Lạc giữa thiên đường chợ đêm Bến Thành

Thanh Hiệp

Lung linh sắc màu, cùng nhau mua sắm

Thành phố bắt đầu lên đèn cũng là lúc các gian hàng hóa ở chợ đêm Bến Thành được bày ra la liệt với đủ loại: giày dép, quần áo, tơ lụa, quà lưu niệm hay những món hàng thủ công mỹ nghệ khoác lên mình chiếc áo “Việt Nam đất nước tôi yêu”, “Tôi yêu Việt Nam”,… với đủ loại hình thù và muôn vàn sắc màu rực rỡ. Chợ bắt đầu mở cửa lúc 6h chiều cho đến khoảng 2h sáng. Mỗi đêm, chợ đón nhận hơn 1000 lượt khách đến mua sắm hay đơn giản là chỉ để tìm hiểu thêm về một góc văn hóa Sài Gòn, nơi lưu giữ nhiều biến cố, thăng trầm của lịch sử.

Dạo một vòng quanh chợ đêm, thật thú vị khi ngắm nhìn hàng hóa lấp lánh dưới ánh đèn, lắng nghe tiếng giao dịch của dân địa phương, người bán và khách nước ngoài. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên thứ âm thanh vui tai quen thuộc, nhộn nhịp nhưng không xô bồ, ồn ào náo nhiệt nhưng vẫn trật tự, nền nếp. Người bán chào hàng khách bằng mấy câu tiếng bồi ngọt ngựu hay vài câu tiếng Anh lơ lớ nhưng vẫn đủ để hai bên giao tiếp với nhau. Những cuộc trả giá xảy ra giữa người bán và vài du khách nước ngoài khiến ai đi ngang qua chứng kiến đều phải bật cười. Vâng, nó thật dễ thương và hài hước làm sao! Chính điều đó góp phần làm cho chợ đêm Bến Thành trở nên lạ hơn, phong cách hơn, mang đặc trưng riêng chỉ có ở khu chợ Bến Thành độc đáo này.

Hàng hóa ở đây rất đa dạng và phong phú. Trang phục với đủ loại màu sắc và kiểu cách. Du khách có thể tìm cho mình những bộ trang phục mang văn hóa của từng vùng miền khác nhau như: áo dài, áo bà ba, áo tứ thân, áo dài Chăm hay những bộ trang phục truyền thống của các tộc người trên đất nước Việt Nam. Tuy nhiên, những bộ trang phục này hầu như được may cách điệu rất tinh tế, vừa trẻ trung vừa hợp với gu thẩm mỹ của thời đại, điều quan trọng là dù được biến tấu nhưng nó vẫn toát lên vẻ đẹp tâm hồn và bản sắc văn hóa của người Việt Nam. Tất cả đều được hội tụ về đây, muôn màu muôn sắc, khiến cho du khách choáng ngợp, đắn đo suy nghĩ khi phải lựa chọn một món hàng vì cái nào cũng đẹp, cái nào họ cũng muốn được sở hữu.

Giày dép ở đây cũng rất đa dạng với nhiều mẫu mã đẹp mắt dành cho các lứa tuổi khác nhau, tha hồ mà chọn lựa. Ngày xưa, người bán hay nói thách, nay không còn nói thách nên rất dễ mua. Khách hàng đến với các sạp hàng này đa số là người trẻ tuổi và người nước ngoài. Rất nhiều sạp hàng vì muốn hướng đến chất lượng tốt nên đã chọn hàng công ty và do các công ty dán tem, giá cả là mã số đi kèm, bán đúng giá quy định và không nói thách. Vậy nên vừa lòng người bán, hài lòng khách mua.

Khu chợ này còn nổi tiếng với những món hàng lưu niệm: lạ, độc và đẹp. Thường thì du khách phương xa và khách nước ngoài sẽ là đối tượng ra vào các sạp hàng này thường xuyên. Ai cũng muốn lựa chọn mua vài món quà lưu niệm sau một chuyến du lịch dài để tặng người thân, bạn bè, hay chính bản thân họ. Du khách nước ngoài rất thích ghé vào các nơi bán hàng thủ công, họ trầm trồ trước những món hàng được làm một cách rất độc đáo và tinh tế, đâu đó vẫn mang dáng vóc tâm hồn của người Việt Nam mà không lẫn vào đâu được. Bởi thực sự, những món hàng này hầu hết đều được làm dưới bàn tay của những người nghệ nhân Việt Nam, nên trong đó họ chứa đựng tinh thần và văn hóa của dân tộc mình, làm bằng tất cả tình yêu, tâm huyết và niềm đam mê, vì vậy mà mỗi thứ họ làm ra đều có ý nghĩa riêng của nó.

Ăn gì giữa thiên đường ẩm thực?

Nhộn nhịp nhất vẫn là khu phố ẩm thực được bố trí sát cửa Đông và Tây của khu chợ. Đến với khu phố này, ta tha hồ thưởng thức các món ăn mang phong cách và hương vị của ba miền mà đến ngay cả cái cách đặt tên cũng toát lên được điều đó như: Sao Đông, Hương Vĩ Dạ, Em và Tôi, Hai Lúa, Bánh tráng Trảng Bàng – Tây Ninh... Đó là bún bò Huế, bánh bèo, bánh nậm, bánh đúc… có hủ tiếu Nam Vang, có bún mắm miền Tây, phở Hà Nội, mì Quảng, cơm hến,… các loại nui xào thịt bò, nui xào thập cẩm, các món lẩu, bánh tráng phơi sương vô cùng hấp dẫn. Chưa kể, còn có những món ăn không kém phần dân giã như: lòng lợn tiết canh, cháo lòng, các món ốc,… nhưng lại được chế biến một cách cầu kỳ, đẹp mắt khiến ai nhìn cũng phải thòm thèm và dừng chân ghé lại thưởng thức xong vài món mới “đặng” lòng đi.

Trời mưa lất phất, những hạt mưa nhè nhẹ rơi xuống. Tuy nhiên, cái thời tiết ấy không làm du khách nao động bởi dường như họ đã quen với cái kiểu thời tiết bất thường ở Sài Gòn. Chẳng phải người ta vẫn hay ví Sài Gòn giống như một cô gái đấy hay sao! Trời se se lại càng khiến cho người ta nhanh chân bước vào các quán ăn, quán nhậu làm vài ly cho ấm bụng và đắp đầy cái bao tử đang kêu ọp ẹp bởi thật không thể cầm lòng được khi mùi thức ăn cứ bay ra thơm phức từ các gian hàng của đầu bếp. Từng cặp, rồi từng gia đình nhanh chân bước vào quán. Khá nhiều thanh niên tụ tập ăn uống nơi đây trong những cuộc hội ngộ bạn bè, vừa thân thiết, ấm cúng lại vừa được nếm trải hương vị của các món ăn ba miền với cái giá bình dân. Không chỉ thu hút khách thực khách là người Việt Nam, mà du khách nước ngoài cũng rất thích thưởng thức những món ăn mang hương vị rất Việt Nam.

Chợ đêm là vậy. Ở Sài Gòn có rất nhiều chợ đêm, tuy nhiên chợ đêm bến Thành lại ẩn trong mình một phong cách rất riêng, nó mang đến cho chúng ta cảm giác vừa thân thiện vừa hiếu khách bởi giờ đây không còn tình trạng chèo kéo hay thách giá nữa. Chợ đêm trở thành một điểm đến quen thuộc của người dân thành phố và du khách, đặc biệt là chợ khá đông vào những ngày cuối tuần. Đến đây, chúng ta vừa trút được những muộn phiền, căng thẳng sau một tuần làm việc mệt mỏi, vừa hàn huyên tâm sự với bạn bè bên quán xá và rủng rỉnh rinh về cho mình những bộ đồ đẹp hay những vòng trang sức xinh xắn. Bất cứ ai cũng có thể đến và mua cho mình món đồ đẹp ưng ý, lựa vài món hàng lưu niệm xinh xinh hay lê la trong khu phố ẩm thực để thưởng thức những món ăn ngon mà không cần phàn nàn về giá cả. Chúng ta không chỉ mua sắm mà còn thú vị hơn khi dạo chơi xung quanh cùng gia đình, bạn bè, đưa mắt ngắm nhìn những món hàng đẹp lung linh. Đây cũng là nơi để những bạn trẻ học hỏi, giao tiếp, trau dồi cho mình vốn ngoại ngữ, vì Bến Thành cũng là nơi tập trung lượng khách nước ngoài khá đông. Vì vậy mà đôi lúc, người ta còn gọi chợ đêm Bến Thành là khu chợ của người Tây. Và đây thực sự là nơi mà khi đặt chân đến cũng như lúc nhấc chân đi, nó để lại trong lòng du khách một ấn tượng khó phai nhòa.