8 loại thức ăn khiến bạn thông minh hơn
(Suckhoemoitruong.com.vn) - Thức ăn có nhiều tác dụng đối với cơ thể chứ không chỉ giúp duy trì sự sống. Có những loại thức ăn giúp tăng cường khả năng của bộ não hỗ trợ quá trình lưu nhớ, suy nghĩ.
1. Ngũ cốc nguyên hạt
Não của chúng ta đòi hỏi nguồn cung cấp liên tục chất glucose và hỗn hợp carbohydrate
2. Bông cải xanh và rau bina
Cả hai loại thực phẩm này cung cấp nhiều Vitamin K cho cơ thể, giúp tăng cường chức năng của bộ não. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Dundee ở Scotland cũng đã tìm thấy rằng bông cải xanh có chứa sulforaphane, một chất hóa học giúp giữ cho não được nhạy bén và chống sự suy thoái của các tế bào não.
3. Việt quất
Những vụ nổ tarty hương vị đóng gói một tải trọng của chất chống oxy hóa, các chất giúp phường gốc tự tắt miễn phí, mà tấn công các tế bào của chúng tôi và gây phá vỡ trong các mô. Các nhà nghiên cứu có nhiều tin tưởng rằng các gốc tự do gây ra, hoặc giúp đỡ nguyên nhân, bất kỳ số lượng bệnh từ ung thư đến bệnh tim mạch đến chứng mất trí. Bất kỳ trái cây da đen hoặc thực vật - nghĩ mận, mùa đông bí, cải xanh, rau bina - được nạp với các chất chống oxy hóa.
Quả việt quất, đặc biệt là tuyệt vời giúp bảo vệ não khỏi quá trình ôxy hoá. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Tufts đã phát hiện ra rằng quả việt quất có thể cải thiện mất trí nhớ ngắn hạn ở loài gặm nhấm do lão hóa và đảo ngược sự mất cân bằng về thể chất.
4. Cá hồi
Não cần chất béo để duy trì các chức năng, và cá hồi là một nguồn cung cấp hàng đầu DHA, Omega-3 cho não của bạn. Theo các Hiệp hội Alzheimer thì DHA được cho là giúp ngăn ngừa chứng mất trí và giúp điều chỉnh dẫn truyền thần kinh khiến não tập trung cao độ hơn.
Cá hồi cũng có vitamin D, hột chất hỗ trợ việc hấp thụ chất dinh dưỡng giúp ngăn chặn suy giảm nhận thức.
5. Các loại hạt
Vitamin E được cho là có làm giảm tác dụng của lão hóa và giúp ngăn chặn suy giảm nhận thức (đặc biệt là ở người lớn tuổi). Các loại hạt là một nguồn cung cấp Vitamin E tự nhiên và phổ biến. Vì vậy, nếu bạn thích các loại quả như quả óc chó, hạnh nhân... thì hãy phát huy.
6. Sôcôla
Tin tức tốt cho các tín đồ nghiềnsô cô la! Nó không chỉ mang lại lợi ích cho việc giảm huyết áp mà các chất polyphenol trong cacao giúp tăng dòng chảy của máu đến não. Trong một nghiên cứu của các nhà khoa học ở Đại học Harvard , người cao tuổi với lưu lượng máu bị suy giảm uống hai cốc ca cao mỗi ngày trong 30 ngày. Sau đó, họ có được trí nhớ tốt hơn và tư duy cũng sáng sủa hơn. Bạn có thể duy trì một vài thanh sôcôla đen một ngày.
7. Cà phê
Một nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng người lớn trung niên người uống ba đến năm tách cà phê mỗi ngày thì giảm được 65% nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer so với những người chỉ uống một ít hoặc không uống. Theo các nhà nghiên cứu thì nguyên nhân là do thuộc tính chất chống oxy hóa phong phú của đồ uống này. Caffeine khiến cho tế bào thần kinh hoạt động tốt hơn.
8. Trà
Trà không chỉ giúp bạn tập trung và cải thiện tâm trạng. Trà cũng được dung nạp tốt với chất chống oxy hóa giúp đối phó bệnh tật. Theo tiến sĩ dinh dưỡng Ann Kulze thì trà có thể giúp cho máu lưu thông đến não được tốt hơn.
Tuy nhiên bạn phải uống loại chè pha chứ không phải loại thức uống đóng chai, và không sử dụng kèm với sữa hay kem. Vì các protein trong sữa kiềm chế sự hoạt động của các chất chống oxy hóa. Tốt nhất là nên uống nhâm nhi trà, 2-3 cốc mỗi ngày.
Trà xanh , đặc biệt, từ lâu đã được biết đến để giúp cải thiện dài hạn và trí nhớ ngắn hạn.
Theo phunutoday
Các tin khác

Phẫu thuật thành công ca gãy xương chậu phức tạp do tai nạn giao thông

4 bệnh nhân chết não hiến tạng, mang sự sống cho 15 người

Kiểm soát chặt chẽ việc nhập khẩu thuốc Spravato và hạt cây có chứa chất ma túy

Việt Nam xếp thứ 12 trong 30 nước có số bệnh nhân lao cao nhất trên toàn cầu

Lý do cần uống hơn 4 tách cà phê mỗi ngày

Đảm bảo công tác khám chữa bệnh, phòng dịch

HMPV lây lan tại Trung Quốc không phải là virus mới

41 ca hiến tạng năm 2024 hồi sinh nhiều cuộc đời

3 cuộc ghép phổi đặc biệt thành công trong năm 2024
Đọc nhiều

Nông Cống (Thanh Hóa): Dân bất an vì nhà ở nằm trong vùng bảo vệ lòng hồ Bòng Bòng

Cần Thơ: Cơ hội để Khu sinh thái Sông Hậu Farm "cất cánh"

Huyện Lập Thạch tổ chức Lễ công bố Quyết định thành lập Đảng bộ xã Tây Sơn

Công ty cổ phần bê tông 620 Châu Thới: Năng động, tiêu biểu trong lĩnh vực xây dựng cơ sở hạ tầng ngành giao thông vận tải

Văn phòng đại diện Tạp chí Sức khỏe và môi trường tại ĐBSCL được UBND TP Cần Thơ tặng Bằng khen
Videos
E-magazine Inforgraphic Video

Phòng ngừa cháy nổ trong dịp Tết Nguyên đán

Bản tin tổng hợp số 8 tháng 11 của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường

Hà Nội (Q.Hà Đông) : Môi trường sống của người dân không được đảm bảo bởi những công trình vi phạm TTXD

Giải pháp giảm thiểu đốt ngoài trời, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong nông nghiệp - Cơ hội từ GAHP

Ngành Thép hướng tới tiêu hao nguyên liệu thấp

Chính thức thông cầu phao tạm thay thế cầu Phong Châu (Phú Thọ)

Cách xử lý vệ sinh môi trường sau mùa bão lụt

Tạp chí Sức Khỏe & Môi Trường chia sẻ khó khăn với đồng bào chịu thiệt hại do cơn bão Yagi

Thái Nguyên "gồng mình" vượt qua trong cơn lũ lịch sử

Thực trạng ô nhiễm môi trường từ dự án xây dựng trở thành nỗi lo hiện hữu của người dân tại Hưng Yên

Hưng Yên: Xây dựng Nhãn hiệu tập thể phát huy tiềm năng từ trồng cây dược liệu của huyện Khoái Châu

Tín hiệu mới hiệu quả trong điều trị ung thư vú

ChangWon – Địa chỉ làm đẹp hàng đầu uy tín tại Việt Nam

Phát hiện sớm ung thư đường tiêu hoá nhờ ứng dụng AI

Lưu ý khi chăm sóc trẻ bị cúm

Nguy cơ bệnh hô hấp từ tình trạng ô nhiễm không khí

Bệnh máu đông và mối liên quan với ô nhiễm không khí

Nên sử dụng các thực phẩm giảm đường để bảo vệ sức khỏe

Kiểm soát chặt chẽ việc nhập khẩu thuốc Spravato và hạt cây có chứa chất ma túy

Mua thuốc trực tuyến an toàn của FPT Long Châu qua VNeID

Thủ tướng yêu cầu phát triển sản phẩm y học cổ truyền phục vụ khách du lịch

Việt Nam có vaccine mới phòng 23 chủng phế cầu

Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn

Giải pháp thích ứng với vi rút corona

Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19

Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng

Một điều dưỡng hết lòng cống hiến cho sự nghiệp chăm sóc sức khỏe nhân dân

42 bác sĩ trẻ tình nguyện công tác tại 26 huyện khó khăn

Bác sĩ Nguyễn Anh Chiến - Hành trình 10 năm “gieo mầm” và “gặt hái” thành công trong lĩnh vực cơ xương khớp

Phú Thọ: Gia đình bệnh nhân chết não đồng ý hiến tạng, hi vọng hồi sinh 3 người

An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm

Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm

BVĐK tỉnh Khánh Hoà: Điều trị thành công ca rò động mạch cảnh xoang hang bằng kỹ thuật can thiệp nội mạch thần kinh

Phẫu thuật thành công ca vỡ xương bả vai và đa chấn thương khác
Nổi bật

Trường Trung cấp Thuận Thành - Địa chỉ tin cậy trong đào tạo và sát hạch lái xe

Trường THCS Linh Đàm chú trọng xây dựng không gian học tập xanh

Xây dựng nhãn hiệu tập thể “Dược liệu Khoái Châu- Hưng Yên” Để người dân làm giàu từ cây dược liệu

Hưng Yên: Xây dựng Nhãn hiệu tập thể phát huy tiềm năng từ trồng cây dược liệu của huyện Khoái Châu

Bắc Bộ chuyển rét đậm, vùng núi cao có nơi dưới 3 độ C

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
