Những món ăn giải ngán sau tết
Bún cuốn
Ngày Tết, vấn đề lớn của nhiều gia đình là các món nhiều đạm ít rau gây ngán, thịt luộc nhiều, nhất là thịt gà luộc thì nhà nào cũng dư ít nhất cả 1 con gà. Lúc này giải pháp là bạn có thể xé nhỏ thịt gà ra dùng trong món bún cuốn này, giải quyết sẽ cực nhanh đấy!
Món bún cuốn này nguyên liệu và cách làm cực đơn giản: bạn chỉ việc thái sợi tất cả các nguyên liệu (dưa chuột, cà rốt chần, trứng rán, giò, thịt) rồi cuốn bánh tráng với bún và xà lách, chấm kèm nước chấm chua ngọt thì bao nhiêu cũng hết đấy!
Canh ngao nấu dứa chua
Vị canh ngao ngon ngọt, chua chua của dứa sẽ giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Chuẩn bị: ngao tươi (1kg), dứa (1 quả), cà chua (2 quả), hành lá, hành khô (1 củ).
Chế biến:
- Ngao rửa sạch đem luộc qua nước sôi. Gạn phần bọt và cho nước ngao vào một bát riêng, thịt ngao bóc ra rửa sạch.
- Hành khô, hành lá rửa sạch thái nhỏ.
- Cà chua rửa sạch, bổ quả múi cau. Dứa gọt rửa sạch rồi thái mỏng vừa ăn.
- Phi thơm hành khô với dầu ăn. Cho ngao vào xào qua. Nêm ít hạt nêm vào vừa ăn (tránh cho nhiều muối vì nước ngao đã mặn)
- Cho nước ngao vào nấu sôi.
- Sau đó cho cà chua bổ cau và dứa vào nấu sôi thêm lần nữa.
- Cho hành lá, mì chính vào đảo đều và tắt bếp, nhắc nồi canh ra.
Như vậy là bạn đã có nồi canh ngao nấu dứa chua thơm ngon đãi cả nhà.
Gỏi tai heo trộn dưa leo thanh mát
Món gỏi dưa leo tai heo giòn giòn với đủ vị chua cay, mặn ngọt vô cùng hấp dẫn, được nhiều người ưa chuộng trong những ngày tết và đây cũng được xem là 1 món ăn chống ngán ngày tết rất hiệu quả. Hãy cùng tham khảo cách làm gỏi dưới đây để ghi điểm với gia đình. Cách làm gỏi tai heo dưa leo không quá khó, các bà nội trợ hãy nhanh tay trổ tài món gỏi ngon giòn này để chiêu đãi gia đình trong những ngày hè oi ả.
Sự kết hợp đủ vị chua, cay, ngọt, mặn đậm đà, cộng thêm sự giòn dai hấp dẫn của tai heo, ngọt mát của dưa leo sẽ kích thích vị giác thèm ăn của tất cả mọi người.
Canh chua cá quả
Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản như cá quả, cà chua, dứa, giá đỗ, me, ớt...và bỏ ra chút công sức "lăn vào bếp" là bạn đã có nồi canh chua cá quả ngon tuyệt với vị chua chua của me, xen lẫn chút vị cay tê tê đầu lưỡi kèm theo đó là vị ngọt tự nhiên của cá quả.
Đây là món ăn phổ biến ở miền Nam và có thể ăn kèm với bún hoặc cơm. Sẽ là một sự thiếu sót lớn nếu không có một chút rau sống ăn kèm. Đây chắc chắn sẽ là món ăn rất "đưa cơm" sau ngày Tết.
Thạch hoa quả
Háo nước, thèm trái cây là cảm giác thường trực của không ít người trong những ngày Tết ăn nhiều đạm ít rau. Món thạch hoa quả thơm mát với toàn các loại trái cây dùng làm món tráng miệng sẽ rất phù hợp trong những ngày này.
Dùng các loại trái cây tùy chọn theo sở thích và điều kiện, bạn cắt nhỏ thả vào những chiếc cốc. Gelatine ngâm nước cho mềm rồi cho vào lò vi sóng quay chảy, trộn với nước ép táo rồi rót vào những chiếc cốc đựng trái cây, sau đó làm mát trong tủ lạnh là có ngay món thạch trái cây thật ngon để bổ sung vitamin cũng như giải ngán cho cả nhà sau những bữa ăn ngày Tết.
M.Vy (T/h)
Các tin khác
![Tăng cường thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh đậu mùa khỉ](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/112023/16/11/aeaaaab5da266bea86515a50a957fe53.jpg?rt=20231116111811)
Tăng cường thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh đậu mùa khỉ
![Học tập và trao đổi kinh nghiệm chuyên ngành với Hội nghiên cứu và phẫu thuật cột sống Nhật Bản](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/072023/24/09/3226c80cb4e2876624546051e734b9a8.jpg?rt=20230724090051)
Học tập và trao đổi kinh nghiệm chuyên ngành với Hội nghiên cứu và phẫu thuật cột sống Nhật Bản
![Tìm hiểu viêm loét dạ dày tá tràng, nguyên nhân và điều trị](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/072023/22/16/4d1f84f9e736fda593cb61adee8556cd.jpg?rt=20230722165525)
Tìm hiểu viêm loét dạ dày tá tràng, nguyên nhân và điều trị
![Tại sao bệnh ung thư đang gia tăng trên thế giới](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/072023/10/09/6a368a2c16e5327383dcc7ef7639c469.jpg?rt=20230710090537)
Tại sao bệnh ung thư đang gia tăng trên thế giới
![Cảnh báo Hà Nội có thể là](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/072023/09/23/ac64453ef68401eff5d6ee44d84a3e6b.jpg?rt=20230709230849)
Cảnh báo Hà Nội có thể là 'điểm nóng' về dịch sốt xuất huyết
![Những loại thực phẩm có thể giúp bạn sống lâu hơn](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/062023/28/20/5e0522614c09e344ef01e730299f68e9.jpg?rt=20230628202133)
Những loại thực phẩm có thể giúp bạn sống lâu hơn
![Cần làm gì để bảo vệ sức khỏe khi khói bụi ngày càng gia tăng](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/062023/23/08/834191518b6a90e916f6476aa0756bc4.jpg?rt=20230623080557)
Cần làm gì để bảo vệ sức khỏe khi khói bụi ngày càng gia tăng
![Hướng dẫn phòng, kiểm soát lây nhiễm COVID-19 trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh mới nhất](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/062023/22/11/91d0a6d3725e4f36864f12a8c2384240.jpg?rt=20230622112116)
Hướng dẫn phòng, kiểm soát lây nhiễm COVID-19 trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh mới nhất
![Thủ tướng hai nước Việt Nam, Úc chứng kiến lễ công bố đường bay thẳng thành phố Hồ Chí Minh - Brisbane của Vietjet](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/062023/06/12/4829020230606134702.3052640.jpg)
Thủ tướng hai nước Việt Nam, Úc chứng kiến lễ công bố đường bay thẳng thành phố Hồ Chí Minh - Brisbane của Vietjet
Đọc nhiều
![Chủ đầu tư thất hứa, đẩy dân vào thế khó](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/18/d3661ef55b43abde5f9385e6468158b1.jpg?rt=20240717180346)
Chủ đầu tư thất hứa, đẩy dân vào thế khó
![Lâm Đồng: Công trình xây dựng trái phép và khai thác đá trái phép diễn ra ở các địa phương](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/21/07/fd288f9eb6cc91bd89c6c745954d4e87.png?rt=20240821075933)
Lâm Đồng: Công trình xây dựng trái phép và khai thác đá trái phép diễn ra ở các địa phương
![Huyện Bình Chánh (TP. Hồ Chí Minh): Cơ sở sản xuất nhôm hoạt động trái phép gây ô nhiễm môi trường](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/28/18/d5307be738224cb700832c0ebdf59e23.jpg?rt=20240828184637)
Huyện Bình Chánh (TP. Hồ Chí Minh): Cơ sở sản xuất nhôm hoạt động trái phép gây ô nhiễm môi trường
![Ngày mới ở Nông trường Sông Hậu](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/11/10/afd1e1b29ab85dc29200f2f4376ba902.jpg?rt=20240711101038)
Ngày mới ở Nông trường Sông Hậu
![Người miền Tây mở lòng mùa Vu lan](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/17/11/d3c6b25e316b1e47020fe6c0aa3e3703.jpg?rt=20240817112236)
Người miền Tây mở lòng mùa Vu lan
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
![thuc trang o nhiem moi truong tu du an xay dung tro thanh noi lo hien huu cua nguoi dan tai hung yen](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/082024/30/17/d262c0656c00b934fba12e18a666cbd1.jpg)
Thực trạng ô nhiễm môi trường từ dự án xây dựng trở thành nỗi lo hiện hữu của người dân tại Hưng Yên
![bo y te ra khuyen cao phong chong dich dau mua khi](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/082024/27/16/e7c390e9a2485f154d09061a24c6345d.jpg)
Bộ y tế ra khuyến cáo phòng chống dịch Đậu Mùa Khỉ
![hung yen thuc tien chat luong cong trinh du an chua dam bao anh huong den moi truong doi song nhan dan](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/082024/22/21/c4c6edc25861c2234dbcd4ec7da8f5fb.jpg)
Hưng Yên: Thực tiễn chất lượng công trình dự án chưa đảm bảo ảnh hưởng đến môi trường, đời sống nhân dân
![ban tin tong hop suc khoe moi truong so 7 thang 8](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/082024/13/09/b8e2a3d1161e241e13d4c0140be9bae8.jpg)
Bản tin tổng hợp Sức khỏe & Môi trường số 7 tháng 8
![ban tin suc khoe moi truong so 6 thang 7](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/072024/23/20/89cb08c6a6787a3921c27b3ebe1ef1cf.jpg)
Bản tin Sức khỏe & Môi trường số 6 tháng 7
![thai binh co bat luc truoc tinh trang gay o nhiem moi truong tai xa thai phuong](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/072024/12/09/727732c98d3414e468b323538d4dffc9.jpg)
Thái Bình: Có bất lực trước tình trạng gây ô nhiễm môi trường tại xã Thái Phương?
![hung yen thuc tien chat luong cong trinh du an chua dam bao anh huong den moi truong doi song nhan dan](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/072024/08/16/3c0b5fb60a2981ee774495f36c773066.jpg)
Hưng Yên: Thực tiễn chất lượng công trình dự án chưa đảm bảo ảnh hưởng đến môi trường, đời sống nhân dân
![ban tin moi truong suc khoe so 5 thang 6 nam 2024](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/072024/03/11/b3fea9ff82dd26726919f69376e6f662.jpg)
Bản tin Môi trường & Sức khỏe số 5 tháng 6 năm 2024
![bac ninh hoi nghi chuyen de ve cac giai phap cua chinh phu bo cong an trong cong tac pccc](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/062024/27/19/3bc211157234c3e917ab5b1756413a4c.jpg)
Bắc Ninh: Hội nghị chuyên đề về các giải pháp của Chính phủ, Bộ Công an trong công tác PCCC
![ban tin suc khoe va moi truong so 4 thang 6](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/062024/21/06/eddac015f4916ff87245687f7ab428a2.jpg)
Bản Tin Sức Khỏe và Môi Trường số 4 tháng 6
![Máy lọc không khí - khử khuẩn Saniair V1 Lọc không khí - ngăn chặn virus/vi trùng](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/012024/04/17/7ce76f4aa6175991e40d96744a24e099.jpg?rt=20240104172618)
Máy lọc không khí - khử khuẩn Saniair V1 Lọc không khí - ngăn chặn virus/vi trùng
![Triển khai chiến lược phòng chống kháng thuốc tại Việt Nam](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/112023/21/10/9104ba047aba42f4c3459c6f83a0f43d.jpg?rt=20231121104950)
Triển khai chiến lược phòng chống kháng thuốc tại Việt Nam
![Những trở ngại lớn trong điều trị ung thư ở nước ta hiện nay](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/112023/02/19/118012dd55d2ffa1f374ec3c4b293542.jpg?rt=20231102191427)
Những trở ngại lớn trong điều trị ung thư ở nước ta hiện nay
![Hướng dẫn Luật Bảo hiểm y tế Sửa đổi bổ sung trong thanh toán chi phí khám bệnh, chữa bệnh (BHYT)](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/102023/24/18/091df885c335839d999e6b4d9d343b32.jpg?rt=20231024184431)
Hướng dẫn Luật Bảo hiểm y tế Sửa đổi bổ sung trong thanh toán chi phí khám bệnh, chữa bệnh (BHYT)
![Bếp gas có thể khiến phổi của bạn dễ bị tổn thương bởi Nitơ Dioxide](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/26/14/33cf13e20c8c805a0f47626a1cabc28c.jpg?rt=20240526143739)
Bếp gas có thể khiến phổi của bạn dễ bị tổn thương bởi Nitơ Dioxide
![Dinh dưỡng và sức khỏe](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/042024/30/06/2602dd2823f1967414970f9ca0e68c6b.jpg?rt=20240430062121)
Dinh dưỡng và sức khỏe
![Cơn tăng huyết áp](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/042024/29/10/80f91330ff4aba799585243a380cd718.jpg?rt=20240429103218)
Cơn tăng huyết áp
![Dầu thực vật - liệu có an toàn?](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/042024/02/15/c7278595d0c69c458af8fc1c4a1841a2.jpg?rt=20240402154051)
Dầu thực vật - liệu có an toàn?
![Thạc sĩ - Bác sĩ Ma Doãn Dương: “Bậc thầy giấu sẹo”](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/082024/16/22/2cfdb0a1762e0cb288bdfe5812886e0a.png?rt=20240816221733)
Thạc sĩ - Bác sĩ Ma Doãn Dương: “Bậc thầy giấu sẹo”
![Bác sĩ Hoàng Thị Phương Thảo: Người kiến tạo nên những nụ cười toả nắng](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/12/16/0799ef6071086517102cb7780c74f9a1.jpg?rt=20240612162254)
Bác sĩ Hoàng Thị Phương Thảo: Người kiến tạo nên những nụ cười toả nắng
![LAVIEM Spa – chất lượng hàng đầu cho vẻ đẹp thăng hoa](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/10/08/64b7ddd2a94c35a4610fcba4b5c1d452.png?rt=20240510080744)
LAVIEM Spa – chất lượng hàng đầu cho vẻ đẹp thăng hoa
![Bác sĩ Trần Nhật Khang – Chuyên gia thẩm mỹ da với kỹ năng và kinh nghiệm xuất sắc](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/092023/19/14/e943189c288a38fe62caf6daeaf19722.jpg?rt=20230919145817)
Bác sĩ Trần Nhật Khang – Chuyên gia thẩm mỹ da với kỹ năng và kinh nghiệm xuất sắc
![Nhóm thực phẩm bổ phổi hậu COVID-19](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042022/24/22/4153620230512041402.8441200.jpg)
Nhóm thực phẩm bổ phổi hậu COVID-19
![Dinh dưỡng lành mạnh - lá chắn phòng ngừa ung thư](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042022/22/16/4152120230512041403.8555590.jpg)
Dinh dưỡng lành mạnh - lá chắn phòng ngừa ung thư
![Lễ vinh danh 10 thầy thuốc trẻ Việt Nam tiêu biểu 2021](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/032022/22/17/4037020230512041405.7629120.png)
Lễ vinh danh 10 thầy thuốc trẻ Việt Nam tiêu biểu 2021
![Violet Phạm: Top 10 shop mẹ và bé tốt nhất tại Hà Nội](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/112019/13/17/2668520230428153422.1949310.jpg)
Violet Phạm: Top 10 shop mẹ và bé tốt nhất tại Hà Nội
Nổi bật
![Huyện Chương Mỹ chủ động mọi phương án ứng phó với siêu bão Yagi](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/07/20/croped/thumbnail/7e192204109cd0c6ceef26dc903edf86.jpg)
Huyện Chương Mỹ chủ động mọi phương án ứng phó với siêu bão Yagi
![Hà Nội: Quận Hoàng Mai di dời nhiều hộ dân đến nơi tránh trú an toàn](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/07/20/croped/thumbnail/df93971122c8cc2b7fd4d932159c830e.jpg)
Hà Nội: Quận Hoàng Mai di dời nhiều hộ dân đến nơi tránh trú an toàn
![Họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 8](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/07/19/thumbnail/b4f7a146defc9a7dcef34b543f74b140.jpg?rt=20240907194419)
Họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 8
![Bão số 3 (Yagi) vào Hà Nội kèm theo mưa to, gió giật mạnh](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/07/18/croped/thumbnail/a52f432508a86b7e80c975150c4c3fd2.jpg)
Bão số 3 (Yagi) vào Hà Nội kèm theo mưa to, gió giật mạnh
![Bão Yagi đổ bộ vào đất liền, gây thiệt hại lớn cho Quảng Ninh](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/092024/07/17/thumbnail/f04a04cc1fa7af354eee72998dc58871.jpg?rt=20240907174256)
Bão Yagi đổ bộ vào đất liền, gây thiệt hại lớn cho Quảng Ninh
![Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/032024/12/22/thumbnail/d77ea92e73a61a9d8273e036dd56f4db.jpg?rt=20240312224114)
Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo
![TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/062023/04/17/thumbnail/081d2ffaab5ca1522c528b60d0ac275f.jpg?rt=20230604180212)
TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh
![Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/22/00/thumbnail/3160520230428152902.0711830.jpg)
Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh
![Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/20/13/thumbnail/3159620230428152902.9958360.jpg)
Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh
![Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/17/12/thumbnail/3157020230428152903.9764730.jpg)
Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin
![Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/15/23/thumbnail/3155720230428152904.7776680.jpg)
Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân
![Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/12/10/thumbnail/3151020230428152905.6844770.jpg)
Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân
![Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/02/15/thumbnail/3144520230428152906.5296650.jpg)
Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
![Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn: Địa chỉ khám, chữa bệnh tin cậy của người dân](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/02/10/thumbnail/3144220230428152907.1427600.jpg)