Bidrico vì sức khỏe cộng đồng với tiêu chí An toàn vệ sinh thực phẩm gắn với bảo vệ môi trường

Với phương châm: “Đầu tư dây chuyền máy móc hiện đại để sản xuất các sản phẩm vì sức khỏe cộng đồng”, gắn với bảo vệ môi trường, Bidrico đã kiên trì thực hiện mục tiêu đó. Thương hiệu Bidrico thuộc Công ty TNHH SX & TM Tân Quang Minh đã có mặt trên thị trường trong nước và quốc tế trong suốt gần 30 năm qua.

Nhà máy sản xuất đa chức năng của Bidrico được đặt tại KCN Vĩnh Lộc, Bình Chánh trên tổng diện tích 15.000m². Từ khi mới thành lập, Bidrico đã được phê duyệt hệ thống thoát nước. Khi KCN Vĩnh Lộc có hệ thống xả thải thì công ty Tân Quang Minh cũng hoàn thành có hệ thống xử lý nước thải, hệ thống đường ống được đấu nối vào hệ thống xử lý của KCN Vĩnh Lộc.

Trong suốt hành trình xây dựng và phát triển thương hiệu, Bidrico luôn tuân thủ pháp luật về bảo vệ môi trường. Kết quả Khảo sát đo đạc môi trường của Trung tâm tư vấn công nghệ môi trường và an toàn vệ sinh lao động ngày 23/8/2019, ngày 26/9/2019 cho thấy, tất cả các chỉ tiêu đã được Bộ Tài nguyên và Môi trường công nhận như độ pH, tổng chất rắn lơ lửng (TSS), nhu cầu oxy hóa học (COD), nhu cầu oxy sinh hóa (BOD), tổng nitơ, tổng photpho, độ màu…; trong đó có chỉ tiêu được cả Bộ TN&MT và Vilas công nhận.

Bidrico sở hữu 12 dây chuyền chiết rót công nghệ hàng hiện đại: dây chuyền sản xuất nước yến, dây chuyền sản xuất sữa chua uống, dây chuyền sản xuất các sản phẩm chiết nóng, 2 dây chuyền sản xuất nước ngọt lon 250ml và 330ml. Ngoài ra, công ty còn sở hữu 2 dây chuyền sản xuất nước ngọt có gaz chai PET 360ml, 500ml và 1,25ml, dây chuyền sản xuất thạch rau câu, dây chuyền sản xuất nước tăng lực dạng ly, dây chuyền sản xuất nước trái cây dạng ống và 2 dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai 350ml, 500ml và bình 19L.

Dòng sản phẩm nước giải khát Bidrico được sản xuất trên nhiều dây chuyền hiện đại của Pháp, Đức, Thụy Điển... theo công nghệ chiết rót tự động, công nghệ tiệt trùng UHT, công nghệ chiết xuất nước trái cây... liên tục đổi mới, đầu tư nâng cao công suất dây chuyền chiết rót lon từ 10.000 lon lên 18.000 lon một giờ, dây chuyền chiết rót chai từ 10.000 chai một giờ lên 30.000 chai một giờ.

Thời gian qua, một trong những sản phẩm chủ lực của Bidrico là dòng nước tinh khiết đóng chai (loại bình 19 lít).

Đối với dòng sản phẩm này, Bidrico đã đầu tư dây chuyền sản xuất nước tinh khiết tự động mới hoàn toàn có công suất lớn, lên đến 2.500 bình/giờ. Với dây chuyền này, tất cả công đoạn như vệ sinh bình, chiết rót, đóng nắp, in hạn sử dụng sẽ hoàn toàn tự động, thực hiện theo đúng tiêu chuẩn nghiêm ngặt và bảo đảm về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm , tuân thủ về chất lượng và các quy định của Ban Quản lý.

Cụ thể, những công đoạn sản xuất như vỏ bình nhập về từ đại lý, sau đó bộ phận kiểm tra chất lượng (KCS) sẽ phân loại sản phẩm. Những bình đạt chất lượng tiếp tục được KCS kiểm tra bên trong, vệ sinh bên ngoài, thay vòi, vệ sinh vòi và diệt khuẩn vòi, sau đó máy sẽ tự động vệ sinh và diệt khuẩn bên ngoài vỏ bình. Tiếp đó, hệ thống tự động vệ sinh diệt khuẩn 6 bước trong vỏ bình, để ráo rồi chiết rót nước đã xử lý qua đèn UV lọc 0,2 micron, xử lý bằng ozone, đóng nắp. Cuối cùng, KCS kiểm tra màng co nắp, thân bình, máy gắp và tự động xếp sản phẩm lên pallet, nhập kho... trước khi ra thị trường.

Quy trình xử lý nước dùng cho sản xuất được mô tả theo sơ đồ sau:

Nguồn: Bộ phận sản xuất Công ty SX&TM Tân Quang Minh

10 năm trở lại đây, Bidrico tập trung vào việc thâm nhập thị phần nước ngoài để các sản phẩm được phân phối trong các kênh chính với hàng trăm đối tác toàn cầu ở 14 quốc gia trên thế giới.

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, nhiều năm qua, Bidrico đạt những kết quả đáng khích lệ. Trong đó phải kể đến thành tích về môi trường với Bằng khen của TP. Hồ Chí Minh, Chứng nhận doanh nghiệp xanh của Sở Tài nguyên và Môi trường TP. HCM, Bằng công nhận đạt tiêu chí vì môi trường xanh quốc gia của Trung ương Hội Bảo vệ thiên nhiên và Môi trường Việt Nam.

Trong nhiều năm qua, nước tinh khiết với thương hiệu Bidrico nhận được nhiều sự yêu thích của khách hàng trong nước.

Bidrico cũng là nhà cung cấp nước uống tinh khiết tại Hội nghị Cấp cao APEC 2017. Các sản phẩm của Bidrico được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015; kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP GMP và đạt chứng nhận FDA của Mỹ, vì vậy Công ty TNHH SX & TM Tân Quang Minh không phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Thủ tướng Chính phủ.

Với tất cả những nỗ lực và thành công của thương hiệu Bidrico, Công ty Tân Quang Minh luôn phấn đấu để nghiên cứu ra những sản phẩm tốt cho sức khỏe và có nguồn gốc từ thiên nhiên hướng tới trách nhiệm xã hội, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

PV