Bất ngờ các loại rau chứa nhiều sắt như thịt đỏ
Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là một loại rau rất phổ biến ở nước ta, có rất nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời , súp lơ xanh làm giảm cholesterol, giảm dị ứng, giảm nguy cơ ung thư, tăng cường mật độ xương.
Không chỉ chứa sắt mà súp lơ xanh còn chứa nhiều chất quan trọng như vitamin, kaempferol và isothiocyanat, dưỡng chất chống oxy hóa.
Đậu nành

Là dòng giống thuộc họ nhà đậu, đậu nành là thức uống giàu chất đạm và dầu nên còn được ví von với biệt danh “thịt”của người tu hành. Một cốc đậu nành khi nấu chín có thể chứa đến 8-9mg sắt. Ngoài ra, đậu nành còn được giàu protein.
Cải cầu vồng

Thực sự xứng đãng với danh hiệu thủ khoa thực vật, cải cầu vồng gây ấn tượng với các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe như omega-3. Vitamin A,B,K... Đặc biệt, cứ 100g cải cầu vồng chứa 1,8mg sắt.
Rau bina

Rau bina còn được gọi với tên dân dã khác là rau chân vịt, có hình dáng tương tự như rau mồng tơi, nên người tiêu dùng đôi khi vẫn nhầm lẫn chúng là một loại. Khoa học đã kiểm nghiệm, chỉ với 3 chén rau chân vịt có chứa khoảng 18mg sắt và nhiều chất dinh dưỡng khác. Chỉ cần ăn một bữa rau bina thì đã đủ lượng sắt cho một ngày.
Rau cải xoăn

Đừng ngại ngùng bổ sung cải xoăn vào chế độ ăn hàng ngày, vì chúng đủ để cung cấp lượng sắt cần thiết cho cơ thể. Không khó để tìm thấy loại rau này ngoài siêu thị vì chúng khá phổ biến, thông thường 3,6mg sắt có trong 2-3 chén rau cải xoăn.
Mai Hoàng (t/h)
Các tin khác
Cách chăm sóc bảo vệ cơ thể trong thời tiết nồm ẩm
Tăng cường thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh đậu mùa khỉ
Học tập và trao đổi kinh nghiệm chuyên ngành với Hội nghiên cứu và phẫu thuật cột sống Nhật Bản
Tìm hiểu viêm loét dạ dày tá tràng, nguyên nhân và điều trị
Tại sao bệnh ung thư đang gia tăng trên thế giới
Cảnh báo Hà Nội có thể là 'điểm nóng' về dịch sốt xuất huyết
Những loại thực phẩm có thể giúp bạn sống lâu hơn
Cần làm gì để bảo vệ sức khỏe khi khói bụi ngày càng gia tăng
Hướng dẫn phòng, kiểm soát lây nhiễm COVID-19 trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh mới nhất
Đọc nhiều
Bổ nhiệm Hiệu trưởng Trường Đại học Y Dược Cần Thơ
Á hậu 2 – Hoa hậu Thương hiệu Việt Nam 2026 Huỳnh Thị Kim Chung: Từ 10 phòng khám đến xây dựng thương hiệu nha khoa bền vững
Xây dựng Bệnh viện Quân y 121 ngày càng khang trang, hiện đại
Quân khu 9 thăm bệnh binh đang điều trị tại Bệnh viện Quân y 121
Bắt giữ kẻ bạo hành bé gái 11 tuổi trong thời gian dài, làm rõ trách nhiệm người liên quan
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Ứng dụng LiDAR và AI trong việc lập bản đồ các "điểm nóng" phát thải từ thân cây
Vệ tinh giám sát và sức mạnh của dữ liệu mở
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Bác sĩ Nguyễn Hải Đăng: “Kiến tạo nụ cười, mang đến hạnh phúc”
Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Cần Thơ dự kiến hoạt động vào cuối quý 4/2024
Tạo thuận lợi cho người tham gia bảo hiểm y tế
Máy lọc không khí - khử khuẩn Saniair V1 Lọc không khí - ngăn chặn virus/vi trùng
Bệnh viện Quân y 121 kiểm tra công tác phòng, chống say nắng, say nóng, phòng chống dịch bệnh
Bếp gas có thể khiến phổi của bạn dễ bị tổn thương bởi Nitơ Dioxide
Dinh dưỡng và sức khỏe
Cơn tăng huyết áp
Bác sĩ Trần Nguyên Giáp: Chuyện “dính phốt” của một người quá mát tay trong ngành thẩm mỹ
Hành trình 13 năm xây dựng thương hiệu Thẩm mỹ Vũ Quang
Thực hư tin đồn phòng khám thẩm mỹ Cao Kim lừa đảo?
Cao Kim và những sự thật bạn chưa biết
Nước hoa, mỹ phẩm cao cấp UNI: Tinh hoa từ Trầm Hương Việt
Bác sĩ Đình Khanh và kỹ thuật "độc bản" treo sa trễ sẹo chữ J: Giải pháp tối ưu cho vòng 1 chảy xệ
Lễ ra mắt sản phẩm HAMYY: Mỹ phẩm của người Việt - Vì vẻ đẹp Việt khoẻ mạnh
