Chế độ ăn Keto có thể trì hoãn sự suy giảm trí nhớ ở bệnh Alzheimer
Bệnh Alzheimer là một bệnh thoái hóa thần kinh thường bắt đầu từ từ và tiến triển nặng dần theo thời gian. Đây là nguyên nhân của 60-70% các trường hợp sa sút trí tuệ.
![]() |
| Alzheimer – Kẻ đánh cắp ký ức |
Các nhà nghiên cứu tại Đại học California Davis, đã phát hiện ra rằng một chất có tên gọi là beta-hydroxybutyrate (BHB) có thể giúp ngăn ngừa suy giảm trí nhớ, đã tăng gần 7 lần ở những loài gặm nhấm được cho ăn theo chế độ ăn mô phỏng chế độ ăn keto (ăn ít bột đường và nhiều chất béo tốt).
Mặc dù nghiên cứu được thực hiện trên chuột nhưng nó có thể cung cấp cái nhìn sâu sắc về việc ngăn ngừa tình trạng suy giảm nhận thức sớm xảy ra trước bệnh Alzheimer ở người.
Đồng tác giả Gino Cortopassi - một nhà hóa sinh và dược học cho biết rằng kết quả nghiên cứu ủng hộ ý tưởng rằng chế độ ăn kiêng keto nói chung và BHB nói riêng làm chậm sự suy giảm nhận thức nhẹ và nó có thể trì hoãn bệnh Alzheimer toàn diện. Dữ liệu rõ ràng không ủng hộ ý kiến cho rằng điều này sẽ loại bỏ hoàn toàn bệnh Alzheimer.
![]() |
Các nhà khoa học đã cho chuột uống đủ BHB để mô phỏng lợi ích của chế độ ăn keto trong bảy tháng. Họ phát hiện ra rằng phân tử này đã giúp cải thiện chức năng của các khớp thần kinh và những cấu trúc nhỏ kết nối tất cả các tế bào thần kinh trong não.
Giáo sư bệnh lý học, đồng tác giả Izumi Maezawa cho biết: “Khi các tế bào thần kinh được kết nối tốt hơn, các vấn đề về trí nhớ ở người suy giảm nhận thức nhẹ sẽ được cải thiện”.
Những con chuột cũng cho thấy nhiều cải thiện về nhận thức khác, bao gồm cả các quá trình sinh hóa liên quan đến sự hình thành trí nhớ.
Chế độ ăn keto là chuyển đổi quá trình trao đổi chất của cơ thể từ sử dụng glucose làm nguồn nhiên liệu chính sang đốt cháy chất béo và sản xuất xeton làm năng lượng, dường như mang lại lợi ích cho phụ nữ nhiều hơn nam giới. Chế độ ăn keto cũng dẫn đến mức BHB cao hơn ở chuột cái.
![]() |
| Chế độ ăn Keto |
Đồng tác giả Cortopassi cho biết: “Nếu những kết quả này được áp dụng cho con người, điều đó có thể rất thú vị vì phụ nữ có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao hơn đáng kể”.
Cortopassi nói thêm rằng BHB có sẵn dưới dạng thực phẩm bổ sung cho con người, nhưng vẫn chưa có nghiên cứu nào về lợi ích của nó đối với trí nhớ của con người.
Các tin khác
Cảnh báo nguy cơ bệnh não mô cầu và cách phòng bệnh hiệu quả
Thiết kế thành công phần mềm hỗ trợ người khiếm thính Your voice
52 vận động viên tham gia giải đua xe mô-tô tại Cần Thơ
Tác hại của dầu chiên khi sử dụng nhiều lần
Trung tâm Y tế khu vực Yên Lạc tổ chức Hội thi “Phụ nữ với công tác Dân số và Phát triển” năm 2025
Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Phú Thọ: Nâng cao nhận thức trách nhiệm toàn xã hội về an toàn thực phẩm
Chi Cục An toàn thực phẩm Phú Thọ: Tập huấn tăng cường năng lực về quản lý an toàn thực phẩm cho Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP xã, phường
Triển khai Hệ thống quản lý quốc gia về hành nghề và khám chữa bệnh
Béo phì: Kẻ thù thầm lặng đe dọa sức khỏe não bộ và tim mạch
Đọc nhiều
Bệnh viện Quân y 121 (Quân khu 9): Khen thưởng trong tham gia cấp cứu, điều trị bệnh nhân bị rắn độc cắn
Bệnh viện Quân y 121 ứng dụng kỹ thuật cao trong điều trị viêm tụy cấp nặng
Hành trình đi tìm công lý
Dưới tán măng cụt 100 năm tuổi: Bàn chuyện Chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp
Ca cấp cứu bị rắn cắn “đặc biệt” ở Bệnh viện Quân y 121 đã được xuất viện
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Cảnh báo hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo
Bệnh viện Trung ương Huế ghép tạng thành công cho 6 bệnh nhân từ một người hiến
Cần Thơ cứu sống bệnh nhân bị chấn thương cổ xuyên thấu nghiêm trọng
Y học bào thai được xác định là chuyên ngành mũi nhọn của y tế Việt Nam
Chuẩn hóa tri thức y học cổ truyền bằng khoa học công nghệ và dữ liệu
Herbalife và Cristiano Ronaldo mang dinh dưỡng hiệu suất cao vào thói quen hàng ngày với chiến dịch “Fuel Like Ronaldo”
Chung tay vì sức khỏe cộng đồng: Đắk Lắk triển khai tháng cao điểm khám sức khỏe
Bệnh nhân 100 tuổi được các y, bác sĩ Bệnh viện Quân y 121 phẫu thuật cấp cứu thành công
Trận chiến với bệnh truyền nhiễm mùa hè: Những điều cần lưu ý
Lộ trình vaccine HPV được đưa vào danh mục vaccine tiêm miễn phí từ 1/7
Nhiều nhóm thuốc chữa ung thư, tim mạch sẽ được Quỹ BHYT chi trả
Từ 1/7, UBND các tỉnh, thành phố sẽ cấp phép quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Kháng sinh có thể trở nên “vô dụng”: Hiểm họa từ thói quen dùng thuốc sai cách tại Việt Nam
Nguy cơ xâm nhập biến chủng Omicron vào Việt Nam là rất lớn
Giải pháp thích ứng với vi rút corona
Thủ tướng ký ban hành Nghị quyết về mua vắc-xin Covid-19
Rửa tay là biện pháp hàng đầu phòng bệnh tay chân miệng
Ca cấp cứu bị rắn cắn “đặc biệt” ở Bệnh viện Quân y 121 đã được xuất viện
Kỳ tích hồi sinh bé 3 tuổi đuối nước
Nữ bác sỹ tận tâm với người bệnh
Thiếu tá Nguyễn Quốc Công tận tình chăm sóc sức khỏe người dân nơi biển đảo Tây Nam
Không để tình trạng ứng phó thụ động, bất ngờ với COVID-19
An Giang tăng cường kiểm soát, ngăn chặn bệnh cúm gia cầm
Bộ Y tế đã cấp phép, gia hạn hơn 13.500 số đăng ký thuốc, vaccine, sinh phẩm



