Thói quen ăn tối muộn làm gia tăng nguy cơ gây ung thư
Các nhà khoa học cho biết, bên cạnh gene di truyền, chế độ ăn uống và các thói quen hàng ngày có thể là nguyên nhân khiến ung thư ngày càng gia tăng. Họ cũng đề cao tầm quan trọng của việc thay đổi lối sống, từ đó phòng tránh ung thư và nhiều bệnh mạn tính.
Giới chuyên gia chỉ ra một số thói quen xấu, làm tăng tỷ lệ mắc những bệnh ung thư cụ thể, như sau:
Ăn tối muộn
Theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia Tây Ban Nha, công bố trên International Journal of Cancer năm 2018, người ăn sau 22h hoặc ngủ ngay sau khi ăn có nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt cao hơn 20% so với nhóm ăn sớm.
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đã theo dõi người mắc ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và một nhóm đối chứng ngẫu nhiên hơn 2.000 người không bị ung thư. Họ phát hiện khoảng thời gian giữa bữa ăn cuối cùng và giờ đi ngủ càng dài, nguy cơ ung thư càng thấp.
Kết quả này phù hợp với nghiên cứu trước đó của Viện Ung thư Dana-Farber. Các nhà khoa học đã phát hiện ăn uống theo đồng hồ sinh học của cơ thể (từ 17h đến 20h) có thể giúp giảm nguy cơ mắc và tái phát ung thư.
Theo Norihiro Sato, bác sĩ phẫu thuật, chuyên gia ung thư người Nhật Bản, ăn tối muộn làm tăng nguy cơ mắc bệnh dạ dày, nhất là ung thư dạ dày. Thói quen này còn dễ gây béo phì, rối loạn nhịp sinh học, suy giảm hệ miễn dịch, là các yếu tố gây ung thư.
![]() |
| Thói quen ăn tối muộn có thể làm gia tăng nguy cơ ung thư. |
Uống đồ uống quá nóng
Theo nghiên cứu công bố trên The Lancet Oncology, uống trà nóng hơn bình thường (khoảng 70°C) làm tăng nguy cơ ung thư thực quản. Nghiên cứu được thực hiện tại Trung Quốc, Iran và Thổ Nhĩ Kỳ. Các chuyên gia cho biết uống chất lỏng quá nóng có thể làm tổn thương nhiệt và hóa học với các niêm mạch thực quản.
Trước đó, trong báo cáo năm 2016, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng nhận định tiêu thụ các đồ uống nóng như cà phê có thể làm hỏng lớp niêm mạc của ống dẫn thực quản thức ăn (biểu mô thực quản).
Tiến sĩ Parag Dashatwar, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và gan, cho biết nhiệt độ an toàn của các loại đồ nóng là dưới 60-65 độ C. Tuy nhiên, ông cũng nhận định trà và cà phê nóng không phải nguyên nhân duy nhất gây ung thư. Các độc tố môi trường như ô nhiễm, thói quen sinh hoạt, rượu bia, chế độ ăn nhiều thịt chế biến sẵn và thiếu vệ sinh cá nhân cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.
Ăn nhiều carbohydrate tinh chế
Carbohydrate có thể là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, carbohydrate tinh chế đã bị loại bỏ chất xơ và hàm lượng dinh dưỡng. Hợp chất này dễ tiêu hóa, khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Trong khi đó, chất xơ đóng vai trò quan trọng ngăn ngừa một số loại ung thư.
Ăn chế độ giàu carbohydrate tinh chế có thể làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú. Carbohydrate tinh chế bao gồm các loại thực phẩm như bánh mì trắng, gạo trắng, các loại bánh ngọt.
Bạn có thể giảm tiêu thụ carbs tinh chế bằng cách thay thế chúng bằng carbs phức hợp. Các chuyên gia khuyến nghị lựa chọn gạo lứt thay vì gạo trắng, ăn bột yến mạch thay vì các loại ngũ cốc tiện lợi và ngon miệng vào buổi sáng.
Các tin khác
Cảnh báo tình trạng lười vận động ảnh hưởng tới thể lực
Herbalife và Cristiano Ronaldo mang dinh dưỡng hiệu suất cao vào thói quen hàng ngày với chiến dịch “Fuel Like Ronaldo”
Chung tay vì sức khỏe cộng đồng: Đắk Lắk triển khai tháng cao điểm khám sức khỏe
Bệnh nhân 100 tuổi được các y, bác sĩ Bệnh viện Quân y 121 phẫu thuật cấp cứu thành công
Trận chiến với bệnh truyền nhiễm mùa hè: Những điều cần lưu ý
Kênh thông tin dinh dưỡng chính thống: "Bộ lọc" bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Chuyên gia cảnh báo nguyên nhân nguy hiểm phía sau việc uống thuốc giảm huyết áp
Cảnh báo nguy cơ bệnh não mô cầu và cách phòng bệnh hiệu quả
Thiết kế thành công phần mềm hỗ trợ người khiếm thính Your voice
Đọc nhiều
Quân khu 9 thăm bệnh binh đang điều trị tại Bệnh viện Quân y 121
Bắt giữ kẻ bạo hành bé gái 11 tuổi trong thời gian dài, làm rõ trách nhiệm người liên quan
Cà Mau khẩn trương thụ lý, xác minh tố cáo của công dân
Cần Thơ sắp xếp 1.156 cơ sở giáo dục, giảm còn 406 cơ sở, giảm 1.080 hiệu trưởng, hiệu phó
Xã Cờ Đỏ (Cần Thơ) được công nhận xã An toàn khu trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Ứng dụng LiDAR và AI trong việc lập bản đồ các "điểm nóng" phát thải từ thân cây
Vệ tinh giám sát và sức mạnh của dữ liệu mở
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Bệnh viện Phổi Hưng Yên: Chuỗi hoạt động khám sàng lọc chủ động, chung tay đẩy lùi bệnh Lao tại xã Tiên Tiến
Đưa nghiên cứu khoa học thành động lực đổi mới, phát triển nền y tế Việt Nam
Bệnh viện Quân y 121 khám bệnh miễn phí cho hơn một nghìn học sinh Cần Thơ
Kỳ vọng từ một đề tài nghiên cứu tế bào gốc vạn năng cảm ứng phục vụ mô hình bệnh và y học tái tạo cho người Việt Nam
Để bảo hiểm trở thành điểm tựa an sinh cho mỗi gia đình
Hàng nghìn học sinh và người dân TP Cần Thơ được khám sức khỏe miễn phí
AI tạo ra nhiều tiến bộ mới trong chẩn đoán, điều trị tiêu hóa - gan mật
Khám, tầm soát bệnh lý về mắt miễn phí cho gia đình chính sách tại xã Trường Xuân, Cần Thơ
Quản lý mỹ phẩm: Chặt về an toàn, bảo vệ sức khỏe, nhưng không “siết” thị trường
'Viên ngậm giải rượu' Non Alco có dấu hiệu quảng cáo sai quy định
Mở rộng phạm vi thanh toán BHYT với gần 350 thuốc tại trạm y tế xã
Chấn chỉnh hoạt động kinh doanh dược liệu
Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn
Giải pháp thích ứng với vi rút corona
Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19
Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng
Phú Thọ: Khởi công 5 dự án trọng điểm tại xã Thịnh Minh
Ca cấp cứu bị rắn cắn “đặc biệt” ở Bệnh viện Quân y 121 đã được xuất viện
Kỳ tích hồi sinh bé 3 tuổi đuối nước
Nữ bác sỹ tận tâm với người bệnh
Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19
An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm
Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm

