5 loại thực phẩm dễ làm mất tập trung
Có một số loại thực phẩm và đồ uống mà nghiên cứu khoa học chỉ ra thực sự có thể ảnh hưởng đến khả năng tập trung của bạn.
Dưới đây, các bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng sẽ tiết lộ những thủ phạm lớn nhất.
![]() |
1. Bánh ngọt và bánh mỳ trắng
Một chiếc bánh ngọt hoặc một lát bánh mỳ trắng nướng vào bữa sáng không thực sự là lựa chọn tốt cho não của bạn.
Bác sỹ thần kinh học Arif Dalvi chia sẻ rằng carbohydrate đơn giản trong bánh ngọt và bánh mỳ trắng - có thể dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến, từ đó có thể gây ra vấn đề về khả năng tập trung.
Boakye giải thích rằng khi lượng đường trong máu quá cao hoặc quá thấp, nó có thể gây ra vấn đề về khả năng tập trung và carbohydrate đơn giản có thể gây ra điều này.
Boakye giải thích rằng trong khi glucose - một loại carbohydrate - cung cấp năng lượng cho các tế bào não, khi glucose được hấp thụ nhanh vào máu (điều này xảy ra khi bạn ăn các loại thực phẩm như bánh ngọt và bánh mỳ trắng), nó sẽ tạo ra sự mất cân bằng lượng đường trong máu. Nghiên cứu khoa học cho thấy rằng một tác dụng phụ của sự mất cân bằng này là vấn đề về khả năng tập trung.
Tuy nhiên, Boakye cho biết bạn vẫn có thể thưởng thức bánh ngọt và bánh mỳ mà không phải lo lắng liệu chúng có cản trở năng suất làm việc của bạn hay không miễn là bạn kết hợp chúng với nguồn chất béo và protein lành mạnh.
Bà cho biết: "Chất béo và protein lành mạnh làm giảm tác động cực đoan của carbohydrate đơn giản lên lượng đường trong máu." Vì vậy, hãy kết hợp bánh ngọt hoặc bánh mỳ nướng với một ít bơ và cá hồi hun khói và bạn sẽ ổn thôi.
![]() |
2. Thực phẩm nhiều muối
Bác sỹ Dalvi chia sẻ rằng thực phẩm mặn cũng có thể gây ra vấn đề. Điều đó có nghĩa là nếu bạn ăn khoai tây chiên hoặc bánh sandwich với thịt nguội vào bữa trưa, bạn có thể gặp khó khăn trong việc cung cấp năng lượng cho cả buổi chiều.
Ông giải thích rằng thực phẩm nhiều muối "có thể gây mất cân bằng điện giải." Khi điều này xảy ra, nó sẽ gây viêm não, có thể ảnh hưởng đến trí nhớ ngắn hạn và khả năng tập trung.
![]() |
3. Nước ngọt và đồ uống có đường
Đây là một loại đồ uống chắc chắn sẽ phản tác dụng trong việc tập trung. Đó là vì nó tác động đến não tương tự như khi ăn bánh ngọt, bánh mỳ trắng và các loại carbohydrate đơn giản khác.
Nếu bạn muốn những gì bạn đang nhấm nháp có lợi cho não của bạn, Dalvi khuyên rằng không nên bỏ qua nước. Sự thật thú vị là nước chiếm 75% khối lượng não.
Dalvi cho biết: "Khi bạn bị mất nước, bạn đang phá vỡ sự cân bằng điện giải trong toàn bộ cơ thể, bao gồm cả bên trong các tế bào thần kinh não, vì vậy việc không giữ đủ nước chắc chắn có thể ảnh hưởng đến khả năng tập trung của bạn."
Ngay cả khi chỉ bị mất nước 2% cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng não. Để duy trì khả năng tập trung, hãy cố gắng uống đủ nước mỗi ngày, tùy thuộc vào giới tính và mức độ hoạt động của bạn.
![]() |
4. Càphê
Càphê là một thức uống khác mà nhiều người thậm chí phụ thuộc để tăng cường sự tập trung, nhưng Dalvi và Boakye đều nói rằng uống quá nhiều có thể khiến khả năng tập trung kém hơn.
"Chắc chắn có một đường cong hình chữ U với càphê. Nếu bạn uống một ít, nó có thể khiến bạn tỉnh táo hơn, nhưng nếu bạn cứ uống ngày một nhiều hơn, lợi ích sẽ mất dần,” Dalvi nói và lưu ý rằng điều này là do quá nhiều caffeine có thể khiến ai đó cảm thấy bồn chồn hoặc lo lắng.
Boakye cho biết điều quan trọng cần nhớ là caffeine ảnh hưởng đến mọi người theo những cách khác nhau. Đối với một số người, ngay cả một lượng nhỏ càphê cũng có thể khiến họ bồn chồn, sau đó có thể khiến họ gặp khó khăn trong việc tập trung.
![]() |
5. Thực phẩm bạn không dung nạp hoặc nhạy cảm
Nếu bạn ăn bất cứ thứ gì khiến bạn gặp vấn đề về đường tiêu hóa, tất cả các bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng đều cho biết điều đó chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến khả năng tập trung của bạn.
Tiến sỹ Kevin Cooke, bác sỹ nội khoa tại Aviv Clinics chorằng một thủ phạm phổ biến là sữa. "Khi một người không dung nạp sữa hoặc các sản phẩm từ sữa mà dùng nó, nó có thể gây ra phản ứng viêm trong cơ thể. Tình trạng viêm này có thể ảnh hưởng đến chức năng nhận thức, dẫn đến các triệu chứng thường liên quan đến tình trạng sương mù não như khó tập trung, hay quên và lú lẫn," ông nói.
Nếu bạn thường xuyên gặp vấn đề về đường tiêu hóa và có linh cảm rằng nguyên nhân liên quan đến thực phẩm nhưng không chắc nguyên nhân là gì, Dalvi khuyên bạn nên ghi nhật ký thực phẩm, ghi lại những gì bạn ăn và cảm giác của bạn sau đó, bao gồm cả về mặt tinh thần.
Dalvi nói thêm rằng các tế bào não cần năng lượng để hoạt động giống như phần còn lại của cơ thể. Khi bạn không nhận được đủ chất dinh dưỡng cần thiết, bạn chắc chắn sẽ gặp khó khăn trong việc tập trung. Vì vậy, nếu bạn đói, hãy ăn! Chỉ cần đảm bảo rằng đó không phải là thứ chứa nhiều đường hoặc muối, hoặc thứ gì đó sẽ gây ra vấn đề về dạ dày./.
Các tin khác

“Giải chạy Mùa Xuân” - Chinh phục những cung đường

Công dụng không ngờ của thực phẩm lên men

Ngăn ngừa gan nhiễm mỡ từ những thay đổi nhỏ

Phân biệt dấu hiệu của cảm lạnh và cảm cúm để phòng ngừa biến chứng

Lưu ý khi chăm sóc trẻ bị cúm

Nguy cơ bệnh hô hấp từ tình trạng ô nhiễm không khí

Bệnh máu đông và mối liên quan với ô nhiễm không khí

Nên sử dụng các thực phẩm giảm đường để bảo vệ sức khỏe

Vĩnh Phúc: “Nâng cao chất lượng dân số để đất nước phồn vinh, gia đình hạnh phúc”
Đọc nhiều

Bệnh viện Quân y 121, Quân khu 9 gặp mặt các cơ quan báo chí nhân ngày báo chí cách mạng Việt Nam

Ông Trần Duy Đông làm Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ mới

Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Miễn tiền công khám bệnh và một phần chi phí xét nghiệm

Thỏa thuận hợp tác bị hủy vẫn được tòa sơ thẩm công nhận có giá trị liệu có đúng luật?

Quảng Hưng (Quảng Bình): Lợi dụng xây dựng nghĩa trang để khai thác khoáng sản trái phép - Thủ đoạn tinh vi gây nguy hại môi trường

BVĐK Khánh Hoà thực hiện thành công hai lần thay khớp háng cho bệnh nhân

Cần Thơ: Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ công bố triển khai hệ thống hồ sơ bệnh án điện tử

Bệnh nhân Hàn Quốc bị chấn thương cột sống cổ nghiêm trọng được phẫu thuật thành công

TP. Hồ Chí Minh: Trung tâm thể dục sức khỏe quốc tế đầu tiên tại Việt Nam dành riêng cho người lớn tuổi

Chủ động phòng bệnh và theo dõi sức khỏe trong mùa hè

Vĩnh Phúc kiểm soát hiệu quả mất cân bằng giới tính khi sinh

Truyền thông dân số hiệu quả - Nền tảng cho sự phát triển bền vững

Hướng dẫn thu hồi, xử lý thuốc vi phạm

Thu hồi lô thuốc phổ biến điều trị phù nề sau chấn thương, bỏng

Giám sát chặt việc sản xuất thuốc thông qua nguyên tắc GMP

Thắt chặt quản lý thực phẩm chức năng

Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn

Giải pháp thích ứng với vi rút corona

Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19

Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng

Tiến sĩ, bác sĩ, Thầy thuốc Nhân dân Trương Tấn Minh luôn hết lòng vì sự nghiệp y tế

Tôn vinh những chiến sỹ áo trắng trên mặt trận vì sức khỏe nhân dân

BS Trần Hồng Vinh: 30 năm say mê nghiên cứu để chữa bệnh cứu người

Người tiên phong chia tách lá gan để nhân đôi sự sống

Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19

An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm

Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm

BVĐK tỉnh Khánh Hoà: Điều trị thành công ca rò động mạch cảnh xoang hang bằng kỹ thuật can thiệp nội mạch thần kinh
Nổi bật

Phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Phiên Bế mạc Hội nghị lần thứ 12

Bế mạc Hội nghị lần thứ 12 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII

Thỏa thuận hợp tác bị hủy vẫn được tòa sơ thẩm công nhận có giá trị liệu có đúng luật?

Thủ tướng Phạm Minh Chính trao Quyết định giao quyền Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường

Công an tỉnh Bắc Ninh: Tăng cường công tác phòng chống đua xe trái phép

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
