Quả bơ – "siêu thực phẩm" cho chế độ ăn lành mạnh
Quả bơ chứa gần 20 vitamin và khoáng chất như kali, lutein và folate, giàu chất xơ, chất béo tốt và rất ít đường, vì thế nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường chức năng tim mạch và hệ miễn dịch, tốt cho thị lực, xương khớp…
Những ưu điểm vượt trội của quả bơ khiến nó trở thành thực phẩm có mặt trong những chế độ ăn uống lành mạnh nhằm ngăn ngừa, đẩy lùi bệnh tật và giữ cho cơ thể hoạt động tốt.
Loại trái cây này có kết cấu béo ngậy và hương vị nhẹ nhàng. Có thể ăn trực tiếp khi quả chín hoặc dùng để chế biến nhiều món ăn như xay sinh tố, trộn salad, làm sốt kem, làm sushi...
![]() |
Quả bơ – siêu thực phẩm cho chế độ ăn lành mạnh |
Một số lợi ích hàng đầu của quả bơ có thể kể ra như sau:
Ngăn ngừa viêm khớp và loãng xương
Quả bơ cung cấp axit béo omega-3, phytosterol và hormone thực vật tốt nhất như beta-sitosterol và stirysterol và vitamin E giúp kiểm soát tình trạng viêm. Chất béo có trong loại quả này rất độc đáo, giúp bôi trơn khớp và giảm đau khớp.
Các nghiên cứu về chiết xuất dầu từ quả bơ cho thấy chúng còn có thể làm giảm các triệu chứng viêm xương khớp do sụn và xương bị hao mòn.
Vitamin K trong bơ giúp tăng cường sức khỏe xương của bạn bằng cách làm chậm quá trình mất xương và ngăn ngừa chứng loãng xương.
Giảm cân
Lợi ích phổ biến nhất của quả bơ là giúp giảm cân. Nó được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn kiêng giảm cân do chất béo trong quả bơ có tác dụng hạn chế tối đa tình trạng tích mỡ dưới da, thậm chí còn hỗ trợ giảm mỡ vùng bụng.
Một nghiên cứu thú vị đã chỉ ra rằng hàm lượng chất béo và chất xơ trong bơ mang lại cảm giác no, hạn chế sự thèm ăn.
Ngoài ra, quả bơ rất ít carbs nên cũng thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.
Tốt cho tim mạch
Bơ rất giàu kali. Kali giúp điều hòa huyết áp bằng cách giảm nồng độ natri trong máu và giảm bớt căng thẳng trong thành mạch máu. Huyết áp ổn định giúp ngăn ngừa nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Hầu hết chất béo lành mạnh trong bơ là axit oleic, một loại axit béo không bão hòa đơn. Chất béo có lợi cho tim này giúp giảm viêm trong tim và mạch máu của bạn.
Bơ cũng có một chất dinh dưỡng gọi là beta-sitosterol. Khi cơ thể thường xuyên hấp thụ beta sitosterol và các sterol thực vật khác có thể giúp duy trì mức cholesterol tốt trong cơ thể, cải thiện sức khỏe tim mạch.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác động tích cực của quả bơ trong việc điều chỉnh mỡ máu như giảm triglyceride và cholesterol máu.
Tốt cho thị lực
Bơ chứa lutein và zeaxanthin – là hai chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các mô trong mắt bạn khỏi tác hại của tia UV.
Các axit béo không bão hòa đơn trong bơ giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo khác như beta-carotene. Cùng với lượng vitamin A cao, bơ có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng phát triển liên quan đến tuổi tác.
Cải thiện tiêu hóa
Bơ chứa nhiều chất xơ tiêu hóa giúp giữ cho hệ thống đường ruột của bạn khỏe mạnh. Tùy thuộc vào kích thước, mỗi quả bơ chứa từ 11-17gram chất xơ.
Thực phẩm giàu chất xơ rất quan trọng đối với những người có vấn đề về đường tiêu hóa, vì chất xơ giúp thay đổi sự cân bằng của vi khuẩn trong ruột, tăng cường vi khuẩn có lợi, đồng thời giảm vi khuẩn không lành mạnh.
Thường xuyên ăn quả bơ sẽ giúp ngăn ngừa táo bón, giảm chứng khó tiêu và giảm nguy cơ ung thư ruột kết.
Ngừa ung thư
Folate, phytochemical và carotenoid là những thành phần dồi dào trong quả bơ, đã được nghiên cứu có thể phòng ngừa một số loại ung thư. Một quả bơ có thể cung cấp 1/3 nhu cầu folate của người trưởng thành.
Cần thiết cho một thai kỳ khỏe mạnh
Bơ là nguồn cung cấp folate tốt. Phụ nữ mang thai nên bổ sung quả bơ vào chế độ ăn uống vì folate giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, giảm nguy cơ sảy thai và dị tật ống thần kinh.
Làm đẹp da
Trong thành phần của quả bơ có chứa một lượng dầu tự nhiên có khả năng thấm sâu vào da để nuôi dưỡng, cấp nước cho làn da, từ đó sẽ giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm, làm đều màu da.
Không chỉ vậy, đặc tính dưỡng ẩm của quả bơ còn giúp bảo vệ làn da tránh khỏi những tác hại từ môi trường.
Axit béo Omega 3 cũng như vitamin E trong quả bơ còn giúp da phục hồi các tổn thương do mụn trứng cá, chàm, mụn nhọt hoặc vết xước, ngăn ngừa các vết rạn da.
Bạn có thể vừa ăn bơ, vừa sử dụng mặt nạ bơ bôi ngoài da để tăng hiệu quả làm đẹp.
Phục hồi mái tóc hư tổn
Thường xuyên ăn bơ có thể phục hồi mái tóc của bạn. Nếu bạn bị tóc khô hư tổn và ngứa da đầu, hãy thử bổ sung thêm bơ vào chế độ ăn hàng tuần của mình bởi bơ rất giàu biotin (một loại vitamin B phức hợp) có thể nuôi dưỡng da đầu và giữ ẩm cho tóc, giúp tóc mềm mượt./
Các tin khác

“Giải chạy Mùa Xuân” - Chinh phục những cung đường

5 loại thực phẩm dễ làm mất tập trung

Công dụng không ngờ của thực phẩm lên men

Ngăn ngừa gan nhiễm mỡ từ những thay đổi nhỏ

Phân biệt dấu hiệu của cảm lạnh và cảm cúm để phòng ngừa biến chứng

Lưu ý khi chăm sóc trẻ bị cúm

Nguy cơ bệnh hô hấp từ tình trạng ô nhiễm không khí

Bệnh máu đông và mối liên quan với ô nhiễm không khí

Nên sử dụng các thực phẩm giảm đường để bảo vệ sức khỏe
Đọc nhiều

Bệnh viện Quân y 121, Quân khu 9 gặp mặt các cơ quan báo chí nhân ngày báo chí cách mạng Việt Nam

Ông Trần Duy Đông làm Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ mới

Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Miễn tiền công khám bệnh và một phần chi phí xét nghiệm

Quảng Hưng (Quảng Bình): Lợi dụng xây dựng nghĩa trang để khai thác khoáng sản trái phép - Thủ đoạn tinh vi gây nguy hại môi trường

TP. Hồ Chí Minh: Sức khỏe tinh thần cư dân bất ổn sau sự việc bầu Ban quản trị Chung cư Lux Garden - quận 7

BVĐK Khánh Hoà thực hiện thành công hai lần thay khớp háng cho bệnh nhân

Cần Thơ: Tập đoàn Y khoa Hoàn Mỹ công bố triển khai hệ thống hồ sơ bệnh án điện tử

Bệnh nhân Hàn Quốc bị chấn thương cột sống cổ nghiêm trọng được phẫu thuật thành công

TP. Hồ Chí Minh: Trung tâm thể dục sức khỏe quốc tế đầu tiên tại Việt Nam dành riêng cho người lớn tuổi

Chủ động phòng bệnh và theo dõi sức khỏe trong mùa hè

Vĩnh Phúc kiểm soát hiệu quả mất cân bằng giới tính khi sinh

Truyền thông dân số hiệu quả - Nền tảng cho sự phát triển bền vững

Hướng dẫn thu hồi, xử lý thuốc vi phạm

Thu hồi lô thuốc phổ biến điều trị phù nề sau chấn thương, bỏng

Giám sát chặt việc sản xuất thuốc thông qua nguyên tắc GMP

Thắt chặt quản lý thực phẩm chức năng

Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn

Giải pháp thích ứng với vi rút corona

Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19

Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng

Tiến sĩ, bác sĩ, Thầy thuốc Nhân dân Trương Tấn Minh luôn hết lòng vì sự nghiệp y tế

Tôn vinh những chiến sỹ áo trắng trên mặt trận vì sức khỏe nhân dân

BS Trần Hồng Vinh: 30 năm say mê nghiên cứu để chữa bệnh cứu người

Người tiên phong chia tách lá gan để nhân đôi sự sống

Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19

An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm

Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm

BVĐK tỉnh Khánh Hoà: Điều trị thành công ca rò động mạch cảnh xoang hang bằng kỹ thuật can thiệp nội mạch thần kinh
Nổi bật

Phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Phiên Bế mạc Hội nghị lần thứ 12

Bế mạc Hội nghị lần thứ 12 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII

Thỏa thuận hợp tác bị hủy vẫn được tòa sơ thẩm công nhận có giá trị liệu có đúng luật?

Thủ tướng Phạm Minh Chính trao Quyết định giao quyền Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường

Công an tỉnh Bắc Ninh: Tăng cường công tác phòng chống đua xe trái phép

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
