Thịt lợn nấu đông của Góc bếp Hoàng Lan: Món ngon cho ngày tết vẹn tròn

Những ngày cuối tháng 12, hương xuân đã về khắp nẻo đường Hà Nội. Sáng sớm hít hà cái se lạnh của mùa xuân, ngắm nhìn màu xanh non của cỏ cây bắt đầu khoe sắc cho một năm mới. Nhịp sống mới nảy nở trên từng con đường, từng góc phố. Những người con xa nhà mong ngóng từng ngày được trở về mái ấm của mình, tìm bình yên bên gia đình, bên mâm cơm đầm ấm đầu năm mới.
Một năm cũ qua đi với những tất bật của công việc, những lo toan của cuộc sống, một năm mới được chào đón bằng một không khí tươi vui, tràn ngập tiếng cười.

“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ

Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”

Nếu như thịt kho là món không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của những gia đình Nam Bộ thì thịt lợn nấu đông lại là món không thể thiếu trong mâm cơm của những gia đình Bắc Bộ. Vẫn có bánh chưng xanh thơm mềm, con gà luộc bóng bẩy, bát canh xương măng chua ngon đậm vị, đĩa giò chả uốn lượn đẹp mắt, kèm với bát mắm cốt đậm đà, dưa hành muối chua là đĩa thịt đông trong veo, mềm mại.



Thịt lợn nấu đông có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau, phong phú, đa dạng về nguyên liệu sử dụng cho món ăn, nhưng để có một nồi thịt đông ngon cũng cần sự tinh tế của người nấu từ những nguyên liệu quen thuộc. Tết xưa là không khí rạo rực bên nồi bánh chưng bập bùng ánh lửa, háo hức chờ đợi những món do mẹ nấu thì ngày nay, với guồng quay bộn bề của công việc thì xu hướng mua đồ đã được chế biến sẵn lại được chị em nội trợ lựa chọn cho dịp Tết này. Nhưng để tìm được nguồn thực phẩm an toàn cho ngày Tết thì quả thật không hề đơn giản.

Nắm bắt được xu thế hiện tại, Góc bếp Hoàng Lan xuất phát từ cái tâm yêu nghề, yêu từng món ăn đã giúp chị em phụ nữ vừa đảm việc nước lại đảm thêm cả việc nhà. Vẫn giữ phong cách chế biến món ăn mang đậm hương vị cổ truyền nhưng hiện đại hóa công thức nấu nướng, thành phần chính của món thịt lợn nấu đông vẫn là thịt chân giò, nhưng được cho thêm một phần thịt mũi kèm thêm chút lưỡi, bí quyết mới cho món thịt đông ngon hơn. Tất cả nguyên liệu đều được chọn lọc kĩ càng, tươi ngon, sạch sẽ. Thịt kho xâm xấp nước, đun lửa liu riu, bọt được hớt liên tục đảm bảo cho nước thịt được trong, mộc nhĩ thái nhỏ xào với hành khô thơm nức, nước mắm để kho thịt cũng là nước mắm ngon truyền thống.

Thành phẩm Thịt lợn nấu đông của Góc bếp Hoàng Lan được đựng trong nhưng khuôn nhỏ, hợp vệ sinh, phần thạch trong suốt, kết dính các nguyên liệu với nhau. Thịt không bị quá nhũn, cũng không quá ngấy, miếng thịt vừa mềm lại giòn ngon do được cho thêm phần thịt mũi và lưỡi, nêm nếm vừa ăn, kèm theo vị xần xật của mộc nhĩ lại thêm mùi thơm nồng của hạt tiêu. Những miếng thịt đông được cắt vuông vắn, chấm với bát mắm tiêu đậm đà, cuộn với đĩa dưa bắp cải muối chua vừa độ hay chỉ đơn giản là miếng thịt đông tan chảy trong bát cơm nóng sốt dẻo, thực sự là một món ngon không thể chối từ trong dịp Tết cổ truyền.

Mỗi món ăn đều mang trong nó một ý nghĩa hết sức cao đẹp. Thịt lợn nấu đông với ý nghĩa “trong trẻo vận niên, tình duyên tốt đẹp” cũng chính là sự gửi gắm tâm tư, tình cảm, những lời chúc chân thành của Góc bếp Hoàng Lan đến với khách hàng cho một dịp Tết cổ truyền ấm áp, trọn vẹn.

Hải Yến

Các tin khác

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn: Địa chỉ khám, chữa bệnh tin cậy của người dân

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn: Địa chỉ khám, chữa bệnh tin cậy của người dân

(SK&MT) - Những năm gần đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn đã không ngừng chú trọng áp dụng công nghệ tiên tiến để triển khai nhiều kỹ thuật mới trong công tác chuyên môn, điều này đã giúp người bệnh, nhất là bệnh nhân nghèo được tiếp cận với các dịch vụ y tế chất lượng cao ngay tại địa phương mà không phải di chuyển lên các bệnh viện tuyến trên.
Góc bếp Hoàng Lan: Mắm tép chưng thịt đậm đà hương vị quê hương

Góc bếp Hoàng Lan: Mắm tép chưng thịt đậm đà hương vị quê hương

Tò mò nên tôi đã tìm hiểu, liên hệ với góc bếp Hoàng Lan và được biết để có một món mắm tép chưng thịt hút khách như vậy, “linh hồn” của món ăn là mắm tép phải được làm từ tép đồng tự nhiên vào mùa con nước, chọn lọc, rửa sạch, phơi khô, tuân thủ đúng quy trình làm và ủ mắm mới có thể cho ra loại mắm tép nguyên chất, có màu đỏ, thơm nức, đặc và sánh. Mắm có vị ngọt tự nhiên, dùng để chấm hoặc chế biến mà không cần cho thêm bột ngọt. Thịt nạc vai tươi ngon, xờ còn dính tay, được làm sạch, xay nhuyễn nên rất dẻo và mềm. Hành, tỏi khô, riềng, xả đi kèm cũng được xay nhỏ cho dậy mùi.
Góc bếp Hoàng Lan: Món Sườn xào chua ngọt một cảm nhận mới

Góc bếp Hoàng Lan: Món Sườn xào chua ngọt một cảm nhận mới

Sườn non Góc bếp Hoàng Lan được lựa chọn kĩ càng, gia vị đi kèm không quá cầu kỳ, quen thuộc trong mỗi góc bếp gia đình nhưng hương vị thì thơm ngon đến lạ. Sườn non được chặt miếng vừa ăn, bên ngoài săn, giòn, bên trong mềm, thơm ngon, thấm đều gia vị, sườn không bị bở thịt. Nước sốt sền sệt, chua chua, ngọt ngọt, không quá mặn cũng không quá nhạt, ăn kèm với cơm hay bánh mỳ đều ngon hết xẩy. Màu vàng cánh gián bóng bẩy, một màu rất đặc trưng của sườn xào chua ngọt.
Vật liệu xây dựng xanh có ảnh hưởng tốt đến sức khỏe môi trường

Vật liệu xây dựng xanh có ảnh hưởng tốt đến sức khỏe môi trường

Nhằm định hướng người tiêu dùng có được sự lựa chọn tốt nhất cho ngôi nhà hạnh phúc thân yêu của mình và hỗ trợ quảng bá thương hiệu vật liệu xây dựng. Tạp chí Sức khỏe & Môi trường và Báo điện tử www.suckhoemoitruong.com.vn và Công ty Cổ phần Truyền thông Enter Việt Nam
Bệnh khó nói của đàn ông

Bệnh khó nói của đàn ông

TẠP CHÍ SỨC KHỎE VÀ MÔI TRƯỜNG ĐIỆN TỬ - Cơ quan ngôn luận của Viện Sức khỏe và Môi trường vì cộng đồng (IOHEC)
Mặt trái nguy hiểm của thuốc giảm đau

Mặt trái nguy hiểm của thuốc giảm đau

TẠP CHÍ SỨC KHỎE VÀ MÔI TRƯỜNG ĐIỆN TỬ - Cơ quan ngôn luận của Viện Sức khỏe và Môi trường vì cộng đồng (IOHEC)
Bệnh vì...xe hơi

Bệnh vì...xe hơi

TẠP CHÍ SỨC KHỎE VÀ MÔI TRƯỜNG ĐIỆN TỬ - Cơ quan ngôn luận của Viện Sức khỏe và Môi trường vì cộng đồng (IOHEC)
Nguyên nhân và cách chữa trị bệnh sùi mào gà ở nữ giới

Nguyên nhân và cách chữa trị bệnh sùi mào gà ở nữ giới

TẠP CHÍ SỨC KHỎE VÀ MÔI TRƯỜNG ĐIỆN TỬ - Cơ quan ngôn luận của Viện Sức khỏe và Môi trường vì cộng đồng (IOHEC)
Người cao huyết áp và nguy cơ tai biến mạch máu não: Làm gì để bảo vệ sức khỏe?

Người cao huyết áp và nguy cơ tai biến mạch máu não: Làm gì để bảo vệ sức khỏe?

(
Xem thêm

Đọc nhiều

Bệnh viện Quân y 121, Quân khu 9 gặp mặt các cơ quan báo chí nhân ngày báo chí cách mạng Việt Nam

Bệnh viện Quân y 121, Quân khu 9 gặp mặt các cơ quan báo chí nhân ngày báo chí cách mạng Việt Nam

(SK&MT) - Chiều 12/6, Bệnh viện Quân y 121, Quân khu 9 đã tổ chức họp mặt kỷ niệm 100 năm ngày báo chí cách mạng Việt Nam (21/6/1926 – 21/6/2025). Tham dự buổi họp mặt có lãnh đạo Bệnh viện Quân y 121 và hơn 30 lãnh đạo, phóng viên thuộc các cơ quan báo c
Ông Trần Duy Đông làm Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ mới

Ông Trần Duy Đông làm Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ mới

(SK&MT) - Thủ tướng Chính phủ vừa ký ban hành Quyết định số 1258/QĐ-TTg, chính thức chỉ định ông Trần Duy Đông giữ chức vụ Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ nhiệm kỳ 2021 - 2026.
Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Miễn tiền công khám bệnh và một phần chi phí xét nghiệm

Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Miễn tiền công khám bệnh và một phần chi phí xét nghiệm

Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Miễn tiền công khám bệnh và một phần chi phí xét nghiệm
Quảng Hưng (Quảng Bình): Lợi dụng xây dựng nghĩa trang để khai thác khoáng sản trái phép - Thủ đoạn tinh vi gây nguy hại môi trường

Quảng Hưng (Quảng Bình): Lợi dụng xây dựng nghĩa trang để khai thác khoáng sản trái phép - Thủ đoạn tinh vi gây nguy hại môi trường

(SK&MT) – Trong quá trình thực hiện chuyên đề “Bảo vệ môi trường vì sức khỏe cộng đồng” phóng viên đã ghi nhận tại xã Quảng Hưng, huyện Quảng Trạch (Quảng Bình) tình trạng khai thác cát trái phép gây bức xúc dư luận, đặc biệt khi đối tượng vi phạm đã tinh
TP. Hồ Chí Minh: Sức khỏe tinh thần cư dân bất ổn sau sự việc bầu Ban quản trị Chung cư Lux Garden - quận 7

TP. Hồ Chí Minh: Sức khỏe tinh thần cư dân bất ổn sau sự việc bầu Ban quản trị Chung cư Lux Garden - quận 7

(SK&MT) –Tiếp tục thực hiện chuyên đề “Môi trường và Sức khỏe vì cộng đồng”, Tạp chí Sức khỏe và Môi trường khảo sát ở Chung cư Lux Garden. Nhiều người dân đang sinh sống tại Chung cư Lux Garden (phường Phú Thuận, quận 7, TP. Hồ Chí Minh) phản ánh việc tổ chức Hội nghị Chung cư bất thường để bãi nhiệm Ban quản trị (BQT) nhiệm kỳ 2022 - 2025 và bầu BQT mới tại Chung cư này trong thời gian vừa qua có nhiều dấu hiệu bất thường dẫn đến việc sức khỏe tinh thần của cư dân bất ổn …
canh bao hanh vi gia danh can bo thue co quan thue de lua dao
phong ngua chay no trong dip tet nguyen dan
ban tin tong hop so 8 thang 11 cua tap chi suc khoe moi truong
ha noi qha dong moi truong song cua nguoi dan khong duoc dam bao boi nhung cong trinh vi pham ttxd
giai phap giam thieu dot ngoai troi su dung thuoc bao ve thuc vat trong nong nghiep co hoi tu gahp
nganh thep huong toi tieu hao nguyen lieu thap
chinh thuc thong cau phao tam thay the cau phong chau phu tho
cach xu ly ve sinh moi truong sau mua bao lut
ta p chi suc khoe moi truong chia se kho khan voi dong bao chiu thiet hai do con bao yagi
Văn Giang, Hưng Yên: Chùa cổ Dương Hòa với khát vọng trùng tu

Văn Giang, Hưng Yên: Chùa cổ Dương Hòa với khát vọng trùng tu

(SK&MT) - Nằm yên bình tại thôn Hòa Bình Hạ, xã Văn Giang, tỉnh Hưng Yên, Chùa Dương Hòa không chỉ là một công trình kiến trúc tôn giáo mà còn là một di tích lịch sử, văn hóa mang đậm dấu ấn thời gian.
Phong Nha - Kẻ Bàng và Hin Nam Nô: Di sản thiên nhiên xuyên biên giới đầu tiên của Việt Nam và Lào

Phong Nha - Kẻ Bàng và Hin Nam Nô: Di sản thiên nhiên xuyên biên giới đầu tiên của Việt Nam và Lào

(SK&MT) - Ngày 13/7/2025 tại thủ đô Paris (Pháp), Kỳ họp lần thứ 47 của Ủy ban Di sản Thế giới UNESCO đã chính thức ghi danh “Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng (Quảng Trị, Việt Nam) và Vườn quốc gia Hin Nam Nô (Khăm Muộn, Lào)” vào Danh sách Di sản thế gi
Bộ Y tế chỉ đạo siết chặt công tác quản lý giám định pháp y và bắt buộc chữa bệnh tâm thần

Bộ Y tế chỉ đạo siết chặt công tác quản lý giám định pháp y và bắt buộc chữa bệnh tâm thần

(SK&MT) - Ngày 11/7/2025, Bộ Y tế đã ban hành Công điện số 949/CĐ-BYT gửi đến các bệnh viện: Bệnh viện Tâm thần Trung ương 1, Bệnh viện Tâm thần Trung ương 2; Viện Pháp y tâm thần Trung ương, Viện Pháp y tâm thần Trung ương Biên Hòa, Trung tâm pháp y tâm
Chỉ thị của Thủ tướng về một số nhiệm vụ cấp bách giải quyết ô nhiễm môi trường

Chỉ thị của Thủ tướng về một số nhiệm vụ cấp bách giải quyết ô nhiễm môi trường

Thủ tướng yêu cầu các tỉnh, thành phố trực thuộc TW tăng trách nhiệm của các cấp chính quyền, kiểm điểm, xem xét xử lý trách nhiệm của người đứng đầu để xảy ra ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.
Lâm Đồng bứt phá kinh tế từ công nghệ cao

Lâm Đồng bứt phá kinh tế từ công nghệ cao

(SK&MT) - Khẳng định công nghệ cao là chìa khóa vàng thúc đẩy nền kinh tế, các thế hệ lãnh đạo tại tỉnh Lâm Đồng đã kiên trì triển khai các chính sách, giải pháp khoa học công nghệ phục vụ khai thác nguồn tài nguyên ngày một hiệu quả, bền vững.
Bay khắp thế giới với ưu đãi “Ngày Hạng Thương Gia” cùng Vietjet vào ngày 2 và 20 hàng tháng

Bay khắp thế giới với ưu đãi “Ngày Hạng Thương Gia” cùng Vietjet vào ngày 2 và 20 hàng tháng

(SK&MT) - Vietjet dành tặng chương trình ưu đãi định kỳ cho khách hàng cao cấp với mức giảm giá lên đến 20% (*) với vé bay Business và SkyBoss.
Vietjet khai trương loạt đường bay thẳng đầu tiên kết nối Việt Nam – Nga

Vietjet khai trương loạt đường bay thẳng đầu tiên kết nối Việt Nam – Nga

(SK&MT) - Hãng hàng không Vietjet đã chính thức khai trương các đường bay thẳng đầu tiên giữa Việt Nam và Nga, kết nối trực tiếp thành phố biển Nha Trang với ba đô thị lớn tại vùng Viễn Đông Nga: Vladivostok, Khabarovsk và Blagoveshchensk.
Nốt “thăng” trong dòng chảy lịch sử vương triều

Nốt “thăng” trong dòng chảy lịch sử vương triều

(SK&MT) - LAMORI nhưcánh cổng mở ra hành trình trở về cội nguồn, khám phá văn hoá lịch sử tâm linh của dân tộc.
Nhiều chương trình hấp dẫn đón Xuân Ất Tỵ tại Cantho Eco Resort

Nhiều chương trình hấp dẫn đón Xuân Ất Tỵ tại Cantho Eco Resort

(SK&MT) - Nhiều chương trình hấp dẫn đón Xuân Ất Tỵ tại Cantho Eco Resort
Trung Quốc: Số ca mắc bệnh lý đường hô hấp tiếp tục tăng

Trung Quốc: Số ca mắc bệnh lý đường hô hấp tiếp tục tăng

(SK&MT) - CDC Trung Quốc nêu rõ bệnh do virus gây viêm phổi trên người (hMPV), một loại bệnh nhiễm trùng đường hô hấp phổ biến, vẫn duy trì ở mức cao.
Báo động tỷ lệ nhiễm HIV ở phụ nữ và trẻ em gái

Báo động tỷ lệ nhiễm HIV ở phụ nữ và trẻ em gái

(SK&MT) - Ngày 29/11, Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF) đã lên tiếng cảnh báo về tỷ lệ nhiễm HIV mới đáng báo động ở trẻ em gái và phụ nữ trẻ, nhấn mạnh rằng nhóm đối tượng này đang thiếu khả năng tiếp cận các dịch vụ phòng ngừa và điều trị.
WHO kêu gọi tăng cường giám sát cúm gia cầm

WHO kêu gọi tăng cường giám sát cúm gia cầm

(SK&MT) - Theo WHO, chưa có bằng chứng về tình trạng lây nhiễm từ người sang người, song cần điều tra kỹ lưỡng mỗi ca bệnh và cần nỗ lực để giảm nguy cơ lây nhiễm giữa động vật sang loài mới cũng như con người.
Bác sĩ Trần Nguyên Giáp: Chuyện “dính phốt” của một người quá mát tay trong ngành thẩm mỹ

Bác sĩ Trần Nguyên Giáp: Chuyện “dính phốt” của một người quá mát tay trong ngành thẩm mỹ

(SK&MT) - Trong thế giới làm đẹp, nơi mọi ánh nhìn đều hướng đến cái hoàn hảo, người ta thường bàn tán nhiều hơn về kết quả – nhưng ít khi nhìn vào hành trình phía sau của một người bác sĩ thẩm mỹ.
Hành trình 13 năm xây dựng thương hiệu Thẩm mỹ Vũ Quang

Hành trình 13 năm xây dựng thương hiệu Thẩm mỹ Vũ Quang

(SK&MT) - Từ năm 2012 cho đến nay, Thẩm mỹ Vũ Quang luôn được sự ủng hộ của đông đảo khách hàng thân yêu cùng tâm huyết của đội ngũ công nhân viên để không ngừng lớn mạnh và liên tục phát triển.
Bác sĩ Nguyễn Hải Đăng: “Kiến tạo nụ cười, mang đến hạnh phúc”

Bác sĩ Nguyễn Hải Đăng: “Kiến tạo nụ cười, mang đến hạnh phúc”

Trong những năm gần đây, nha khoa đang dần trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống hằng ngày khi người ta nhận thấy răng không chỉ là biểu tượng sức khỏe mà còn là cửa sổ đến sự tự tin và hạnh phúc. Trong bối cảnh đó, bác sĩ Nguyễn Hải Đăng đã trở t
Thực hư tin đồn phòng khám thẩm mỹ Cao Kim lừa đảo?

Thực hư tin đồn phòng khám thẩm mỹ Cao Kim lừa đảo?

(SK&MT) - Gần đây, một số thông tin như “phòng khám thẩm mỹ Cao Kim lừa đảo”, hay “bóc phốt phòng khám Cao Kim” liên tục xuất hiện trên mạng xã hội, khiến không ít khách hàng hoang mang. Sự thật ra sao?
ENTECH HANOI 2025 hứa hẹn các giải pháp xanh và thông minh

ENTECH HANOI 2025 hứa hẹn các giải pháp xanh và thông minh

(SK&MT) - Triển lãm quốc tế Công nghệ Năng lượng và Môi trường Hà Nội (ENTECH HANOI 2025) sắp diễn ra từ ngày 25 đến 27/6, không chỉ là nơi hội tụ công nghệ mà còn là bước đi chiến lược của các doanh nghiệp khẳng định cam kết phát triển Xanh, góp phần xâ
Thông qua Luật Công nghiệp Công nghệ số: Tăng tốc

Thông qua Luật Công nghiệp Công nghệ số: Tăng tốc 'Make in Vietnam', vươn ra toàn cầu

Việt Nam trở thành nước đầu tiên trên thế giới ban hành một bộ luật riêng về lĩnh vực công nghiệp công nghệ số. Không chỉ là một đạo luật chuyên ngành, luật được kỳ vọng là đòn bẩy thể chế cho quá trình chuyển đổi số quốc gia, mở đường cho doanh nghiệp cô
Dự thảo Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo: Bước chuyển lớn cho hành trình nghiên cứu khoa học

Dự thảo Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo: Bước chuyển lớn cho hành trình nghiên cứu khoa học

(SK&MT) - Tại Kỳ họp thứ 9, Quốc hội khóa XV, dự thảo Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo sẽ được thảo luận và dự kiến thông qua. Theo Bộ Khoa học và Công nghệ - cơ quan chủ trì soạn thảo, dự thảo Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo được
Cô gái Khmer tiên phong đưa đường thốt nốt An Giang xuất ngoại

Cô gái Khmer tiên phong đưa đường thốt nốt An Giang xuất ngoại

(SK&MT) - Không chỉ định vị thương hiệu đường thốt nốt Palmania trên thị trường bằng “tấm thẻ bài” OCOP 4 sao, giải thưởng 2 sao Great Taste Awards, Chau Ngọc Dịu - nữ Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Palmania (huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) còn là người tiên

Nổi bật

Văn Giang, Hưng Yên: Chùa cổ Dương Hòa với khát vọng trùng tu

Văn Giang, Hưng Yên: Chùa cổ Dương Hòa với khát vọng trùng tu

(SK&MT) - Nằm yên bình tại thôn Hòa Bình Hạ, xã Văn Giang, tỉnh Hưng Yên, Chùa Dương Hòa không chỉ là một công trình kiến trúc tôn giáo mà còn là một di tích lịch sử, văn hóa mang đậm dấu ấn thời gian.
Xã Trường Phú (Quảng Trị): Tăng cường công tác quản lý đất đai, tài nguyên và môi trường sau sáp nhập

Xã Trường Phú (Quảng Trị): Tăng cường công tác quản lý đất đai, tài nguyên và môi trường sau sáp nhập

(SK&MT) - Trước thực trạng một số hộ gia đình, cá nhân trên địa bàn xã Trường Phú lợi dụng trong thời gian hệ thống chính trị các cấp đang tập trung sắp xếp đơn vị hành chính để thực hiện các hành vi xây dựng trái phép, lấn chiếm đất đai, sử dụng đất sai
Phong Nha - Kẻ Bàng và Hin Nam Nô: Di sản thiên nhiên xuyên biên giới đầu tiên của Việt Nam và Lào

Phong Nha - Kẻ Bàng và Hin Nam Nô: Di sản thiên nhiên xuyên biên giới đầu tiên của Việt Nam và Lào

(SK&MT) - Ngày 13/7/2025 tại thủ đô Paris (Pháp), Kỳ họp lần thứ 47 của Ủy ban Di sản Thế giới UNESCO đã chính thức ghi danh “Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng (Quảng Trị, Việt Nam) và Vườn quốc gia Hin Nam Nô (Khăm Muộn, Lào)” vào Danh sách Di sản thế gi
Bộ Y tế chỉ đạo siết chặt công tác quản lý giám định pháp y và bắt buộc chữa bệnh tâm thần

Bộ Y tế chỉ đạo siết chặt công tác quản lý giám định pháp y và bắt buộc chữa bệnh tâm thần

(SK&MT) - Ngày 11/7/2025, Bộ Y tế đã ban hành Công điện số 949/CĐ-BYT gửi đến các bệnh viện: Bệnh viện Tâm thần Trung ương 1, Bệnh viện Tâm thần Trung ương 2; Viện Pháp y tâm thần Trung ương, Viện Pháp y tâm thần Trung ương Biên Hòa, Trung tâm pháp y tâm
Tăng cường phòng chống sốt xuất huyết, tay chân miệng, COVID-19

Tăng cường phòng chống sốt xuất huyết, tay chân miệng, COVID-19

(SK&MT) - Theo Bộ Y tế, một số bệnh như sốt xuất huyết, tay chân miệng, COVID-19 bắt đầu có xu hướng tăng cục bộ tại một số địa phương. Bộ Y tế yêu cầu tăng cường phòng chống.
Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

Dự kiến sẽ có khoảng 60 bệnh nhân được thăm khám trong Chương trình phẫu thuật từ thiện, các bệnh nhân đủ điều kiện sức khỏe sẽ được phẫu thuật trong đợt 1 này.
TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

(SK&MT) - Cải cách thủ tục hành chính là một nội dung trọng tâm trong cải cách hành chính, vừa có ý nghĩa trong tổ chức hoạt động hiệu lực, hiệu quả của cơ quan hành chính nhà nước, vừa tạo cơ hội cho hội nhập kinh tế quốc tế, phát triển kinh tế – xã hội.
Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

(SK&MT) - Bệnh viện C Thái Nguyên là một trong những bệnh viện uy tín cung cấp các dịch vụ Đa khoa khu vực Thái Nguyên. Kể từ khi thành lập đến nay, trải qua 32 năm phát triển và trưởng thành, Bệnh viện không ngừng phát triển lớn mạnh về quy mô cũng như làm chủ nhiều kỹ thuật chuyên sâu đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh của người dân.
Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

(SKMT) - Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên là bệnh viện chuyên khoa tuyến tỉnh (tiền thân là Viện Điều dưỡng Khu tự trị Việt Bắc) được thành lập ngày 12/10/1955. Qua hơn sáu thập kỷ xây dựng và phát triển, với sự đổi mới về cơ sở vật chất, đầu tư trang thiết bị y tế hiện đại, đào tạo và phát triển đội ngũ cán bộ chuyên môn kỹ thuật, nay đã trở thành một bệnh viện lớn của tỉnh.
Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

(SK&MT) - Là bệnh viện công lập Hạng 3 tại tỉnh Thái Nguyên, TTYT thị xã Phổ Yên luôn đảm bảo chuyên môn và hạ tầng để đảm nhận chức năng thăm khám tại địa phương. Đồng thời, liên tục nâng cao năng lực chuyên môn, chất lượng khám chữa bệnh, phấn đấu đạt các tiêu chí Trạm đạt chuẩn Quốc gia về Y tế xã, để người dân luôn an tâm khi tới đây khám và điều trị.
Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

(SK&MT) - Ngay từ ngày đầu thành lập (31/12/1965), Bệnh viện A Thái Nguyên luôn định hướng rõ sứ mệnh là chăm sóc sức khỏe nhân dân trên địa bàn và phục vụ kháng chiến chống Mỹ cứu nước ngày đó. Trong chặng đường hơn 50 năm xây dựng và phát triển, các thế hệ thầy thuốc của bệnh viện đã luôn nỗ lực rèn luyện, cống hiến hết mình cho sứ mệnh cao cả ấy, làm nên thành tích chung của ngành Y tế Thái Nguyên, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

(SK&MT) - Trung tâm Y tế huyện Đồng Hỷ (TTYT huyện Đồng Hỷ) là bệnh viện công lập hạng III trực thuộc Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên. Những năm qua, TTYT huyện Đồng Hỷ đã không ngừng nỗ lực thực hiện tốt vai trò phục vụ, chăm sóc sức khỏe nhân dân, triển khai hiệu quả công tác phòng, chống dịch bệnh tại cộng đồng và thực hiện tốt tiêu chí cơ sở y tế “Xanh – Sạch – Đẹp”.
Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh

(SK&MT) - Nằm ở một huyện vùng núi còn nhiều khó khăn của tỉnh Bắc Kạn, thế nhưng trong những năm qua, tập thể cán bộ, thầy thuốc, y bác sĩ tại Trung tâm Y tế Chợ Đồn luôn phát huy tinh thần vượt khó, đoàn kết một lòng, từng bước xây dựng đơn vị ngày càng trở thành địa chỉ tin cậy trong công tác khám chữa bệnh của người dân đồng bào dân tộc miền núi tại địa phương.
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn: Địa chỉ khám, chữa bệnh tin cậy của người dân

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn: Địa chỉ khám, chữa bệnh tin cậy của người dân

(SK&MT) - Những năm gần đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn đã không ngừng chú trọng áp dụng công nghệ tiên tiến để triển khai nhiều kỹ thuật mới trong công tác chuyên môn, điều này đã giúp người bệnh, nhất là bệnh nhân nghèo được tiếp cận với các dịch vụ y tế chất lượng cao ngay tại địa phương mà không phải di chuyển lên các bệnh viện tuyến trên.
Giao diện di động