Công dụng tuyệt vời từ rau khoai lang
Theo Đông y rau lang tính bình, vị ngọt, không độc, bổ hư tổn, ích khí lực, kiện tỳ vị, bổ thận âm, dùng chữa tỳ hư, kém ăn.
Theo các nhà khoa học cho biết vitamin C có nhiều nhất ở mô trên mặt lá non và chồi, nhiều hơn so với ở thân dây, cuống lá và củ khoai. Kết quả cũng cho thấy riboflavin có nhiều hơn ở lá già so với củ và lá non.
Hàm lượng vitamin B6 ở rau lang nhiều tương đương bông cải, cà rốt, chuối. Trong 100g rau khoai lang có 91,9g nước, 2,6g protid, 2,8g glucid, 1,4g xenluloza, 48mg canxi, 54mg photpho, 11mg vitamin C…
Lá khoai lang mang lại những công dụng tuyệt vời như:
1. Nhuận tràng
Rau lang tươi luộc chín có tác dụng nhuận tràng. Rau lang có vị ngọt, mát, nhờ chứa nhiều chất xơ nên giúp nhuận tràng rất hay. Lá rau lang còn chứa chất nhựa tẩy khoảng 1,95% – 1,97% nên có tác dụng nhuận tràng.
2. Phòng chống béo phì
Đơn giản bạn chỉ cần ăn khoai và rau lang luộc hoặc ăn chế độ 1/2 gạo, 1/2 khoai riêng rẽ, hoặc độn với nhau nấu cơm, cháo, bánh…sẽ giúp giảm cân hiệu quả.
3. Trị buồn nôn, ốm nghén
Trong rau lang chứa nhiều vitamin B6, có tác dụng giảm buồn nôn đối với phụ nữ mang thai trong thời kỳ đầu (thường bị ốm ghén), hoặc hay nôn ọe, ăn uống không ngon hoặc chán ăn.
4. Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường
Trong các bữa ăn của người bệnh tiểu đường, nên thường xuyên dùng món rau lang luộc. Lá rau lang có đặc tính giảm đường huyết. Nên dùng rau, không dùng củ vì củ chứa nhiều tinh bột.
Ngon rau lang đỏ có chứa một chất gần giống insulin, ở lá già không có chất này.Vì thế người bị bệnh tiểu đường có thể dùng đọt rau lá non cây khoai lang để ăn.
5. Thanh nhiệt, giải độc
Trong những ngày trời nắng nóng, hoặc cơ thể đang bị nhiệt (nóng), nên dùng rau lang trong bữa ăn, vì rau lang có tính thanh nhiệt, làm mát.
L.H (T/h)
Các tin khác
![Tăng cường thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh đậu mùa khỉ](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/112023/16/11/aeaaaab5da266bea86515a50a957fe53.jpg?rt=20231116111811)
Tăng cường thực hiện các biện pháp phòng, chống bệnh đậu mùa khỉ
![Học tập và trao đổi kinh nghiệm chuyên ngành với Hội nghiên cứu và phẫu thuật cột sống Nhật Bản](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/072023/24/09/3226c80cb4e2876624546051e734b9a8.jpg?rt=20230724090051)
Học tập và trao đổi kinh nghiệm chuyên ngành với Hội nghiên cứu và phẫu thuật cột sống Nhật Bản
![Tìm hiểu viêm loét dạ dày tá tràng, nguyên nhân và điều trị](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/072023/22/16/4d1f84f9e736fda593cb61adee8556cd.jpg?rt=20230722165525)
Tìm hiểu viêm loét dạ dày tá tràng, nguyên nhân và điều trị
![Tại sao bệnh ung thư đang gia tăng trên thế giới](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/072023/10/09/6a368a2c16e5327383dcc7ef7639c469.jpg?rt=20230710090537)
Tại sao bệnh ung thư đang gia tăng trên thế giới
![Cảnh báo Hà Nội có thể là](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/072023/09/23/ac64453ef68401eff5d6ee44d84a3e6b.jpg?rt=20230709230849)
Cảnh báo Hà Nội có thể là 'điểm nóng' về dịch sốt xuất huyết
![Những loại thực phẩm có thể giúp bạn sống lâu hơn](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/062023/28/20/5e0522614c09e344ef01e730299f68e9.jpg?rt=20230628202133)
Những loại thực phẩm có thể giúp bạn sống lâu hơn
![Cần làm gì để bảo vệ sức khỏe khi khói bụi ngày càng gia tăng](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/062023/23/08/834191518b6a90e916f6476aa0756bc4.jpg?rt=20230623080557)
Cần làm gì để bảo vệ sức khỏe khi khói bụi ngày càng gia tăng
![Hướng dẫn phòng, kiểm soát lây nhiễm COVID-19 trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh mới nhất](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/062023/22/11/91d0a6d3725e4f36864f12a8c2384240.jpg?rt=20230622112116)
Hướng dẫn phòng, kiểm soát lây nhiễm COVID-19 trong cơ sở khám bệnh, chữa bệnh mới nhất
![Thủ tướng hai nước Việt Nam, Úc chứng kiến lễ công bố đường bay thẳng thành phố Hồ Chí Minh - Brisbane của Vietjet](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/062023/06/12/4829020230606134702.3052640.jpg)
Thủ tướng hai nước Việt Nam, Úc chứng kiến lễ công bố đường bay thẳng thành phố Hồ Chí Minh - Brisbane của Vietjet
Đọc nhiều
![Kỳ Anh – Hà Tĩnh: Trang trại nuôi lợn đầu nguồn nước gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/02/08/aae1468844af66c4a19eaea404baf2d7.jpg?rt=20240702084045)
Kỳ Anh – Hà Tĩnh: Trang trại nuôi lợn đầu nguồn nước gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng
![Tận mắt chứng kiến xe chở bùn thải đổ thẳng ra môi trường](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/26/18/3c50e1a6b70aac050dd0e19e9554d3b2.png?rt=20240626182740)
Tận mắt chứng kiến xe chở bùn thải đổ thẳng ra môi trường
![Chủ đầu tư thất hứa, đẩy dân vào thế khó](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/18/d3661ef55b43abde5f9385e6468158b1.jpg?rt=20240717180346)
Chủ đầu tư thất hứa, đẩy dân vào thế khó
![Hội đồng Giải Báo chí tỉnh Vĩnh Phúc trao giải Báo chí tỉnh Vĩnh Phúc lần thứ XIII năm 2024](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/19/18/72a2f73dec2504f4b0156db4e5b3630f.jpg?rt=20240619180446)
Hội đồng Giải Báo chí tỉnh Vĩnh Phúc trao giải Báo chí tỉnh Vĩnh Phúc lần thứ XIII năm 2024
![Xây dựng nông thôn mới - cách làm từ Cờ Đỏ](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/13/14/11cd3456014f160e4aaf05c209ce5d44.jpg?rt=20240613145932)
Xây dựng nông thôn mới - cách làm từ Cờ Đỏ
Videos
E-magazine Inforgraphic Video
![ban tin suc khoe moi truong so 6 thang 7](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/072024/23/20/89cb08c6a6787a3921c27b3ebe1ef1cf.jpg)
Bản tin Sức khỏe & Môi trường số 6 tháng 7
![thai binh co bat luc truoc tinh trang gay o nhiem moi truong tai xa thai phuong](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/072024/12/09/727732c98d3414e468b323538d4dffc9.jpg)
Thái Bình: Có bất lực trước tình trạng gây ô nhiễm môi trường tại xã Thái Phương?
![hung yen thuc tien chat luong cong trinh du an chua dam bao anh huong den moi truong doi song nhan dan](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/072024/08/16/3c0b5fb60a2981ee774495f36c773066.jpg)
Hưng Yên: Thực tiễn chất lượng công trình dự án chưa đảm bảo ảnh hưởng đến môi trường, đời sống nhân dân
![ban tin moi truong suc khoe so 5 thang 6 nam 2024](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/072024/03/11/b3fea9ff82dd26726919f69376e6f662.jpg)
Bản tin Môi trường & Sức khỏe số 5 tháng 6 năm 2024
![bac ninh hoi nghi chuyen de ve cac giai phap cua chinh phu bo cong an trong cong tac pccc](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/062024/27/19/3bc211157234c3e917ab5b1756413a4c.jpg)
Bắc Ninh: Hội nghị chuyên đề về các giải pháp của Chính phủ, Bộ Công an trong công tác PCCC
![ban tin suc khoe va moi truong so 4 thang 6](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/062024/21/06/eddac015f4916ff87245687f7ab428a2.jpg)
Bản Tin Sức Khỏe và Môi Trường số 4 tháng 6
![giai phap de thiet bi khong nguoi lai vao phuc vu cong tac tim kiem cuu ho](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/062024/07/21/613698c76acdde9086f30546a82fdb55.jpg)
Giải pháp để thiết bị không người lái vào phục vụ công tác tìm kiếm cứu hộ
![sau 10 ngay sat lo duong sat chi thanh duoc thong ham](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/062024/03/21/89a4f3a9a5b86f1c41747af91635f16e.jpg)
Sau 10 ngày sạt lở đường sắt Chí Thạnh được thông hầm
![pho thu tuong tran hong ha chi dao cong tac khac phuc hau qua vu chay nha tro o trung kinh cau giay thanh pho ha noitran](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/052024/25/22/ebedf3a3b8d5407d8f1a0059fa1ee9d6.jpg)
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà chỉ đạo công tác khắc phục hậu quả vụ cháy nhà trọ ở Trung Kính, Cầu Giấy, thành phố Hà NộiTrần
![ban tin skmt so 3 thang 5](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/video_data/2024/052024/24/13/349c56883ea02404a5ec444ec4dc4495.jpg)
Bản tin SK&MT số 3 tháng 5
![Máy lọc không khí - khử khuẩn Saniair V1 Lọc không khí - ngăn chặn virus/vi trùng](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/012024/04/17/7ce76f4aa6175991e40d96744a24e099.jpg?rt=20240104172618)
Máy lọc không khí - khử khuẩn Saniair V1 Lọc không khí - ngăn chặn virus/vi trùng
![Triển khai chiến lược phòng chống kháng thuốc tại Việt Nam](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/112023/21/10/9104ba047aba42f4c3459c6f83a0f43d.jpg?rt=20231121104950)
Triển khai chiến lược phòng chống kháng thuốc tại Việt Nam
![Những trở ngại lớn trong điều trị ung thư ở nước ta hiện nay](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/112023/02/19/118012dd55d2ffa1f374ec3c4b293542.jpg?rt=20231102191427)
Những trở ngại lớn trong điều trị ung thư ở nước ta hiện nay
![Hướng dẫn Luật Bảo hiểm y tế Sửa đổi bổ sung trong thanh toán chi phí khám bệnh, chữa bệnh (BHYT)](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/102023/24/18/091df885c335839d999e6b4d9d343b32.jpg?rt=20231024184431)
Hướng dẫn Luật Bảo hiểm y tế Sửa đổi bổ sung trong thanh toán chi phí khám bệnh, chữa bệnh (BHYT)
![Bếp gas có thể khiến phổi của bạn dễ bị tổn thương bởi Nitơ Dioxide](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/26/14/33cf13e20c8c805a0f47626a1cabc28c.jpg?rt=20240526143739)
Bếp gas có thể khiến phổi của bạn dễ bị tổn thương bởi Nitơ Dioxide
![Dinh dưỡng và sức khỏe](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/042024/30/06/2602dd2823f1967414970f9ca0e68c6b.jpg?rt=20240430062121)
Dinh dưỡng và sức khỏe
![Cơn tăng huyết áp](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/042024/29/10/80f91330ff4aba799585243a380cd718.jpg?rt=20240429103218)
Cơn tăng huyết áp
![Dầu thực vật - liệu có an toàn?](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/042024/02/15/c7278595d0c69c458af8fc1c4a1841a2.jpg?rt=20240402154051)
Dầu thực vật - liệu có an toàn?
![Bác sĩ Hoàng Thị Phương Thảo: Người kiến tạo nên những nụ cười toả nắng](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/062024/12/16/0799ef6071086517102cb7780c74f9a1.jpg?rt=20240612162254)
Bác sĩ Hoàng Thị Phương Thảo: Người kiến tạo nên những nụ cười toả nắng
![LAVIEM Spa – chất lượng hàng đầu cho vẻ đẹp thăng hoa](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/10/08/64b7ddd2a94c35a4610fcba4b5c1d452.png?rt=20240510080744)
LAVIEM Spa – chất lượng hàng đầu cho vẻ đẹp thăng hoa
![Bác sĩ Trần Nhật Khang – Chuyên gia thẩm mỹ da với kỹ năng và kinh nghiệm xuất sắc](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/092023/19/14/e943189c288a38fe62caf6daeaf19722.jpg?rt=20230919145817)
Bác sĩ Trần Nhật Khang – Chuyên gia thẩm mỹ da với kỹ năng và kinh nghiệm xuất sắc
![Meso Extra không kim, làm đẹp không xâm lấn - lựa chọn lý tưởng cho làn da nhạy cảm](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/072023/21/23/6f0db98f3d54e05701db80c5ca80b297.jpg?rt=20230721230514)
Meso Extra không kim, làm đẹp không xâm lấn - lựa chọn lý tưởng cho làn da nhạy cảm
![Nhóm thực phẩm bổ phổi hậu COVID-19](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042022/24/22/4153620230512041402.8441200.jpg)
Nhóm thực phẩm bổ phổi hậu COVID-19
![Dinh dưỡng lành mạnh - lá chắn phòng ngừa ung thư](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042022/22/16/4152120230512041403.8555590.jpg)
Dinh dưỡng lành mạnh - lá chắn phòng ngừa ung thư
![Lễ vinh danh 10 thầy thuốc trẻ Việt Nam tiêu biểu 2021](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/032022/22/17/4037020230512041405.7629120.png)
Lễ vinh danh 10 thầy thuốc trẻ Việt Nam tiêu biểu 2021
![Violet Phạm: Top 10 shop mẹ và bé tốt nhất tại Hà Nội](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/112019/13/17/2668520230428153422.1949310.jpg)
Violet Phạm: Top 10 shop mẹ và bé tốt nhất tại Hà Nội
Nổi bật
![Cà Mau, Bạc Liêu liên tiếp xảy ra giông lốc do thời tiết xấu](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/18/thumbnail/1132961508099d56039ffcd1c63a07a3.jpg?rt=20240726183031)
Cà Mau, Bạc Liêu liên tiếp xảy ra giông lốc do thời tiết xấu
![Lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Nghĩa trang Mai Dịch](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/16/thumbnail/d92b722f83c9e542a6988d10708b7119.jpg?rt=20240726161947)
Lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Nghĩa trang Mai Dịch
![Thanh Hoá: Đảm bảo môi trường trong xử lý chất thải y tế nguy hại](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/16/thumbnail/63d6b363cd5c67c8118790e56384fca6.jpg?rt=20240726161111)
Thanh Hoá: Đảm bảo môi trường trong xử lý chất thải y tế nguy hại
![Tổng thuật: Lễ truy điệu và lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/15/thumbnail/6efec1522b26d5e88e00cb52cc3de9c2.jpg?rt=20240726155909)
Tổng thuật: Lễ truy điệu và lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
![Hậu Giang xuất hiện 2 trận lốc xoáy](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/14/thumbnail/72188047cf450c1c484fffa2fe97c8bf.jpg?rt=20240726143428)
Hậu Giang xuất hiện 2 trận lốc xoáy
![Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2024/032024/12/22/thumbnail/d77ea92e73a61a9d8273e036dd56f4db.jpg?rt=20240312224114)
Hơn 30 chuyên gia từ Mỹ và Anh khám từ thiện cho bệnh nhân nghèo
![TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/2023/062023/04/17/thumbnail/081d2ffaab5ca1522c528b60d0ac275f.jpg?rt=20230604180212)
TTYT huyện Yên Lạc: Đẩy mạnh cải cách hành chính hướng tới sự hài lòng người bệnh
![Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/22/00/thumbnail/3160520230428152902.0711830.jpg)
Bệnh viện C Thái Nguyên: Nghiên cứu và ứng dụng khoa học, kỹ thuật trong công tác khám, chữa bệnh
![Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/20/13/thumbnail/3159620230428152902.9958360.jpg)
Bệnh viện Lao và bệnh Phổi Thái Nguyên nỗ lực vượt mọi khó khăn trong khám và điều trị bệnh
![Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/17/12/thumbnail/3157020230428152903.9764730.jpg)
Trung tâm Y tế thị xã Phổ Yên: Nơi người bệnh gửi gắm niềm tin
![Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/15/23/thumbnail/3155720230428152904.7776680.jpg)
Bệnh viện A Thái Nguyên: Nỗ lực, cống hiến, vì sức khỏe nhân dân
![Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/12/10/thumbnail/3151020230428152905.6844770.jpg)
Trung tâm y tế huyện Đồng Hỷ: Nâng cao chất lượng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân
![Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/02/15/thumbnail/3144520230428152906.5296650.jpg)
Trung tâm Y tế Chợ Đồn (Bắc Kạn): Không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
![Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn: Địa chỉ khám, chữa bệnh tin cậy của người dân](https://suckhoemoitruong.com.vn/stores/news_dataimages/suckhoemoitruongcomvn/042021/02/10/thumbnail/3144220230428152907.1427600.jpg)