Cẩn thận khi ăn thịt ếch
15:35 | 13/01/2014
Môi trường
Theo dõi suckhoemoitruong.com.vn trên
Bổ dưỡng
(Suckhoemoitruong.com.vn) - Thịt ếch ăn ngon và bổ dưỡng, nhất là phần đùi, tuy nhiên hãy biết cách ăn ngon để bảo đảm an toàn sức khỏe.
Thịt ếch có nhiều chất dinh dưỡng, trong 100g thịt ếch có 75g nước, 20g protit, 1,1g lipit, 3,9g tro, 22mg canxi, 159mg photpho, 1,3mg sắt, 0,04mg vitamin B1, 0,22mg vitamin B12, 2,1mg vitamin PP...cung cấp cho cơ thể khoảng 92kcal.
Theo Tuệ Tĩnh (Nam dược thần hiệu) ếch còn có tên gọi là điền kê (gà đồng), thanh kê, vị ngọt, tính lạnh, vào kinh tỳ, vị, bàng quanh, không độc. Nó có công dụng bổ tỳ vị, trị lao, nhiệt, hư phiền, trẻ em lở ngứa, trị phù thủng...
Trung dược học bản thảo viết: "Thịt ếch có công dụng thanh nhiệt, trị chứng sung độc do nhiệt kết tụ bằng cách bồi đắp, và để bồi dưỡng sau sinh nở, sau ốm người bệnh chóng hồi phục".
Trong dân gian, ếch thường được dùng các trường hợp: Trẻ em bị cam tích, bụng ỏng, đít beo, những trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng; Trẻ em về mùa hè hay bị rôm sẩy, mụn nhọt, ngứa lở, quấy khóc, ngủ không yên; phụ nữ sau sinh bị phù, sức khỏe kém, da mặt vàng sạm; bệnh nhân lao phổi lâu ngày, các bệnh viêm loét miệng và họng do nhiệt, bệnh ngoài da viêm tấy, sưng đau.
| Độc tính của mã tiền PGS.TS Nguyễn Hữu Đức - ĐH Y Dược TP.HCM cho biết: Mã tiền là vị thuốc bào chế từ hạt cây mã tiền (Strychnos nux vomica L., họ Loganiaceae). Mã tiền sử dụng trong Đôn g y cũng giống như strychnin được sử dụng trong tây y. Đó là vị thuốc kích thích tiêu hóa, chữa chứng mỏi tay chân, chữa đau dây thần kinh và thiếu máu. Độc chất của mã tiền là do chất strychnin. Nếu dùng qúa liều sẽ gây cơn co giật kiểu uốn ván và nạn nhân chết vì ngạt thở do cơ hô hấp bị co giật kéo dài |
Theo các tài liệu nghiên cứu, do ếch sống ở ngoài đồng ruộng nên tỷ lệ ếch nhái có ấu trùng sán ở Việt Nam cao đến 75%. Ấu trùng màu trắng, lẫn màu thịt nên khó phát hiện. Sau khi vào ruột người, chúng nhanh chóng di chuyển đến các bộ phận khu trú thành những nang bệnh nguy hiểm.
Trong thịt ếch còn có ấu trùng giun đầu gai (Gnathostoma spinigerum). Sau khi vào dạ dày, ấu trùng này sẽ chui qua vách dạ dày và di chuyển khắp cơ thể, chui vào mắt, gan, phổi, ổ bụng...Nếu vào mắt, nó sẽ gây sưng, xuất huyết trong mắt, mù mắt. Nếu chui vào gan, phổi, chúng sẽ gây đau ở vùng gan, viêm phổi, tràn dịch màng phổi, đau bụng, viêm tụy cấp...
Nguy hiểm hơn cho phụ nữ mang thai, vì khi bị nhiễm, ấu trùng sán sẽ gây nhiễm bệnh cho cơ thể mẹ và thai nhi, ấu trùng sán còn có thể xuyên qua bào thai xâm nhập vào thai nhi và có thể gây nguy hại cho thai. Đó chưa kể là hiện nay ếch còn bị ảnh hưởng của thuốc trừ sâu ở ruộng đồng, người đánh bắt ếch dùng mồi tẩm chất gây mùi mạnh, trong đó có mã tiền (một đông dược độc) để dễ đánh bắt ếch...rất nguy hại cho cả mẹ và thai nhi.
Để ăn ếch an toàn
Dù sao thịt ếch vẫn là món ăn ngon và nhiều dưỡng chất, do đó cũng không nên loại bỏ hẳn nó ra khỏi thực đơn của gia đình.
Tuy nhiên, điều quan trọng là biết cách ăn sao cho an toàn. Chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ Đào Thị Yến Thủy khuyến cáo: Thịt ếch rất tốt cho trẻ suy dinh dưỡng; thịt ếch lại ăn lành hơn thịt cóc, nhưng để an toàn, khi ăn cần làm sạch ruột, tách những đường gân chỉ trên đùi ếch (chúng là những mạch máu hay gân cơ của ếch, tuy nhiên lại dễ nhầm lẫn với ấu trùng sán, do đó "thà giết nhầm còn hơn bỏ sót") và nấu chín kỹ để hạn chế giun sán.
AloBacsi.vn
Theo Theo Cẩm Giang - Afamily/ BSGD
Cùng chuyên mục
Năng lượng tái tạo – nguồn năng lượng cho phát triển bền vững
(SK&MT) - Trong chưa đầy ba năm, bản đồ năng lượng thế giới đã dịch chuyển nhanh. Chỉ riêng năm 2024, công suất năng lượng tái tạo toàn cầu tăng thêm 585 GW. Đây là mức kỷ lục, nâng tổng quy mô lên 4,448 GW và lần đầu tiên điện sạch vượt mốc 40% sản lượng điện toàn thế giới. Những chính sách như luật Giảm lạm phát của Hoa Kỳ, gói REPowerEU của châu Âu và chiến lược “sản xuất tại siêu quy mô” của Trung Quốc đã biến năng lượng tái tạo từ lựa chọn “xanh” trở thành lựa chọn rẻ và bảo đảm an ninh.
Đắk Lắk: 12 cá thể động vật hoang dã quý hiếm được tái thả về với đại ngàn Tây Nguyên
(SK&MT) – Giữa đại ngàn Tây Nguyên, những cánh rừng nguyên sinh lại một lần nữa đón nhận sự trở về của những cư dân đặc biệt – những loài động vật hoang dã quý hiếm đứng trước nguy cơ suy giảm nghiêm trọng trong tự nhiên. Sự kiện này không chỉ đánh dấu nỗ lực bảo tồn sinh học mà còn thắp lên hy vọng phục hồi hệ sinh thái rừng đang bị tổn thương nghiêm trọng bởi tác động con người.
Nữ giới trong quản trị khí hậu tại Việt Nam: Vai trò và giải pháp
(SK&MT) - Biến đổi khí hậu (BĐKH) đã trở thành một trong những thách thức lớn nhất của thế kỷ 21, đe dọa đến sự phát triển bền vững và an ninh toàn cầu. Trong bối cảnh này, việc ứng phó hiệu quả với BĐKH đòi hỏi sự tham gia tích cực của mọi thành phần xã hội, trong đó không thể thiếu vai trò của phụ nữ. Không chỉ là nhóm dễ bị tổn thương nhất trước tác động của BĐKH, phụ nữ còn là những tác nhân quan trọng trong việc thiết kế, triển khai và thực hiện các chính sách khí hậu.
Góp lá vá xanh rừng Tây Bắc
(SK&MT) - Là rừng đầu nguồn khu vực Tây Bắc, những cánh rừng nơi đây là lá phổi xanh, là nơi bảo về nguồn nước sông Đà huyết mạch vốn có ảnh hưởng đến phát triển kinh tế, đời sống phía hạ du. Rừng Tây Bắc còn là nguồn sống của cư dân bản địa. Việc bảo vệ rừng Tây Bắc ngày càng có ý nghĩa khi những cánh rừng nơi đây đang bị suy thoái…
Cấp tín chỉ carbon rừng: Cần rõ khung pháp lý
(SK&MT) - Với diện tích rừng lớn, Việt Nam có khả năng tạo ra nguồn thu nhập lớn từ việc bán tín chỉ carbon, phát triển các khu du lịch sinh thái hấp dẫn và khai thác bền vững các sản phẩm rừng. Tuy nhiên, quá trình triển khai cấp tín chỉ carbon rừng vẫn còn nhiều vướng mắc.
Tuyên Quang: Hai cơ sở giò chả dùng hàn the, chủ cơ sở bị khởi tố
(SK&MT) - Kiểm tra đột xuất 2 cơ sở do bà Ngọc và ông Tiến làm chủ, lực lượng Công an phát hiện hàng trăm kg giò chả các loại chứa hàn the độc hại cho người sử dụng.
Các tin khác
Tận dụng nguồn năng lượng mặt trời để làm tốt sứ mệnh bảo vệ môi trường
(SK&MT) - “Không để lại hệ lụy tàn phá môi trường như điện bẩn” – đó là lời tuyên thệ của các nhà đầu tư điện sạch. Lời thề ấy khơi dậy ý thức trách nhiệm cộng đồng đối với công cuộc gìn giữ môi trường sống.
Vựa lúa miền Tây – Kỳ 2: Canh tác lúa bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu
(SK&MT) - Ở phần đầu của loạt bài “Vựa lúa miền Tây và hành trình sản xuất gạo phát thải thấp” nhóm phóng viên chúng tôi đã ghi nhận những tín hiệu tích cực từ Đề án 1 triệu hecta đang triển khai ở ĐBSCL. Tín hiệu ban đầu khi nhãn hiệu gạo phát thải thấp được công nhận và xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, đây là thị trường khó tính bậc nhất hiện nay về tiêu chuẩn, chất lượng. Cùng với đó là tính hiệu quả của Đề án khi giảm phân bón, thuốc trừ sâu, tăng lợi nhuận.
Cần mở lối cho năng lượng tái tạo phát huy
(SK&MT) - Dải đất hình chữ S hầu như quanh năm nắng vàng chói chang, nhưng để nguồn năng lượng ấy đến với mỗi gia đình Việt Nam là bài toán lớn.
Triển lãm ảnh “Những khung hình về biến đổi khí hậu” tại Cần Thơ
(SK&MT) - Ngày 25/6, tại Trường Đại học Cần Thơ đã khai mạc Triển lãm ảnh với chủ đề “Những khung hình về biến đổi khí hậu”. Diễn ra từ hôm nay cho tới ngày 16/7, Triễn lãm do Liên hiệp các tổ chức hữu nghị và Hội hữu nghị Việt Nam – Hà Lan thành phố Cần Thơ phối hợp với Trường Đại học Cần Thơ và Tổng Lãnh sự quán Hà Lan tại TPHCM tổ chức.
Vựa lúa miền Tây – Kỳ 1: Xây dựng thương hiệu gạo phát thải thấp
(SK&MT) - Đề án “Phát triển bền vững 1 triệu hecta lúa chuyên canh chất lượng cao, phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030” là hướng đi đúng đắn, mang lại tính hiệu quả và khả thi. Đề án phát huy hiệu quả khi tiết kiệm giống, phân bón, nước tưới, tăng thu nhập cho người dân, đặc biệt là quy trình canh tác đã chứng minh giảm phát thải khí nhà kính. Cùng với đó, gạo sản xuất ra được doanh nghiệp bao tiêu với giá cao hơn thị trường. Đến nay, những lô gạo đầu tiền trong Đề án đã được cấp nhãn hiệu “Gạo Việt xanh phát thải thấp”.
Vựa lúa miền Tây – Kỳ 3: Định hình lại ngành hàng lúa gạo Việt Nam
(SK&MT) - Đề án “Phát triển bền vững 1 triệu hecta lúa chuyên canh chất lượng cao, phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030” được kỳ vọng góp phần quan trọng trong mục tiêu phát triển bền vững ngành hàng lúa gạo Việt Nam và phù hợp với các cam kết để đưa phát thải ròng về "0" vào năm 2050. Đồng thời, tạo tiền đề để xây dựng thương hiệu gạo Việt Nam trên trường quốc tế theo hướng "xanh – phát thải thấp".
Về vụ dùng dầu ăn chăn nuôi để chế biến thành dầu ăn cho người
(SK&MT) - Cục An toàn Thực phẩm cảnh báo đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Ô nhiễm rác thải nhựa sinh hoạt: Mối nguy hại hiện hữu trong mùa mưa bão
(SK&MT) - Mùa mưa bão không chỉ mang theo nỗi lo về thiên tai, mà còn làm lộ rõ một vấn nạn nhức nhối: rác thải nhựa sinh hoạt ùn ứ, gây ô nhiễm môi trường và tiềm ẩn hàng loạt nguy cơ sức khỏe cho cộng đồng. Là vấn nạn toàn cầu nên chủ đề của Ngày Môi trường thế giới năm 2025 cũng được Liên hiệp quốc lựa chọn là “chống ô nhiễm nhựa”.
Chủ động phòng tránh tác hại của châu chấu tre
(SK&MT) - Trước nguy cơ châu chấu tre gây hại ngày càng nghiêm trọng, 12 tỉnh phía Bắc và Bắc Trung Bộ cần hành động khẩn trương theo hướng dẫn của Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, kiểm soát dịch bệnh ngay từ đầu để giảm thiểu thiệt hại cho tre luồng, cây nông nghiệp và bảo vệ môi trường sống.
Đọc nhiều
Vĩnh Phúc bắt quả tang một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đang chế biến 22 con lợn dấu hiệu xuất huyết
(SK&MT) - Sáng 13/5, Cơ quan chức năng tỉnh Vĩnh Phúc phát hiện, bắt quả tang một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đang chế biến 22 con lợn không có nguồn gốc xuất xứ.
Bệnh viện Quân y 121, Quân khu 9 gặp mặt các cơ quan báo chí nhân ngày báo chí cách mạng Việt Nam
(SK&MT) - Chiều 12/6, Bệnh viện Quân y 121, Quân khu 9 đã tổ chức họp mặt kỷ niệm 100 năm ngày báo chí cách mạng Việt Nam (21/6/1926 – 21/6/2025). Tham dự buổi họp mặt có lãnh đạo Bệnh viện Quân y 121 và hơn 30 lãnh đạo, phóng viên thuộc các cơ quan báo c
Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Miễn tiền công khám bệnh và một phần chi phí xét nghiệm
Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Miễn tiền công khám bệnh và một phần chi phí xét nghiệm
Ông Trần Duy Đông làm Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ mới
(SK&MT) - Thủ tướng Chính phủ vừa ký ban hành Quyết định số 1258/QĐ-TTg, chính thức chỉ định ông Trần Duy Đông giữ chức vụ Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ nhiệm kỳ 2021 - 2026.
Quảng Hưng (Quảng Bình): Lợi dụng xây dựng nghĩa trang để khai thác khoáng sản trái phép - Thủ đoạn tinh vi gây nguy hại môi trường
(SK&MT) – Trong quá trình thực hiện chuyên đề “Bảo vệ môi trường vì sức khỏe cộng đồng” phóng viên đã ghi nhận tại xã Quảng Hưng, huyện Quảng Trạch (Quảng Bình) tình trạng khai thác cát trái phép gây bức xúc dư luận, đặc biệt khi đối tượng vi phạm đã tinh
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo
Mới đây, Cục Thuế TP.HCM vừa có thông tin chính thức về việc các doanh nghiệp phản ánh nhận được thông báo của cơ quan thuế đề nghị cài đặt các ứng dụng của ngành thuế để được giảm thuế giá trị gia tăng và hoàn thuế thu nhập cá nhân. Liên quan đến vấn đề này, Cục Thuế TP.HCM cho biết, thời gian qua đã phát hiện một số đối tượng lừa đảo bằng hình thức gọi điện thoại, gửi tin nhắn đến người nộp thuế tự xưng là công chức thuế tại các chi cục thuế đề nghị cài đặt các ứng dụng của ngành thuế để được giảm thuế hoặc làm thủ tục để nhận tiền hoàn thuế thu nhập cá nhân. Nếu người nộp thuế ngại đến cơ quan thuế thì các đối tượng lừa đảo đề nghị người nộp thuế tải link cài đặt phần mềm, sau đó chiếm đoạt các tài khoản mạng, tài khoản ngân hàng của người nộp thuế. Ngoài ra, một số đối tượng yêu cầu người nộp thuế cung cấp một số nội dung như: tài khoản truy cập ứng dụng nộp thuế qua eTax Mobile, mã số thuế, căn cước công dân và yêu cầu người nộp thuế trước khi lên cơ quan thuế phải kê khai.
Phòng ngừa cháy nổ trong dịp Tết Nguyên đán
Kiểm tra toàn bộ hệ thống điện trong gia đình, bao gồm dây dẫn, ổ cắm, phích cắm, và công tắc. Thay thế ngay các thiết bị đã cũ, dây điện bị hở hoặc có dấu hiệu hư hỏng
Bản tin tổng hợp số 8 tháng 11 của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường
Buộc dừng hoạt động đối với cơ sở không đảm bảo yêu cầu về PCCC; Chỉnh lý dự thảo luật sửa đổi bổ sung một số điều của Luật bảo hiểm y tế; Khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới về đánh thuế cao với đồ uống có đường; Hà Nội đầu tư 460 tỷ đồng chống ngập úng cho người dân vùng "rốn lũ"....là những thông tin nổi bật được cập nhật trong Bản tin tổng hợp số 8 tháng 11 của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường dưới đây:
Hà Nội (Q.Hà Đông) : Môi trường sống của người dân không được đảm bảo bởi những công trình vi phạm TTXD
Thời gian qua, hàng loạt các công trình vi phạm trật tự xây dựng nghiêm trọng diễn ra trên địa bàn phường Phú La, quận Hà Đông, TP.Hà Nội đã được nhiều cơ quan truyền thông phản ánh liên tục trong một thời gian dài nhưng tính đến thời điểm này vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại mà nở rộ như "Nấm mọc sau mưa", tình trạng nhiều công trình xây dựng sai quy hoạch, vượt mật độ xây dựng làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường sống của người dân nơi đây. Điều này tiềm ẩn nguy cơ gây mất an ninh trật tự, ô nhiễm môi trường và cháy nổ tại địa phương. Những thông tin chi tiết sẽ có trong phóng sự của Tạp chí Sức Khỏe & Môi Trường dưới đấy:
Giải pháp giảm thiểu đốt ngoài trời, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong nông nghiệp - Cơ hội từ GAHP
Với nguồn tài trợ từ Bộ Môi trường Thực phẩm Nông thôn Vương quốc Anh (DERA) thông qua Liên minh
toàn cầu về Sức khỏe và Ô nhiễm (GAHP), Dự án “Đánh giá hiện trạng và đề xuất các giải pháp giảm
thiểu tác động của hóa chất nông nghiệp và đốt ngoài trời đối với biến đổi khí hậu và đa dạng sinh học”
được triển khai tại Việt Nam đáp được hai mục tiêu: bảo vệ sức khỏe người dân, môi trường và giảm thiểu phát thảỉ khí CO2 trong nông nghiệp, góp phần giúp Việt Nam thực hiện cam kết giảm phát thải khí CO2 về O vào năm 2050.
Ngành Thép hướng tới tiêu hao nguyên liệu thấp
Tuy đã có nhiều nỗ lực và áp dụng các giải pháp sử dụng năng lượng hiệu quả, giảm tác động tiêu cực đến môi trường nhưng theo ý kiến của các chuyên gia, ngành thép vẫn đang phải chịu trách nhiệm cho 7-9% tổng lượng phát thải quốc gia và 46% các quá trình công nghiệp. Công nghiệp thép Việt Nam cần hướng tới chiến lược tăng trưởng xanh để đạt được mục tiêu phát thải carbon bằng “0” vào năm 2050. Đây là thách thức lớn nhưng đồng thời cũng là cơ hội để ngành thép Việt Nam “lột xác”, hiện đại hóa để trở thành một ngành có trình độ công nghệ hiện đại tiên tiến nhất, phát triển bền vững. Những thông tin chi tiết sẽ được truyền tải trong phóng sự của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường dưới đây:
Chính thức thông cầu phao tạm thay thế cầu Phong Châu (Phú Thọ)
Từ 6 giờ ngày 30/9/2024, Lữ đoàn công binh 249 (Binh chủng Công binh) chính thức cho thông xe cầu phao Phong Châu nối hai bờ sông Hồng thuộc huyện Tam Nông và huyện Lâm Thao (tỉnh Phú Thọ), phục vụ nhu cầu đi lại trước mắt của người dân.
Cách xử lý vệ sinh môi trường sau mùa bão lụt
Trong bão lụt, nước ngập tràn, cuốn theo mọi thứ gây ô nhiễm có trên mặt đất. Vì vậy, ngay khi nước rút, người dân cần thực hiện các biện pháp xử lý nước và môi truờng để tránh ô nhiễm ảnh hưởng đến sức khoẻ. Những thông tin chi tiết sẽ được truyền tải trong phóng sự của Tạp chí Sức khoẻ & Môi trường dưới đây:
Tạp chí Sức Khỏe & Môi Trường chia sẻ khó khăn với đồng bào chịu thiệt hại do cơn bão Yagi
Sáng 13/9, Tạp chí Sức khỏe và Môi trường đã tới 2 huyện thuộc tỉnh Yên Bái là huyện Văn Yên, huyện Yên Bình nơi phải chịu rất nhiều khó khăn bởi hậu quả của cơn lũ tàn khốc do cơn bão Yagi để lại.
Phát huy truyền thống “tương thân tương ái” của dân tộc, lãnh đạo và toàn thể CBCNV, phóng viên, cộng tác viên của Tạp chí Sức khỏe & Môi trường, cùng phối hợp với đoàn thiện nguyện của bà con phía Nam Cẩm Xuyên, tỉnh Hà Tĩnh đã quyên góp được số tiền 35 triệu đồng và 300 phần quà thiết thực gửi đến đồng bào 2 huyện bị ảnh hưởng của bão, mong muốn người dân 2 huyện cố gắng khắc phục, vượt qua khó khăn trước mắt để ổn định cuộc sống.
Những tháng đầu năm, Cần Thơ liên tiếp sạt lở bờ sông
(SK&MT) - Thời gian qua thành phố Cần Thơ đã ghi nhận nhiều điểm sạt lở lớn nhỏ trên địa bàn, gây chia cắt đường giao thông, làm sụp nhà dân xuống sông. Tình hình sạt lở bờ sông trên địa bàn được ngành chức năng dự báo vẫn sẽ diễn biến phức tạp.
Trà Vinh tiếp tục công bố tình huống khẩn cấp sụp lún, sạt lở
Tỉnh Trà Vinh vừa công bố tình huống khẩn cấp sự cố sụp, lún công trình kè bảo vệ đoạn xung yếu bờ biển xã Hiệp Thạnh, thị xã Duyên Hải và sự cố sạt lở khu vực cửa sông Trà Cú, xã Lưu Nghiệp Anh, huyện Trà Cú.
An Giang liên tiếp xảy ra các vụ sạt lở bờ sông, người dân nơm nớp lo sợ
(SK&MT) - Ngày 23/5, thông tin Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang, trong những ngày vừa qua trên địa bàn tỉnh An Giang đã liên tiếp ghi nhận 3 vụ sạt lở bờ sông, kênh rạch, nhà cửa, tài sản của người dân đã bị trôi sông.
Sạt lở ở Cần Thơ khiến 1 nhà dân bị sụp xuống sông
(SK&MT) - Trên đia bàn Cần Thơ vừa ghi nhận vụ sạt lở khiến 1 căn nhà của người dân bị sụp xuống sông, thiệt hại ban đầu khoảng 150 triệu đồng.
Cần Thơ: Tổng kết Dự án “Các Trung tâm Đổi mới sáng tạo xanh”
Cần Thơ: Tổng kết Dự án “Các Trung tâm Đổi mới sáng tạo xanh”
Công ty cổ phần bê tông 620 Châu Thới: Năng động, tiêu biểu trong lĩnh vực xây dựng cơ sở hạ tầng ngành giao thông vận tải
(SK&MT) - Công ty cổ phần bê tông 620 Châu Thới: Năng động, tiêu biểu trong lĩnh vực xây dựng cơ sở hạ tầng ngành giao thông vận tải
Hậu Giang: Tạo nền tảng cho vùng lúa chất lượng cao, thân thiện với môi trường
Hậu Giang: Tạo nền tảng cho vùng lúa chất lượng cao, thân thiện với môi trường
Thúc đẩy tín dụng cho ngành hàng nông sản chủ lực, đưa Đồng bằng sông Cửu Long phát triển nhanh, bền vững
Thúc đẩy tín dụng cho ngành hàng nông sản chủ lực, đưa Đồng bằng sông Cửu Long phát triển nhanh, bền vững
Năng lượng tái tạo – nguồn năng lượng cho phát triển bền vững
(SK&MT) - Trong chưa đầy ba năm, bản đồ năng lượng thế giới đã dịch chuyển nhanh. Chỉ riêng năm 2024, công suất năng lượng tái tạo toàn cầu tăng thêm 585 GW. Đây là mức kỷ lục, nâng tổng quy mô lên 4,448 GW và lần đầu tiên điện sạch vượt mốc 40% sản lượng
Góp lá vá xanh rừng Tây Bắc
(SK&MT) - Là rừng đầu nguồn khu vực Tây Bắc, những cánh rừng nơi đây là lá phổi xanh, là nơi bảo về nguồn nước sông Đà huyết mạch vốn có ảnh hưởng đến phát triển kinh tế, đời sống phía hạ du. Rừng Tây Bắc còn là nguồn sống của cư dân bản địa.
Vựa lúa miền Tây – Kỳ 2: Canh tác lúa bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu
(SK&MT) - Ở phần đầu của loạt bài “Vựa lúa miền Tây và hành trình sản xuất gạo phát thải thấp” nhóm phóng viên chúng tôi đã ghi nhận những tín hiệu tích cực từ Đề án 1 triệu hecta đang triển khai ở ĐBSCL.
Triển lãm ảnh “Những khung hình về biến đổi khí hậu” tại Cần Thơ
(SK&MT) - Ngày 25/6, tại Trường Đại học Cần Thơ đã khai mạc Triển lãm ảnh với chủ đề “Những khung hình về biến đổi khí hậu”. Diễn ra từ hôm nay cho tới ngày 16/7, Triễn lãm do Liên hiệp các tổ chức hữu nghị và Hội hữu nghị Việt Nam – Hà Lan thành phố Cần Thơ phối hợp với Trường Đại học Cần Thơ và Tổng Lãnh sự quán Hà Lan tại TPHCM tổ chức.
Tuyên Quang: Hai cơ sở giò chả dùng hàn the, chủ cơ sở bị khởi tố
(SK&MT) - Kiểm tra đột xuất 2 cơ sở do bà Ngọc và ông Tiến làm chủ, lực lượng Công an phát hiện hàng trăm kg giò chả các loại chứa hàn the độc hại cho người sử dụng.
Về vụ dùng dầu ăn chăn nuôi để chế biến thành dầu ăn cho người
(SK&MT) - Cục An toàn Thực phẩm cảnh báo đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
Thực phẩm bẩn: Hồi chuông cảnh báo sức khỏe cộng đồng và trách nhiệm không thể lơ là
(SK&MT) - “Thực phẩm bẩn không chỉ đầu độc từng cá nhân mà còn âm thầm bào mòn tương lai của cả một dân tộc.”
Câu nói này, nghe có vẻ cường điệu, nhưng lại phản ánh đúng thực tế nhức nhối tại Việt Nam: vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đã trở thành nỗi lo thường trực trong từng bữa cơm của hàng triệu gia đình.
Sai phạm trong kiểm dịch sản phẩm lợn bệnh của Công ty C.P. Việt Nam
(SK&MT) - Ngày 5/6, Cục Chăn nuôi và Thú y đã có báo cáo kết quả kiểm tra, xác minh việc đóng dấu kiểm dịch sai đối với lợn bệnh của Công ty cổ phần C.P. Việt Nam gửi lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường.
Đắk Lắk: 12 cá thể động vật hoang dã quý hiếm được tái thả về với đại ngàn Tây Nguyên
(SK&MT) – Giữa đại ngàn Tây Nguyên, những cánh rừng nguyên sinh lại một lần nữa đón nhận sự trở về của những cư dân đặc biệt – những loài động vật hoang dã quý hiếm đứng trước nguy cơ suy giảm nghiêm trọng trong tự nhiên.
Trách nhiệm giữ gìn hệ sinh thái và bảo tồn Sếu đầu đỏ
(SK&MT) - Việc chuyển giao các cá thể sếu đầu đỏ từ Thái Lan về Vườn Quốc gia Tràm Chim là một trong những chương trình hợp tác của Đề án Bảo tồn và phát triển sếu đầu đỏ.
Những sứ giả Sếu đầu đỏ được đưa về vườn Quốc gia Tràm Chim - Đồng Tháp
(SK&MT) - Ngày 19/4, UBND tỉnh Đồng Tháp đã đưa 6 cá thể Sếu đầu đỏ về Vườn Quốc gia Tràm Chim sau thời gian cách ly tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn. Những cá thể Sếu đầu đỏ được xem là những sứ giả đầu tiên trong Chương trình hợp tác giữa UBND tỉnh Đồng Tháp, Hội Sếu Quốc tế, Hiệp hội Vườn thú Việt Nam, Thảo Cầm Viên Sài Gòn với các đối tác phía Thái Lan.
Đồng Tháp với mục tiêu phục hồi và phát triển Sếu đầu đỏ
(SK&MT) - Để đảm bảo các điều kiện đưa 6 cá thể Sếu từ Thảo cầm viên Sài Gòn về tới Vườn Quốc gia Tràm Chim, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp theo dự kiến vào ngày 19/4 tới, hiện nay, các hạng mục hạ tầng cần thiết phục vụ Đề án bảo tồn và phát triển Sếu đầ
Chuyển đổi năng lượng tái tạo: Sự cần thiết để đảm bảo môi trường sống cho tương lai
(SK&MT) - Trong bối cảnh hiện nay, khi môi trường đang phải đối mặt với những thách thức lớn từ biến đổi khí hậu và sự cạn kiệt của các nguồn tài nguyên thiên nhiên, chuyển đổi sang năng lượng tái tạo đã trở thành xu hướng tất yếu.
Fleet Space Technologies tìm khoáng sản cho tương lai năng lượng sạch
(SK&MT) - Từ nền tảng tảng khám phá toàn cầu ExoSphere trong một quy trình duy nhất sẽ "thần tốc" phát hiện các khoáng sản thiết yếu phục vụ cho tương lai năng lượng sạch của Trái Đất.
Dùng cát biển đã được rửa sạch để làm đường cao tốc – Tại sao không ?
(SK&MT) - Việc dùng thiết bị rửa sạch cát biển làm nguyên liệu xây dựng không chỉ góp phần đảm bảo nguồn cung cát chất lượng cho các công trình trọng điểm quốc gia mà còn là giải pháp sử dụng hợp lý tài nguyên, bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, việc thí điểm
Hà Nội xây dựng lộ trình chuyển đổi sử dụng xe buýt điện đạt 100% vào năm 2035
(SK&MT) - Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền vừa ký ban hành Quyết định số 6004/QĐ-UBND về việc phê duyệt "Đề án phát triển hệ thống giao thông vận tải công cộng bằng xe buýt sử dụng điện, năng lượng xanh trên địa bàn thành p
Nổi bật
Bệnh nhân Hàn Quốc bị chấn thương cột sống cổ nghiêm trọng được phẫu thuật thành công
(SK&MT) - Ngày 7/7/2025, theo lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) tỉnh Khánh Hoà cho biết: Khoa Ngoại Cột sống – BVĐK tỉnh Khánh Hòa đã phẫu thuật thành công cho một bệnh nhân (26 tuổi) quốc tịch Hàn Quốc, bị chấn thương cột sống cổ nghiêm trọng.
Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ: Bước tiến mới của chuyên ngành nội soi
(SK&MT) - Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ: Bước tiến mới của chuyên ngành nội soi
Thủ tướng nêu 5 đề xuất quan trọng về môi trường, khí hậu và y tế tại Hội nghị thượng đỉnh BRICS mở rộng
Ngày 7/7, Hội nghị thượng đỉnh BRICS mở rộng 2025 tiếp tục diễn ra với Phiên họp cấp cao về chủ đề "Môi trường, COP30 và Y tế toàn cầu" dưới sự chủ trì của Tổng thống Brazil Lula da Silva, Chủ tịch BRICS năm 2025. Thủ tướng Phạm Minh Chính dự và có bài ph
Tuyên Quang kiện toàn bộ máy ngành Y tế sau sáp nhập
(SK&MT) - Sáng 7/7, Sở Y tế tỉnh Tuyên Quang đã tổ chức Hội nghị công bố các quyết định liên quan đến công tác cán bộ sau khi thực hiện sáp nhập, tinh gọn bộ máy.
Bắc Ninh: Khát vọng vươn mình trong kỷ nguyên mới bằng chương trình nghệ thuật đặc biệt
(SK&MT) - Tối 4/7/2025, Tỉnh ủy - HĐND - UBND - Ủy ban MTTQ tỉnh Bắc Ninh đã tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt với chủ đề "Bắc Ninh ngàn năm văn hiến - Khát vọng vươn mình trong kỷ nguyên mới".
Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo
Dự kiến sẽ có khoảng 60 bệnh nhân được thăm khám trong Chương trình phẫu thuật từ thiện, các bệnh nhân đủ điều kiện sức khỏe sẽ được phẫu thuật trong đợt 1 này.
TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh
(SK&MT) - Cải cách thủ tục hành chính là một nội dung trọng tâm trong cải cách hành chính, vừa có ý nghĩa trong tổ chức hoạt động hiệu lực, hiệu quả của cơ quan hành chính nhà nước, vừa tạo cơ hội cho hội nhập kinh tế quốc tế, phát triển kinh tế – xã hội.
Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh
(SK&MT) - Bệnh viện C Thái Nguyên là một trong những bệnh viện uy tín cung cấp các dịch vụ Đa khoa khu vực Thái Nguyên. Kể từ khi thành lập đến nay, trải qua 32 năm phát triển và trưởng thành, Bệnh viện không ngừng phát triển lớn mạnh về quy mô cũng như làm chủ nhiều kỹ thuật chuyên sâu đáp ứng nhu cầu khám chữa bệnh của người dân.
Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh
(SKMT) - Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên là bệnh viện chuyên khoa tuyến tỉnh (tiền thân là Viện Điều dưỡng Khu tự trị Việt Bắc) được thành lập ngày 12/10/1955. Qua hơn sáu thập kỷ xây dựng và phát triển, với sự đổi mới về cơ sở vật chất, đầu tư trang thiết bị y tế hiện đại, đào tạo và phát triển đội ngũ cán bộ chuyên môn kỹ thuật, nay đã trở thành một bệnh viện lớn của tỉnh.
Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin
(SK&MT) - Là bệnh viện công lập Hạng 3 tại tỉnh Thái Nguyên, TTYT thị xã Phổ Yên luôn đảm bảo chuyên môn và hạ tầng để đảm nhận chức năng thăm khám tại địa phương. Đồng thời, liên tục nâng cao năng lực chuyên môn, chất lượng khám chữa bệnh, phấn đấu đạt các tiêu chí Trạm đạt chuẩn Quốc gia về Y tế xã, để người dân luôn an tâm khi tới đây khám và điều trị.
Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân
(SK&MT) - Ngay từ ngày đầu thành lập (31/12/1965), Bệnh viện A Thái Nguyên luôn định hướng rõ sứ mệnh là chăm sóc sức khỏe nhân dân trên địa bàn và phục vụ kháng chiến chống Mỹ cứu nước ngày đó. Trong chặng đường hơn 50 năm xây dựng và phát triển, các thế hệ thầy thuốc của bệnh viện đã luôn nỗ lực rèn luyện, cống hiến hết mình cho sứ mệnh cao cả ấy, làm nên thành tích chung của ngành Y tế Thái Nguyên, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân
(SK&MT) - Trung tâm Y tế huyện Đồng Hỷ (TTYT huyện Đồng Hỷ) là bệnh viện công lập hạng III trực thuộc Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên. Những năm qua, TTYT huyện Đồng Hỷ đã không ngừng nỗ lực thực hiện tốt vai trò phục vụ, chăm sóc sức khỏe nhân dân, triển khai hiệu quả công tác phòng, chống dịch bệnh tại cộng đồng và thực hiện tốt tiêu chí cơ sở y tế “Xanh – Sạch – Đẹp”.
Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
(SK&MT) - Nằm ở một huyện vùng núi còn nhiều khó khăn của tỉnh Bắc Kạn, thế nhưng trong những năm qua, tập thể cán bộ, thầy thuốc, y bác sĩ tại Trung tâm Y tế Chợ Đồn luôn phát huy tinh thần vượt khó, đoàn kết một lòng, từng bước xây dựng đơn vị ngày càng trở thành địa chỉ tin cậy trong công tác khám chữa bệnh của người dân đồng bào dân tộc miền núi tại địa phương.
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn: Địa chỉ khám, chữa bệnh tin cậy của người dân
(SK&MT) - Những năm gần đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn đã không ngừng chú trọng áp dụng công nghệ tiên tiến để triển khai nhiều kỹ thuật mới trong công tác chuyên môn, điều này đã giúp người bệnh, nhất là bệnh nhân nghèo được tiếp cận với các dịch vụ y tế chất lượng cao ngay tại địa phương mà không phải di chuyển lên các bệnh viện tuyến trên.
