Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ - bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực truyền thống
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ - bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực. |
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII năm 2025 có chủ đề "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ", đây là sự kiện thường niên được tổ chức tại Cần Thơ nhằm góp phần khôi phục, bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực, đặc biệt các loại bánh dân gian truyền thống ở Nam Bộ và các vùng, miền trên cả nước. Cùng với đó là tôn vinh, khuyến khích sự sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian; tạo điều kiện hỗ trợ nghệ nhân liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài nước.
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 4 đến ngày 8 tháng 4 tại Cần Thơ. |
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ, lễ hội năm nay lần đầu tiên có sự xuất hiện của chiếc bánh chưng lớn nhất ĐBSCL và bánh xèo nhân tôm hùm lớn nhất Việt Nam. Ông Nguyễn Minh Tuấn, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ cho biết, lễ hội năm nay dự kiến bánh chưng nặng hơn 300 kg với chiều dài mỗi cạnh 1,9 mét do 20 nghệ nhân thuộc Hội Đầu bếp Cần Thơ chế biến. Cùng với đó là chiếc bánh xèo có bề ngang 3 mét, chu vi 9 mét với nhân được làm từ 100 con tôm hùm do 15 nghệ nhân nhiều kinh nghiệm cùng thực hiện.
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ là sự kiện thường niên được tổ chức tại Cần Thơ. |
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ cũng cho biết, Lễ hội năm nay được tổ chức với quy mô khoảng 230 gian hàng bao gồm: Không gian bánh dân gian; Không gian đặc sản vùng miền; Không gian ẩm thực; Không gian trưng bày hoa kiểng. Ngoài ra, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ năm nay còn phối hợp tổ chức Hội thi cây kiểng và trưng bày cây kiểng trên địa bàn thành phố Cần Thơ; chương trình khai mạc, bế mạc tổng kết và chương trình văn nghệ hàng đêm.
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII có chủ đề Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ. |
Cùng với đó, trong khuôn khổ Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2025 còn nhiều hoạt động như lễ dâng bánh lên các Vua Hùng nhân dịp Giỗ tổ Hùng Vương; hội thi bánh Nam Bộ; chương trình trải nghiệm làm các loại bánh dân gian; hoạt động trình diễn kỹ thuật làm bánh và các tiết mục biểu diễn văn nghệ mang đậm sắc màu phương nam.
Các tin khác
Bí thư Tỉnh ủy Bắc Ninh Nguyễn Hồng Thái bỏ phiếu bầu cử tại phường Bắc Giang
Phú Thọ: Ngày hội bầu cử - Động lực cho kỷ nguyên vươn mình của dân tộc (Bài 3)
Gần 79 triệu cử tri đi bầu ĐBQH khóa XVI và HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026 - 2031 trong ngày hội non sông
Cử tri ĐBSCL tích cực tham gia ngày hội bầu cử của toàn dân
Cử tri LLVT Quân khu 9 hân hoan đi bỏ phiếu
Bắt đầu cuộc bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và HĐND các cấp trong cả nước
Bảo đảm quyền công dân cho phạm nhân trong ngày hội non sông tại Trại Tạm giam số 1 Công an tỉnh Đắk Lắk
Phú Thọ: Ngày hội bầu cử - Động lực cho kỷ nguyên vươn mình của dân tộc (Bài 2)
Lực lượng công an Cần Thơ bỏ phiếu sớm, sẵn sàng bảo đảm an ninh ngày bầu cử
Đọc nhiều
Nghiên cứu ứng dụng D-Panthenol và hệ nền sinh học: Bước tiến mới của DUYENTHI GROUP trong phục hồi hàng rào bảo vệ da
Những kỳ tích y khoa đầu năm 2026 tại Bệnh viên Đa khoa vùng Tây Nguyên
Bệnh viện Quân y 121 làm chủ kỹ thuật nút rò động mạch cảnh xoang hang
Lực lượng công an Cần Thơ bỏ phiếu sớm, sẵn sàng bảo đảm an ninh ngày bầu cử
Cần Thơ xây dựng đội ngũ cán bộ y tế “Giỏi chuyên môn, sáng y đức, vững bản lĩnh, tận tâm phục vụ”
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo
Phòng ngừa cháy nổ trong dịp Tết Nguyên đán
Ra mắt ứng dụng Tuyên giáo và Dân vận trên điện thoại thông minh
Bồi đắp nguồn nhân lực tại chỗ, từng bước nâng cao dân trí
Khánh thành công trình Trụ sở làm việc Cơ quan Chủ tịch nước
Điện, thư chúc mừng Tổng Bí thư Tô Lâm
Sơn La: Niềm tin cử tri từ lá phiếu hôm nay
Điện Biên: Cử tri thực hiện quyền làm chủ, gửi gắm kỳ vọng phát triển
Phú Thọ: 97,44% cử tri của tỉnh đã tham gia bỏ phiếu
Lai Châu: Niềm tin của cử tri trong Ngày hội bầu cử
Tinh thần, trách nhiệm cao của cử tri Thủ đô
Khánh Hoà: Hơn 1,65 triệu cử tri thực hiện quyền công dân trong “Ngày hội non sông”
Ngày hội bầu cử ở Tuyên Quang: Niềm tin của cử tri gửi trọn qua từng lá phiếu
Sơn La có 3 địa phương đạt tỷ lệ hơn 99% cử tri đi bầu cử chỉ trong buổi sáng
Thanh Hóa: Đánh sập đường dây sản xuất, buôn bán thuốc giả gây hại sức khỏe nhân dân
Tuyên Quang: Kiên quyết đấu tranh, đẩy lùi tệ nạn cờ bạc
Siết chặt quản lý thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng để chặn hệ lụy lâu dài
Sữa Aptamil thu hồi ở nước ngoài, Bộ Y tế yêu cầu kiểm soát tại Việt Nam
Làm gì để học sinh, sinh viên thoát khỏi sự lệ thuộc vào AI?
Hà Nội công bố môn thi thứ 3 vào lớp 10 là môn Ngoại ngữ
Tổng Bí thư Tô Lâm dự lễ khởi công trường nội trú liên cấp vùng biên tại Cao Bằng




