Phát hiện mới về lợi ích kéo dài tuổi thọ của cà phê
Theo các nhà khoa học, cà phê có chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất, là một trong những nguồn có chứa chất chống oxy hóa. Nhiều cuộc nghiên cứu đã chứng minh công dụng của việc uống cà phê mang lại hiệu quả cao đối với sức khỏe con người.
Cụ thể, một nghiên cứu trên Medical News Today cho biết uống cà phê mỗi ngày có thể giảm một nửa nguy cơ mắc bệnh ung thư gan. Hiện nay, các nhà nghiên cứu còn phát hiện ra mối quan hệ giữa việc uống cà phê mỗi ngày và tác dụng giảm nguy cơ tử vong do hàng loạt các căn bệnh như ung thư, đột quỵ, tiểu đường và bệnh thận. Do đó, cà phê giúp kéo dài tuổi thọ. Những người uống cà phê có nguy cơ tử vong thấp hơn 30% trong khoảng thời gian 20 năm.
Nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Phòng ngừa bệnh Tim mạch châu Âu ngày 27/09 cho thấy, các chuyên gia phát hiện những người uống hai đến ba tách cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh so với người không có thói quen này.
Theo đó, việc uống cà phê xay làm giảm 27% nguy cơ tử vong, cà phê hoà tan giảm 11% nguy cơ tử vong và cà phê chứa caffein giảm 14%. Ngoài ra, việc uống cà phê xay giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch xuống 20%, cà phê hoà tan giảm 9% và cà phê không có chưa caffein giảm 6%.
Giáo sư Peter Kistler, Giám đốc Viện Nghiên cứu Đái tháo đường và Tim mạch, tại Melbourne (Australia), cho biết: “Trong khảo sát quy mô lớn, cà phê hoà tan và cà phê không chứa caffein có thể tác dụng tương đương trong việc giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch và tử vong do tim mạch hoặc bất kỳ nguyên nhân nào”.
Ảnh minh họa.
“Phát hiện của chúng tôi chỉ ra uống lượng nhỏ cà phê xay, hòa tan và không chứa caffein không phải điều xấu, nó là thói quen tốt cho tim mạch và có thể là một phần của lối sống lành mạnh”, GS. Peter Kistler chia sẻ thêm.
Theo Sky, để thực hiện nghiên cứu, các chuyên gia đã xem xét mối liên hệ giữa các loại cà phê khác nhau và nhịp tim, bệnh mạch vành và tử vong bằng cách sử dụng dữ liệu Bioback của Anh, với gần 450.000 người tham gia. Họ không bị rối loạn nhịp tim hoặc mắc bệnh tim mạch khắc. Các tình nguyện viên được phân nhóm dựa trên lượng và loại cà phê họ tiêu thụ.
Các chuyên gia xếp các tình nguyện viên vào 6 nhóm gồm không uống, thỉnh thoảng uống, uống 1 cốc, từ 2 – 3 cốc, từ 4 – 5 cốc và trên 5 cốc/ngày.
Kết quả thống kê được sau 12,5 năm, có 27.809 (6,2%) số người tham gia đã tử vong trong thời gian theo dõi. Tất cả các loại cà phê có liên quan đến việc giảm bệnh tim mạch, nguy cơ thấp nhất được thấy ở những người uống 2 – 3 tách mỗi ngày.
Veronica w. Setiawan, nhà nghiên cứu của trường Đại học Dược Keck ở Nam California, Los Angeles, đã rút ra kết quả sau khi phân tích dữ liệu từ 185.855 người tham gia vào nghiên cứu Multiethnic Cohort. Đối tượng tham gia là những người từ 45 đến 75 tuổi và họ được theo dõi từ khi mới 16 tuổi.
Để tiến hành nghiên cứu, những người tham gia phải hoàn thành bảng hỏi chi tiết về chế độ ăn uống, bao gồm mức độ thường xuyên uống cà phê và loại cà phê đó có chất caffeine hay đã lọc chất caffeine. Ngoài ra, những người tham gia cũng cần cung cấp thông tin về lối sống và tiền sử bệnh của họ và gia đình.
Cuộc nghiên cứu cho thấy, có khoảng 16% số người tham gia nói rằng họ không bao giờ uống cà phê. Trong khi đó, 31% số người cho biết họ uống cà phê mỗi ngày; 25% uống 2-3 cốc/ngày; 7% uống ít nhất 4 cốc mỗi ngày; Số còn lại là 21% người tham gia không uống cà phê thường xuyên.
Những người uống 1 cốc cà phê mỗi ngày có thể giảm đến 12% nguy cơ tử vong do ung thư, bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường, bệnh hô hấp và bệnh thận. Đây là kết quả đáng mừng.
Có được lợi ích tuyệt với như vậy là nhờ cà phê có chứa hơn 100 hợp chất có hoạt tính sinh học - có tác dụng giảm căng thẳng oxy hóa, giảm viêm, cải thiện độ nhạy insulin, tăng cường trao đổi chất và giúp cải thiện sức khỏe tim mạch..
Tuy nhiên, theo phân tích năm 2021 trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ cho thấy người uống nhiều cà phê có thể giảm nguy cơ suy tim. Dù vậy, Tiến sĩ David Kao, Giám đốc Trung tâm Y học Cá nhân hoá Colorado, cho biết cần thực hiện thêm nhiều nghiên cứu khác để làm sáng tỏ điều này.
“Vẫn chưa có đủ bằng chứng để khuyến nghị mọi người uống thêm cà phê nhằm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch. Những thói quen dễ dàng thực hiện hơn là ngừng hút thuốc, giảm cân hay tập thể dục”, Tiến sĩ Kao cho biết.
Mặt khác, nhiều chuyên gia cũng khuyến nghị uống cà phê ở mức vừa phải, lưu ý một số tác động xấu của cà phê có thể gây lo lắng, căng thẳng cho não bộ, bồn chồn và mất ngủ.
Cà phê sẽ phát huy tác dụng nhiều nhất nếu kết hợp với các yếu tố trên, như một chế độ ăn uống cân bằng gồm nhiều trái cây, rau quả và tập thể dục thường xuyên.
Thêm một lưu ý quan trọng là chỉ nên uống cà phê đen không đường.
Phạm Khải
Các tin khác

Ngăn ngừa gan nhiễm mỡ từ những thay đổi nhỏ

Phân biệt dấu hiệu của cảm lạnh và cảm cúm để phòng ngừa biến chứng

Lưu ý khi chăm sóc trẻ bị cúm

Nguy cơ bệnh hô hấp từ tình trạng ô nhiễm không khí

Bệnh máu đông và mối liên quan với ô nhiễm không khí

Nên sử dụng các thực phẩm giảm đường để bảo vệ sức khỏe

Vĩnh Phúc: “Nâng cao chất lượng dân số để đất nước phồn vinh, gia đình hạnh phúc”

Tập thể dục khi mang thai giúp giảm một nửa nguy cơ mắc hen suyễn cho con

“Kiềng ba chân” đẩy lùi HIV/AIDS
Đọc nhiều

TP. Hồ Chí Minh: Trưởng Ban Quản trị chung cư Lux Garden (quận 7) lộng hành, chèn ép cư dân

Vĩnh Phúc bắt quả tang một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đang chế biến 22 con lợn dấu hiệu xuất huyết

Cần Thơ: Ra mắt công ty TNHH MTV Nông nghiệp Sông Hậu

Trung tâm Phát triển giáo dục Việt An Vĩnh Phúc: Kiến tạo nền tảng vững chắc cho thế hệ tương lai

Xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ tập trung nâng chất xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu
Videos
E-magazine Inforgraphic Video

Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo

Phòng ngừa cháy nổ trong dịp Tết Nguyên đán

Bản tin tổng hợp số 8 tháng 11 của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường

Hà Nội (Q.Hà Đông) : Môi trường sống của người dân không được đảm bảo bởi những công trình vi phạm TTXD

Giải pháp giảm thiểu đốt ngoài trời, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong nông nghiệp - Cơ hội từ GAHP

Ngành Thép hướng tới tiêu hao nguyên liệu thấp

Chính thức thông cầu phao tạm thay thế cầu Phong Châu (Phú Thọ)

Cách xử lý vệ sinh môi trường sau mùa bão lụt

Tạp chí Sức Khỏe & Môi Trường chia sẻ khó khăn với đồng bào chịu thiệt hại do cơn bão Yagi

Gần 200 đại biểu dự hội thảo "Từ ý tưởng đến thực tiễn xây dựng bệnh viện thông minh"

Phát triển y học cổ truyền là bảo tồn bản sắc, thể hiện tinh thần tự cường dân tộc

Bác sĩ Việt Nam nhận bằng Tiến sĩ Danh dự tại Mỹ

Ghép gan thành công cho trẻ nhỏ tuổi và nhẹ cân nhất ở Việt Nam

Truyền thông dân số hiệu quả - Nền tảng cho sự phát triển bền vững

Ngành y tế An Giang với chiến lược chăm sóc sức khỏe nhân dân trong kỷ nguyên mới

6 cách ăn quả bơ để giảm mỡ bụng hiệu quả

“Giải chạy Mùa Xuân” - Chinh phục những cung đường

Thắt chặt quản lý thực phẩm chức năng

Danh sách thuốc giả không được kinh doanh, buôn bán, sử dụng

Thêm 750 loại thuốc, biệt dược gốc được cấp phép lưu hành

Đảm bảo cung ứng thuốc phòng chống dịch bệnh, thuốc điều trị cúm A

Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn

Giải pháp thích ứng với vi rút corona

Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19

Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng

Tiến sĩ, bác sĩ, Thầy thuốc Nhân dân Trương Tấn Minh luôn hết lòng vì sự nghiệp y tế

Tôn vinh những chiến sỹ áo trắng trên mặt trận vì sức khỏe nhân dân

BS Trần Hồng Vinh: 30 năm say mê nghiên cứu để chữa bệnh cứu người

Người tiên phong chia tách lá gan để nhân đôi sự sống

Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19

An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm

Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm

BVĐK tỉnh Khánh Hoà: Điều trị thành công ca rò động mạch cảnh xoang hang bằng kỹ thuật can thiệp nội mạch thần kinh
Nổi bật

Gần 200 đại biểu dự hội thảo "Từ ý tưởng đến thực tiễn xây dựng bệnh viện thông minh"

“Xử lý hàng giả trong lĩnh vực y tế phải đấu tranh quyết liệt và nghiêm khắc”

Phân cấp mạnh hơn nữa trong lĩnh vực y tế

Việt Nam và Cuba tăng cường hợp tác trong lĩnh vực dược phẩm sinh học

Thanh Hóa: Lập Tổ công tác xử lý tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
