Hợp tác xã Nấm Tam Đảo khôi phục nghề trồng dâu nuôi tằm, tạo sinh kế cho hàng trăm hộ dân

Các nhà khoa học của Nấm Tam Đảo trong đó có Giáo Sư, Tiến sỹ Vương Lâm Lĩnh và anh Nguyễn Quốc Huy, Giám đốc hợp tác xã, người có nhiều năm kinh nghiệm nuôi trồng các loại nấm đã tiến hành đi tìm khai thác chủng đông trùng hạ thảo tại núi Tam Đảo. Sau nhiều thí nghiệm nghiên cứu phân tích các hoạt chất có trong đông trùng hạ thảo Tam Đảo cho kết quả chất lượng dinh dưỡng và dược chất cao của Viện kiểm nghiệm An Toàn vệ sinh thực phẩm Quốc Gia – Bộ Y Tế.

HTX Nấm Tam Đảo có địa chỉ tại thị trấn Hợp Châu - huyện Tam Đảo với quy mô nhà xưởng sản xuất lên đến hàng nghìn m2.

Khi đã có chủng giống đông trùng hạ thảo tốt HTX Nấm Tam Đảo đã chủ động nghiên cứu quy trình nhân giống và cấy đông trùng hạ thảo trên giá thể là nhộng tằm tươi. Đây là môi trường sống đáp ứng với sự sinh trưởng ở tự nhiên của đông trùng hạ thảo mang lại hiều quả chăm sóc sức khỏe con người.

Nấm Tam Đảo đã cho ra các sản phẩm đa dạng và tiện dụng phù hợp với nhu cầu khác nhau của người tiêu dùng như: Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa nguyên sợi; trà túi lọc đông trùng hạ thảo cho; Cốm hòa tan, mật ong đông trùng hạ thảo gói. Thực phẩm chức năng: Viên bổ phổi, viên bổ thận, cao lỏng giải độc gan. Các sản phẩm của hợp tác xã đều đã nhận được các chứng nhận về sản phẩm OCOP 3 sao và 4 sao. Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu...Hợp tác xã còn đang thực hiện đề tài nghiên cứu cấp tỉnh chiết xuất Nano đông trùng hạ thảo, Thực phẩm bổ sung Sữa Nano đông trùng hạ thảo.

Các sản phẩm của hợp tác xã đều đã nhận được các chứng nhận về sản phẩm OCOP 3 sao và 4 sao.

Để đảm bảo đầu vào về nhộng tằm sạch hợp tác xã Nấm Tam Đảo đã tiến hành dự án phát triển vùng nguyên liệu trồng dâu nuôi tằm hữu cơ.

Tại huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai trước năm 2022 người dân đã trồng hàng trăm ha dâu tằm tuy nhiên do nhiều yếu tố tác động như đại dịch giá cả xuống thấp, thiếu kỹ thuật nuôi tằm nên bị dịch bệnh, người dân nuôi không thành công. Sau nhiều lứa thất bại người dân đã chán nản và bỏ cuộc. Trong lúc người dân toàn huyện thuê máy móc cuốc bỏ gốc cây dâu để trồng ngô, quế thì Hợp tác xã Nấm Tam Đảo cùng chính quyền các xã, cơ quan chuyên môn của huyện đã đến từng nhà, từng bản họp vận động mọi người quay lại với nghề.

Anh Nguyễn Quốc Huy giám đốc hợp tác xã, cùng chính quyền các xã và cơ quan chuyên môn đến từng hộ gia đình động viên nhân dân quay lại với nghề.

Bằng sư quyết tâm cao của đội ngũ lãnh đạo Hợp tác xã Nấm Tam Đảo đã đưa ra nhiều giải pháp khắc phục như cam kết hỗ trợ khoa học kỹ thuật, cam kết bao tiêu kén tằm với giá trung bình 120.000 đ/kg nhưng đảm bảo không dưới 80.000 đ/kg và tăng giá theo thị trường. Hợp tác xã hỗ trợ tạm ứng cây con giống, vật tư, phân bón. Tiền tạm ứng sẽ được đối trừ dần vào tiền thanh toán thu mua kén tằm . Sau các lứa tằm được nuôi theo phương pháp mới mang lại hiệu quả kinh tế cao từ đầu năm 2023 đến hết năm 2023 đều đạt. Có nhiều hộ đã thu nhập được 17 triệu đến 20 triệu một lứa nuôi trong 15 ngày. Đến nay nhiều hộ dân ở các xã Việt Tiến, Kim Sơn, Bảo Hà, Cam Cọn đã đăng ký liên kết theo chuỗi với hợp tác xã và tiến hành trồng dâu từ cuối năm 2023 với diện tích khôi phục trên 20ha. Hiện nay diện tích này đã bắt đầu cho thu lá nuôi tằm. Người dân rất phấn khởi và tiếp tục đăng ký nhân rộng diện tích trồng mới.

Hợp tác xã đã đầu tư cho 2 vườn ươm cây dâu giống F1 GQ2 tại 2 xã của huyện Bảo Yên để chủ động cho người dân trồng mới.

Hiện tại đã Hợp tác xã đã đầu tư cho 2 vườn ươm cây dâu giống F1 GQ2 tại 2 xã của huyện Bảo Yên để chủ động cho người dân trồng mới. Dự kiến hết năm 2024 sẽ trồng thêm 30ha đến 50ha trên toàn huyện.

Phương pháp áp dụng đem lại hiệu quả cho nghề trồng dâu nuôi tằm mà Hợp tác xã Nấm Tam Đảo đang thực hiện là quản lý đồng bộ để có các biện pháp giãn cách khử trùng trên diện rộng toàn huyện. Nuôi tằm con tập chung với quy mô lớn để phục vụ người dân nuôi tằm kén. Từ đó khống chế được dịch bệnh lây nhiễm.

Hợp tác xã Nấm Tam Đảo đã thành lập chi nhánh tại tỉnh Lào Cai, để phát triển nghề, hỗ trợ khoa học kỹ thuật cho người dân. Thành lập 1 công ty phụ trách nghiên cứu giải pháp sau thu hoạch, sử lý môi trường nuôi tằm, đặc biệt là kế hoạch xây dựng nhà máy ươm tơ công nghiệp tại Lào Cai trong thời gian tới khi diện tích trồng dâu tại tỉnh đạt 500ha.

Anh Nguyễn Quốc Huy - Giám đốc hợp tác xã đang trao đổi với bà con về những thành tựu cũng như lợi ích kinh tế mà Hợp tác xã đã đạt được.

Những kết quả Nấm Tam Đảo đang khôi phục nghề tại huyện Bảo Yên nhiều người dân ở các huyện lân cận như huyện Văn Bàn, huyện Bảo Thắng cũng tìm đến học hỏi và nhiều hộ đã ký hợp đồng liên kết với hợp tác xã để phát triển nghề trồng dâu nuôi tằm. Tạo việc làm bền vững cho hàng trăm hộ dân vùng cao, từ đó nâng cao chất lương cuộc sống về cả vật chất và tinh thần trong nhân dân.