Quan niệm sai lầm về rau xanh

20:00 | 15/03/2014 Sức khỏe

Theo dõi suckhoemoitruong.com.vn trên

Rau xanh rất tốt cho sức khỏe

(Suckhoemoitruong.com.vn) -Nhiều người nghĩ rằng, chỉ có ăn những thức ăn như thịt, trứng, gà, ngan... mới bổ dưỡng, còn rau hoàn toàn không có chất bổ. Đó là một quan điểm sai hết sức sai lầm.

Rau xanh có rất nhiều chất dinh dưỡng nhất là các chất khoáng và vitamin. Ớt, cà chua, rau cải xanh có rất nhiều vitamin C giúp cho cơ thể phát triển, tăng sức đề kháng. Thiếu vitamin C, răng và da toàn thân sẽ bị xuất huyết. Chất caroten trong cà rốt, khoai lang, bí đỏ,... có thể chuyển hóa thành vitamin A để giúp tăng cường thị lực.

Ngoài ra, rau xanh còn có nhiều chất xơ, không chỉ có tác dụng loại trừ các chất gây ung thư mà còn tăng nhu động ruột và dạ dày, rút ngắn thời gian phân lưu lại ở ruột, có tác dụng làm giảm độc tố, giúp phòng chống ung thư nhất là ung thư ruột rất tốt. Vì vậy trong bữa ăn hàng ngày các bạn cần phải ăn nhiều rau, giúp cơ thể phòng tránh được bệnh tật và giữ vóc dáng tươi trẻ.

Rau xanh rất giàu vitamin: Trong các loại thức ăn, chỉ có trong rau xanh và hoa quả mới vừa giàu vitamin C, vitamin A, lại giàu vitamin B1, vitamin B2 và vitamin P. vitamin C có thể phòng và chữa trị bệnh ung thư máu, vitamin có thể tăng cường thị lực, phòng ngừa bệnh khô mắt và bệnh quáng gà.

Rau xanh rất giàu khoáng chất: Rau xanh có chứa các khoáng chất như can-xi, sắt, đồng ... trong đó, canxi là chất chủ yếu hình thành xương và răng của trẻ, còn có thể đề phòng bệnh còi xương; sắt và đồng có thể thúc đẩy sự hợp thành của huyết sắc tố, kích thích sinh trưởng của hồng cầu, đề phòng nhu cần ăn kém và bệnh thiếu máu của trẻ, thúc đẩy cơ thể phát triển; khoáng chất có thể khiến rau xanh trở thành thực phẩm có tính kiềm, trung hoà với các loại thực phẩm có tính axít như ngũ cốc, thịt... có tác dụng điều chỉnh cân bằng axít và kiềm trong cơ thể.

Rau xanh rất giàu chất xơ: Rau xanh giàu chất xơ, có thể kích thích dạ dày tiết dịch vị và tăng nhu động ruột, gia tăng diện tích tiếp xúc của thức ăn và dịch tiêu hoá, có lợi cho cơ thể tiêu hoá và hấp thu thức ăn, thúc đẩy bài tiết chất thải và phòng ngừa bệnh táo bón.

Ngoài ra, rau xanh là nguồn quan trọng của dầu thơm: Có một số rau xanh có dầu thơm, mùi vị đặc thù, như gừng, hành, tỏi ... đều có mùi thơm cay. Mùi thơm độc đáo này có tác dụng kích thích nhu cầu ăn, và có thể đề phòng và chữa trị một số bệnh tật.

Lưu ý khi chế biến rau xanh:

- Bạn nên rửa rau xong rồi mới cắt, như thế sẽ đảm bảo lượng vitamin vẫn còn nguyên vẹn. Theo nghiên cứu, vitamin có trong rau thường ở dạng nước nên nếu cắt rau xong mới rửa, bạn đã vô tình "rửa" đi lượng lớn vitamin.

- Không nên chần rau trước khi nấu. Cách chần này vừa làm giảm vitamin vừa làm mất các chất giúp phòng ngừa bệnh ung thư có trong rau.

- Không nên mua tích trữ rau để dùng dần vì rau xanh càng để lâu càng mất đi nhiều dinh dưỡng.

- Nấu rau xong không ăn ngay. Việc làm này sẽ làm mất đi lượng lớn chất dinh dưỡng. Vì vậy, sau khi món ăn vừa nấu xong nên cho ra đĩa ăn ngay lập tức.

- Không nên đun nấu rau quá lâu: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời gian xào nấu rau củ không nên kéo dài, tốt nhất nên đun với ngọn lửa lớn và không nên cho quá nhiều nước để giảm thiểu tổn thất vitamin.

AloBacsi.vn
Theo Phạm Minh - VnMedia

Cùng chuyên mục

Mở rộng phạm vi thanh toán BHYT với gần 350 thuốc tại trạm y tế xã

Dự kiến danh mục thuốc bảo hiểm y tế (BHYT) đang được sửa đổi, bổ sung lần này sẽ mở rộng phạm vi thanh toán tại các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh cấp ban đầu đối với 349 thuốc, tạo điều kiện để người bệnh tiếp cận thuốc ngay tại cơ sở khám chữa bệnh ban đầu, trong đó có trạm y tế xã.

Chủ động phòng bệnh và đầu tư hạ tầng y tế, năng lực điều trị

(SK&MT) - Những giải pháp từ tiêm chủng, khám sàng lọc, chăm sóc sức khỏe sớm đến phát triển kỹ thuật chuyên sâu, mạng lưới cấp cứu đang từng bước đưa dịch vụ y tế chất lượng cao đến gần người dân.

Bệnh viện Quân y 120 (Quân khu 9): Khai trương dịch vụ lấy mẫu xét nghiệm tại nhà

(SK&MT) - Ngày 11/8, Bệnh viện Quân y 120, Cục Hậu cần - Kỹ thuật Quân khu 9 khai trương dịch vụ lấy mẫu xét nghiệm tại nhà và khu khám bệnh cho quân nhân, cán bộ hưu trí cao cấp. Sự kiện là dấu mốc quan trọng trong quá trình đổi mới phương thức chăm sóc sức khỏe của bệnh viện; thể hiện tinh thần chủ động, trách nhiệm và quyết tâm đưa các dịch vụ y tế ngày càng đến gần hơn với bộ đội và nhân dân.

Bộ Y tế: Siết quản lý y, dược cổ truyền, ngăn hàng giả, thuốc kém chất lượng

Theo Bộ Y tế, vẫn còn tình trạng kinh doanh dược liệu, thuốc cổ truyền không rõ nguồn gốc, xuất xứ, hàng giả, hàng kém chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.

Nhận diện sớm những trẻ em bị bệnh tim bẩm sinh

(SK&MT) - Đây thực sự là "chìa khóa vàng" nhằm chữa những “trái tim lỗi”, nhưng làm sao để chiếc chìa khóa ấy đến tay những gia đình nghèo ở vùng nông thôn, xa xôi, nơi điều kiện y tế còn thiếu thốn?

Cảnh báo về việc sử dụng tế bào gốc trong khám chữa bệnh, làm đẹp

(SK&MT) - Sở Y tế Hà Nội vừa có văn bản số 8015/SYT-NVY ngày 6/8/2026 cảnh báo về sử dụng các sản phẩm, chế phẩm sinh học gắn mác tế bào gốc sau khi tiếp nhận phản ánh về việc cơ sở thẩm mỹ tư vấn truyền NMN, NAD+ và tế bào gốc khi chưa được cấp phép.

Các tin khác

Học tiền sản, cá nhân hóa hành trình thai sản và ở cữ cùng chuyên gia hàng đầu

(SK&MT) - Không còn đợi đến sát ngày sinh mới lựa chọn bệnh viện, nhiều gia đình trẻ hiện chủ động chuẩn bị kiến thức thai kỳ từ sớm, tìm hiểu đội ngũ bác sĩ, phương án sinh và cả dịch vụ chăm sóc sau sinh. Đón đầu xu hướng này, Bệnh viện Mặt Trời Hà Nội phát triển hành trình thai sản liên tục từ quản lý thai kỳ, vượt cạn đến ở cữ, trên nền tảng chuyên môn cao, chăm sóc cá nhân hóa và không gian tiện nghi.

Tật khúc xạ ở trẻ đang gia tăng đáng lo ngại

(SK&MT) - Chương trình "Giải pháp nâng cao thị lực thời hiện đại" do Báo Nhân dân tổ chức ngày 6/8, làm rõ xu hướng trẻ hóa của tật khúc xạ tại Việt Nam và các giải pháp chăm sóc, điều chỉnh thị lực an toàn cho người trẻ trong môi trường số.

Mở rộng tầm soát phát hiện sớm ung thư vú

(SK&MT) - Số ca mắc ung thư vú tiếp tục gia tăng, trong khi nhiều trường hợp vẫn được phát hiện ở giai đoạn muộn. Bộ Y tế đặt mục tiêu mở rộng tầm soát, khám sàng lọc phát hiện sớm ung thư vú, hướng tới mục tiêu giảm trung bình 2,5% tỷ lệ tử vong do ung thư vú mỗi năm.

Chấn chỉnh hoạt động kinh doanh dược liệu

(SK&MT) - Bộ Y tế vừa yêu cầu Sở Y tế các tỉnh, thành phố tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh dược liệu, tập trung vào các cơ sở bán lẻ dược liệu, thuốc cổ truyền.

Phẫu thuật ung thư bằng hai 'siêu robot' của Mỹ

(SK&MT) - Kỹ thuật mới có tên Dual Console, được thực hiện lần đầu tiên ở Việt Nam tại Bệnh viện Tâm Anh, trên hệ thống robot Da Vinci Xi thế hệ mới nhất của Mỹ.

Bệnh viện Quân y 121 khám bệnh, cấp thuốc miễn phí cho hơn 400 người dân An Giang

(SK&MT) - Bệnh viện Quân y 121 (Cục Hậu cần - Kỹ thuật Quân khu 9) phối hợp Sư đoàn 330 tổ chức khám bệnh, tư vấn sức khỏe và cấp phát thuốc miễn phí cho hơn 400 người dân thuộc diện chính sách, hộ nghèo và hộ có hoàn cảnh khó khăn tại phường Chi Lăng, tỉnh An Giang.

Cuộc phẫu thuật hai chiều của robot

(SK&MT) - Đây là ca phẫu thuật robot hai chiều từ xa đầu tiên tại Việt Nam được thực hiện bởi Hệ thống y tế Vinmec, đặt nền móng cho mạng lưới "ngoại khoa không khoảng cách" và mở ra bước ngoặt mang tính cách mạng cho y tế nước nhà.

Gần 30% dân số cả nước đã được khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc miễn phí

(SK&MT) - Bộ Y tế cho biết, tính đến 18/7, ghi nhận 32.286.360 người, chiếm gần 30% dân số cả nước đã được khám sức khỏe định kỳ năm nay, có một số địa phương đã đạt trên 50%.

Bệnh viện Da liễu Cần Thơ nâng cao chất lượng phục vụ, đem lại sự hài lòng cho bệnh nhân

(SK&MT) - Bệnh viện (BV) Da liễu TP. Cần Thơ là BV thực hiện tự chủ tài chính và là tuyến cuối về da liễu của vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Vượt qua nhiều khó khăn, BV Da liễu TP. Cần Thơ vừa đảm bảo các chế độ, chính sách cho cán bộ, nhân viên; vừa không ngừng nâng cao chất lượng điều trị, đem lại sự hài lòng cho bệnh nhân.

Xem thêm

Đọc nhiều

Bổ nhiệm Hiệu trưởng Trường Đại học Y Dược Cần Thơ

(SK&MT) - Bộ trưởng Bộ Y tế vừa ký quyết định bổ nhiệm Hiệu trưởng Trường Đại học Y Dược Cần Thơ đối với PGS.TS.BS Nguyễn Minh Phương, Bí thư Đảng ủy Trường Đại học Y Dược Cần Thơ.

Á hậu 2 – Hoa hậu Thương hiệu Việt Nam 2026 Huỳnh Thị Kim Chung: Từ 10 phòng khám đến xây dựng thương hiệu nha khoa bền vững

(SK&MT) - Tân Á hậu 2 – Hoa hậu Thương hiệu Việt Nam 2026 Huỳnh Thị Kim Chung ghi dấu bằng câu chuyện đầy cảm hứng của một nữ lãnh đạo ngành nha khoa. Sau đêm Chung kết, Phó Giám đốc Huỳnh Kim Dental chia sẻ khát vọng phát triển hệ thống chuyên nghiệp, l

Xây dựng Bệnh viện Quân y 121 ngày càng khang trang, hiện đại

Quân khu 9 thăm bệnh binh đang điều trị tại Bệnh viện Quân y 121

(SK&MT) - Nhân dịp 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026), ngày 14/7, đoàn công tác Quân khu 9 do Thiếu tướng Nguyễn Minh Triều, Phó Tư lệnh Quân khu 9 làm trưởng đã đến thăm bệnh binh đang điều trị tại Bệnh viện Quân y 121 (Cục Hậu cần

Bắt giữ kẻ bạo hành bé gái 11 tuổi trong thời gian dài, làm rõ trách nhiệm người liên quan

(SK&MT) - Một bé gái 11 tuổi tại phường Bình Phước, TP Đồng Nai bị người tình của mẹ nhiều lần đánh đập, hành hạ bằng tay và thanh gỗ trong thời gian dài, gây nhiều thương tích trên cơ thể.

Videos

E-magazine Inforgraphic Video

ung dung lidar va ai trong viec lap ban do cac diem nong phat thai tu than cay

Ứng dụng LiDAR và AI trong việc lập bản đồ các "điểm nóng" phát thải từ thân cây

Trong cuộc chiến chống biến đổi khí hâu toàn cầu, rừng luôn được xem là những “lá phổi xanh” khổng lồ với khả năng hấp thụ và lưu trữ hàng tỷ tấn carbon. Tuy nhiên, một khám phá khoa học gần đây đang làm thay đổi căn bản cách chúng ta nhìn nhận về hệ sinh thái này: thân cây không chỉ hấp thụ carbon, mà chúng còn phát thải một lượng đáng kể khí nhà kính (chủ yếu là methane ( CH4) và carbon dioxide - CO2). Đáng chú ý, lượng phát thải này không diễn ra đồng đều mà tập trung tại các “điểm nóng” – những khu vực hoặc cá thể cây có mức phát thải cao bất thường do tình trạng sức khỏe, cấu trúc vỏ hoặc điều kiện vi khí hậu. Để định lượng và quản lý chính xác hiện tượng này, giới khoa học đã bắt tay vào một cuộc cách mạng công nghệ: Kết hợp công nghệ quét laser LiDAR và Trí tuệ nhân tạo (AI) để lập bản đồ chi tiết các điểm nóng phát thải từ thân cây. Nội dung chi tiết có trong video dưới đây:

ve tinh giam sat va suc manh cua du lieu mo

Vệ tinh giám sát và sức mạnh của dữ liệu mở

Năm 2026 đánh dấu một bước ngoặt lịch sử trong nỗ lực toàn cầu nhằm đảo ngược quá trình nóng lên của Trái Đất. Sự xuất hiện và đi vào hoạt động toàn diện của các hệ thống vệ tinh quan trắc thế hệ mới, tiêu biểu là MethaneSAT và Carbon Mapper của Mỹ, đã tái định nghĩa hoàn toàn cách nhân loại giám sát môi trường. Khác biệt cốt lõi không chỉ nằm ở công nghệ viễn thám tối tân, mà nằm ở một triết lý quản lý mang tính cách mạng: Chiến lược "Dữ liệu mở" thời gian thực. Hệ thống vệ tinh MethaneSAT và Carbon Mapper đã chứng minh rằng: Để bảo vệ hành tinh, chúng ta không chỉ cần những cam kết chính trị cứng rắn hay những khoản tiền phạt khổng lồ, mà cần nhất là sự thật. Bằng cách trao quyền tiếp cận sự thật cho toàn thể nhân loại, chiến lược dữ liệu mở đã biến mỗi công dân thành một người bảo vệ môi trường, biến áp lực xã hội thành động lực hành động, và mở ra một kỷ nguyên mới – kỷ nguyên mà sự minh bạch chính là vũ khí tối thượng để cứu lấy Trái Đất. Mời các bạn theo dõi nội dung chi tiết trong video sau:

nghi van xa thai ngam khien nguon nuoc kenh muong tai xa binh minh tp ha noi o nhiem keo dai

Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài

Thời gian gần đây, nhiều tuyến kênh mương chảy qua địa bàn xã Bình Minh (TP Hà Nội) xuất hiện dấu hiệu ô nhiễm nghiêm trọng, gây lo ngại cho người dân sinh sống và sản xuất nông nghiệp trong khu vực. Theo ghi nhận thực tế, tại nhiều đoạn kênh, nước có màu đen đục, bốc mùi hôi khó chịu. Trên bề mặt nước xuất hiện những dải bọt trắng kết thành từng mảng dày đặc, nổi kéo dài theo dòng chảy. Đây là dấu hiệu thường thấy của nguồn nước bị tác động bởi nước thải chưa qua xử lý hoặc chất thải hữu cơ. Đáng chú ý, tại khu vực cống ngầm, dòng nước đen đục liên tục trào lên rồi hòa vào dòng kênh. Mặc dù xung quanh không ghi nhận hiện tượng xả thải trực tiếp, nhưng từ miệng cống, lượng nước đục ngầu không ngừng dâng lên, tạo thành những vệt nước sẫm màu lan rộng dọc theo con mương. Theo ghi nhận, khu vực con mương chảy qua các xóm của thôn Cao Viên hiện gần như bị phủ kín bởi dòng nước màu đen. Nước chảy liên tục, đặc quánh và có mùi hôi, khiến nhiều đoạn kênh chuyển màu sẫm hoàn toàn. Người dân địa phương cho biết, con mương này vốn là tuyến dẫn nước phục vụ tưới tiêu cho hoạt động sản xuất nông nghiệp của bà con trong khu vực. Tuy nhiên, nhiều năm trở lại đây, nguồn nước trong mương thường xuyên chuyển sang màu đen và có mùi khó chịu. Theo phản ánh của người dân, dòng nước đen được cho là xuất phát từ khu vực cống La Kê rồi chảy về hệ thống mương tại thôn Cao Viên. Tình trạng này đã diễn ra trong thời gian dài nhưng vẫn chưa được xử lý dứt điểm. Bên cạnh đó, khu vực này cũng nằm gần một số trang trại chăn nuôi lợn. Mùi hôi đặc trưng của chất thải chăn nuôi thường xuyên bốc lên quanh khu vực kênh mương, đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Điều này khiến nhiều người dân nghi ngờ nguồn nước ô nhiễm có thể liên quan đến hoạt động xả thải từ các khu chăn nuôi hoặc nguồn nước thải chưa được xử lý từ các khu vực lân cận. Việc nguồn nước phục vụ tưới tiêu bị ô nhiễm không chỉ ảnh hưởng đến môi trường sống mà còn tiềm ẩn nguy cơ tác động đến sản xuất nông nghiệp và chất lượng đất canh tác của người dân. Trước thực trạng trên, người dân địa phương mong muốn các cơ quan chức năng sớm vào cuộc kiểm tra, xác minh nguồn xả thải, đồng thời có biện pháp xử lý triệt để để bảo vệ nguồn nước và môi trường khu vực. Phóng viên sẽ tiếp tục ghi nhận thực tế và làm việc với chính quyền địa phương cùng các đơn vị liên quan để làm rõ nguyên nhân tình trạng ô nhiễm tại hệ thống kênh mương trên địa bàn xã Bình Minh. Những thông tin chi tiết sẽ được tiếp tục phản ánh trong các bài viết tiếp theo.

thu tuong dong vien luc luong bao dam ve sinh moi truong o ha noi

Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội

Thủ tướng biểu dương Thành phố Hà Nội, nhất là lực lượng trực tiếp làm vệ sinh môi trường, nỗ lực góp phần để môi trường Thủ đô ngày càng được cải thiện, đón năm mới Bính Ngọ 2026 sáng-xanh-sạch-đẹp. Trong không khí phấn khởi mừng Đảng, mừng Xuân, cả nước hối hả đón chào Tết cổ truyền của dân tộc - Xuân Bính Ngọ 2026, sáng 15/2, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã kiểm tra, thăm hỏi, động viên công nhân, người lao đang trực tiếp làm vệ sinh môi trường tại Thủ đô Hà Nội. Thủ tướng Phạm Minh Chính đã đến trực tiếp kiểm tra, thăm hỏi, động viên công nhân môi trường đô thị đang làm vệ sinh môi trường ở các khu vực: vườn hoa Lê Trực; ngõ Yên Thế, phố Nguyễn Thái Học; khu vực ga Hà Nội; khu vực rạp Xiếc Trung ương và công viên Thống Nhất, đường Trần Nhân Tông. Chứng kiến trên mọi đường phố đi qua và các khu vực dừng chân đều sạch đẹp, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính biểu dương Thành phố Hà Nội, nhất là lực lượng trực tiếp làm vệ sinh môi trường, đã nỗ lực góp phần để môi trường Thủ đô ngày càng được cải thiện, đón năm mới Bính Ngọ 2026 trong không gian sáng-xanh-sạch-đẹp.

de hay kho de nguoi nong dan tu bo thoi quen

Dễ hay khó để người nông dân từ bỏ thói quen?

dien van cua tong bi thu to lam tai phien be mac dai hoi xiv cua dang

Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng

Sau 5 ngày làm việc khẩn trương, nghiêm túc, khoa học với phương châm "Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển", chiều 23/1, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia đã diễn ra phiên bế mạc Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV. Cổng Thông tin điện tử Chính phủ trân trọng giới thiệu toàn văn Diễn văn bế mạc của đồng chí Tô Lâm, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Đảng Cộng sản Việt Nam khóa XIV.

dai hoi xiv cua dang su kien trong dai cua dat nuoc trong giai doan moi

Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới

Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV bắt đầu diễn ra tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia từ ngày 19/1 tới ngày 25/1/2026 tại Thủ đô Hà Nội. Tham dự Đại hội có 1.586 đại biểu, đại diện hơn 5,6 triệu đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam. Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV là dấu mốc đặc biệt quan trọng trong quá trình phát triển đất nước; là dịp quan trọng để đánh giá, tổng kết 40 năm kể từ khi tiến hành công cuộc đổi mới và 5 năm nhiệm kỳ Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIII (2021 – 2026). Tham dự Đại hội có 1.586 đại biểu, đại diện hơn 5,6 triệu đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam. Đại hội sẽ thảo luận, thông qua các văn kiện quan trọng; Báo cáo chính trị của Ban Chấp hành Trung ương khóa 13 trình Đại hội 14; Báo cáo tổng kết một số vấn đề lý luận và thực tiễn về công cuộc đổi mới theo định hướng xã hội chủ nghĩa trong 40 năm qua tại Việt Nam; Báo cáo tổng kết 15 năm thi hành Điều lệ Đảng và đề xuất định hướng bổ sung, sửa đổi Điều lệ Đảng; Báo cáo kiểm điểm sự lãnh đạo, chỉ đạo của Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa 13.

hop tac xa be do vung trong rau an toan tap trung tai hung yen

Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên

Hưng Yên là địa phương thuộc vùng Đồng bằng sông Hồng, với nhiều lợi thế trong phát triển nông nghiệp. Trước đây, nông nghiệp ở Hưng Yên chủ yếu là lúa nước và cây ăn quả như nhãn, chuối… Tuy nhiên, từ những năm 2000 trở đi, dưới tác động của cơ chế thị trường, nhu cầu rau sạch và thực phẩm an toàn ngày càng tăng, tỉnh đã khuyến khích nông dân chuyển đổi từ hình thức sản xuất nhỏ lẻ sang hình thức vùng trồng rau tập trung, sản xuất hàng hóa.

hung yen san xuat rau qua cong nghe cao huong di ben vung cho nong nghiep sach

Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch

Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đang chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng hiện đại, công nghệ hóa và bền vững, những năm qua, tỉnh Hưng Yên đẩy mạnh cơ cấu lại ngành nông nghiệp, thúc đẩy vai trò của HTX nhằm phát triển các mô hình sản xuất theo hướng quy mô lớn, an toàn, ứng dụng hiệu quả công nghệ cao, nâng cao giá trị sản xuất cho nông dân. HTX rau quả và dược liệu An Thịnh Phát, xã Tống Trân đang là một trong những điển hình trong ứng dụng công nghệ cao vào vào sản xuất, cho giá trị kinh tế vượt trội trên địa bàn tỉnh Hưng Yên. HTX đã mạnh dạn đầu tư ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất rau quả trồng trong nhà lưới theo quy trình VietGAP, đem lại sản phẩm tươi ngon, chất lượng, bảo đảm an toàn. Đến nay, 100% diện tích sản xuất của HTX được ứng dụng công nghệ cao, từ khâu chọn giống, gieo hạt, ươm mầm, đến trồng thương phẩm. Nhờ luôn quan tâm đến việc sản xuất sạch, an toàn, năng suất và giảm nhân công lao động nên việc đầu tư xây dựng nhà lưới, nhà màng, công nghệ tưới, cũng được HTX ưu tiên hàng đầu. Ông Bùi Văn Phương, Giám đốc HTX An Thịnh Phát cho biết, đến nay HTX đã triển khai mô hình nông nghiệp công nghệ cao với 10 nhà màng, hệ thống tưới nhỏ giọt, điều khiển dinh dưỡng tự động và máy trộn giá thể. Mỗi lô sản phẩm đều được kiểm định bằng thiết bị đo chất lượng và gắn mã QR truy xuất nguồn gốc. Nhờ quy trình hiện đại, cây trồng phát triển ổn định quanh năm, giảm chi phí nhân công và tăng năng suất. Trong vụ đông năm nay, HTX sẽ cung ứng khoảng 40 tấn dưa chuột baby Cengel và dưa chuột Maya, doanh thu ước đạt trên 1 tỷ đồng. Trong đó, sản phẩm dưa chuột Maya đã được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Còn với ớt ngọt Palermo và ớt baby khoảng 18 tấn doanh thu ước đạt trên 2 tỷ đồng. Ngoài ra, hợp tác xã còn trồng xen canh cà chua bi

xa o dien ha noi bat cap tu bai vat lieu xay dung gay o nhiem moi truong va trach nhiem quan ly tai dia ban co so

Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở

Tình trạng các bãi tập kết vật liệu xây dựng hoạt động thiếu kiểm soát đang gây nhiều hệ lụy về môi trường, an toàn giao thông và sức khỏe cộng đồng. Vật liệu thường được chất đống ngổn ngang, bụi đất phát tán trong quá trình bốc xếp và vận chuyển, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống dân cư. Đáng lo ngại, nhiều bãi vẫn sử dụng xe tự chế, xe ba bánh hoặc phương tiện quá tải, che chắn sơ sài để luồn lách vào các ngõ nhỏ. Đây là loại phương tiện không được phép lưu hành, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông và hư hại hạ tầng đô thị. Thực trạng này đòi hỏi cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm, đồng thời ban hành cơ chế quản lý chặt chẽ hơn nhằm đảm bảo môi trường sống và sức khỏe của người dân.

Y học

Bệnh viện Quân y 120 (Quân khu 9): Khai trương dịch vụ lấy mẫu xét nghiệm tại nhà

(SK&MT) - Sự kiện là dấu mốc quan trọng trong quá trình đổi mới phương thức chăm sóc sức khỏe của bệnh viện; thể hiện tinh thần chủ động, trách nhiệm và quyết tâm đưa các dịch vụ y tế ngày càng đến gần hơn với bộ đội và nhân dân.

Cảnh báo về việc sử dụng tế bào gốc trong khám chữa bệnh, làm đẹp

Tật khúc xạ ở trẻ đang gia tăng đáng lo ngại

Mở rộng tầm soát phát hiện sớm ung thư vú

Sống khỏe

AI tạo ra nhiều tiến bộ mới trong chẩn đoán, điều trị tiêu hóa - gan mật

(SK&MT) - Tại Hội thảo khoa học cập nhật chẩn đoán và điều trị bệnh lý tiêu hóa - gan mật vừa diễn ra ngày 1/8 tại Bệnh viện Đại học quốc tế Hồng Bàng, nội dung trọng tâm được báo cáo chính là ứng dụng AI trong nội soi, kỹ thuật cắt u dưới niêm mạc

Khám, tầm soát bệnh lý về mắt miễn phí cho gia đình chính sách tại xã Trường Xuân, Cần Thơ

(SK&MT) - Nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026), sáng 18/7, UBND xã Trường Xuân phối hợp với Bệnh viện Mắt - Răng Hàm Mặt thành phố Cần Thơ và Trường Đại học Y Dược Cần Thơ tổ chức chương trình khám, tư vấn, tầm soát các b

Những chính sách nhân văn chăm lo đời sống người cao tuổi

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà đã ký Quyết định số 1116/QĐ-TTg ngày 22/6/2026 của Thủ tướng Chính phủ sửa đổi, bổ sung Quyết định số 1579/QĐ-TTg ngày 13/10/2020 phê duyệt chương trình chăm sóc sức khỏe người cao tuổi đến năm 2030.

Phú Thọ: Quyết liệt triển khai "hàng rào" dập dịch, giữ an lành cho ngày hè

(SK&MT) - Dù tình hình dịch bệnh trên địa bàn tỉnh Phú Thọ hiện vẫn trong tầm kiểm soát, song ngành y tế đang chủ động triển khai nhiều biện pháp phòng, chống từ sớm nhằm hạn chế nguy cơ dịch lan rộng trong cộng đồng.

Dược phẩm

Mở rộng phạm vi thanh toán BHYT với gần 350 thuốc tại trạm y tế xã

Chấn chỉnh hoạt động kinh doanh dược liệu

Lộ trình vaccine HPV được đưa vào danh mục vaccine tiêm miễn phí từ 1/7

Dự kiến, nhóm được ưu tiên tiêm miễn phí vaccine HPV gồm: Bé gái từ 9 đến dưới 15 tuổi, tùy theo kế hoạch triển khai từng địa phương, tiêm chủ yếu tại trường học và cơ sở y tế công lập.

Nhiều nhóm thuốc chữa ung thư, tim mạch sẽ được Quỹ BHYT chi trả

Bộ Y tế đang đẩy nhanh việc bổ sung nhiều thuốc ung thư, có chi phí lớn vào danh mục thuốc do Quỹ BHYT chi trả nhằm giảm chi phí điều trị cho người bệnh. Dự kiến, việc này sẽ hoàn tất trong quý 2/2026.

Rửa tay với xà phòng vì một Việt Nam khỏe mạnh

Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn

(SK&MT) - Theo Bộ Y tế, đến nay đã có ít nhất 27 quốc gia và vùng lãnh thổ ghi nhận biến chủng Omicron. Việt Nam chưa ghi nhận ca nhiễm biến chủng này song nguy cơ xâm nhập và lây lan vào nước ta là rất lớn.

Giải pháp thích ứng với vi rút corona

(SK&MT)- Qua gần 2 năm ứng phó trong trạng thái lúng túng bởi sự xuất hiện tấn công bất ngờ của vi rút corona, chúng ta đã có đủ cơ sở nghiên cứu khoa học và kinh nghiệm để lựa chọn giải pháp thích hợp.

Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19

(SK&MT) - Thủ tướng Chính phủ vừa ký ban hành Nghị quyết số 09/NQ-CP ngày 18/5/2021 về việc mua vắc-xin phòng Covid-19.

Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng

(SK&MT) - Tại nhiều địa phương trên cả nước đang có xu hướng gia tăng số ca mắc bệnh tay chân miệng. Đáng chú ý có nhiều trường hợp biến chứng nặng hơn so với năm trước.

Thầy thuốc Tâm tài

Ca cấp cứu bị rắn cắn “đặc biệt” ở Bệnh viện Quân y 121 đã được xuất viện

(SK&MT) - Ca cấp cứu bị rắn cắn “đặc biệt” ở Bệnh viện Quân y 121 đã được xuất viện

Kỳ tích hồi sinh bé 3 tuổi đuối nước

(SK&MT) - Một bệnh nhi 3 tuổi ở Thái Nguyên từng rơi vào tình trạng đuối nước kéo dài 20 phút, não thiếu oxy nặng, nguy cơ sống thực vật, liệt tứ chi và suy giảm nhận thức. Sau 3 tháng điều trị kiên trì, trẻ đã có thể tự đi lại, giao tiếp và điều hướng á

Nữ bác sỹ tận tâm với người bệnh

(SK&MT) - Gần 30 năm gắn bó với ngành y, bác sỹ Vũ Thị Châu Loan - Giám đốc Trung tâm Y tế khu vực Trấn Yên (Lào Cai) - không chỉ hoàn thành tốt nhiệm vụ chuyên môn, tìm ra phương pháp điều trị phù hợp cho từng bệnh nhân, mà còn là điểm tựa tin cậy, giúp

Thiếu tá Nguyễn Quốc Công tận tình chăm sóc sức khỏe người dân nơi biển đảo Tây Nam

(SK&MT) - Nhập ngũ tháng 3/2002 là cũng ngần ấy thời gian, Thiếu tá QNCN Nguyễn Quốc Công luôn hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ của đơn vị, gắn bó với địa bàn cũng như hết lòng chăm sóc sức khỏe bà con nơi biển, đảo Tây Nam Tổ quốc.

Phòng, chống Covid trong tình hình mới

Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19

(SK&MT) - Theo thống kê của Bộ Y tế, tại Việt Nam, từ đầu năm 2025 đến nay ghi nhận rải rác 148 trường hợp mắc COVID-19 tại 27 tỉnh, thành phố và không có ca tử vong. Bộ Y tế yêu cầu các cơ sở y tế sẵn sàng thu dung, cấp cứu, điều trị hiệu quả các trường

An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm

(SK&MT) - Dịch cúm giá cầm A/H5N1 đang diễn biến phức tạp, nguy cơ lây sang người là rất cao. Tại Vương quốc Campuchia đã phát hiện một ca tử vong do nhiễm cúm gia cầm A/H5N1, An Giang lại là tỉnh có đường biên giới tiếp giáp với 2 tỉnh Kandal, Takeo của

Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm

(SK&MT) - Từ đầu 2023 đến nay, Bộ Y tế đã công bố 4 đợt gia hạn giấy đăng ký thuốc với tổng số 10.572 thuốc được tiếp tục sử dụng giấy đăng ký lưu hành đến hết ngày 31/12/2024; Cấp phép cho gần 3.000 thuốc chưa có số đăng kýtheo quy định của Luật Dược, hiệu lực 3-5 năm.

BVĐK tỉnh Khánh Hoà: Điều trị thành công ca rò động mạch cảnh xoang hang bằng kỹ thuật can thiệp nội mạch thần kinh

(SK&MT) - Theo thông tin của Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) tỉnh Khánh Hoà: Khoa Ngoại Thần kinh của BVĐK tỉnh Khánh Hòa vừa điều trị thành công ca rò động mạch cảnh xoang hang thể trực tiếp sau chấn thương bằng kỹ thuật can thiệp nội mạch thần kinh. Việc chẩn đoán và điều trị sớm giúp bệnh nhân hồi phục sớm và tránh các biến chứng trong diễn tiến của bệnh lý.

Nổi bật

Mở rộng phạm vi thanh toán BHYT với gần 350 thuốc tại trạm y tế xã

Chủ động phòng bệnh và đầu tư hạ tầng y tế, năng lực điều trị

Cần Thơ phấn đấu trở thành trung tâm giáo dục của vùng ĐBSCL

(SK&MT) - Sau sáp nhập, ngành giáo dục thành phố Cần Thơ tiếp tục phát huy tinh thần đoàn kết, khắc phục khó khăn, đưa sự nghiệp giáo dục và đào tạo thành phố phát triển mạnh hơn, xứng đáng là trung tâm giáo dục và đào tạo của vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Bệnh viện Quân y 120 (Quân khu 9): Khai trương dịch vụ lấy mẫu xét nghiệm tại nhà

Cần Thơ công nhận thêm 4 xã An toàn khu trong thời kỳ kháng chiến

(SK&MT) - Việc công nhận các xã An toàn khu được thực hiện căn cứ Quyết định của Thủ tướng Chính phủ quy định tiêu chí, trình tự, thủ tục công nhận xã đảo và xã An toàn khu trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ.

Địa chỉ sức khỏe

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

Dự kiến sẽ có khoảng 60 bệnh nhân được thăm khám trong Chương trình phẫu thuật từ thiện, các bệnh nhân đủ điều kiện sức khỏe sẽ được phẫu thuật trong đợt 1 này.

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

(SK&MT) - Cải cách thủ tục hành chính là một nội dung trọng tâm trong cải cách hành chính, vừa có ý nghĩa trong tổ chức hoạt động hiệu lực, hiệu quả của cơ quan hành chính nhà nước, vừa tạo cơ hội cho hội nhập kinh tế quốc tế, phát triển kinh tế – xã hội.

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

(SK&MT) - Bệnh viện C Thái Nguyên là một trong những bệnh viện uy tín cung cấp các dịch vụ Đa khoa khu vực Thái Nguyên. Kể từ khi thành lập đến nay, trải qua 32 năm phát triển và trưởng thành, Bệnh viện không ngừng phát triển lớn mạnh về quy mô cũng như làm chủ nhiều kỹ thuật chuyên sâu đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh của người dân.

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

(SKMT) - Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên là bệnh viện chuyên khoa tuyến tỉnh (tiền thân là Viện Điều dưỡng Khu tự trị Việt Bắc) được thành lập ngày 12/10/1955. Qua hơn sáu thập kỷ xây dựng và phát triển, với sự đổi mới về cơ sở vật chất, đầu tư trang thiết bị y tế hiện đại, đào tạo và phát triển đội ngũ cán bộ chuyên môn kỹ thuật, nay đã trở thành một bệnh viện lớn của tỉnh.

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

(SK&MT) - Là bệnh viện công lập Hạng 3 tại tỉnh Thái Nguyên, TTYT thị xã Phổ Yên luôn đảm bảo chuyên môn và hạ tầng để đảm nhận chức năng thăm khám tại địa phương. Đồng thời, liên tục nâng cao năng lực chuyên môn, chất lượng khám chữa bệnh, phấn đấu đạt các tiêu chí Trạm đạt chuẩn Quốc gia về Y tế xã, để người dân luôn an tâm khi tới đây khám và điều trị.

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

(SK&MT) - Ngay từ ngày đầu thành lập (31/12/1965), Bệnh viện A Thái Nguyên luôn định hướng rõ sứ mệnh là chăm sóc sức khỏe nhân dân trên địa bàn và phục vụ kháng chiến chống Mỹ cứu nước ngày đó. Trong chặng đường hơn 50 năm xây dựng và phát triển, các thế hệ thầy thuốc của bệnh viện đã luôn nỗ lực rèn luyện, cống hiến hết mình cho sứ mệnh cao cả ấy, làm nên thành tích chung của ngành Y tế Thái Nguyên, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

(SK&MT) - Trung tâm Y tế huyện Đồng Hỷ (TTYT huyện Đồng Hỷ) là bệnh viện công lập hạng III trực thuộc Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên. Những năm qua, TTYT huyện Đồng Hỷ đã không ngừng nỗ lực thực hiện tốt vai trò phục vụ, chăm sóc sức khỏe nhân dân, triển khai hiệu quả công tác phòng, chống dịch bệnh tại cộng đồng và thực hiện tốt tiêu chí cơ sở y tế “Xanh – Sạch – Đẹp”.

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh

(SK&MT) - Nằm ở một huyện vùng núi còn nhiều khó khăn của tỉnh Bắc Kạn, thế nhưng trong những năm qua, tập thể cán bộ, thầy thuốc, y bác sĩ tại Trung tâm Y tế Chợ Đồn luôn phát huy tinh thần vượt khó, đoàn kết một lòng, từng bước xây dựng đơn vị ngày càng trở thành địa chỉ tin cậy trong công tác khám chữa bệnh của người dân đồng bào dân tộc miền núi tại địa phương.

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn: Địa chỉ khám, chữa bệnh tin cậy của người dân

(SK&MT) - Những năm gần đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn đã không ngừng chú trọng áp dụng công nghệ tiên tiến để triển khai nhiều kỹ thuật mới trong công tác chuyên môn, điều này đã giúp người bệnh, nhất là bệnh nhân nghèo được tiếp cận với các dịch vụ y tế chất lượng cao ngay tại địa phương mà không phải di chuyển lên các bệnh viện tuyến trên.