Đắk Lắk thúc đẩy truy xuất nguồn gốc sầu riêng vì sức khỏe người tiêu dùng và phát triển nông nghiệp bền vững

Các đại biểu tham dự buổi làm việc, thảo luận về triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc sầu riêng tại xã Quảng Phú.

Trong bối cảnh thị trường xuất khẩu ngày càng siết chặt các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, sáng 17/7, UBND xã Quảng Phú (tỉnh Đắk Lắk) tổ chức Hội nghị triển khai xây dựng hệ thống phần mềm truy xuất nguồn gốc sầu riêng trên địa bàn. Đây được xem là giải pháp quan trọng nhằm nâng cao chất lượng nông sản, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và hướng tới nền nông nghiệp xanh, bền vững.

Đẩy mạnh chuyển đổi số trong quản lý vùng trồng sầu riêng

Tham dự hội nghị có đại diện UBND xã Quảng Phú, Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk, Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (Quatest 3), các doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác cùng đông đảo nông dân trồng sầu riêng trên địa bàn.

Theo kế hoạch, hội nghị tập trung phổ biến lộ trình xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc, hướng dẫn quy trình áp dụng phần mềm trong quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói và chuỗi cung ứng. Đồng thời, các chuyên gia cũng giới thiệu những quy định mới về kiểm nghiệm chất lượng, an toàn thực phẩm, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và các tiêu chuẩn bắt buộc đối với sầu riêng xuất khẩu.

Ông Nguyễn Công Văn, Chủ tịch UBND xã Quảng Phú phát biểu khai mạc hội nghị

Phát biểu khai mạc hội nghị, ông Nguyễn Công Văn, Chủ tịch UBND xã Quảng Phú nhấn mạnh việc ứng dụng công nghệ số vào quản lý sản xuất là yêu cầu tất yếu trong giai đoạn hiện nay. Hệ thống truy xuất nguồn gốc sẽ giúp minh bạch toàn bộ quy trình từ sản xuất, chăm sóc, thu hoạch đến tiêu thụ, tạo niềm tin cho doanh nghiệp và người tiêu dùng.

Kiểm soát chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường

Trong những năm gần đây, sầu riêng trở thành cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao tại Đắk Lắk. Tuy nhiên, sự phát triển nhanh về diện tích cũng đặt ra nhiều thách thức như khó kiểm soát chất lượng, nguy cơ vi phạm quy định về mã số vùng trồng, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và mất cân đối trong sản xuất.

Tại hội nghị, ông Lê Ngọc Hải, Phó Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk, cùng các chuyên gia Quatest 3 đã chia sẻ nhiều giải pháp nhằm chuẩn hóa quy trình sản xuất theo hướng an toàn, thân thiện với môi trường. Việc ghi chép nhật ký sản xuất điện tử, quản lý sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật đúng quy định sẽ góp phần hạn chế tồn dư hóa chất trong nông sản, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và giảm tác động đến môi trường.

Ông Lê Ngọc Hải - Phó Chủ tịch hội Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk phát biểu trong hội nghị.

Một trong những nội dung trọng tâm được thảo luận là việc quản lý và duy trì mã số vùng trồng. Khi toàn bộ dữ liệu được tích hợp trên hệ thống số, quá trình kiểm tra, giám sát và truy xuất nguồn gốc sẽ nhanh chóng, minh bạch, đáp ứng yêu cầu của các thị trường nhập khẩu.

Liên kết chuỗi để phát triển ngành sầu riêng bền vững

Bên cạnh việc kiểm soát chất lượng, hệ thống truy xuất nguồn gốc còn góp phần thúc đẩy liên kết giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp thu mua, xuất khẩu. Việc chia sẻ dữ liệu minh bạch về sản lượng, chất lượng và quy trình sản xuất sẽ giúp ổn định đầu ra, nâng cao giá trị sản phẩm và giảm thiểu rủi ro thị trường.

Kỹ thuật viên Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk hướng dẫn kỹ thuật cho người dân và các đại biểu tham dự.

Các chuyên gia cũng cho rằng, truy xuất nguồn gốc không chỉ phục vụ xuất khẩu mà còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người dân theo hướng sử dụng vật tư nông nghiệp an toàn, tiết kiệm tài nguyên, giảm phát thải và bảo vệ hệ sinh thái canh tác. Đây là nền tảng quan trọng để xây dựng nền nông nghiệp xanh, thích ứng với biến đổi khí hậu và phát triển bền vững.

Nâng tầm thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk

Để hệ thống truy xuất nguồn gốc phát huy hiệu quả, các đại biểu cho rằng cần triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, từ đầu tư hạ tầng công nghệ, hoàn thiện cơ sở dữ liệu vùng trồng đến đào tạo kỹ năng số cho nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp. Bên cạnh đó, công tác tập huấn, hướng dẫn sử dụng phần mềm, cập nhật nhật ký sản xuất điện tử và tuân thủ các quy trình kỹ thuật cần được thực hiện thường xuyên nhằm giúp người dân từng bước làm chủ công nghệ, thay đổi phương thức sản xuất theo hướng hiện đại.

Lãnh đạo và đại biểu giải đáp ý kiến về triển khai truy xuất nguồn gốc sầu riêng.

Theo các chuyên gia, truy xuất nguồn gốc không chỉ là yêu cầu bắt buộc để đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu mà còn là công cụ quan trọng giúp xây dựng niềm tin với người tiêu dùng. Khi toàn bộ thông tin về vùng trồng, quy trình chăm sóc, sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thu hoạch và đóng gói được quản lý minh bạch trên nền tảng số, giá trị của mỗi sản phẩm sầu riêng sẽ được nâng lên, tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế.Việc chuyển từ sản xuất truyền thống sang sản xuất có dữ liệu, có kiểm soát và có trách nhiệm cũng góp phần hạn chế tình trạng gian lận thương mại, sử dụng vật tư nông nghiệp không đúng quy định và vi phạm mã số vùng trồng. Đây là yếu tố quan trọng để bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường, hướng tới nền nông nghiệp xanh và phát triển bền vững.

Nông dân xã Quảng Phú đặt câu hỏi về quy trình áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sầu riêng.

Việc triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc sầu riêng tại xã Quảng Phú là bước đi cụ thể trong lộ trình chuyển đổi số ngành nông nghiệp của tỉnh Đắk Lắk. Không chỉ góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước, mô hình này còn tạo nền tảng để hình thành chuỗi liên kết chặt chẽ giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp, bảo đảm sản xuất gắn với nhu cầu thị trường. Đây cũng là tiền đề quan trọng để xây dựng và phát triển thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk theo hướng chuyên nghiệp, minh bạch và bền vững, từng bước khẳng định vị thế của nông sản địa phương trên thị trường quốc tế, đồng thời góp phần nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người trồng sầu riêng và thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp của tỉnh.