Phát hiện 2 cơ sở sơ chế hoa chuối ngâm hóa chất, mất vệ sinh

Mới đây, đội Quản lý an toàn thực phẩm liên quận huyện số 2 (Quận 2, 9, Thủ Đức) - Ban Quản lý An toàn thực phẩm vừa tiến hành kiểm tra đột xuất 2 cơ sở hoa chuối bào là: Hộ kinh doanh hoa chuối bào tại căn nhà không số cạnh căn nhà số 85 Quốc lộ 1A, Khu phố 2, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức và Hộ kinh doanh hoa chuối bào - địa chỉ 141C Quốc lộ 1A, Khu phố 5, phường Tam Bình, quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.

Hoa chuối ngâm hóa chất, mất vệ sinh.

Theo đó, cơ sở thứ nhất phát hiện có khoảng 115kg hoa chuối đang sơ chế gần khu vực tập kết rác, hoa chuối đã bào được ngâm trong nước có chứa hóa chất tẩy trắng và hàn the, tổng số hóa chất sử dụng ngâm hoa chuối bào là khoảng 45 kg hàn the và bột tẩy trắng và hiện đã được Công an phường Hiệp Bình Phước tạm giữ.

Cơ sở thứ hai khoảng 50 kg hoa chuối đang sơ chế trong điều kiện được xây dựng tạm bợ, dưới nền nhà đọng nước, cạnh nhà vệ sinh, hóa chất sử dụng ngâm hoa chuối bào không có nhãn mác rõ ràng.

Qua kiểm tra, cả 2 cơ sở không có đại diện chủ cơ sở tiếp Đoàn và cũng chưa xuất trình được Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh,Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, hóa chất sử dụng trong chế biến hoa chuối bào…

Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản vụ việc, yêu cầu 2 cơ sở tạm ngừng hoạt động. Cơ sở vi phạm đã làm cam kết ngưng sản xuất, tự nguyện tiêu hủy 50kg hoa chuối bào không bảo đảm an toàn thực phẩm nêu trên.

Minh Trang