mề đay bằng muối hiệu quả

Cần Thơ: Cứu sống bệnh nhân chấn thương thận có biến chứng ổ giả phình mạch lớn xuất huyết

Cúm mùa lan nhanh: Chặn đứng nguy cơ chỉ với vài thói quen đơn giản!

Dấu hiệu cảnh báo đột quỵ trước 1 tuần mà ai cũng nên biết
Nổi bật

Quản lý rơm rạ trên đồng ruộng, hướng đi của nền nông nghiệp bền vững

Bắc Giang: Hướng đến mục tiêu bảo vệ môi trường vì sự phát triển bền vững

Quân khu 9 tổ chức triển lãm chuyên đề 50 năm vang mãi bản hùng ca toàn thắng

Ứng phó biến đổi khí hậu - Phải hành động ngay và quyết liệt với trách nhiệm cao nhất

Bộ Y tế yêu cầu thu hồi 12 loại sữa bột giả

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
