8 món không thể thiếu trong mâm cúng 3 ngày Tết Kỷ Hợi 2019
12:46 | 05/02/2019
Sức khỏe
Theo dõi suckhoemoitruong.com.vn trên
SK&MT – Trong ngày tết Nguyên đ án của người Việt Nam không thể thiếu mâm cỗ cúng gia tiên (tổ tiên), tuy nhiên mâm cúng 3 ngày Tết chuẩn nhất, đầy đủ nhất thì không phải ai cũng biết.
Cúng gia tiên là thể hiện sự hiếu thảo và tình thương yêu của con cháu đối với người quá cố. Cúng gia tiên trong 3 ngày Tết bày tỏ lòng tri ân, thương nhớ của con cháu đối với tổ tiên nguồn cội.
Việc cúng kính không chú trọng ở hình thức mâm cao cỗ đầy mà chú trọng ở nội dung, đó là tấm lòng thành kính tri ân thương nhớ và noi gương.
Vua Hùng Vương thứ 6 không chọn cao lương mỹ vị để cúng gia tiên mà chọn bánh chưng bánh dầy là món đơn sơ giản dị nhưng hàm chứa nội dung ý nghĩa sâu sắc.
Khi cúng, gia chủ phải ăn mặc chỉnh tề, lên đèn, đốt hương, đánh chuông, hai tay chắp lại đưa lên ngang trán và khấn, khi khấn nêu ngày tháng, làng xã, tên mình, tên vợ con, tên người quá cố, lễ vật cúng, lý do cúng, cầu nguyện... rồi tùy theo vị trí lớn nhỏ của mình đối với người quá cố, nếu nhỏ thì lạy 4 lạy hoặc vái 4 vái.
Mâm cỗ cúng của người Việt trong ngày Tết.
Việc cúng kính tùy thuộc vào đức tin và đời sống đạo đức của mình.
Mâm cúng 3 ngày Tết chuẩn nhất, đầy đủ nhất
Mâm cơm truyền thống đầu năm mới của người Việt thường có bốn bát và bốn đĩa. Bốn bát gồm:
1 bát chân giò lợn nấu măng
1 bát miến
1 bát mọc nấm
1 bát bóng thả
Bốn đĩa gồm:
1 đĩa thịt gà (thịt lợn)
1 đĩa giò (chả)
1 đĩa nem thính (có thể thay bằng đĩa xào)
1 đĩa dưa muối
Ngoài ra còn có một đĩa xôi (bánh chưng) và bát nước chấm, tổng cộng là tròn mười món.
Mâm cỗ lớn thì có 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa tượng trưng cho phát lộc, phát tài.
Mâm cơm đầu năm của người miền Bắc thường được chuẩn bị rất công phu, kĩ càng. Thịt gà phải là thịt gà trống choai, được chọn lựa cẩn thận: Mào gà, hình dáng gà, đặc biệt là cựa gà.
Người Việt Nam quan niệm: Cựa gà có đẹp thì cả năm mới sung túc, ấm no. Gà được thịt để cúng giao thừa, sau đó chia cho con cháu ăn hưởng lộc.
Thịt lợn phải chọn được miếng thịt lợn đầy đặn, có đủ nạc, mỡ (thường 1/3 mỡ, 2/3 nạc), dầy mình, vuông vắn. Giò có thể là giò nạc, giò lụa, miếng giò chắc, thơm ngọt.
Giò được gói tròn. Trong mâm cơm có bánh chưng vuông tượng trưng cho đất, khoanh giò tròn tượng trưng cho trời, thể hiện sự hòa hợp, cân bằng giữa trời đất và con người.
Âm dương cân bằng, gia chủ mới mạnh khỏe, con cháu ngoan hiền, làm ăn phát đạt. Mâm cơm đầu năm còn có đĩa xôi.
Xôi đầu năm mới phải là xôi gấc hoặc xôi đỗ. Màu đỏ của gấc, màu vàng ruộm của đỗ thể hiện niềm tin, hy vọng của gia chủ vào một năm mới làm ăn thành công, gặp nhiều may mắn.
Trình tự cúng 3 ngày Tết
Sáng mùng 1 Tết là cúng Nguyên đán, nghĩa là cúng sáng sớm của một ngày đầu năm. Chiều mùng 1 Tết cúng Tịch điện, tức là cúng cơm chiều.
Ngày mùng 2 Tết có 2 lễ cúng, buổi sáng cúng mời tổ tiên gọi là Chiêu điện, buổi chiều cúng Tịch điện.
Ngày mùng 3 là ngày cuối của Tết, nên cúng Tạ Ông vải, với ý nghĩa ngày tết đã đầy đủ.
Cường Nguyễn (sưu tầm)
Cùng chuyên mục
Bệnh viện Quân y 121 kiểm tra công tác phòng, chống say nắng, say nóng, phòng chống dịch bệnh
(SK&MT) - Ngày 31/3 và 1/4, đoàn công tác do Đại tá. Bác sĩ chuyên khoa II Đặng Ngọc Thuyết, Phó giám đốc Bệnh viện Quân y 121, Cục Hậu cần-Kỹ thuật Quân khu 9 làm trưởng đoàn đã đi kiểm tra công tác phòng, chống say nắng, say nóng, phòng chống dịch bệnh tại Trung đoàn 152.
Bếp gas có thể khiến phổi của bạn dễ bị tổn thương bởi Nitơ Dioxide
(SK&MT) - Một nghiên cứu mới cho biết những người ở trong nhà có bếp gas thường xuyên hít phải lượng nitơ dioxide không tốt cho sức khỏe.
Dinh dưỡng và sức khỏe
(SK&MT) - Việc phòng và chữa bệnh thông qua chế độ dinh dưỡng là một xu thế của xã hội phát triển, không chỉ ở Việt Nam. Chuyên mục Alo Bác sĩ đã phỏng vấn Phó Giáo sư, Tiến sỹ, Bác sỹ Nguyễn Xuân Ninh -Trưởng phòng khám Dinh dưỡng, Viện y học ứng dụng VIAM về vấn đề này.
Cơn tăng huyết áp
(SK&MT) - Chuyên mục Alo Bác sĩ số này, chúng tôi xin được đăng một bài viết của BS Nguyễn Lân Hiếu – Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Hà Nội. Những tư vấn của ông về khám chữa bệnh, đặc biệt là bệnh tim mạch, luôn nhận được sự quan tâm của rất nhiều bạn đọc. Bài viết này xuất phát từ câu hỏi của một cán bộ y tế xã, nhưng nó cũng hữu ích cho tất cả các bệnh nhân tim mạch – một căn bệnh rất phổ biến hiện nay và nguy cơ tử vong khá cao, nếu không phòng và chữa bệnh đúng cách.
Dầu thực vật - liệu có an toàn?
(SK&MT) - Hầu hết các quảng cáo về dầu ăn trên các phương tiện thông tin đại chúng hiện nay đều mang thông điệp để chúng ta hiểu rằng nấu ăn bằng các loại dầu thực vật tốt hơn mỡ động vật bởi chúng giàu chất béo không bão hòa, tốt cho sức khỏe. Các loại dầu thực vật hiện có trên thị trường hết sức phong phú, từ các loại truyền thống như dầu oliu, dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu cọ, dầu lạc, dầu vừng, dầu hạt cải... cho đến các loại mới hơn như dầu hạt chia, dầu bơ, dầu hạt lanh…
Không khí ô nhiễm: Làm thế nào để bảo vệ sức khỏe?
(SK&MT) - Ngày nay, ô nhiễm không khí cùng với biến đổi khí hậu đang trở thành vấn đề hết sức cấp bách và đáng báo động trên toàn thế giới cũng như ở Việt Nam. Điều này khiến con người phải gánh chịu một loạt ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Các cơ quan chức năng đều đưa ra cảnh báo và khuyến cáo người dân hạn chế ra ngoài để bảo vệ sức khỏe.
Các tin khác
Cách chăm sóc bảo vệ cơ thể trong thời tiết nồm ẩm
(SK&MT) - Thời tiết nồm ẩm với đặc điểm là nền nhiệt ẩm thấp, không khí ẩm ướt, tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn, virus, nấm mốc gây bệnh phát triển. Vậy làm thế nào để bảo vệ sức khỏe trong tiết trời nồm ẩm?
Tăng cường thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh đậu mùa khỉ
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bến Tre Nguyễn Thị Bé Mười vừa ký ban hành Công văn số 6989/UBND-KGVX về việc tăng cường thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh đậu mùa khỉ.
Học tập và trao đổi kinh nghiệm chuyên ngành với Hội nghiên cứu và phẫu thuật cột sống Nhật Bản
Từ ngày 19 - 22/7/2023, khoa Ngoại Cột Sống - Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) tỉnh Khánh Hoà đã đón tiếp và làm việc với 2 Tiến Sĩ bác sĩ chuyên ngành phẫu thuật cột sống của Hội nghiên cứu và phẫu thuật cột sống Nhật Bản.
Tìm hiểu viêm loét dạ dày tá tràng, nguyên nhân và điều trị
(SK&MT) - Viêm loét dạ dày tá tràng là hiện tượng hoại tử niêm mạc dạ dày với mức độ tổn thương và kích thước vết loét lớn gây cho người bệnh khó chịu. Vậy làm thế nào để điều trị bệnh.
Tại sao bệnh ung thư đang gia tăng trên thế giới
(SK&MT) - Nhiều nghiên cứu mới đây cho thấy tỷ lệ ung thư đang gia tăng theo xu hướng đáng báo động trên thế giới. Trong đó các chuyên gia tiết lộ lý do tại sao các trường hợp ung thư đang gia tăng và cho chúng ta biết cần làm gì để giảm sự gia tăng đó.
Cảnh báo Hà Nội có thể là 'điểm nóng' về dịch sốt xuất huyết
Chuyên gia dự báo, thời gian tới, Hà Nội có thể sẽ là “điểm nóng” về sốt xuất huyết. Hiện dịch sốt xuất huyết có dấu hiệu “đảo chiều” so với năm 2022.
Những loại thực phẩm có thể giúp bạn sống lâu hơn
(SK&MT) - Tất cả chúng ta ai cũng đều mong muốn mình sẽ “trẻ mãi không già” qua thực tế và nghiên cứu cho thấy bí quyết trường thọ bắt nguồn từ thực phẩm chúng ta ăn. Vậy ăn như thế nào giúp chúng ta sống lâu hơn, cùng Sức khỏe và Môi trường tìm hiểu những thực phẩm sau.
Cần làm gì để bảo vệ sức khỏe khi khói bụi ngày càng gia tăng
(SK&MT) – Do tác động mạnh mẽ của Biến đổi khí hậu, gần đây xãy ra nhiều vụ cháy rừng xãy ra và kéo dài trên khắp thế giới. Tác động của những đám cháy này đối với sức khỏe con người và hệ sinh học là vô cùng lớn, cùng Sức khỏe và Môi trường tìm hiểu một số cách bảo vệ chúng ta từ tác động của khói cháy rừng.
Hướng dẫn phòng, kiểm soát lây nhiễm COVID-19 trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh mới nhất
(SK&MT) - Bộ Y tế đã có Quyết định 2609/QĐ-BYT ban hành “Hướng dẫn phòng và kiểm soát lây nhiễm COVID-19 trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh”.
Đọc nhiều
Bổ nhiệm Hiệu trưởng Trường Đại học Y Dược Cần Thơ
(SK&MT) - Bộ trưởng Bộ Y tế vừa ký quyết định bổ nhiệm Hiệu trưởng Trường Đại học Y Dược Cần Thơ đối với PGS.TS.BS Nguyễn Minh Phương, Bí thư Đảng ủy Trường Đại học Y Dược Cần Thơ.
Á hậu 2 – Hoa hậu Thương hiệu Việt Nam 2026 Huỳnh Thị Kim Chung: Từ 10 phòng khám đến xây dựng thương hiệu nha khoa bền vững
(SK&MT) - Tân Á hậu 2 – Hoa hậu Thương hiệu Việt Nam 2026 Huỳnh Thị Kim Chung ghi dấu bằng câu chuyện đầy cảm hứng của một nữ lãnh đạo ngành nha khoa. Sau đêm Chung kết, Phó Giám đốc Huỳnh Kim Dental chia sẻ khát vọng phát triển hệ thống chuyên nghiệp, l
Xây dựng Bệnh viện Quân y 121 ngày càng khang trang, hiện đại
Xây dựng Bệnh viện Quân y 121 ngày càng khang trang, hiện đại
Quân khu 9 thăm bệnh binh đang điều trị tại Bệnh viện Quân y 121
(SK&MT) - Nhân dịp 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026), ngày 14/7, đoàn công tác Quân khu 9 do Thiếu tướng Nguyễn Minh Triều, Phó Tư lệnh Quân khu 9 làm trưởng đã đến thăm bệnh binh đang điều trị tại Bệnh viện Quân y 121 (Cục Hậu cần
Bắt giữ kẻ bạo hành bé gái 11 tuổi trong thời gian dài, làm rõ trách nhiệm người liên quan
(SK&MT) - Một bé gái 11 tuổi tại phường Bình Phước, TP Đồng Nai bị người tình của mẹ nhiều lần đánh đập, hành hạ bằng tay và thanh gỗ trong thời gian dài, gây nhiều thương tích trên cơ thể.
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Ứng dụng LiDAR và AI trong việc lập bản đồ các "điểm nóng" phát thải từ thân cây
Trong cuộc chiến chống biến đổi khí hâu toàn cầu, rừng luôn được xem là những “lá phổi xanh” khổng lồ với khả năng hấp thụ và lưu trữ hàng tỷ tấn carbon. Tuy nhiên, một khám phá khoa học gần đây đang làm thay đổi căn bản cách chúng ta nhìn nhận về hệ sinh thái này: thân cây không chỉ hấp thụ carbon, mà chúng còn phát thải một lượng đáng kể khí nhà kính (chủ yếu là methane ( CH4) và carbon dioxide - CO2). Đáng chú ý, lượng phát thải này không diễn ra đồng đều mà tập trung tại các “điểm nóng” – những khu vực hoặc cá thể cây có mức phát thải cao bất thường do tình trạng sức khỏe, cấu trúc vỏ hoặc điều kiện vi khí hậu. Để định lượng và quản lý chính xác hiện tượng này, giới khoa học đã bắt tay vào một cuộc cách mạng công nghệ: Kết hợp công nghệ quét laser LiDAR và Trí tuệ nhân tạo (AI) để lập bản đồ chi tiết các điểm nóng phát thải từ thân cây.
Nội dung chi tiết có trong video dưới đây:
Vệ tinh giám sát và sức mạnh của dữ liệu mở
Năm 2026 đánh dấu một bước ngoặt lịch sử trong nỗ lực toàn cầu nhằm đảo ngược quá trình nóng lên của Trái Đất. Sự xuất hiện và đi vào hoạt động toàn diện của các hệ thống vệ tinh quan trắc thế hệ mới, tiêu biểu là MethaneSAT và Carbon Mapper của Mỹ, đã tái định nghĩa hoàn toàn cách nhân loại giám sát môi trường. Khác biệt cốt lõi không chỉ nằm ở công nghệ viễn thám tối tân, mà nằm ở một triết lý quản lý mang tính cách mạng: Chiến lược "Dữ liệu mở" thời gian thực.
Hệ thống vệ tinh MethaneSAT và Carbon Mapper đã chứng minh rằng: Để bảo vệ hành tinh, chúng ta không chỉ cần những cam kết chính trị cứng rắn hay những khoản tiền phạt khổng lồ, mà cần nhất là sự thật. Bằng cách trao quyền tiếp cận sự thật cho toàn thể nhân loại, chiến lược dữ liệu mở đã biến mỗi công dân thành một người bảo vệ môi trường, biến áp lực xã hội thành động lực hành động, và mở ra một kỷ nguyên mới – kỷ nguyên mà sự minh bạch chính là vũ khí tối thượng để cứu lấy Trái Đất.
Mời các bạn theo dõi nội dung chi tiết trong video sau:
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thời gian gần đây, nhiều tuyến kênh mương chảy qua địa bàn xã Bình Minh (TP Hà Nội) xuất hiện dấu hiệu ô nhiễm nghiêm trọng, gây lo ngại cho người dân sinh sống và sản xuất nông nghiệp trong khu vực.
Theo ghi nhận thực tế, tại nhiều đoạn kênh, nước có màu đen đục, bốc mùi hôi khó chịu. Trên bề mặt nước xuất hiện những dải bọt trắng kết thành từng mảng dày đặc, nổi kéo dài theo dòng chảy. Đây là dấu hiệu thường thấy của nguồn nước bị tác động bởi nước thải chưa qua xử lý hoặc chất thải hữu cơ.
Đáng chú ý, tại khu vực cống ngầm, dòng nước đen đục liên tục trào lên rồi hòa vào dòng kênh. Mặc dù xung quanh không ghi nhận hiện tượng xả thải trực tiếp, nhưng từ miệng cống, lượng nước đục ngầu không ngừng dâng lên, tạo thành những vệt nước sẫm màu lan rộng dọc theo con mương.
Theo ghi nhận, khu vực con mương chảy qua các xóm của thôn Cao Viên hiện gần như bị phủ kín bởi dòng nước màu đen. Nước chảy liên tục, đặc quánh và có mùi hôi, khiến nhiều đoạn kênh chuyển màu sẫm hoàn toàn.
Người dân địa phương cho biết, con mương này vốn là tuyến dẫn nước phục vụ tưới tiêu cho hoạt động sản xuất nông nghiệp của bà con trong khu vực. Tuy nhiên, nhiều năm trở lại đây, nguồn nước trong mương thường xuyên chuyển sang màu đen và có mùi khó chịu.
Theo phản ánh của người dân, dòng nước đen được cho là xuất phát từ khu vực cống La Kê rồi chảy về hệ thống mương tại thôn Cao Viên. Tình trạng này đã diễn ra trong thời gian dài nhưng vẫn chưa được xử lý dứt điểm.
Bên cạnh đó, khu vực này cũng nằm gần một số trang trại chăn nuôi lợn. Mùi hôi đặc trưng của chất thải chăn nuôi thường xuyên bốc lên quanh khu vực kênh mương, đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Điều này khiến nhiều người dân nghi ngờ nguồn nước ô nhiễm có thể liên quan đến hoạt động xả thải từ các khu chăn nuôi hoặc nguồn nước thải chưa được xử lý từ các khu vực lân cận.
Việc nguồn nước phục vụ tưới tiêu bị ô nhiễm không chỉ ảnh hưởng đến môi trường sống mà còn tiềm ẩn nguy cơ tác động đến sản xuất nông nghiệp và chất lượng đất canh tác của người dân.
Trước thực trạng trên, người dân địa phương mong muốn các cơ quan chức năng sớm vào cuộc kiểm tra, xác minh nguồn xả thải, đồng thời có biện pháp xử lý triệt để để bảo vệ nguồn nước và môi trường khu vực.
Phóng viên sẽ tiếp tục ghi nhận thực tế và làm việc với chính quyền địa phương cùng các đơn vị liên quan để làm rõ nguyên nhân tình trạng ô nhiễm tại hệ thống kênh mương trên địa bàn xã Bình Minh. Những thông tin chi tiết sẽ được tiếp tục phản ánh trong các bài viết tiếp theo.
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Thủ tướng biểu dương Thành phố Hà Nội, nhất là lực lượng trực tiếp làm vệ sinh môi trường, nỗ lực góp phần để môi trường Thủ đô ngày càng được cải thiện, đón năm mới Bính Ngọ 2026 sáng-xanh-sạch-đẹp.
Trong không khí phấn khởi mừng Đảng, mừng Xuân, cả nước hối hả đón chào Tết cổ truyền của dân tộc - Xuân Bính Ngọ 2026, sáng 15/2, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã kiểm tra, thăm hỏi, động viên công nhân, người lao đang trực tiếp làm vệ sinh môi trường tại Thủ đô Hà Nội.
Thủ tướng Phạm Minh Chính đã đến trực tiếp kiểm tra, thăm hỏi, động viên công nhân môi trường đô thị đang làm vệ sinh môi trường ở các khu vực: vườn hoa Lê Trực; ngõ Yên Thế, phố Nguyễn Thái Học; khu vực ga Hà Nội; khu vực rạp Xiếc Trung ương và công viên Thống Nhất, đường Trần Nhân Tông.
Chứng kiến trên mọi đường phố đi qua và các khu vực dừng chân đều sạch đẹp, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính biểu dương Thành phố Hà Nội, nhất là lực lượng trực tiếp làm vệ sinh môi trường, đã nỗ lực góp phần để môi trường Thủ đô ngày càng được cải thiện, đón năm mới Bính Ngọ 2026 trong không gian sáng-xanh-sạch-đẹp.
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Sau 5 ngày làm việc khẩn trương, nghiêm túc, khoa học với phương châm "Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển", chiều 23/1, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia đã diễn ra phiên bế mạc Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV. Cổng Thông tin điện tử Chính phủ trân trọng giới thiệu toàn văn Diễn văn bế mạc của đồng chí Tô Lâm, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Đảng Cộng sản Việt Nam khóa XIV.
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV bắt đầu diễn ra tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia từ ngày 19/1 tới ngày 25/1/2026 tại Thủ đô Hà Nội. Tham dự Đại hội có 1.586 đại biểu, đại diện hơn 5,6 triệu đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam.
Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIV là dấu mốc đặc biệt quan trọng trong quá trình phát triển đất nước; là dịp quan trọng để đánh giá, tổng kết 40 năm kể từ khi tiến hành công cuộc đổi mới và 5 năm nhiệm kỳ Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ XIII (2021 – 2026).
Tham dự Đại hội có 1.586 đại biểu, đại diện hơn 5,6 triệu đảng viên Đảng Cộng sản Việt Nam. Đại hội sẽ thảo luận, thông qua các văn kiện quan trọng; Báo cáo chính trị của Ban Chấp hành Trung ương khóa 13 trình Đại hội 14; Báo cáo tổng kết một số vấn đề lý luận và thực tiễn về công cuộc đổi mới theo định hướng xã hội chủ nghĩa trong 40 năm qua tại Việt Nam; Báo cáo tổng kết 15 năm thi hành Điều lệ Đảng và đề xuất định hướng bổ sung, sửa đổi Điều lệ Đảng; Báo cáo kiểm điểm sự lãnh đạo, chỉ đạo của Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa 13.
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên là địa phương thuộc vùng Đồng bằng sông Hồng, với nhiều lợi thế trong phát triển nông nghiệp. Trước đây, nông nghiệp ở Hưng Yên chủ yếu là lúa nước và cây ăn quả như nhãn, chuối… Tuy nhiên, từ những năm 2000 trở đi, dưới tác động của cơ chế thị trường, nhu cầu rau sạch và thực phẩm an toàn ngày càng tăng, tỉnh đã khuyến khích nông dân chuyển đổi từ hình thức sản xuất nhỏ lẻ sang hình thức vùng trồng rau tập trung, sản xuất hàng hóa.
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đang chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng hiện đại, công nghệ hóa và bền vững, những năm qua, tỉnh Hưng Yên đẩy mạnh cơ cấu lại ngành nông nghiệp, thúc đẩy vai trò của HTX nhằm phát triển các mô hình sản xuất theo hướng quy mô lớn, an toàn, ứng dụng hiệu quả công nghệ cao, nâng cao giá trị sản xuất cho nông dân.
HTX rau quả và dược liệu An Thịnh Phát, xã Tống Trân đang là một trong những điển hình trong ứng dụng công nghệ cao vào vào sản xuất, cho giá trị kinh tế vượt trội trên địa bàn tỉnh Hưng Yên. HTX đã mạnh dạn đầu tư ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất rau quả trồng trong nhà lưới theo quy trình VietGAP, đem lại sản phẩm tươi ngon, chất lượng, bảo đảm an toàn.
Đến nay, 100% diện tích sản xuất của HTX được ứng dụng công nghệ cao, từ khâu chọn giống, gieo hạt, ươm mầm, đến trồng thương phẩm. Nhờ luôn quan tâm đến việc sản xuất sạch, an toàn, năng suất và giảm nhân công lao động nên việc đầu tư xây dựng nhà lưới, nhà màng, công nghệ tưới, cũng được HTX ưu tiên hàng đầu.
Ông Bùi Văn Phương, Giám đốc HTX An Thịnh Phát cho biết, đến nay HTX đã triển khai mô hình nông nghiệp công nghệ cao với 10 nhà màng, hệ thống tưới nhỏ giọt, điều khiển dinh dưỡng tự động và máy trộn giá thể. Mỗi lô sản phẩm đều được kiểm định bằng thiết bị đo chất lượng và gắn mã QR truy xuất nguồn gốc. Nhờ quy trình hiện đại, cây trồng phát triển ổn định quanh năm, giảm chi phí nhân công và tăng năng suất.
Trong vụ đông năm nay, HTX sẽ cung ứng khoảng 40 tấn dưa chuột baby Cengel và dưa chuột Maya, doanh thu ước đạt trên 1 tỷ đồng. Trong đó, sản phẩm dưa chuột Maya đã được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Còn với ớt ngọt Palermo và ớt baby khoảng 18 tấn doanh thu ước đạt trên 2 tỷ đồng. Ngoài ra, hợp tác xã còn trồng xen canh cà chua bi
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Tình trạng các bãi tập kết vật liệu xây dựng hoạt động thiếu kiểm soát đang gây nhiều hệ lụy về môi trường, an toàn giao thông và sức khỏe cộng đồng. Vật liệu thường được chất đống ngổn ngang, bụi đất phát tán trong quá trình bốc xếp và vận chuyển, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống dân cư. Đáng lo ngại, nhiều bãi vẫn sử dụng xe tự chế, xe ba bánh hoặc phương tiện quá tải, che chắn sơ sài để luồn lách vào các ngõ nhỏ. Đây là loại phương tiện không được phép lưu hành, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông và hư hại hạ tầng đô thị. Thực trạng này đòi hỏi cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm, đồng thời ban hành cơ chế quản lý chặt chẽ hơn nhằm đảm bảo môi trường sống và sức khỏe của người dân.
Bác sĩ Nguyễn Hải Đăng: “Kiến tạo nụ cười, mang đến hạnh phúc”
Trong những năm gần đây, nha khoa đang dần trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống hằng ngày khi người ta nhận thấy răng không chỉ là biểu tượng sức khỏe mà còn là cửa sổ đến sự tự tin và hạnh phúc. Trong bối cảnh đó, bác sĩ Nguyễn Hải Đăng đã trở t
Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Cần Thơ dự kiến hoạt động vào cuối quý 4/2024
Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Cần Thơ dự kiến hoạt động vào cuối quý 4/2024
Tạo thuận lợi cho người tham gia bảo hiểm y tế
(SK&MT) - Trong Chương trình phiên họp thứ 37, ngày 25/9, Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Bảo hiểm y tế với tinh thần tạo thuận lợi cho người tham gia BHYT.
Máy lọc không khí - khử khuẩn Saniair V1 Lọc không khí - ngăn chặn virus/vi trùng
Máy lọc không khí - khử (SK&MT) - Saniair V1 là sản phẩm máy lọc không khí và khử khuẩn công nghệ cao đến từ Hàn Quốc. Sản phẩm có 2 màu trắng và xám được thiết kế tinh tế, trang nhã phù hợp với nhiều không gian nội thất đồng thời sở hữu nhiều ưu điểm nổi
Bệnh viện Quân y 121 kiểm tra công tác phòng, chống say nắng, say nóng, phòng chống dịch bệnh
(SK&MT) - Bệnh viện Quân y 121 kiểm tra công tác phòng, chống say nắng, say nóng, phòng chống dịch bệnh
Bếp gas có thể khiến phổi của bạn dễ bị tổn thương bởi Nitơ Dioxide
(SK&MT) - Một nghiên cứu mới cho biết những người ở trong nhà có bếp gas thường xuyên hít phải lượng nitơ dioxide không tốt cho sức khỏe.
Dinh dưỡng và sức khỏe
(SK&MT) - Việc phòng và chữa bệnh thông qua chế độ dinh dưỡng là một xu thế của xã hội phát triển, không chỉ ở Việt Nam. Chuyên mục Alo Bác sĩ đã phỏng vấn Phó Giáo sư, Tiến sỹ, Bác sỹ Nguyễn Xuân Ninh -Trưởng phòng khám Dinh dưỡng, Viện y học ứng dụng V
Cơn tăng huyết áp
(SK&MT) - Chuyên mục Alo Bác sĩ số này, chúng tôi xin được đăng một bài viết của BS Nguyễn Lân Hiếu – Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Hà Nội. Những tư vấn của ông về khám chữa bệnh, đặc biệt là bệnh tim mạch, luôn nhận được sự quan tâm của rất nhiều bạn đọc
Bác sĩ Trần Nguyên Giáp: Chuyện “dính phốt” của một người quá mát tay trong ngành thẩm mỹ
(SK&MT) - Trong thế giới làm đẹp, nơi mọi ánh nhìn đều hướng đến cái hoàn hảo, người ta thường bàn tán nhiều hơn về kết quả – nhưng ít khi nhìn vào hành trình phía sau của một người bác sĩ thẩm mỹ.
Hành trình 13 năm xây dựng thương hiệu Thẩm mỹ Vũ Quang
(SK&MT) - Từ năm 2012 cho đến nay, Thẩm mỹ Vũ Quang luôn được sự ủng hộ của đông đảo khách hàng thân yêu cùng tâm huyết của đội ngũ công nhân viên để không ngừng lớn mạnh và liên tục phát triển.
Thực hư tin đồn phòng khám thẩm mỹ Cao Kim lừa đảo?
(SK&MT) - Gần đây, một số thông tin như “phòng khám thẩm mỹ Cao Kim lừa đảo”, hay “bóc phốt phòng khám Cao Kim” liên tục xuất hiện trên mạng xã hội, khiến không ít khách hàng hoang mang. Sự thật ra sao?
Cao Kim và những sự thật bạn chưa biết
Phòng khám thẩm mỹ Cao Kim, một trong những tên tuổi được biết đến rộng rãi trong ngành làm đẹp, không chỉ khẳng định được vị thế của mình mà còn khiến nhiều khách hàng phải ngạc nhiên với những bí mật thú vị đằng sau tên tuổi ấy. Vậy Cao Kim có gì đặc bi
Nước hoa, mỹ phẩm cao cấp UNI: Tinh hoa từ Trầm Hương Việt
(SK&MT) - Ngày 19/10 tại Trống Đồng Palace (65 Quán Sứ, Hà Nội), Công ty TNHH Hoa Liên Viên chính thức ra mắt thương hiệu UNI, dòng sản phẩm nước hoa và chăm sóc cá nhân cao cấp mang đậm bản sắc Việt, được chiết xuất từ Trầm Hương thiên nhiên.
Bác sĩ Đình Khanh và kỹ thuật "độc bản" treo sa trễ sẹo chữ J: Giải pháp tối ưu cho vòng 1 chảy xệ
(SK&MT) - Có thể nói phương pháp treo sa trễ ngực sẹo chữ J giống như một “phép màu”, giúp tái tạo lại vòng một căng tròn và săn chắc cho chị em phụ nữ nhưng không phải bác sĩ nào cũng thực hiện được.
Lễ ra mắt sản phẩm HAMYY: Mỹ phẩm của người Việt - Vì vẻ đẹp Việt khoẻ mạnh
(SK&MT) - Ngày 29/09/2024, lễ ra mắt sản phẩm và các giấy phép công bố thuộc thương hiệu HAMYY do Công ty TNHH mỹ phẩm HAMYY tổ chức diễn ra tại Hà Nội. Đây là sự kiện được công ty định hướng với mục tiêu xây dựng thương hiệu Việt Nam, sản phẩm chăm sóc
Nhóm thực phẩm bổ phổi hậu COVID-19
(SK&MT) – Sau khi mắc COVID-19 người bệnh còn đối mặt với nhiều vấn đề về khác về sức khỏe cho nên cần duy trì sinh hoạt, chế độ dinh dưỡng hợp lý để nhanh phục hồi dần các chức năng cơ thể nói chung và phổi nói riêng. Vì COVID-19 gây tổn thương không nhỏ ở phổi.
Nổi bật
Công an Đồng Tháp: Chuyển đổi số trở thành động lực nâng cao hiệu quả phục vụ Nhân dân
(SK&MT) - 6 tháng đầu năm 2026, Công an Đồng Tháp khẳng định chuyển đổi số trở thành động lực góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an ninh, trật tự, đồng thời tạo thêm nhiều tiện ích phục vụ người dân, doanh nghiệp.
Đổi mới mô hình phát triển, kiến tạo tương lai đất nước
(SK&MT) - Đổi mới mô hình phát triển không chỉ là yêu cầu về tăng trưởng kinh tế mà trước hết là đổi mới tư duy phát triển và phương thức quản trị. Nghị quyết 19-NQ/TW được thông qua tại Hội nghị TW lần thứ ba BCHTW Đảng khóa XIV thông qua đã khẳng định.
Đề phòng El Nino duy trì cường độ mạnh đến rất mạnh với xác suất 100%
(SK&MT) - Thực trạng này sẽ xuất hiện trong khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 11, nhiệt độ trung bình trên toàn quốc phổ biến cao hơn từ 0,5-1,5 độ C so với trung bình nhiều năm.
Xây dựng Tượng đài Công an Nhân dân vì bình yên cuộc sống tại Cà Mau
(SK&MT) - Ngày 17/8, Bộ Công an và UBND tỉnh Cà Mau phối hợp tổ chức Lễ khởi công Công trình Nâng cấp, cải tạo Công viên Hồng Bàng và xây dựng Tượng đài Công an Nhân dân “Vì bình yên cuộc sống”.
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục
Thủ tướng Chính phủ ban hành Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục.
Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo
Dự kiến sẽ có khoảng 60 bệnh nhân được thăm khám trong Chương trình phẫu thuật từ thiện, các bệnh nhân đủ điều kiện sức khỏe sẽ được phẫu thuật trong đợt 1 này.
TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh
(SK&MT) - Cải cách thủ tục hành chính là một nội dung trọng tâm trong cải cách hành chính, vừa có ý nghĩa trong tổ chức hoạt động hiệu lực, hiệu quả của cơ quan hành chính nhà nước, vừa tạo cơ hội cho hội nhập kinh tế quốc tế, phát triển kinh tế – xã hội.
Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh
(SK&MT) - Bệnh viện C Thái Nguyên là một trong những bệnh viện uy tín cung cấp các dịch vụ Đa khoa khu vực Thái Nguyên. Kể từ khi thành lập đến nay, trải qua 32 năm phát triển và trưởng thành, Bệnh viện không ngừng phát triển lớn mạnh về quy mô cũng như làm chủ nhiều kỹ thuật chuyên sâu đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh của người dân.
Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh
(SKMT) - Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên là bệnh viện chuyên khoa tuyến tỉnh (tiền thân là Viện Điều dưỡng Khu tự trị Việt Bắc) được thành lập ngày 12/10/1955. Qua hơn sáu thập kỷ xây dựng và phát triển, với sự đổi mới về cơ sở vật chất, đầu tư trang thiết bị y tế hiện đại, đào tạo và phát triển đội ngũ cán bộ chuyên môn kỹ thuật, nay đã trở thành một bệnh viện lớn của tỉnh.
Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin
(SK&MT) - Là bệnh viện công lập Hạng 3 tại tỉnh Thái Nguyên, TTYT thị xã Phổ Yên luôn đảm bảo chuyên môn và hạ tầng để đảm nhận chức năng thăm khám tại địa phương. Đồng thời, liên tục nâng cao năng lực chuyên môn, chất lượng khám chữa bệnh, phấn đấu đạt các tiêu chí Trạm đạt chuẩn Quốc gia về Y tế xã, để người dân luôn an tâm khi tới đây khám và điều trị.
Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân
(SK&MT) - Ngay từ ngày đầu thành lập (31/12/1965), Bệnh viện A Thái Nguyên luôn định hướng rõ sứ mệnh là chăm sóc sức khỏe nhân dân trên địa bàn và phục vụ kháng chiến chống Mỹ cứu nước ngày đó. Trong chặng đường hơn 50 năm xây dựng và phát triển, các thế hệ thầy thuốc của bệnh viện đã luôn nỗ lực rèn luyện, cống hiến hết mình cho sứ mệnh cao cả ấy, làm nên thành tích chung của ngành Y tế Thái Nguyên, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân
(SK&MT) - Trung tâm Y tế huyện Đồng Hỷ (TTYT huyện Đồng Hỷ) là bệnh viện công lập hạng III trực thuộc Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên. Những năm qua, TTYT huyện Đồng Hỷ đã không ngừng nỗ lực thực hiện tốt vai trò phục vụ, chăm sóc sức khỏe nhân dân, triển khai hiệu quả công tác phòng, chống dịch bệnh tại cộng đồng và thực hiện tốt tiêu chí cơ sở y tế “Xanh – Sạch – Đẹp”.
Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
(SK&MT) - Nằm ở một huyện vùng núi còn nhiều khó khăn của tỉnh Bắc Kạn, thế nhưng trong những năm qua, tập thể cán bộ, thầy thuốc, y bác sĩ tại Trung tâm Y tế Chợ Đồn luôn phát huy tinh thần vượt khó, đoàn kết một lòng, từng bước xây dựng đơn vị ngày càng trở thành địa chỉ tin cậy trong công tác khám chữa bệnh của người dân đồng bào dân tộc miền núi tại địa phương.
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn: Địa chỉ khám, chữa bệnh tin cậy của người dân
(SK&MT) - Những năm gần đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn đã không ngừng chú trọng áp dụng công nghệ tiên tiến để triển khai nhiều kỹ thuật mới trong công tác chuyên môn, điều này đã giúp người bệnh, nhất là bệnh nhân nghèo được tiếp cận với các dịch vụ y tế chất lượng cao ngay tại địa phương mà không phải di chuyển lên các bệnh viện tuyến trên.