Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ - bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực truyền thống
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ - bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực. |
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII năm 2025 có chủ đề "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ", đây là sự kiện thường niên được tổ chức tại Cần Thơ nhằm góp phần khôi phục, bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực, đặc biệt các loại bánh dân gian truyền thống ở Nam Bộ và các vùng, miền trên cả nước. Cùng với đó là tôn vinh, khuyến khích sự sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian; tạo điều kiện hỗ trợ nghệ nhân liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài nước.
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 4 đến ngày 8 tháng 4 tại Cần Thơ. |
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ, lễ hội năm nay lần đầu tiên có sự xuất hiện của chiếc bánh chưng lớn nhất ĐBSCL và bánh xèo nhân tôm hùm lớn nhất Việt Nam. Ông Nguyễn Minh Tuấn, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ cho biết, lễ hội năm nay dự kiến bánh chưng nặng hơn 300 kg với chiều dài mỗi cạnh 1,9 mét do 20 nghệ nhân thuộc Hội Đầu bếp Cần Thơ chế biến. Cùng với đó là chiếc bánh xèo có bề ngang 3 mét, chu vi 9 mét với nhân được làm từ 100 con tôm hùm do 15 nghệ nhân nhiều kinh nghiệm cùng thực hiện.
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ là sự kiện thường niên được tổ chức tại Cần Thơ. |
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ cũng cho biết, Lễ hội năm nay được tổ chức với quy mô khoảng 230 gian hàng bao gồm: Không gian bánh dân gian; Không gian đặc sản vùng miền; Không gian ẩm thực; Không gian trưng bày hoa kiểng. Ngoài ra, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ năm nay còn phối hợp tổ chức Hội thi cây kiểng và trưng bày cây kiểng trên địa bàn thành phố Cần Thơ; chương trình khai mạc, bế mạc tổng kết và chương trình văn nghệ hàng đêm.
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII có chủ đề Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ. |
Cùng với đó, trong khuôn khổ Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2025 còn nhiều hoạt động như lễ dâng bánh lên các Vua Hùng nhân dịp Giỗ tổ Hùng Vương; hội thi bánh Nam Bộ; chương trình trải nghiệm làm các loại bánh dân gian; hoạt động trình diễn kỹ thuật làm bánh và các tiết mục biểu diễn văn nghệ mang đậm sắc màu phương nam.
Các tin khác

Đại lễ nguyện cầu quốc thái dân an, đánh dấu thời khắc lịch sử

Thành lập tỉnh Bắc Ninh mới: Vị trí địa chiến lược, điểm kết nối quan trọng

Thành lập Ban Chỉ đạo về cải cách thủ tục hành chính và phân cấp, phân quyền

Trọng thể tổ chức Lễ công bố tỉnh Đắk Lắk mới: Hợp nhất nguồn lực – Kiện toàn tổ chức – Hướng tới tương lai

Quảng Trị: Long trọng tổ chức Lễ công bố các nghị quyết, quyết định về sắp xếp tổ chức bộ máy và đơn vị hành chính tỉnh mới

Lễ công bố các Nghị quyết, Quyết định sáp nhập đơn vị hành chính và kiện toàn bộ máy tỉnh Khánh Hòa

Thủ tướng: Hải Phòng (mới) gương mẫu, đi đầu xây dựng thành phố XHCN trong kỷ nguyên mới

Đồng Tháp: Lễ công bố nghị quyết, nghị định về sáp nhập đơn vị hành chính

Chủ tịch nước Lương Cường dự lễ công bố sắp xếp đơn vị hành chính tại Hà Nội
Đọc nhiều

Vĩnh Phúc bắt quả tang một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đang chế biến 22 con lợn dấu hiệu xuất huyết

Bệnh viện Quân y 121, Quân khu 9 gặp mặt các cơ quan báo chí nhân ngày báo chí cách mạng Việt Nam

Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Miễn tiền công khám bệnh và một phần chi phí xét nghiệm

Ông Trần Duy Đông làm Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ mới

Quảng Hưng (Quảng Bình): Lợi dụng xây dựng nghĩa trang để khai thác khoáng sản trái phép - Thủ đoạn tinh vi gây nguy hại môi trường

Nguyên lãnh đạo Đảng và Nhà nước góp ý kiến vào các dự thảo văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng

Sửa đổi Luật Điện lực: yêu cầu xuất phát từ thực tiễn

Chuyển đổi số báo chí: Thực trạng, thách thức và giải pháp

Petrovietnam: Sẵn sàng tâm thế cho chặng đường phát triển mới

Tuyên Quang: Hai cơ sở giò chả dùng hàn the, chủ cơ sở bị khởi tố

Giám đốc Sở Y tế Vĩnh Phúc Lê Hồng Trung được bổ nhiệm làm Giám đốc Sở Y tế Phú Thọ (mới)

Hà Nội: Vận hành chính quyền địa phương 2 cấp đảm bảo hiệu quả.

Nhiều Giám đốc, Phó Giám đốc Sở về giữ chức Bí thư Đảng ủy xã, phường của tỉnh Bắc Ninh mới

TPHCM: Ngày đầu tiên vận hành Trung tâm phục vụ hành chính công cấp xã, phường – Thủ tục nhanh gọn, người dân hài lòng

Bắc Ninh: Bổ nhiệm các Phó giám đốc của 2 Sở

Ra mắt 3 nền tảng số phục vụ triển khai Nghị quyết số 57

Xã Lệ Thủy (Quảng Trị): Người dân cảm ơn Đảng và Nhà nước đã có những sắp xếp mới về cách thức làm việc

Vụ việc ô tô tông 10 xe máy ở Bắc Ninh: Tạm đình chỉ công tác cán bộ Phòng Cảnh sát PCCC&CNCH gây tai nạn liên hoàn

Xử lý nghiêm cơ sở sản xuất, buôn bán thuốc cổ truyền quảng cáo sai sự thật

Thẩm quyền của chính quyền địa phương 2 cấp lĩnh vực y, dược cổ truyền

Bộ Y tế: Thu hồi toàn bộ lô thuốc nhỏ mắt, tai Ofleye Drops

Thi tốt nghiệp THPT: Sáng nay, thí sinh chương trình 2018 thi buổi cuối cùng

Trường Đại học Điện lực: Mở rộng hợp tác nghiên cứu và đào tạo với Đại học Khoa học và Công nghệ Hàn Quốc (UST)

Kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa XV: Miễn, hỗ trợ học phí từ năm học 2025-2026

Môn thi đầu tiên tại kỳ thi tốt nghiệp THPT ở Cần Thơ diễn ra nghiêm túc, an toàn
Nổi bật

Cấp tín chỉ carbon rừng: Cần rõ khung pháp lý

Bộ Y tế cần triệt để xử lý các vấn đề về quản lý bệnh viện

Chỉ có 1 đơn thuốc trong 1 lần khám bệnh

TPHCM: Ngày đầu tiên vận hành Trung tâm phục vụ hành chính công cấp xã, phường – Thủ tục nhanh gọn, người dân hài lòng

Tăng cường giám sát, phát hiện sớm các ca mắc bệnh sởi

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
