Chuyện về mô hình nấm dược liệu độc đáo của người cựu binh
Năm 1974, đơn vị của ông lại quay trở về chi viện chiến đấu cho chiến trường Đông Nam Bộ, rồi trực tiếp tham ra Chiến dịch Hồ Chí Minh giải phóng hoàn toàn miền Nam thống nhất đất nước.
Trang trại trồng nấm của ông Bình
Đơn vị của ông Bình trực tiếp chiến đấu tại mặt trận Bình Tuy (nay thuộc tỉnh Bình Thuận) nhằm ngăn chặn sự chi viện của quân địch từ Buôn Mê Thuật cho chính quyền Sài Gòn và ngăn chặn quân địch rút lui từ các tỉnh Miền Trung về sài Gòn. Trong một trận đánh chặn quân địch trên quốc lộ 13vào ngày 25/04/1975 ông Bình bị thương nặng, đúng 5 ngày sau miền Nam đã hoàn toàn giải phóng, đất nước thống nhất.
Ông Bình trở thành người lính tham ra xây dựng làm giàu cho quê hương.
Năm 1976, khi đất nước đã sạch bóng quân thù, người lính thương binh Vũ Xuân Bình trở về xây dựng quê hương ở xã Xuân Châu, rồi làm công tác xã hội (Trưởng thôn, Hợp tác xã…). Đến năm 1990, ông Bình chuyển đến lập nghiệp tại thôn Tân Thành, xã Ngọc Khê, huyện Ngọc Lặc với đầy đủ các nghành nghề như phu hồ, thợ xây, buôn bán… Sau đó ông Bình đi các nơi từ Bắc vào Nam để học tập các mô hình phát triển kinh tế tiên tiến như nuôi ếch, nuôi dế, nuôi ba ba, nuôi lợn nái…và cuối cùng là mô hình trồng nấm ăn, nấm dược liệu (nấm Linh Chi, nấm hương, mộc nhĩ, nấm sò) được ông quan tân nhiều nhất.
Nhận thấy việc trồng nấm gắn liền với thực tế nhu cầu thị trường đang thiếu, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày nên ông Bình tập trung vào việc học tập, mở rộng mô hình trang trại trồng nấm.
Một sản phẩm nấm do ông làm ra.
Sau những ngày đi khắp các trại nấm trên toàn quốc, trên khu vực Đông nam Á rồi đi học các lớp tập huấn hướng dẫn về trồng nấm, tháng 7 năm 2014 trang trại trồng nấm của người lính già Vũ Xuân Bình chính thức đi vào hoạt động.
Lúc đầu trại nấm được làm bằng tranh, tre, nứa, lá mãi sau này khi công việc đi vào sản xuất ổn định trại nấm của ông Binh mới được xây dựng kiên cố bằng bê tông, mái ngói và ông Bình đặt tên cho trại nấm của mình là trại nấm Xuân Bạo (lấy từ tên Vũ Xuân Bạo người con trai ruột phụ giúp ông cùng làm trang trại nấm).
Người lính Vũ Xuân Bình cho biết: “Ngay từ năm đầu trồng thử nghiệm nấm Linh Chi, đây là loại nấm khó tính nhất mà tôi đã thành công. Tôi đã phải đi học các lớp tập huấn hướng dẫn về nuôi trồng nấm ở dưới Thanh Hóa, ngoài Hà Nội rồi đến tận Thành phố Hồ Chí Minh, Đồng Nai để nắm vững kỹ thuật trồng nấm được tốt hơn”.
Hiện nay, trang trại nấm Xuân Bạo của ông Bình rộng hơn 4ha với 2 khu nuôi trồng nấm với 7 lao động giúp việc. Mỗi ngày trang trại nấm cho ra 150-200 kg sản phẩm nấm các loại đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường trên địa bàn.
Lô Giang