4 loại gia vị “nhẵn mặt” trong bếp âm thầm phá huỷ mạch máu não
Nhồi máu não là căn bệnh ngày càng gia tăng, không chỉ xảy ra với người già mà nó cũng đang có xu hướng trẻ hóa. Khi bệnh bộc phát bất ngờ, nó không chỉ gây đột quỵ, tử vong đột ngột mà tỷ lệ bị tàn tật sau khi cứu chữa rất cao. Vì thế, mọi người không nên coi thường căn bệnh này.
Những nguyên nhân phổ biến làm gia tăng người mắc bệnh nhồi máu não
Hầu hết bệnh nhân bị nhồi máu não đều không tách rời các nguyên nhân như huyết áp cao, thiếu axit folic, ít vận động, áp lực cao, thức đêm nhiều, hút thuốc lá lâu năm…
Trong đó, huyết áp cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu của bệnh nhồi máu não. Nếu tăng 10mmHg huyết áp tâm thu sẽ làm tăng 50% nguy cơ nhồi máu não. Vì vậy, việc kiểm soát bệnh tăng huyết áp rất quan trọng.
Hầu hết bệnh nhân tăng huyết áp sẽ có các triệu chứng tăng homocystein. Tăng homocystein máu có thể dẫn đến huyết khối động mạch và huyết khối tắc tĩnh mạch, do tế bào nội mô mạch máu bị tổn thương. Những bệnh nhân tăng huyết áp như vậy có nguy cơ bị nhồi máu não cao hơn gấp 5 lần so với bệnh nhân tăng huyết áp thông thường. Việc bổ sung axit folic lúc này có thể cải thiện homocystein não, giảm tỷ lệ bị nhồi máu não.
Ngoài ra, một lý do phổ biến khác chính là thói quen thức khuya thường xuyên, căng thẳng quá mức. Điều này có thể gây rối loạn nội tiết, dẫn tới tăng huyết áp và nguy cơ bị nhồi máu não. Hút thuốc lá không chỉ liên quan đến bệnh ung thư phổi mà còn làm tăng khả năng bị nhồi máu não.
4 loại gia vị trong bếp là đồng phạm của bệnh nhồi máu não
Trong số những nguyên nhân kể trên, có một số thói quen trong ăn uống cũng có thể gây nhồi máu não. Đặc biệt một số gia vị trong nhà bếp có liên quan rất lớn.
1. Mỡ động vật
Nhiều người nghĩ rằng, chiên xào bằng mỡ động vật rất thơm, khiến món ăn trở nên ngon hơn. Thế nhưng, mỡ chứa nhiều cholesterol, tiêu thụ thường xuyên có thể làm tăng hàm lượng cholesterol xấu và triglycerid trong mạch máu, dẫn tới việc hình thành các cục máu đông, theo thời gian có thể gây ra nhồi máu não.
2. Muối ăn
Muối là một trong những loại gia vị cần thiết trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều muối sẽ khiến cơ thể dư thừa ion natri, làm tăng huyết áp. Khi các mảng bám trong mạch máu bong ra có thể gây tắc nghẽn mạch máu và tổn thương não.
3. Đường
Thực phẩm nhiều đường một lượng lớn axit béo chuyển hóa, có thể làm tăng nguy cơ béo phì. Ngoài ra, việc nêm nếm nhiều đường khi nấu nướng có thể làm tăng độ nhớt của mạch máu, làm cản trở việc vận chuyển máu lên não bộ, làm tăng nguy cơ mắc bệnh nhồi máu não.
Đối với một số người đang bị lipid máu cao, khi ăn ngọt nhiều sẽ khiến đường tích tụ lại trong cơ thể dưới dạng mỡ, tăng lipid máu, dễ dàng xuất hiện các bệnh liên quan tới mạch máu.
4. Bột ngọt
Để món ăn có vị ngon ngọt tự nhiên, đậm đà hơn, không ít người rất thích nêm nếm bột ngọt. Tuy nhiên, loại gia vị này cần hạn chế cho vào thức ăn. Thành phần chính của bột ngọt chứa đường, muối và một số chất phụ gia khác, việc nêm nếm quá nhiều sẽ làm trầm trọng hơn tình trạng hình thành các cục máu đông trong mạch máu. Theo thời gian, điều này có thể dẫn tới việc mắc các bệnh về mạch máu.
Để tránh gia các bệnh về mạch máu và nhồi máu não, ngoài lối sống lành mạnh thì bạn cần chú trọng tới chế độ ăn uống. Bạn nên hạn chế nêm nếm quá nhiều muối, đường, bột ngọt… bỏ thuốc lá, bia rượu, thức ăn nhiều dầu mỡ và đảm bảo uống đủ nước cơ thể cần.
An Nhiên
Các tin khác

Tăng cường thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh đậu mùa khỉ

Học tập và trao đổi kinh nghiệm chuyên ngành với Hội nghiên cứu và phẫu thuật cột sống Nhật Bản

Tìm hiểu viêm loét dạ dày tá tràng, nguyên nhân và điều trị

Tại sao bệnh ung thư đang gia tăng trên thế giới

Cảnh báo Hà Nội có thể là 'điểm nóng' về dịch sốt xuất huyết

Những loại thực phẩm có thể giúp bạn sống lâu hơn

Cần làm gì để bảo vệ sức khỏe khi khói bụi ngày càng gia tăng

Hướng dẫn phòng, kiểm soát lây nhiễm COVID-19 trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh mới nhất

Thủ tướng hai nước Việt Nam, Úc chứng kiến lễ công bố đường bay thẳng thành phố Hồ Chí Minh - Brisbane của Vietjet
Đọc nhiều

TP. Hồ Chí Minh: Trưởng Ban Quản trị chung cư Lux Garden (quận 7) lộng hành, chèn ép cư dân

Vĩnh Phúc bắt quả tang một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đang chế biến 22 con lợn dấu hiệu xuất huyết

Cần Thơ: Ra mắt công ty TNHH MTV Nông nghiệp Sông Hậu

Trung tâm Phát triển giáo dục Việt An Vĩnh Phúc: Kiến tạo nền tảng vững chắc cho thế hệ tương lai

Xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ tập trung nâng chất xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu

Bác sĩ Nguyễn Hải Đăng: “Kiến tạo nụ cười, mang đến hạnh phúc”

Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Cần Thơ dự kiến hoạt động vào cuối quý 4/2024

Tạo thuận lợi cho người tham gia bảo hiểm y tế

Máy lọc không khí - khử khuẩn Saniair V1 Lọc không khí - ngăn chặn virus/vi trùng

Bếp gas có thể khiến phổi của bạn dễ bị tổn thương bởi Nitơ Dioxide

Dinh dưỡng và sức khỏe

Cơn tăng huyết áp

Dầu thực vật - liệu có an toàn?

Hành trình 13 năm xây dựng thương hiệu Thẩm mỹ Vũ Quang

Thực hư tin đồn phòng khám thẩm mỹ Cao Kim lừa đảo?

Cao Kim và những sự thật bạn chưa biết

Nâng ngực, hút mỡ cùng lúc: Liệu có đảm bảo an toàn?

Bác sĩ Đình Khanh và kỹ thuật "độc bản" treo sa trễ sẹo chữ J: Giải pháp tối ưu cho vòng 1 chảy xệ

Lễ ra mắt sản phẩm HAMYY: Mỹ phẩm của người Việt - Vì vẻ đẹp Việt khoẻ mạnh

Nhóm thực phẩm bổ phổi hậu COVID-19

Dinh dưỡng lành mạnh - lá chắn phòng ngừa ung thư
Nổi bật

Đổi tên, đổi tầm nhìn: Bước ngoặt chiến lược của Petrovietnam trong kỷ nguyên năng lượng mới

Truyền thông dân số hiệu quả - Nền tảng cho sự phát triển bền vững

Bộ Nông nghiệp và Môi trường triển khai đợt cao điểm đấu tranh chống buôn lậu và hàng giả

Tập trung giải quyết dứt điểm các bức xúc về ô nhiễm môi trường

Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19

Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo

TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh

Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh

Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh

Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin

Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân

Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân

Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
