Coca Cola: Nghi ngờ chất làm ngọt nhân tạo gây rối loạn sinh lý?
Theo đó, nghiên cứu được đăng tải trên trang Examiner.com cho thấy, những chất làm ngọt nhân tạo trong Coca cola có thể gây tăng cân, gián đoạn giấc ngủ, rối loạn sinh lý, gia tăng bệnh ung thư, bệnh tiểu đường, và các bệnh về thoái hóa. Cụ thể:
1. Aspartame (phenylalanine) trong Coca cola có thể gây u não
Aspartame được tìm thấy trong Diet Coke. Chất này ngọt hơn đường thực tế 200 lần. Mức phenylalanine cao gây bất lợi cho người bị rối loạn PKU (rối loạn di truyền gây mất chức năng chuyển hóa phenylalanin) và methanol trong Aspartame phá hủy tế bào thần kinh và có thể dẫn đến mất trí nhớ, u não và ung thư.

2. Acesulfame-K trong Coca Cola có thể gây ung thư

Coca Cola Zero
Acesulfame-K trong Coca-cola Zero ngọt hơn đường 150-200 lần và là một chất gây ung thư tiềm năng. Acesulfame-K không đáp ứng tiêu chuẩn của FDA (Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ)
3. Neotame (dimethylbutyl) gây hội chứng không tập trung
Chất này ngọt hơn đường 7.000 đến 13.000 lần (1/4 muỗng cà phê neotame tương đương 22 kg đường). Neotame là tương đối mới và đang được bán trên thị trường để thay thế xi-rô ngô giàu fructozơ trong nhiều sản phẩm Coca-Cola.
Neotame có thể gây ra hội chứng không tập trung (ADD / ADHD), rối loạn cảm xúc và hành vi khác.
4. Saccharin có thể gây u bàng quang
Được làm từ một phân tử hữu cơ và dầu mỏ có thể ngọt hơn đường tự nhiên 300 lần. Saccharin được tìm thấy trong Diet Coke và nên tránh trong thai kỳ. Đặc biệt, chất này có hại cho trẻ em.
Saccharin đã được chứng minh như là một chất gây ung thư và có thể gây ra các khối u trong bàng quang
5. Cyclamate hoặc sodium cyclamate có thể gây rối loạn sinh lý
Được tìm thấy trong Coke Zero và Coca-Cola Light, chất này bị cấm bởi FDA vì cyclamate đặc biệt gây vô sinh ở nam và giảm bớt tinh trùng. Cyclamate là một chất gây ung thư.

Coca-cola Classic
6. Sucralose (E955) có thể gây biến chứng đường ruột
Sucralose ngọt hơn đường 600 lần và được tìm thấy trong Diet Coke. Nghiên cứu sơ bộ chỉ ra rằng sucralose có thể gây tổn thương cơ quan và các biến chứng đường ruột vì nó được lấy ra từ dòng máu qua thận.
Sucralose còn là một trong những nguyên nhân gây đau nửa đầu.
7. Maltodextrin có thể gây dị ứng
Một loại chất carbohydrate Maltodextrin có trong Coca Cola là chất hơi ngọt và gần như không thơm. Chất này được chứng minh ảnh hưởng đến những người dị ứng với ngô hoặc lúa mì.
8. Sucrose có thể gây tiểu đường
Trong một lon Coke có thể có hơn 40 gram đường, tương đương với 8 đến 10 thìa cà phê. Tiêu thụ đường quá nhiều có thể gây ra thay đổi tâm trạng, rối loạn thần kinh, tiểu đường, bệnh tim và cao huyết áp.
9. Nghi ngờ Fructose Corn Syrup cao (HFCS 55) trong Coca cola gây béo phì
Fructose corn syrup cao giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm. Tuy nhiên, chất này liên quan đến bệnh béo phì.
Fructose corn syrup cao còn được tìm thấy trong Coca Cola Classic.
10. Alitame
Chất này ngọt hơn 2000 lần so với đường và không được sử dụng tại Mỹ vì kiến nghị thu hồi. Alitame được chấp thuận cho sử dụng trong nước giải khát Coke tìm thấy ở Úc, Mexico, New Zealand và Trung Quốc.
Alitame được phát triển bởi Pfizer, và được bán dưới tên thương hiệu, Aclame.
| Tại Việt Nam, nhà chức trách chưa có bất kỳ cảnh báo nào về sản phẩm của Coca Cola. Cùng với Pepsi, đây là những sản phẩm nước giải khát bán chạy trên thị trường. |
Bích Châu (Lược dịch theo Examiner.com)
Các tin khác
Tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn bán trú trong các cơ sở giáo dục
Cháy rừng làm gia tăng phát thải khí mê-tan: "Đòn kép" đối với khí hậu toàn cầu
Rừng tràm - “kho các-bon” thầm lặng giúp giảm phát thải khí mê-tan
Phú Thọ: Rác ùn trên phố, bài toán xử lý vẫn chờ lời giải
Biến rác bếp thành tài nguyên hiếu khí, giảm phát thải khí mê-tan
Giải pháp ngăn phát thải khí mê-tan từ hệ thống thoát nước đô thị
Than sinh học (Biochar) trong chăn nuôi: "Một mũi tên trúng nhiều đích" giúp giảm phát thải khí nhà kính
Phục hồi sông Bắc Hưng Hải, Nhuệ - Đáy, Ngũ Huyện Khê theo lộ trình, bảo đảm hiệu quả đầu tư
Kiên quyết đấu tranh, xử lý nạn săn bắt, mua bán động vật hoang dã, quý hiếm
Đọc nhiều
Bắt giữ kẻ bạo hành bé gái 11 tuổi trong thời gian dài, làm rõ trách nhiệm người liên quan
Cần Thơ sắp xếp 1.156 cơ sở giáo dục, giảm còn 406 cơ sở, giảm 1.080 hiệu trưởng, hiệu phó
Xã Cờ Đỏ (Cần Thơ) được công nhận xã An toàn khu trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ
Cứu sống bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp do ong vò vẽ đốt
Nghịch lý chuyển đổi đất ở tại Móng Cái (Quảng Ninh): Cùng một mặt bằng quy hoạch, hai số phận khác nhau
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
Ứng dụng LiDAR và AI trong việc lập bản đồ các "điểm nóng" phát thải từ thân cây
Vệ tinh giám sát và sức mạnh của dữ liệu mở
Nghi vấn xả thải ngầm khiến nguồn nước kênh mương tại xã Bình Minh (TP Hà Nội) ô nhiễm kéo dài
Thủ tướng động viên lực lượng bảo đảm vệ sinh môi trường ở Hà Nội
Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm tại phiên bế mạc Đại hội XIV của Đảng
Đại hội XIV của Đảng sự kiện trọng đại của đất nước trong giai đoạn mới
Hợp tác xã bệ đỡ vùng trồng rau an toàn tập trung tại Hưng Yên
Hưng Yên sản xuất rau quả công nghệ cao hướng đi bền vững cho nông nghiệp sạch
Xã Ô Diên – Hà Nội: Bất cập từ bãi vật liệu xây dựng gây ô nhiễm môi trường và trách nhiệm quản lý tại địa bàn cơ sở
Than sinh học (Biochar) trong chăn nuôi: "Một mũi tên trúng nhiều đích" giúp giảm phát thải khí nhà kính
Vi phạm quy định về môi trường, 2 công ty xay xát lúa ở Cần Thơ bị xử phạt
Xử phạt Bệnh viện Quốc tế S.I.S Cần Thơ hơn 2 tỷ đồng vì vi phạm môi trường
Bắt quả tang cơ sở bán hàng trăm bộ kích điện đánh bắt thủy sản
Đổi mới sáng tạo là “chìa khóa” mở rộng giá trị ngành tôm Việt Nam
Cần Thơ: Tổng kết Dự án “Các Trung tâm Đổi mới sáng tạo xanh”
Công ty cổ phần bê tông 620 Châu Thới: Năng động, tiêu biểu trong lĩnh vực xây dựng cơ sở hạ tầng ngành giao thông vận tải
Hậu Giang: Tạo nền tảng cho vùng lúa chất lượng cao, thân thiện với môi trường
Tăng khả năng tiếp cận tài chính cho nông nghiệp xanh ở ĐBSCL
Trên 4.500 người tham gia chương trình “Cùng Việt Nam tiến bước” tại Tuyên Quang
Nông dân thu gom vỏ chai, bao bì thuốc bảo vệ thực vật, chung tay bảo vệ môi trường
Cần Thơ: Xã Vĩnh Thạnh phát huy sức dân, nâng chất nông thôn mới
Tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn bán trú trong các cơ sở giáo dục
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục
Hà Nội sẽ triển khai hệ thống quản lý dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường
Nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của toàn xã hội về an toàn thực phẩm
Kiên quyết đấu tranh, xử lý nạn săn bắt, mua bán động vật hoang dã, quý hiếm
Cà Mau: Phối hợp thả vích quý hiếm về biển
Jane Goodall – Nhà linh trưởng học khơi dậy lòng trắc ẩn với môi trường
Đắk Lắk: 12 cá thể động vật hoang dã quý hiếm được tái thả về với đại ngàn Tây Nguyên
Khi năng lượng tái tạo mở đường xóa bỏ nguồn phát sinh khí mê-tan
Tăng cường thực thi tiết kiệm điện và phát triển điện mặt trời mái nhà
Chuyển đổi năng lượng sạch vì sự sống của miền Trung
