Hợp tác xã (HTX) Artemia Vĩnh Châu - Bạc Liêu: Mang thương hiệu vươn tầm thế giới

Ông Cao Thành Văn, Chủ tịch HĐQT HTX Artemia Vĩnh Châu - Bạc Liêu cho biết, ý tưởng thành lập HTX xuất phát từ việc sản phẩm trứng Artemia sau khi thuần hóa tại Việt Nam có những ưu thế vượt trội về chất lượng so với các sản phẩm khác trên thế giới. Vấn đề đặt ra là phải tìm cách phát triển chúng thành sản phẩm hàng hóa, sản lượng lớn và quảng bá đến người tiêu dùng. Thực hiện được vấn đề này đồng nghĩa với việc tạo ra cơ hội để HTX phát triển và tạo ra một sản phẩm mới mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, để tạo ra được sản phẩm mới và xuất khẩu ra thị trường thế giới là một việc không hề đơn giản, đòi hỏi đồng bộ các yếu tố như chất lượng, số lượng, giá cả phù hợp…

Ông Lê Kim Thúy, Chủ tịch UBND thành phố Bạc Liêu giới thiệu mô hình nuôi tôm công nghệ cao của Hợp tác xã Artemia

Với đồng vốn ban đầu ít ỏi, HTX Artemia Vĩnh Châu - Bạc Liêu đã chọn con đường phát triển từ sản xuất nhỏ đi lên, đầu tiên là thuê đất trực tiếp sản xuất, kế đến là hợp tác với các hộ dân. Từ năm 2009 đến nay, HTX tăng cường liên kết với các HTX bạn theo hình thức hỗ trợ kỹ thuật, đầu tư vốn sản xuất và bao tiêu toàn bộ sản phẩm với giá tốt nhất trên thị trường. “Chúng tôi xác định liên kết sản xuất là quá trình phát triển tất yếu để tạo ra sản phẩm hàng hóa, qua đó tạo điều kiện để các HTX bạn có điều kiện tốt hơn để phát triển”, lãnh đạo HTX cho biết.

Hiện nay, HTX đã thử nghiệm thành công các mô hình sản xuất bền vững bảo đảm môi trường như nuôi luân canh Artemia vào mùa khô, tôm vào mùa mưa, nuôi tôm theo mô hình tuần hoàn khép kín bằng công nghệ sinh học... Không xả thải ra môi trường; thu phân tôm làm thức ăn nuôi Artemia; quy trình không sử dụng kháng sinh, hóa chất độc hại nhằm tạo ra con tôm sạch, sản phẩm của HTX luôn đạt các tiêu chuẩn kiểm dịch của các thị trường khó tính, được nhiều nước tin dùng.

Đây là các mô hình phù hợp với quy mô nông hộ, không gây ô nhiễm môi trường, ít thay nước do sử dụng vi sinh trong tất cả các công đoạn và trên hết là tạo ra con tôm đảm bảo yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng giá thành không cao. Nếu được nhân rộng, các mô hình này sẽ giải quyết được những vấn đề nan giải trong ngành nuôi tôm hiện nay là sản xuất thiếu tính bền vững, hủy hoại môi trường và tôm nhiễm kháng sinh, hóa chất độc hại…

Các mô hình sản xuất này đã khẳng định năng lực tìm tòi, sáng tạo, phát huy sáng kiến, cải tiến kỹ thuật của HTX, không chỉ nâng tầm HTX mà còn mở ra hướng đi mới cho các HTX khác cũng như người dân trong khu vực.

Sản phẩm của HTX Artemia Vĩnh Châu - Bạc Liêu hiện được tiêu thụ trên khắp các tỉnh, thành phố trong cả nước và xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới, trong đó có các thị trường khó tính như Nhật Bản và châu Âu với kim ngạch gần 1 triệu USD mỗi năm. Để làm được như vậy, HTX đã chú trọng đến chất lượng sản phẩm hàng hóa, thông qua chuỗi liên kết, cùng với các HTX khác quản lý chặt chẽ chất lượng nguồn nguyên liệu, có quy trình chế biến thành phẩm và bảo quản sản phẩm đồng bộ, an toàn vệ sinh. Sản phẩm của HTX luôn đạt các tiêu chuẩn kiểm dịch của các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Hoa Kỳ…

Những năm gần đây, mặc dù bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, HTX vẫn hoàn thành kế hoạch đề ra ở hầu hết các chỉ tiêu, duy trì tốt mọi hoạt động, đảm bảo chế độ tiền lương, phúc lợi cho thành viên và người lao động, củng cố mối liên kết, hợp tác với các HTX khác và các hộ sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ làm cơ sở vững chắc để phát triển vùng nguyên liệu trong những năm tiếp theo.

HTX đã đóng vai trò quan trọng cùng với địa phương trong phát triển sản xuất nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới, cũng như trong công tác xóa đói, giảm nghèo, bảo đảm an sinh xã hội. Từ những cố gắng không ngừng, HTX đã vinh dự được nhiều Bộ, ngànhT ương và địa phương tặng thưởng nhiều Bằng khen, Cờ thi đua. Được Liên minh HTX Việt Nam tặng Bằng khen đã có thành tích xuất sắc trong phong trào thi đua yêu nước khu vực kinh tế tập thể, HTX giai đoạn 2016 - 2020, Liên minh HTX tỉnh Bạc Liêu vinh danh là “HTX đầu đàn” trong lĩnh vực Artemia.