Điện Biên chú trọng phát triển dinh dưỡng trẻ em bền vững

Hiện nay, tại nhiều địa phương, điều kiện kinh tế còn khó khăn, tỷ lệ hộ nghèo và cận nghèo cao, sinh kế chưa ổn định đã ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng bữa ăn của trẻ. Ở vùng sâu, vùng xa, không ít trẻ chưa được tiếp cận đầy đủ với chế độ dinh dưỡng cân đối, thiếu các nhóm thực phẩm giàu đạm và vi chất thiết yếu. Theo thống kê của Sở Y tế, tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em trên địa bàn tỉnh vẫn ở mức cao so với bình quân cả nước; trong đó, trẻ dưới 5 tuổi chiếm 25,9%, trẻ từ 5 đến dưới 16 tuổi chiếm 26,8%. Đáng chú ý, tỷ lệ thiếu máu ở nữ học sinh tại một số trường THCS lên tới 18,7%, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và kết quả học tập.

Học sinh tìm hiểu kiến thức về dinh dưỡng, vệ sinh cá nhân, an toàn thực phẩm. Nguồn: baodienbienphu.vn

Trước thực trạng đó, các cấp, ngành, địa phương đã triển khai nhiều giải pháp nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng, nâng cao thể trạng và tầm vóc cho trẻ em. Tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số, các trạm y tế phối hợp với các hội, đoàn thể đẩy mạnh truyền thông, hướng dẫn kỹ năng nuôi con khoa học, theo dõi biểu đồ tăng trưởng, tư vấn chế độ ăn phù hợp với điều kiện từng hộ gia đình.

Theo dõi cân nặng, thể trạng phát hiện sớm nguy cơ suy dinh dưỡng, thiếu vi chất. Nguồn: baodienbienphu.vn

Ở cấp tỉnh, các hoạt động chăm sóc dinh dưỡng được triển khai đồng bộ thông qua việc huy động hiệu quả các nguồn lực từ ngân sách địa phương và các chương trình mục tiêu quốc gia. Từ năm 2024 đến nay, hàng chục tỷ đồng đã được phân bổ cho công tác chăm sóc dinh dưỡng bà mẹ và trẻ em. Nguồn lực này được sử dụng để đào tạo, nâng cao năng lực cho cán bộ y tế cơ sở; xây dựng và nhân rộng các mô hình chăm sóc dinh dưỡng cộng đồng; bổ sung vi chất cho bà mẹ và trẻ nhỏ; đồng thời tăng cường truyền thông thay đổi hành vi và giám sát hiệu quả thực hiện.

Phối hợp các hoạt động tư vấn về dinh dưỡng học đường. Nguồn: baodienbienphu.vn

Theo ông Mai Hoàng Hà, Phó Giám đốc Sở Y tế, việc nâng cao chất lượng bữa ăn, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và tăng cường giáo dục dinh dưỡng trong trường học là những giải pháp then chốt để cải thiện thể trạng, sức khỏe cho trẻ. Công tác chăm sóc dinh dưỡng cần được thực hiện thường xuyên, lâu dài, với sự phối hợp chặt chẽ giữa ngành y tế, giáo dục, gia đình và cộng đồng.

Bên cạnh nguồn lực trong nước, sự hỗ trợ của các tổ chức quốc tế như UNICEF và World Vision International đã góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc dinh dưỡng và cải thiện điều kiện sống cho trẻ em. Điển hình, đầu năm 2025, ngành Y tế và Giáo dục phối hợp với World Vision tổ chức sự kiện dinh dưỡng học đường với thông điệp “Trường học khỏe mạnh – Tương lai tươi sáng”, thu hút sự tham gia của đông đảo học sinh và giáo viên.

An toàn thực phẩm tại mỗi bữa ăn là sức khoẻ cho học sinh. Nguồn: baodienbienphu.vn

Thông qua các hoạt động truyền thông, tư vấn và trải nghiệm thực tế, học sinh được trang bị kiến thức về dinh dưỡng, vệ sinh cá nhân và an toàn thực phẩm, từ đó hình thành thói quen ăn uống khoa học và lối sống lành mạnh. Các chuyên gia cũng nhấn mạnh việc chuẩn hóa bữa ăn học đường phù hợp với từng vùng miền, lứa tuổi, đồng thời khuyến khích sử dụng nguồn thực phẩm địa phương an toàn, bền vững.

Chương trình chăm sóc dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời tiếp tục được triển khai hiệu quả, tập trung hỗ trợ phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ nhỏ, đặc biệt tại vùng khó khăn. Công tác truyền thông được đẩy mạnh, nhấn mạnh vai trò của khám thai định kỳ, nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và chế độ ăn bổ sung hợp lý.

Uống vitamin A định kỳ cho trẻ. Nguồn: baodienbienphu.vn

Hưởng ứng Ngày Vi chất dinh dưỡng, gần 100% trẻ từ 6–60 tháng tuổi trên địa bàn tỉnh được bổ sung vitamin A; trên 98% trẻ từ 24–59 tháng tuổi được tẩy giun. Những kết quả này góp phần quan trọng trong cải thiện tình trạng thiếu vi chất, nâng cao sức đề kháng và thể trạng cho trẻ em. Đầu tư cho dinh dưỡng hôm nay chính là nền tảng vững chắc để nâng cao tầm vóc, chất lượng nguồn nhân lực trong tương lai.