Thói quen ăn tối muộn làm gia tăng nguy cơ gây ung thư
Các nhà khoa học cho biết, bên cạnh gene di truyền, chế độ ăn uống và các thói quen hàng ngày có thể là nguyên nhân khiến ung thư ngày càng gia tăng. Họ cũng đề cao tầm quan trọng của việc thay đổi lối sống, từ đó phòng tránh ung thư và nhiều bệnh mạn tính.
Giới chuyên gia chỉ ra một số thói quen xấu, làm tăng tỷ lệ mắc những bệnh ung thư cụ thể, như sau:
Ăn tối muộn
Theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia Tây Ban Nha, công bố trên International Journal of Cancer năm 2018, người ăn sau 22h hoặc ngủ ngay sau khi ăn có nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt cao hơn 20% so với nhóm ăn sớm.
Trong nghiên cứu, các nhà khoa học đã theo dõi người mắc ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và một nhóm đối chứng ngẫu nhiên hơn 2.000 người không bị ung thư. Họ phát hiện khoảng thời gian giữa bữa ăn cuối cùng và giờ đi ngủ càng dài, nguy cơ ung thư càng thấp.
Kết quả này phù hợp với nghiên cứu trước đó của Viện Ung thư Dana-Farber. Các nhà khoa học đã phát hiện ăn uống theo đồng hồ sinh học của cơ thể (từ 17h đến 20h) có thể giúp giảm nguy cơ mắc và tái phát ung thư.
Theo Norihiro Sato, bác sĩ phẫu thuật, chuyên gia ung thư người Nhật Bản, ăn tối muộn làm tăng nguy cơ mắc bệnh dạ dày, nhất là ung thư dạ dày. Thói quen này còn dễ gây béo phì, rối loạn nhịp sinh học, suy giảm hệ miễn dịch, là các yếu tố gây ung thư.
![]() |
Thói quen ăn tối muộn có thể làm gia tăng nguy cơ ung thư. |
Uống đồ uống quá nóng
Theo nghiên cứu công bố trên The Lancet Oncology, uống trà nóng hơn bình thường (khoảng 70°C) làm tăng nguy cơ ung thư thực quản. Nghiên cứu được thực hiện tại Trung Quốc, Iran và Thổ Nhĩ Kỳ. Các chuyên gia cho biết uống chất lỏng quá nóng có thể làm tổn thương nhiệt và hóa học với các niêm mạch thực quản.
Trước đó, trong báo cáo năm 2016, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng nhận định tiêu thụ các đồ uống nóng như cà phê có thể làm hỏng lớp niêm mạc của ống dẫn thực quản thức ăn (biểu mô thực quản).
Tiến sĩ Parag Dashatwar, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và gan, cho biết nhiệt độ an toàn của các loại đồ nóng là dưới 60-65 độ C. Tuy nhiên, ông cũng nhận định trà và cà phê nóng không phải nguyên nhân duy nhất gây ung thư. Các độc tố môi trường như ô nhiễm, thói quen sinh hoạt, rượu bia, chế độ ăn nhiều thịt chế biến sẵn và thiếu vệ sinh cá nhân cũng có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.
Ăn nhiều carbohydrate tinh chế
Carbohydrate có thể là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, carbohydrate tinh chế đã bị loại bỏ chất xơ và hàm lượng dinh dưỡng. Hợp chất này dễ tiêu hóa, khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Trong khi đó, chất xơ đóng vai trò quan trọng ngăn ngừa một số loại ung thư.
Ăn chế độ giàu carbohydrate tinh chế có thể làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú. Carbohydrate tinh chế bao gồm các loại thực phẩm như bánh mì trắng, gạo trắng, các loại bánh ngọt.
Bạn có thể giảm tiêu thụ carbs tinh chế bằng cách thay thế chúng bằng carbs phức hợp. Các chuyên gia khuyến nghị lựa chọn gạo lứt thay vì gạo trắng, ăn bột yến mạch thay vì các loại ngũ cốc tiện lợi và ngon miệng vào buổi sáng.
Các tin khác

“Giải chạy Mùa Xuân” - Chinh phục những cung đường

5 loại thực phẩm dễ làm mất tập trung

Công dụng không ngờ của thực phẩm lên men

Ngăn ngừa gan nhiễm mỡ từ những thay đổi nhỏ

Phân biệt dấu hiệu của cảm lạnh và cảm cúm để phòng ngừa biến chứng

Lưu ý khi chăm sóc trẻ bị cúm

Nguy cơ bệnh hô hấp từ tình trạng ô nhiễm không khí

Bệnh máu đông và mối liên quan với ô nhiễm không khí

Nên sử dụng các thực phẩm giảm đường để bảo vệ sức khỏe
Đọc nhiều

Vĩnh Phúc bắt quả tang một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đang chế biến 22 con lợn dấu hiệu xuất huyết

Bệnh viện Quân y 121, Quân khu 9 gặp mặt các cơ quan báo chí nhân ngày báo chí cách mạng Việt Nam

Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Miễn tiền công khám bệnh và một phần chi phí xét nghiệm

Ông Trần Duy Đông làm Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ mới

Quảng Hưng (Quảng Bình): Lợi dụng xây dựng nghĩa trang để khai thác khoáng sản trái phép - Thủ đoạn tinh vi gây nguy hại môi trường

Nha Khoa My Auris luôn nỗ lực nâng tầm trải nghiệm nha khoa hiện đại

Bệnh viện Trung ương Huế phẫu thuật thành công với kỹ thuật bảo tồn chi thể

Ý nghĩa của nghiên cứu lâm sàng trong việc khẳng định chất lượng sản phẩm

Vì sao COVID-19 gây tổn thương kéo dài trong cơ thể

TP. Hồ Chí Minh: Trung tâm thể dục sức khỏe quốc tế đầu tiên tại Việt Nam dành riêng cho người lớn tuổi

Chủ động phòng bệnh và theo dõi sức khỏe trong mùa hè

Vĩnh Phúc kiểm soát hiệu quả mất cân bằng giới tính khi sinh

Truyền thông dân số hiệu quả - Nền tảng cho sự phát triển bền vững

Thu hồi lô thuốc phổ biến điều trị phù nề sau chấn thương, bỏng

Giám sát chặt việc sản xuất thuốc thông qua nguyên tắc GMP

Thắt chặt quản lý thực phẩm chức năng

Danh sách thuốc giả không được kinh doanh, buôn bán, sử dụng

Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn

Giải pháp thích ứng với vi rút corona

Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19

Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng

Tiến sĩ, bác sĩ, Thầy thuốc Nhân dân Trương Tấn Minh luôn hết lòng vì sự nghiệp y tế

Tôn vinh những chiến sỹ áo trắng trên mặt trận vì sức khỏe nhân dân

BS Trần Hồng Vinh: 30 năm say mê nghiên cứu để chữa bệnh cứu người

Người tiên phong chia tách lá gan để nhân đôi sự sống

Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19

An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm

Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm

BVĐK tỉnh Khánh Hoà: Điều trị thành công ca rò động mạch cảnh xoang hang bằng kỹ thuật can thiệp nội mạch thần kinh
Nổi bật

TPHCM: Ngày đầu tiên vận hành Trung tâm phục vụ hành chính công cấp xã, phường – Thủ tục nhanh gọn, người dân hài lòng

Tăng cường giám sát, phát hiện sớm các ca mắc bệnh sởi

Bắc Ninh: Bổ nhiệm các Phó giám đốc của 2 Sở

Đề xuất sửa đổi quy định về hoạt động tiêm chủng vaccine

Ra mắt 3 nền tảng số phục vụ triển khai Nghị quyết số 57

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
