Mẹo hay giúp loại bỏ chất gây ung thư khỏi rau, thịt, tôm...
10:11 | 13/10/2016
Môi trường
Theo dõi suckhoemoitruong.com.vn trên
Không rán thịt
(SK&MT) - Thịt, tôm, dưa cà muối… có thể biến thành chất gây ung thư nếu bạn chế biến sai cách. Dưới đây là một số mẹo hay có thể giúp bạn loại bỏ chất gây ung thư ra khỏi thực phẩm nhanh chóng.
Thịt ướp gia vị, làm xúc xích, lạp xường là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hiện đại.
Tuy nhiên, nếu chế biến thịt ở nhiệt độ cao, đặc biệt là chiên rán, thịt sẽ tạo thành chất pyrrolidine nitroso và dimethylnitrosamine, là những hợp chất được chứng minh gây bệnh ung thư.
Nên luộc/hấp cá
Hàm lượng chất Nitrite trong các loại cá biển khá nhiều, vì vậy, trước khi ăn, tốt nhất bạn nên cho vào nước luộc qua để loại bỏ bớt chất độc này.
Một số người phơi khô cá dưới ánh nắng mặt trời để đẩy muối và các chất sinh ung thư ra khỏi cá. Tuy nhiên, cách này chỉ hữu hiệu với bề mặt của cá.
Vì vậy, tốt nhất bạn nên hấp hoặc luộc cá. Bạn cũng nên kết hợp ăn cá cùng với rau xanh và hoa quả để đảm bảo sức khỏe.
Để giảm bớt lượng chất độc hại này, bạn nên ngâm rau trước khi chế biến
Phơi héo rau cải trước khi muối dưa
Nếu rau dưa trước khi muối không được xử lý sẽ chứa hàm lượng chất Nitroso nhất định. Phương pháp xử lý thông thường của chúng ta thường là cho vào nước luộc, phơi nắng hoặc rửa bằng nước nóng để có thể đạt được mục đích tẩy trừ chất gây ung thư.
Luộc vẫn là cách loại bỏ chất Nitroso tốt nhất. Tuy nhiên, với món dưa muối, luộc sẽ gây ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Vì vậy, bạn nên phơi héo rau cải trước khi muối dưa.
Ngoài ra, bạn cũng không nên dùng đi dùng lại nước muối rau dưa vì sẽ làm tăng chất gây ung thư.
Luộc qua tôm khô
Trong tôm khô, tôm nõn thường có chứa chất gây ung thư dimenthulnitrosamine. Vì vậy, trước khi nấu, bạn nên cho vào nước luộc qua, đổ nước đó đi rồi mới chế biến thành món ăn.
Hoặc bạn có thể phơi tôm dưới ánh mặt trời từ 3-6 tiếng cũng có thể loại bỏ bớt các chất gây ung thư.
Rau xanh ngâm trước khi chế biến
Tình trạng rau xanh chứa hàm lượng thuốc trừ sâu cao, gia tăng nguy cơ gây ung thư đang là mối lo lớn nhất của hầu hết các bà nội trợ. Để giảm bớt lượng chất độc hại này, bạn nên ngâm rau trước khi chế biến.
Bạn có thể pha hỗn hợp (nước, giấm táo hoặc giấm trắng, baking soda và tinh dầu hạt bưởi) để ngâm và loại bỏ chất độc hại trong rau.
Châu Anh
Cùng chuyên mục
Sơn La: Vùng núi cao rét đậm, có khả năng xảy ra băng giá từ đêm 13/12
Do ảnh hưởng của bộ phận không khí lạnh, từ đêm 13 đến 14/12, ở tỉnh Sơn La trời rét đậm, vùng núi cao rét hại, vùng núi cao Mộc Châu, Bắc Yên, Vân Hồ có khả năng xảy ra băng giá.
Ảnh hưởng của không khí lạnh, Bắc Bộ chuyển rét từ ngày 13/12
Khu vực Hà Nội đêm 12 và ngày 13/12 có mưa vừa, mưa to và dông; kèm nguy cơ lốc, sét, mưa đá, gió giật mạnh. Từ ngày 13/12, trời chuyển rét, có nơi rét đậm, nhiệt độ thấp nhất từ 12-14 độ C.
Hà Nội: Không cấp phép đào vỉa hè trong lúc không khí ô nhiễm nghiêm trọng
Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội Vũ Đại Thắng ký ban hành Chỉ thị số 19/CT-UBND về việc tăng cường các biện pháp cấp bách kiểm soát ô nhiễm môi trường không khí trên địa bàn.
Truyền thông mạnh mẽ – Hành động quyết liệt vì bữa ăn an toàn của nhân dân
(SK&MT) - Trong bối cảnh đời sống kinh tế - xã hội phát triển, nhu cầu sử dụng thực phẩm ngày càng đa dạng, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại tỉnh Phú Thọ tiếp tục được xem là nhiệm vụ then chốt, có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Với tinh thần đó, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Phú Thọ đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, trong đó truyền thông được xác định là “mũi nhọn” để nâng cao nhận thức xã hội về ATTP.
Quốc hội thông qua Nghị quyết về bảo vệ môi trường
Tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ 10, Quốc hội khoá XV, sáng 10/12, Quốc hội đã biểu quyết thông qua Nghị quyết về “Tiếp tục nâng cao hiệu lực, hiệu quả việc thực hiện chính sách, pháp luật về bảo vệ môi trường” với 442/444 đại biểu Quốc hội có mặt biểu quyết tán thành.
Nâng cao ý thức trồng cây xanh sau '1 tỷ cây xanh Việt Nam'
Chương trình 1 tỷ cây xanh của Việt Nam là một đóng góp rất quan trọng cho các nỗ lực ứng phó biến đổi khí hậu và phục hồi thiên nhiên toàn cầu.
Các tin khác
Phát động phong trào toàn dân tham gia bảo vệ môi trường vì một Việt Nam sáng – xanh – sạch – đẹp
Chính phủ ban hành Nghị quyết số 394/NQ-CP ngày 03/12/2025 về phát động phong trào toàn dân tham gia bảo vệ môi trường; giảm thiểu phát sinh, phân loại, thu gom, xử lý rác thải vì một Việt Nam sáng – xanh – sạch – đẹp.
Hà Nội cấp bách kiểm soát ô nhiễm môi trường không khí
(SK&MT) - Công văn của UBND TP Hà Nội triển khai biện pháp cấp bách kiểm soát ô nhiễm không khí, sử dụng công nghệ hiện đại và giám sát chặt chẽ hoạt động gây ô nhiễm tại Hà Nội.
Nông dân miền Tây thôi đốt rơm rạ
(SK&MT) - Vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đang triển khai Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp và thực hiện cam kết Net Zero vào năm 2050. Việc quản lý rơm rạ được xác định là một trong những trụ cột quan trọng của chuyển đổi xanh trong ngành lúa gạo, hướng tới mục tiêu giảm phát thải và nâng cao giá trị chuỗi ngành hàng trong thời gian tới.
Khởi công dự án chống ngập úng KĐT Nam Thăng Long- Bước tiến vì môi trường sống an toàn xanh sạch cho người dân
(SK&MT) - Sáng 27/11, UBND phường Phú Thượng phối hợp với Công ty TNHH Phát triển Khu đô thị Nam Thăng Long (Ciputra) tổ chức lễ khởi công tuyến cống xả và cống dẫn Trạm bơm Phú Thượng – công trình có ý nghĩa quan trọng trong bảo vệ môi trường và tăng khả năng tiêu thoát nước cho khu vực.
Gia Lai, Khánh Hòa: Khẩn trương triển khai các biện pháp cấp bách ứng phó bão số 15
Trước diễn biến phức tạp của bão số 15, nguy cơ mưa lớn, sạt lở, lũ quét tiếp tục đe dọa khu vực Nam Trung Bộ, các tỉnh Gia Lai, Khánh Hòa khẩn trương triển khai các biện pháp ứng phó, yêu cầu tàu thuyền vào nơi tránh trú, sơ tán người dân khỏi khu vực nguy hiểm.
Đắk Lắk yêu cầu phòng ngừa, ứng phó bão số 15 ở mức cao nhất
Chiều 27/11, trước diễn biến phức tạp của bão số 15, Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk ban hành công điện (hỏa tốc) chủ động triển khai các giải pháp ứng phó bão và mưa lũ trên địa bàn.
Đề nghị giảm công suất hoạt động sản xuất gây ô nhiễm không khí
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị các đơn vị xem xét điều chỉnh giảm công suất hoạt động hoặc dời lịch các công đoạn sản xuất phát sinh nhiều bụi, khí thải như thổi lò, khởi động lò, nghiền nguyên liệu sang thời điểm điều kiện thời tiết, khí hậu thuận lợi hơn.
Bão số 15 giảm cấp và suy yếu dần, gió mạnh vẫn gây nguy hiểm trên biển
Dù cường độ giảm, bão số 15 vẫn gây gió mạnh cấp 7-10, giật cấp 12-13 và sóng cao trên nhiều khu vực biển, đặc biệt vùng phía Tây giữa Biển Đông và ngoài khơi từ Gia Lai đến Khánh Hòa.
Phòng, chống bão số 15: Duy trì kịch bản ứng phó với rủi ro thiên tai cấp độ 4, nhất là ở vùng miền núi
Sáng 26/11, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà - Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo Phòng thủ dân sự quốc gia chủ trì cuộc họp với các bộ ngành, địa phương về ứng phó cơn bão số 15 (bão KOTO), đã đi vào Biển Đông với cường độ cấp 8, giật cấp 10. Cuộc họp kết nối trực tuyến tới các điểm cầu tại 6 tỉnh, thành là Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai, Đắk Lắk, Khánh Hòa, Lâm Đồng.
Đọc nhiều
Chiếc thẻ và cơn gió ngược của nghề báo
(SK&MT) -Những ngày này, dư luận báo chí bỗng xôn xao như có một cơn gió ngược thổi về giữa mùa hanh khô. Chiếc thẻ nhà báo – vốn được coi như tấm “giấy thông hành” dẫn lối tới sự thật – nay lại biến thành tâm điểm tranh luận. Dự thảo Luật Báo chí (sửa đổ
Khi Bí thư xã làm “Đại sứ OCOP” ở xã Tân Hòa, TP. Cần Thơ
(SK&MT) - Ngày 26/11, UBND xã Tân Hòa, TP. Cần Thơ đã tổ chức hội nghị “Gặp gỡ giữa xã Tân Hòa và doanh nghiệp, Hợp tác xã và tổ hợp tác sản xuất, hộ kinh doanh, nông dân trên địa bàn xã năm 2025”.
Khẩn trương triển khai dự án Nhà máy điện mặt trời Sao Mai 1 tại Cần Thơ
(SK&MT) - Khẩn trương triển khai dự án Nhà máy điện mặt trời Sao Mai 1 tại Cần Thơ
Tự xưng "Phòng khám Thẩm mỹ Nội khoa", DMANH Beauty bị Sở Y tế Hà Nội “chỉ mặt” hoạt động không phép
(SK&MT) - Một cơ sở làm đẹp ở Hà Nội có tên DMANH Beauty tự phong là “Phòng khám Thẩm mỹ Nội khoa” ngang nhiên thực hiện hàng loạt thủ thuật tiêm truyền mà không có giấy phép. Điều đáng nói, người thực hiện lại là những người có bằng bác sĩ, từng tốt nghi
Phú Thọ: Công ty xử lý môi trường bị xử phạt hơn 172 triệu đồng vì gây ô nhiễm môi trường
(SK&MT) - UBND xã Tam Hồng (Phu Thọ) vừa ban hành Quyết định số 104/QĐ-XPHC về việc xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH Xử lý môi trường Trung Nguyên do vi phạm môi trường.
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Tình trạng các bãi tập kết vật liệu xây dựng hoạt động thiếu kiểm soát đang gây nhiều hệ lụy về môi trường, an toàn giao thông và sức khỏe cộng đồng. Vật liệu thường được chất đống ngổn ngang, bụi đất phát tán trong quá trình bốc xếp và vận chuyển, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống dân cư. Đáng lo ngại, nhiều bãi vẫn sử dụng xe tự chế, xe ba bánh hoặc phương tiện quá tải, che chắn sơ sài để luồn lách vào các ngõ nhỏ. Đây là loại phương tiện không được phép lưu hành, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông và hư hại hạ tầng đô thị. Thực trạng này đòi hỏi cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm, đồng thời ban hành cơ chế quản lý chặt chẽ hơn nhằm đảm bảo môi trường sống và sức khỏe của người dân.
Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo
Mới đây, Cục Thuế TP.HCM vừa có thông tin chính thức về việc các doanh nghiệp phản ánh nhận được thông báo của cơ quan thuế đề nghị cài đặt các ứng dụng của ngành thuế để được giảm thuế giá trị gia tăng và hoàn thuế thu nhập cá nhân. Liên quan đến vấn đề này, Cục Thuế TP.HCM cho biết, thời gian qua đã phát hiện một số đối tượng lừa đảo bằng hình thức gọi điện thoại, gửi tin nhắn đến người nộp thuế tự xưng là công chức thuế tại các chi cục thuế đề nghị cài đặt các ứng dụng của ngành thuế để được giảm thuế hoặc làm thủ tục để nhận tiền hoàn thuế thu nhập cá nhân. Nếu người nộp thuế ngại đến cơ quan thuế thì các đối tượng lừa đảo đề nghị người nộp thuế tải link cài đặt phần mềm, sau đó chiếm đoạt các tài khoản mạng, tài khoản ngân hàng của người nộp thuế. Ngoài ra, một số đối tượng yêu cầu người nộp thuế cung cấp một số nội dung như: tài khoản truy cập ứng dụng nộp thuế qua eTax Mobile, mã số thuế, căn cước công dân và yêu cầu người nộp thuế trước khi lên cơ quan thuế phải kê khai.
Phòng ngừa cháy nổ trong dịp Tết Nguyên đán
Kiểm tra toàn bộ hệ thống điện trong gia đình, bao gồm dây dẫn, ổ cắm, phích cắm, và công tắc. Thay thế ngay các thiết bị đã cũ, dây điện bị hở hoặc có dấu hiệu hư hỏng
Bản tin tổng hợp số 8 tháng 11 của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường
Buộc dừng hoạt động đối với cơ sở không đảm bảo yêu cầu về PCCC; Chỉnh lý dự thảo luật sửa đổi bổ sung một số điều của Luật bảo hiểm y tế; Khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới về đánh thuế cao với đồ uống có đường; Hà Nội đầu tư 460 tỷ đồng chống ngập úng cho người dân vùng "rốn lũ"....là những thông tin nổi bật được cập nhật trong Bản tin tổng hợp số 8 tháng 11 của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường dưới đây:
Hà Nội (Q.Hà Đông) : Môi trường sống của người dân không được đảm bảo bởi những công trình vi phạm TTXD
Thời gian qua, hàng loạt các công trình vi phạm trật tự xây dựng nghiêm trọng diễn ra trên địa bàn phường Phú La, quận Hà Đông, TP.Hà Nội đã được nhiều cơ quan truyền thông phản ánh liên tục trong một thời gian dài nhưng tính đến thời điểm này vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại mà nở rộ như "Nấm mọc sau mưa", tình trạng nhiều công trình xây dựng sai quy hoạch, vượt mật độ xây dựng làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường sống của người dân nơi đây. Điều này tiềm ẩn nguy cơ gây mất an ninh trật tự, ô nhiễm môi trường và cháy nổ tại địa phương. Những thông tin chi tiết sẽ có trong phóng sự của Tạp chí Sức Khỏe & Môi Trường dưới đấy:
Giải pháp giảm thiểu đốt ngoài trời, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong nông nghiệp - Cơ hội từ GAHP
Với nguồn tài trợ từ Bộ Môi trường Thực phẩm Nông thôn Vương quốc Anh (DERA) thông qua Liên minh
toàn cầu về Sức khỏe và Ô nhiễm (GAHP), Dự án “Đánh giá hiện trạng và đề xuất các giải pháp giảm
thiểu tác động của hóa chất nông nghiệp và đốt ngoài trời đối với biến đổi khí hậu và đa dạng sinh học”
được triển khai tại Việt Nam đáp được hai mục tiêu: bảo vệ sức khỏe người dân, môi trường và giảm thiểu phát thảỉ khí CO2 trong nông nghiệp, góp phần giúp Việt Nam thực hiện cam kết giảm phát thải khí CO2 về O vào năm 2050.
Ngành Thép hướng tới tiêu hao nguyên liệu thấp
Tuy đã có nhiều nỗ lực và áp dụng các giải pháp sử dụng năng lượng hiệu quả, giảm tác động tiêu cực đến môi trường nhưng theo ý kiến của các chuyên gia, ngành thép vẫn đang phải chịu trách nhiệm cho 7-9% tổng lượng phát thải quốc gia và 46% các quá trình công nghiệp. Công nghiệp thép Việt Nam cần hướng tới chiến lược tăng trưởng xanh để đạt được mục tiêu phát thải carbon bằng “0” vào năm 2050. Đây là thách thức lớn nhưng đồng thời cũng là cơ hội để ngành thép Việt Nam “lột xác”, hiện đại hóa để trở thành một ngành có trình độ công nghệ hiện đại tiên tiến nhất, phát triển bền vững. Những thông tin chi tiết sẽ được truyền tải trong phóng sự của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường dưới đây:
Chính thức thông cầu phao tạm thay thế cầu Phong Châu (Phú Thọ)
Từ 6 giờ ngày 30/9/2024, Lữ đoàn công binh 249 (Binh chủng Công binh) chính thức cho thông xe cầu phao Phong Châu nối hai bờ sông Hồng thuộc huyện Tam Nông và huyện Lâm Thao (tỉnh Phú Thọ), phục vụ nhu cầu đi lại trước mắt của người dân.
Cách xử lý vệ sinh môi trường sau mùa bão lụt
Trong bão lụt, nước ngập tràn, cuốn theo mọi thứ gây ô nhiễm có trên mặt đất. Vì vậy, ngay khi nước rút, người dân cần thực hiện các biện pháp xử lý nước và môi truờng để tránh ô nhiễm ảnh hưởng đến sức khoẻ. Những thông tin chi tiết sẽ được truyền tải trong phóng sự của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường dưới đây:
Sự cố 100 can axit sunfuric bị lũ cuốn trôi tại Đắk Lắk: Chuyên gia khuyến cáo
Theo thông tin ban đầu, hiện chưa xác định các can axit có bị rò rỉ hay không, trường hợp axit tràn ra môi trường nước, phản ứng hòa tan sẽ làm nước sôi lên, nhiệt độ tăng rất cao.
Nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp an toàn – hướng đi bền vững cho Tây Nguyên
(SK&MT) - Hướng đến nông nghiệp hữu cơ, an toàn là xu thế thời đại, vừa tạo lợi ích môi trường, sức khỏe cộng đồng, vừa mở rộng giá trị và thị phần nông sản Tây Nguyên toàn cầu.
Cần Thơ ghi nhận 41 vụ sạt lở trong 7 tháng đầu năm, thiệt hại trên 9 tỷ đồng
(SK&MT) - Trong 7 tháng đầu năm nay Cần Thơ đã ghi nhận 4 loại hình thiên tai là sạt lở bờ sông, mưa kèm theo dông lốc, triều cường và xâm nhập mặn. Trong đó địa phương đã ghi nhận 41 vụ sạt lở bờ sông với chiều dài sạt lở hơn 1.160 mét, ước thiệt hại trê
Cần một cuộc “tổng rà soát” toàn diện
(SK&MT) - Nhếch nhác, ô nhiễm và tiềm ẩn nguy hiểm – đó là những gì đang hiện hữu tại cụm công nghiệp làng nghề Tân Triều (phường Thanh Liệt, Hà Nội), đặt ra câu hỏi lớn về công tác quản lý xây dựng, an toàn lao động và bảo vệ môi trường tại địa phương.
Đổi mới sáng tạo là “chìa khóa” mở rộng giá trị ngành tôm Việt Nam
(SK&MT) - Đổi mới sáng tạo là “chìa khóa” mở rộng giá trị ngành tôm Việt Nam
Cần Thơ: Tổng kết Dự án “Các Trung tâm Đổi mới sáng tạo xanh”
Cần Thơ: Tổng kết Dự án “Các Trung tâm Đổi mới sáng tạo xanh”
Công ty cổ phần bê tông 620 Châu Thới: Năng động, tiêu biểu trong lĩnh vực xây dựng cơ sở hạ tầng ngành giao thông vận tải
(SK&MT) - Công ty cổ phần bê tông 620 Châu Thới: Năng động, tiêu biểu trong lĩnh vực xây dựng cơ sở hạ tầng ngành giao thông vận tải
Hậu Giang: Tạo nền tảng cho vùng lúa chất lượng cao, thân thiện với môi trường
Hậu Giang: Tạo nền tảng cho vùng lúa chất lượng cao, thân thiện với môi trường
Nông dân miền Tây thôi đốt rơm rạ
(SK&MT) - Việc quản lý rơm rạ được xác định là một trong những trụ cột quan trọng của chuyển đổi xanh trong ngành lúa gạo, hướng tới mục tiêu giảm phát thải và nâng cao giá trị chuỗi ngành hàng trong thời gian tới.
Khởi công dự án chống ngập úng KĐT Nam Thăng Long- Bước tiến vì môi trường sống an toàn xanh sạch cho người dân
(SK&MT) - Sáng 27/11, UBND phường Phú Thượng phối hợp với Công ty TNHH Phát triển Khu đô thị Nam Thăng Long (Ciputra) tổ chức lễ khởi công tuyến cống xả và cống dẫn Trạm bơm Phú Thượng – công trình có ý nghĩa quan trọng trong bảo vệ môi trường và tăng khả
Tăng trưởng xanh từ nông nghiệp tuần hoàn và công nghệ số
(SK&MT) - Việc ứng dụng AI, IoT, drone, hệ thống cảm biến cùng các mô hình mô phỏng sinh địa hóa giúp nông dân tối ưu quy trình sản xuất, giảm chi phí, giảm phát thải và chủ động thích ứng biến đổi khí hậu.
Hợp lực để nâng sức chống chịu cho nông nghiệp ĐBSCL và Nam Trung Bộ
(SK&MT) - Ngày 21/11 tại Cần Thơ, UBND TP. Hồ Chí Minh phối hợp với UBND TP. Cần Thơ tổ chức Hội thảo “Phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao thích ứng với biến đổi khí hậu”.
Truyền thông mạnh mẽ – Hành động quyết liệt vì bữa ăn an toàn của nhân dân
(SK&MT) - Trong bối cảnh đời sống kinh tế - xã hội phát triển, nhu cầu sử dụng thực phẩm ngày càng đa dạng, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại tỉnh Phú Thọ tiếp tục được xem là nhiệm vụ then chốt, có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng.
Xiên nướng vỉa hè: Mối nguy từ ẩm thực đường phố
(SK&MT) - "Xiên nướng" – cái tên không chính thức nhưng lại rất phổ biến, dùng để chỉ các món ăn vặt được chế biến dưới dạng xiên que như cá viên chiên, xúc xích, nem chua rán, thịt nướng,... được bày bán tràn lan trên vỉa hè, cổng trường học và khu vực đ
Chi cục An toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Phú Thọ: Tập huấn công tác ATTP cho hơn 200 học viên
(SK&MT) - Chi cục An toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Phú Thọ vừa tổ chức 2 lớp tập huấn về an toàn thực phẩm năm 2025 cho hơn 200 cán bộ cấp xã, chủ cơ sở kinh doanh.
Vụ sản xuất hàng giả thực phẩm tại Nghệ An: Khởi tố giám đốc Công ty An Thịnh Food
(SK&MT) - Ngày 21/10/2025, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu và môi trường (Cảnh sát kinh tế) Công an tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị đã tống đạt quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam đối với Phan Thị Mai
Jane Goodall – Nhà linh trưởng học khơi dậy lòng trắc ẩn với môi trường
(SK&MT) - Trong chuyến diễn thuyết tại Hoa Kỳ, tháng 1/2025, Tiến sĩ Jane Goodall – nhà linh trưởng học, người sáng lập Viện nghiên cứu mang tên bà, đã trút hơi thở cuối cùng tại Los Angeles -California, hưởng thọ 91 tuổi. Cuộc đời và sự nghiệp của bà kh
Đắk Lắk: 12 cá thể động vật hoang dã quý hiếm được tái thả về với đại ngàn Tây Nguyên
(SK&MT) – Giữa đại ngàn Tây Nguyên, những cánh rừng nguyên sinh lại một lần nữa đón nhận sự trở về của những cư dân đặc biệt – những loài động vật hoang dã quý hiếm đứng trước nguy cơ suy giảm nghiêm trọng trong tự nhiên.
Trách nhiệm giữ gìn hệ sinh thái và bảo tồn Sếu đầu đỏ
(SK&MT) - Việc chuyển giao các cá thể sếu đầu đỏ từ Thái Lan về Vườn Quốc gia Tràm Chim là một trong những chương trình hợp tác của Đề án Bảo tồn và phát triển sếu đầu đỏ.
Những sứ giả Sếu đầu đỏ được đưa về vườn Quốc gia Tràm Chim - Đồng Tháp
(SK&MT) - Ngày 19/4, UBND tỉnh Đồng Tháp đã đưa 6 cá thể Sếu đầu đỏ về Vườn Quốc gia Tràm Chim sau thời gian cách ly tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn. Những cá thể Sếu đầu đỏ được xem là những sứ giả đầu tiên trong Chương trình hợp tác giữa UBND tỉnh Đồng Tháp, Hội Sếu Quốc tế, Hiệp hội Vườn thú Việt Nam, Thảo Cầm Viên Sài Gòn với các đối tác phía Thái Lan.
Đồng bộ khung pháp lý để hiện thực hóa chuyển dịch năng lượng
(SK&MT) - Việt Nam đang đứng trước cam kết Net Zero, kết hợp với Quy hoạch điện VIII và khung pháp lý mới đã mở ra cơ hội lớn cho năng lượng tái tạo, tuy nhiên để có được thành công phụ thuộc vào tính đồng bộ và khả thi của hệ thống chính sách từ Trung ươ
Khẩn trương triển khai dự án Nhà máy điện mặt trời Sao Mai 1 tại Cần Thơ
(SK&MT) - Khẩn trương triển khai dự án Nhà máy điện mặt trời Sao Mai 1 tại Cần Thơ
Giải bài toán phát triển điện sạch
(SK&MT) - Việt Nam đã đưa ra hàng loạt cam kết mạnh mẽ về chuyển dịch năng lượng – trong đó đáng chú ý nhất là mục tiêu đạt phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050.
Chuyển đổi năng lượng tái tạo: Sự cần thiết để đảm bảo môi trường sống cho tương lai
(SK&MT) - Trong bối cảnh hiện nay, khi môi trường đang phải đối mặt với những thách thức lớn từ biến đổi khí hậu và sự cạn kiệt của các nguồn tài nguyên thiên nhiên, chuyển đổi sang năng lượng tái tạo đã trở thành xu hướng tất yếu.
Nổi bật
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn: Đặt lợi ích người dân làm trung tâm trong công tác quy hoạch
(SK&MT) - Ngày 13/12, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn cùng Đoàn đại biểu Quốc hội TP. Cần Thơ dự Hội nghị tiếp xúc cử tri sau Kỳ họp thứ Mười, Quốc hội khóa XV tại phường Vị Thanh, TP. Cần Thơ.
Du lịch nâng tầm giá trị làng nghề, hướng tới mô hình phát triển bền vững
(SK&MT) - Với hơn 5.400 làng nghề trên cả nước, du lịch đã góp phần đưa hệ thống làng nghề trở thành điểm đến hấp dẫn, tạo sinh kế cho người dân, đồng thời gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa truyền thống.
HUBT thành lập Hội đồng trường theo Luật Giáo dục đại học
(SK&MT) - Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội đã tổ chức Hội nghị nhà đầu tư để bầu Hội đồng trường theo quy định của Luật Giáo dục đại học năm 2012, Luật sửa đổi số 34/2018/QH14, bổ sung một số điều của Luật Giáo dục đai học năm 2018 và hướng
Herbalife Việt Nam được trao giải thưởngTrách Nhiệm Xã Hội Doanh Nghiệp của AmCham lần thứ tám liên tiếp
(SK&MT) - Tại Giải thưởng Trách Nhiệm Xã Hội Doanh Nghiệp AmCham của Hiệp Hội Thương Mại Mỹ (AmCham), Herbalife Việt Nam,năm thứ tám liên tiếp nhận được ghi nhận và vinh danh các công ty là thành viên của AmCham thể hiện sự liên kết hiệu quả giữa hoạt độn
Sơn La: Vùng núi cao rét đậm, có khả năng xảy ra băng giá từ đêm 13/12
Do ảnh hưởng của bộ phận không khí lạnh, từ đêm 13 đến 14/12, ở tỉnh Sơn La trời rét đậm, vùng núi cao rét hại, vùng núi cao Mộc Châu, Bắc Yên, Vân Hồ có khả năng xảy ra băng giá.
Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo
Dự kiến sẽ có khoảng 60 bệnh nhân được thăm khám trong Chương trình phẫu thuật từ thiện, các bệnh nhân đủ điều kiện sức khỏe sẽ được phẫu thuật trong đợt 1 này.
TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh
(SK&MT) - Cải cách thủ tục hành chính là một nội dung trọng tâm trong cải cách hành chính, vừa có ý nghĩa trong tổ chức hoạt động hiệu lực, hiệu quả của cơ quan hành chính nhà nước, vừa tạo cơ hội cho hội nhập kinh tế quốc tế, phát triển kinh tế – xã hội.
Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh
(SK&MT) - Bệnh viện C Thái Nguyên là một trong những bệnh viện uy tín cung cấp các dịch vụ Đa khoa khu vực Thái Nguyên. Kể từ khi thành lập đến nay, trải qua 32 năm phát triển và trưởng thành, Bệnh viện không ngừng phát triển lớn mạnh về quy mô cũng như làm chủ nhiều kỹ thuật chuyên sâu đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh của người dân.
Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh
(SKMT) - Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên là bệnh viện chuyên khoa tuyến tỉnh (tiền thân là Viện Điều dưỡng Khu tự trị Việt Bắc) được thành lập ngày 12/10/1955. Qua hơn sáu thập kỷ xây dựng và phát triển, với sự đổi mới về cơ sở vật chất, đầu tư trang thiết bị y tế hiện đại, đào tạo và phát triển đội ngũ cán bộ chuyên môn kỹ thuật, nay đã trở thành một bệnh viện lớn của tỉnh.
Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin
(SK&MT) - Là bệnh viện công lập Hạng 3 tại tỉnh Thái Nguyên, TTYT thị xã Phổ Yên luôn đảm bảo chuyên môn và hạ tầng để đảm nhận chức năng thăm khám tại địa phương. Đồng thời, liên tục nâng cao năng lực chuyên môn, chất lượng khám chữa bệnh, phấn đấu đạt các tiêu chí Trạm đạt chuẩn Quốc gia về Y tế xã, để người dân luôn an tâm khi tới đây khám và điều trị.
Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân
(SK&MT) - Ngay từ ngày đầu thành lập (31/12/1965), Bệnh viện A Thái Nguyên luôn định hướng rõ sứ mệnh là chăm sóc sức khỏe nhân dân trên địa bàn và phục vụ kháng chiến chống Mỹ cứu nước ngày đó. Trong chặng đường hơn 50 năm xây dựng và phát triển, các thế hệ thầy thuốc của bệnh viện đã luôn nỗ lực rèn luyện, cống hiến hết mình cho sứ mệnh cao cả ấy, làm nên thành tích chung của ngành Y tế Thái Nguyên, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân
(SK&MT) - Trung tâm Y tế huyện Đồng Hỷ (TTYT huyện Đồng Hỷ) là bệnh viện công lập hạng III trực thuộc Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên. Những năm qua, TTYT huyện Đồng Hỷ đã không ngừng nỗ lực thực hiện tốt vai trò phục vụ, chăm sóc sức khỏe nhân dân, triển khai hiệu quả công tác phòng, chống dịch bệnh tại cộng đồng và thực hiện tốt tiêu chí cơ sở y tế “Xanh – Sạch – Đẹp”.
Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
(SK&MT) - Nằm ở một huyện vùng núi còn nhiều khó khăn của tỉnh Bắc Kạn, thế nhưng trong những năm qua, tập thể cán bộ, thầy thuốc, y bác sĩ tại Trung tâm Y tế Chợ Đồn luôn phát huy tinh thần vượt khó, đoàn kết một lòng, từng bước xây dựng đơn vị ngày càng trở thành địa chỉ tin cậy trong công tác khám chữa bệnh của người dân đồng bào dân tộc miền núi tại địa phương.
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn: Địa chỉ khám, chữa bệnh tin cậy của người dân
(SK&MT) - Những năm gần đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn đã không ngừng chú trọng áp dụng công nghệ tiên tiến để triển khai nhiều kỹ thuật mới trong công tác chuyên môn, điều này đã giúp người bệnh, nhất là bệnh nhân nghèo được tiếp cận với các dịch vụ y tế chất lượng cao ngay tại địa phương mà không phải di chuyển lên các bệnh viện tuyến trên.