Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Phú Thọ: Nâng cao nhận thức trách nhiệm toàn xã hội về an toàn thực phẩm

“Tuyệt đối không sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng” một trong những khẩu hiệu tuyên truyền mang lại hiệu quả cao tác động trực tiếp tới các tầng lớp nhân dân trong việc chủ động đảm bảo ATTP

Đẩy mạnh tuyên truyền- Nâng cao nhận thức, hình thành hành vi tiêu dùng an toàn

Trong dịp Tết Trung thu năm 2025, Chi cục đã triển khai chiến dịch truyền thông diện rộng với nhiều nội dung, hình thức phong phú và quy mô rộng khắp, trong đó có hoạt động tuyên truyền lưu động trên các tuyến phố của phường, xã thuộc khu vực Phú Thọ và Vĩnh Phúc (cũ), tỉnh Phú Thọ. Các thông điệp truyền thông ngắn gọn, dễ hiểu như: “Mỗi người tiêu dùng hãy là một giám sát viên”; Vì sức khỏe cộng đồng – nói không với thực phẩm bẩn”; “Chỉ sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, nhãn mác rõ ràng…”

Nhờ cách tiếp cận trực quan, dễ tiếp nhận, công tác tuyên truyền đã lan tỏa mạnh mẽ, tác động trực tiếp đến nhận thức của người dân. 100% hộ kinh doanh tại các khu vực trọng điểm đã ký cam kết “nói không với thực phẩm bẩn”, góp phần quan trọng giúp toàn tỉnh không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm nào trong suốt dịp Tết Trung thu năm 2025.

Nâng cao năng lực quản lý cho cán bộ – Tập huấn chuyên sâu, thực chất, hiệu quả

Xác định “con người là nhân tố quyết định”, cùng với việc đẩy mạnh và không ngừng đổi mới, nâng cao hiệu quả công tác tuyên truyền, Chi Cục đặc biệt chú trọng công tác đào tạo, nâng cao trình độ nghiệp vụ và năng lực quan lý cho đội ngũ cán bộ. Cụ thể, từ ngày 22–24/10/2025, Chi cục ATTP tỉnh Phú Thọ đã tổ chức 02 lớp tập huấn kiến thức ATTP năm 2025 tại khu vực Vĩnh Phúc và Hòa Bình (cũ) với hơn 200 học viên tham dự. Thành phần gồm cán bộ cấp xã, thành viên Ban chỉ đạo liên ngành ATTP, lãnh đạo phòng Văn hóa – Xã hội và chủ các cơ sở kinh doanh thực phẩm, nhà hàng; ngày 28/10, Chi cục đã tổ chức Hội nghị tập huấn nâng cao năng lực quản lý ATTP cho hơn 100 người là Trưởng ban, Phó trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm và lãnh đạo, chuyên viên phụ trách lĩnh vực y tế tại các phòng Văn hóa - Xã hội thuộc UBND xã, phường khu vực Hòa Bình cũ (nay thuộc Phú Thọ).

Bà Nguyễn Thị Thu Hằng- Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Phú Thọ khai mạc Hội nghị, nhấn mạnh tầm quan trọng phải nâng cao năng lực quản lý ATTP trong giai đoạn hiện nay

Tại các lớp tập huấn, học viên được cập nhật những điểm mới trong hệ thống văn bản quy phạm pháp luật liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm; hướng dẫn quy trình công bố, tự công bố sản phẩm, quy định về ghi nhãn thực phẩm, cũng như kỹ năng kiểm tra, giám sát và xử lý vi phạm trong hoạt động sản xuất – kinh doanh thực phẩm.

Hơn 100 đại biểu làm công tác ATTP khu vực tỉnh Hòa Bình cũ (Phú Thọ) được truyền đạt các kiến thức quan trọng về hệ thống văn bản quy phạm pháp luật mới về ATTP

Đáng chú ý, các buổi thảo luận tình huống và chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn đã giúp học viên chủ động vận dụng kiến thức vào công tác quản lý, giám sát, kiểm tra và xử lý ngộ độc thực phẩm tại cơ sở. Đây là bước đi thiết thực, gắn lý thuyết với thực hành, góp phần nâng cao năng lực, kỹ năng quản lý, điều hành công tác ATTP cho cán bộ tuyến cơ sở.

Quang cảnh buổi tập huấn

Siết chặt kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm – Củng cố lòng tin nhân dân

Cùng với công tác tuyên truyền, Chi cục ATTP tỉnh Phú Thọ thường xuyên có sự tham mưu với Sở Y tế và phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra liên ngành, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm. Cụ thể từ ngày 01/7/2025 đến nay, Chi cục đã tiến hành kiểm tra gần 20 lượt cơ sở trên địa bàn tỉnh Phú Thọ. Qua kiểm tra đã phát hiện cơ sở vi phạm, xử lý và tham mưu xử lý theo quy định của pháp luật.

Ngoài ra, thông qua các cuộc kiểm tra, Đoàn kiểm tra đã đưa ra những kiến nghị, đề xuất đối với các cơ sở như tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn và kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm ATTP theo đúng quy định pháp luật; Thường xuyên tự kiểm tra, giám sát nguồn gốc thực phẩm nhập vào; thực hiện lưu giữ đầy đủ hóa đơn, chứng từ, sổ sách chứng minh nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; Chấp hành tốt hơn nữa các quy định của pháp luật về ATTP.

Giải pháp trọng tâm thời gian tới

Định hướng cho thời tới, Chi cục tập trung đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết nguyên đán Bính Ngọ 2026, Chi cục ATTP tỉnh Phú Thọ đề ra các nhóm giải pháp trọng tâm:

Thứ nhất, Tiếp tục Đổi mới nội dung và hình thức truyền thông: Đa dạng các hình thức truyền thông, ứng dụng nền tảng số, mạng xã hội, các hình thức truyền hình trực tuyến, trực tiếp, các hội thi tìm hiểu kiến thức ATTP, video clip ngắn để phổ biến kiến thức pháp luật ATTP tới từng hộ gia đình, trường học, chợ dân sinh.

Thứ hai, Nâng cao năng lực quản lý tuyến cơ sở: Tập huấn mới và tập huấn nâng cao đội ngũ cán bộ ATTP cấp xã, phường có trình độ chuyên môn và kỹ năng xử lý tình huống, kiểm tra, giám sát thực tế.

Thứ ba, Tăng cường phối hợp liên ngành: Tăng cường phối hợp nhanh giữa Chi cục, Công an, Quản lý thị trường và chính quyền địa phương nhằm phát hiện, ngăn chặn kịp thời các hành vi vi phạm.

Thứ tư, Phát huy vai trò cộng đồng: Tuyên truyền khuyến khích người dân phản ánh, tố giác các cơ sở vi phạm; xây dựng phong trào “Toàn dân tham gia bảo đảm an toàn thực phẩm” và tham mưu biểu dương các cơ sở thực hiện tốt pháp luật về ATTP.

Thứ năm, Đẩy mạnh số hóa dữ liệu quản lý ATTP: Triển khai cơ sở dữ liệu điện tử về cấp phép, hậu kiểm, cảnh báo nguy cơ, phục vụ công tác dự báo và quản lý rủi ro trong toàn tỉnh.

Với sự chỉ đạo quyết liệt, hiệu quả của Sở Y tế tỉnh Phú Thọ, trong thời gian tới, Chi cục An toàn thực phẩm đặt mục tiêu tiếp tục tuyên truyền sâu - kiểm tra chặt- xử lý nghiêm - nâng cao trách nhiệm cộng đồng nhằm nâng cao hiệu quả quản lý, hướng tới mục tiêu bảo đảm sức khỏe, quyền lợi chính đáng về ATTP của người tiêu dùng.