Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ - bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực truyền thống
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ - bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực. |
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII năm 2025 có chủ đề "Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ", đây là sự kiện thường niên được tổ chức tại Cần Thơ nhằm góp phần khôi phục, bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực, đặc biệt các loại bánh dân gian truyền thống ở Nam Bộ và các vùng, miền trên cả nước. Cùng với đó là tôn vinh, khuyến khích sự sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian; tạo điều kiện hỗ trợ nghệ nhân liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài nước.
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 4 đến ngày 8 tháng 4 tại Cần Thơ. |
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ, lễ hội năm nay lần đầu tiên có sự xuất hiện của chiếc bánh chưng lớn nhất ĐBSCL và bánh xèo nhân tôm hùm lớn nhất Việt Nam. Ông Nguyễn Minh Tuấn, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ cho biết, lễ hội năm nay dự kiến bánh chưng nặng hơn 300 kg với chiều dài mỗi cạnh 1,9 mét do 20 nghệ nhân thuộc Hội Đầu bếp Cần Thơ chế biến. Cùng với đó là chiếc bánh xèo có bề ngang 3 mét, chu vi 9 mét với nhân được làm từ 100 con tôm hùm do 15 nghệ nhân nhiều kinh nghiệm cùng thực hiện.
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ là sự kiện thường niên được tổ chức tại Cần Thơ. |
Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ cũng cho biết, Lễ hội năm nay được tổ chức với quy mô khoảng 230 gian hàng bao gồm: Không gian bánh dân gian; Không gian đặc sản vùng miền; Không gian ẩm thực; Không gian trưng bày hoa kiểng. Ngoài ra, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ năm nay còn phối hợp tổ chức Hội thi cây kiểng và trưng bày cây kiểng trên địa bàn thành phố Cần Thơ; chương trình khai mạc, bế mạc tổng kết và chương trình văn nghệ hàng đêm.
![]() |
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XII có chủ đề Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam bộ. |
Cùng với đó, trong khuôn khổ Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2025 còn nhiều hoạt động như lễ dâng bánh lên các Vua Hùng nhân dịp Giỗ tổ Hùng Vương; hội thi bánh Nam Bộ; chương trình trải nghiệm làm các loại bánh dân gian; hoạt động trình diễn kỹ thuật làm bánh và các tiết mục biểu diễn văn nghệ mang đậm sắc màu phương nam.
Các tin khác

Cần Thơ tổ chức khám bệnh cho người dân nhân dịp Tết Quân dân mừng Chôl Chnăm Thmây

Bộ Công an đồng hành cùng Bạc Liêu xóa nhà tạm, nhà dột nát

Khu sinh thái Sông Hậu Farm tất bật gói bánh chưng lớn nhất miền Tây

Sẽ tổ chức 5 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm

Ngành giáo dục triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Nhận thức đầy đủ, sâu sắc về Nghị quyết 57 của Bộ Chính trị

Động lực mới đưa quan hệ hữu nghị, hợp tác giữa Việt Nam và Bỉ đi vào chiều sâu, thiết thực, hiệu quả

Sáp nhập Đài Phát thanh – Truyền hình Lào Cai vào Báo Lào Cai

Phấn đấu 30/4 sẽ khởi công nhà máy đầu tiên trong khu công nghiệp hơn 3.700 tỷ tại Cần Thơ
Đọc nhiều

TP. Hồ Chí Minh: Trưởng Ban Quản trị chung cư Lux Garden (quận 7) lộng hành, chèn ép cư dân

Cần Thơ: Ra mắt công ty TNHH MTV Nông nghiệp Sông Hậu

Trang bị hệ thống máy nội soi Olympus EVIS X1 CV1500 hiện đại nhất trong chẩn đoán và điều trị bệnh lý tiêu hoá

Đoàn kiểm tra Bộ Công an làm việc tại Công an Vĩnh Phúc về công tác phòng chống khai thác, vận chuyển cát sỏi trái phép.

Trường THCS Linh Đàm chú trọng xây dựng không gian học tập xanh
Videos
E-magazine Inforgraphic Video

Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo

Nguyên lãnh đạo Đảng và Nhà nước góp ý kiến vào các dự thảo văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng

Sửa đổi Luật Điện lực: yêu cầu xuất phát từ thực tiễn

Chuyển đổi số báo chí: Thực trạng, thách thức và giải pháp

Petrovietnam: Sẵn sàng tâm thế cho chặng đường phát triển mới

Sa Pa (Lào Cai): Hội thảo ứng dụng khoa học công nghệ cao phòng chống trượt lở đất đá

Phú Thọ: Chủ tịch nước Lương Cường cùng đoàn đại biểu Trung ương dâng hương giỗ Tổ Hùng Vương

BSR - Doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam đạt đồng thời Chứng nhận ISCC CORSIA và ISCC EU

Tọa đàm “Cung cấp thông tin về ngành Nước giải khát và dự thảo Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi)”

Bộ trưởng Đào Ngọc Dung tặng quà nhân dịp Tết Chôl Chnăm Thmây tại Cần Thơ

Cần Thơ khai mạc Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2025

Tổng Bí thư Tô Lâm điện đàm với Tổng thống Hoa Kỳ Donald J.Trump

Chủ tịch nước Lương Cường chủ trì lễ đón chính thức Tổng thống Burundi

Đoàn kiểm tra Bộ Công an làm việc tại Công an Vĩnh Phúc về công tác phòng chống khai thác, vận chuyển cát sỏi trái phép.

Bắc Ninh: Khởi tố vụ án “Gây ô nhiễm môi trường”

TP. Hồ Chí Minh: Trưởng Ban Quản trị chung cư Lux Garden (quận 7) lộng hành, chèn ép cư dân

Cuộc giải cứu nghẹt thở bé gái bị uy hiếp ở Bắc Ninh

Science Fair 2025 – Trải nghiệm bổ ích tại “Disneyland khoa học” của Amser

Sở Giáo dục và Đào tạo Yên Bái tổ chức hội nghị lấy ý kiến đóng góp cho dự thảo về dạy thêm, học thêm

Phú Thọ chỉ đạo về việc dạy thêm, học thêm mới nhất sau Thông tư 29 của Bộ Giáo dục và Đào tạo

Trường Trung cấp Thuận Thành - Địa chỉ tin cậy trong đào tạo và sát hạch lái xe
Nổi bật

Sa Pa (Lào Cai): Hội thảo ứng dụng khoa học công nghệ cao phòng chống trượt lở đất đá

Huyện Yên Lạc đón Bằng công nhận đạt chuẩn Nông thôn mới nâng cao năm 2024 của Thủ tướng Chính phủ

Nông nghiệp tuần hoàn giúp tăng thu nhập và bảo vệ môi trường

Bộ trưởng Đào Ngọc Dung tặng quà nhân dịp Tết Chôl Chnăm Thmây tại Cần Thơ

8 cách trị mề đay bằng muối hiệu quả

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
