Nước sấu dễ bị ngâm hóa chất gây ung thư
Dù cơ quan chức năng đã ra sức ngăn cản nhưng các quán giải khát “tạm bợ” vẫn công khai hoạt động, đang thu hút khá nhiều thực khách.

Nước giải khát vỉa hè được đông đảo thực khách ưa chuộng
Thức uống “đỉnh” mùa nắng
Nước sấu vỉa hè đang được nhiều người ưa chuộng vì ngon, mát, giá thành lại rẻ… nhưng nếu nước sấu ngâm tẩm hóa chất bảo quản có thể gây hại sức khỏe người sử dụng.
Là người thường xuyên rủ bạn “chém gió” tại những quán giải khát vỉa hè, bạn Nguyễn Thùy Linh (Sinh viên trường Thương Mại) cho biết: “Bọn em thường xuyên ra quán giải khát vỉa hè vì giá thành rẻ, phù hợp với túi tiền. Món được nhóm lựa chọn chính là nước sấu đá vì có hương vị mát, quả sấu ăn ngon…”.
Cũng theo Linh, mùa hè nóng nên nước sấu đá giá cũng đẩy lên đáng kể từ 12.000đ/cốc – 15.000đ/cốc đang được nhiều người ưa thích lựa chọn.
Trong vai một vị khách, PV đến quán giải khát trên đường Bưởi (Cầu Giấy, Hà Nội) được chủ quán đon đả mời chào: “Anh uống nước sấu nhé? Vừa ngon, mát, bổ, rẻ mà lại an toàn không như nhiều loại nước giải khát khác có hóa chất đâu mà sợ”. Qua quan sát, thấy nước sấu vương vãi, nắp không đậy nhưng kiến, ruồi không dám bén mảng lại gần, thấy lạ PV hỏi: “Ruồi, kiến hám ngọt nên thấy nước đường đều bay đến, nhưng nước sấu của chị để cả ngày không một con nào dám đến là sao? Hay có chứa hóa chất?”. “Đây là bí quyết gia truyền em ạ, nói nhỏ hộ chị còn bán hàng” – chủ quán giải thích.
Nguy hại khôn lường
Theo các chuyên gia y tế, thuốc để bảo quản thực phẩm tồn dư trong trái cây quá mức cho phép có thể gây ra bệnh đường ruột như đau bụng, rối loại tiêu hóa, trướng bụng…. Nghiêm trọng hơn, việc thường xuyên sử dụng các loại trái cây bảo quản bằng hoá chất khiến chất độc tích tụ ở gan, lâu dần có thể dẫn tới ung thư.
Điều đáng nói là những hoa quả ngâm làm nước giải khát chưa qua kiểm tra chất lượng sản phẩm, vẫn bày bán tràn lan trên các vỉa hè. Do đó, khi uống nước giải khát “nhanh” là đã giao số phận của mình cho các chủ quán hàng nước.
Các chuyên gia khuyến cáo, người dân nên tự ngâm hoa quả để làm thức uống giải khát mùa hè sẽ an toàn. Tránh tình trạng lười nhác, ăn uống tràn lan gây gại đáng tiếc cho sức khỏe.
Theo vietQ
Các tin khác
Hạn mặn 2026 diễn biến phức tạp, làm thế nào nào để ứng phó?
Chống ô nhiễm rác thải nhựa trong du lịch vì một tương lai xanh
Lan tỏa thông điệp bảo vệ môi trường qua cuộc thi “Gửi tương lai xanh 2050”
Thời tiết Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 khá thuận lợi
Đến Sông Hậu Farm, để thấy Tết của những ký ức miền sông nước
Tăng cường kiểm soát nguồn gốc thực phẩm thị trường dịp Tết
Tổng hạn ngạch phát thải khí nhà kính thí điểm cho năm 2026 là hơn 268 triệu tấn CO2tđ
Phổ biến quy định mới về lĩnh vực an toàn thực phẩm
CÔNG TY ĐẠM NINH BÌNH: Phát triển kinh tế gắn với Bảo vệ môi trường bền vững.
Đọc nhiều
Nghiên cứu ứng dụng D-Panthenol và hệ nền sinh học: Bước tiến mới của DUYENTHI GROUP trong phục hồi hàng rào bảo vệ da
Những kỳ tích y khoa đầu năm 2026 tại Bệnh viên Đa khoa vùng Tây Nguyên
Bệnh viện Quân y 121 làm chủ kỹ thuật nút rò động mạch cảnh xoang hang
Cần Thơ xây dựng đội ngũ cán bộ y tế “Giỏi chuyên môn, sáng y đức, vững bản lĩnh, tận tâm phục vụ”
Quản lý đau hiệu quả, thước đo chất lượng chăm sóc người bệnh
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo
Phòng ngừa cháy nổ trong dịp Tết Nguyên đán
Đại Mỗ (Hà Nội): Bãi rác trên đất nông nghiệp đe dọa môi trường và sức khỏe cộng đồng
Công binh Quân khu 9 hủy nổ an toàn 4,344 tấn bom, mìn, vật nổ
Cần Thơ chốt thời điểm di dời trạm trung chuyển rác ở khu dân cư Thới Nhựt 2
Sự cố 100 can axit sunfuric bị lũ cuốn trôi tại Đắk Lắk: Chuyên gia khuyến cáo
Đổi mới sáng tạo là “chìa khóa” mở rộng giá trị ngành tôm Việt Nam
Cần Thơ: Tổng kết Dự án “Các Trung tâm Đổi mới sáng tạo xanh”
Công ty cổ phần bê tông 620 Châu Thới: Năng động, tiêu biểu trong lĩnh vực xây dựng cơ sở hạ tầng ngành giao thông vận tải
Hậu Giang: Tạo nền tảng cho vùng lúa chất lượng cao, thân thiện với môi trường
Lễ hội và bài toán môi trường ở đất Tổ (kỳ 3)
Lễ hội và bài toán môi trường ở đất Tổ (Kỳ 2)
Lễ hội và bài toán môi trường ở đất Tổ
Nâng cao ý thức bảo vệ động vật hoang dã, giữ gìn nguồn lợi thủy sản vùng ĐBSCL
Tăng cường kiểm soát nguồn gốc thực phẩm thị trường dịp Tết
Phổ biến quy định mới về lĩnh vực an toàn thực phẩm
Bộ Y tế yêu cầu ngừng kinh doanh một số sản phẩm sữa nghi nhiễm độc tố
Sữa Aptamil thu hồi ở nước ngoài, Bộ Y tế yêu cầu kiểm soát tại Việt Nam
Jane Goodall – Nhà linh trưởng học khơi dậy lòng trắc ẩn với môi trường
Đắk Lắk: 12 cá thể động vật hoang dã quý hiếm được tái thả về với đại ngàn Tây Nguyên
Trách nhiệm giữ gìn hệ sinh thái và bảo tồn Sếu đầu đỏ
Những sứ giả Sếu đầu đỏ được đưa về vườn Quốc gia Tràm Chim - Đồng Tháp
Chuyển đổi năng lượng sạch vì sự sống của miền Trung
Đồng bộ khung pháp lý để hiện thực hóa chuyển dịch năng lượng
Khẩn trương triển khai dự án Nhà máy điện mặt trời Sao Mai 1 tại Cần Thơ
